Vse o uglaševanju avtomobilov

Velika vobla. Vobla: opis, lastnosti, hranilna vrednost, vobla pri kuhanju

Ribji oven in vobla sta predstavnika družine krapov. So polanadromna podvrsta navadne ščurke. Za preprostega laika med njimi ni razlike, za izkušenega ribiča pa so ti podvodni prebivalci drugačni. O tem bomo razpravljali v nadaljevanju.

Mnogi ihtiologi in izkušeni ribiči razlikujejo več podvrst ščurkov. Med njimi so popolnoma sladkovodni predstavniki, obstajajo polanadromne ribe ali živijo v slani vodi:

  • navadna ščurka - naseljuje vse sladkovodne rezervoarje zmernih zemljepisnih širin;
  • Sibirski roach, pogosto imenovan chebak - živi na Uralu, Daljnem vzhodu, v Sibiriji;
  • Aralska ščurka - živi v Aralskem morju in njegovih pritokih;
  • Kaspijska ščurka - najdemo jo v Kaspijskem morju, jezeru Balkhash in spodnjem toku Volge;
  • Azovsko-črnomorski oven - živi v Črnem in Azovskem morju, spodnjem toku Dnepra, Dona in Donave.

Največji gospodarski pomen imata ščurka in oven. Ščurka in čebak sta predvsem predmet ljubiteljskega ribolova. Čeprav prve lovijo tudi ribiči, predvsem med spomladanskim naletom, ko gre riba na drst.

Vobla

Riba Vobla je podvrsta ščurka, ki naseljuje Kaspijsko morje. Takšni podvodni prebivalci se imenujejo endemiti, saj živijo v relativno omejenem vodnem območju in so njegov sestavni del. Med letom se hrani na odprtih prostorih, spomladi pa se preseli na drstenje v velike pritoke, predvsem Volgo.

Razlika med ščurkom in ščurkom je v večjih velikostih. Zahvaljujoč dobri hranilni osnovi riba doseže impresivno težo. Povprečna masa ujetih osebkov je približno 300 gramov, niso redki primerki, ki tehtajo več kot kilogram.

Poleg tega ima vobla razlike v nekaterih manjših morfoloških značilnostih:

  • plavuti so temne barve z izrazitim črnim robom;
  • srebrne oči;
  • črne lise nad zenicami.

Vobla prezimuje v morju. V začetku pomladi, včasih še pod ledom, se začne premikati v reko. Daleč gor ne gre. Zahaja v različne erike, kanale, mrtvice in rokave, kjer odlaga jajčeca v trstičje.

Po drstenju se ščurka v razpršenih jatah odvali nazaj v morje. Tukaj ribe pridobijo težo in se aktivno hranijo. To vedenje traja do pozne jeseni. Nato se kaspijski ščurek zbere v jatah, se približa ustjem rek, kjer prezimi.

Oven

Taran je polanadromna oblika ščurka, ki naseljuje Črno in Azovsko morje. Pojavlja se v estuarijih in zalivih, ustjih velikih rek, kot so Don, Dneper, Kuban, Donava, Mius in druge, vstopi vanje v obdobjih sezonske selitve, vendar se ne dvigne visoko.

Razmislite, kako se oven razlikuje od ščurka:

  • prekrita z manjšimi luskami;
  • ima višje telo;
  • parne plavuti imajo črnkaste robove;
  • debelejše ustnice;
  • manj žarkov na analni plavuti.

Oven in ščurka imata razliko v velikosti. Zahvaljujoč visokokakovostni hranilni osnovi prvi zraste do 50 cm s telesno težo do 2 kg. Medtem ko sladkovodni predstavnik ihtiofavne redko zraste do 1–1,2 kg, pa še takrat se takšni primerki nahajajo v rezervoarjih in velikih rekah.

Azovsko-črnomorska ščurka se hrani na odprtem morju od aprila do septembra. Riba se aktivno prehranjuje in pred hladnim obdobjem pridobiva na teži. Oktobra, ko temperatura vode pade na 15 stopinj, se v gostih plitvinah približa obalnemu pasu, naseli v estuarijih in estuarijih. Tukaj preživi zimo.

V začetku pomladi lahko opazujemo preddrstni tek ovna. Ribe se gibljejo v ozkih jatah proti toku, vstopajo v mrtvice in kanale, plitve vode in mirna območja. Drsti se zjutraj in zvečer v bližini lanskoletne vodne vegetacije.

Slika 1. Jez je prijetno mesto za ščurke med drstenjem.

Za referenco! Povprečna plodnost samice ovna je približno 50.000 jajčec.

Izvaljene mladice se hranijo z zooplanktonom:

  • kolobarji;
  • kironomidi;
  • kopepodi;
  • cladocera.

Odrasli mladiči, ki so se skotalili v morje, preidejo na hranjenje s črvi, mehkužci in raki.

Razlike med ščurkom in ovnom

Glavna razlika med ščurkom in ščurkom je njihov življenjski prostor. V prvem je bolj omejeno - Kaspijsko morje in spodnji tok Volge. Drugi predstavnik ihtiofavne ima Črno in Azovsko morje, ustja velikih rek, ki se izlivajo vanje, in njihov spodnji tok.

Po videzu so si ribe zelo podobne. Oba imata višje telo kot navadna ščurka. Dosegajo impresivne velikosti, vendar obstajajo nekatere razlike:

  • ovni imajo manjše luske;
  • ščurka ima sive plavuti, oven ima rdečkast odtenek;
  • oven ima pol nižja usta z debelimi ustnicami, ščurka ima bližje ravnim, kot navadna ščurka.

Obe podvrsti se dobro počutita tako v slani kot sladki vodi. Ponavadi se združujejo v številne jate, sestavljene iz približno enakih osebkov.

Ribolov ščurkov in ovnov

Lovljenje ovna in ščurka se med seboj ne razlikuje posebej. Za te ribe je najbolje iti spomladi, ko imajo pred drstenjem. V tem času je ribolov teh podvrst ščurkov najbolj učinkovit. Uspešno jih lovimo tudi po drsti in v drugi polovici jeseni.

Oven in vobla sta jata rib, ki se premikata po vodnem območju. Zato je glavna naloga ribiča odkriti njihove jate, ostalo pa je stvar tehnike – dobro izbrane in naravnane opreme, izbrane vabe in mešanice vab.

Ribolov ovnov in ščurkov se izvaja s plovcem in pridnenim orodjem. Slednji so bolj iskani, raznoliki in produktivni. Lahko je navadna krmilnica ali obiralka, donk ali tovornjak, elastika ali malica. Osnovni pribor na osnovi palice in koluta izgleda takole:

  • Napajalna palica ali palica za pridneni ribolov dolžine od 2,1 do 4,2 metra, odvisno od razdalje in pogojev ribolova. Test vabe od 100 do 200 gramov.
  • Brezvztrajnostna močnostna tuljava s prestavnim razmerjem približno 4,2: 1, velikost 4000-6000. Predstavniki "stare šole" se ujamejo s sovjetsko inercijo.
  • Monofilamentna ribiška vrvica debeline od 0,3 do 0,4 mm ali pletena vrvica s pretržno obremenitvijo do 5-7 kg.

Povodec je vezan na glavno ribiško vrvico iz mononit debeline 0,2–0,25 mm in dolžine od 30 do 80 cm, odvisno od aktivnosti rib in obzorja, v katerem se dviga navzgor. Uporablja se podajalnik ali svinčeno breme želene teže. Trnek je izbran glede na vabo in potencialno velikost plena.

Slika 2. Lovljenje ščurkov na podajalnik.

Če ribič nima ustrezne palice, bo pomagal najpreprostejši pribor za ovne, izdelan v obliki banalnega prigrizka:

  1. Vzamemo monofilamentno ribiško vrvico debeline 0,35–0,4 mm in dolžine približno 100 metrov in jo navijemo na kolut.
  2. Na koncu ribiške vrvice privežemo masivno svinčeno grezilo, ki je potrebno za držanje opreme na pravi točki.
  3. Na glavni ribiški vrvici naredimo več zank dolžine 2-3 cm za pritrditev povodcev. Pletemo prvih 10–15 cm od bremena. Razdalja med njimi je 20-40 cm.
  4. Z metodo "zanke v zanki" pritrdimo povodce iz ribiške vrvice s premerom 0,22–0,26 mm do dolžine 30 cm.
  5. Ostaja še privezati posamezne kavlje primerne velikosti na povodce.

Predstavljeni pribor, čeprav je slabši glede občutljivosti na podajalnik in nabiralnik, je predvsem v enostavnosti izdelave in minimalnih stroških za nakup njegovih elementov.

Lov ovnov in ščurkov s plovno palico se izvaja na mestih, kjer ni potreben dolg odmet, ribolov pa je kratek. To so lahko ozki kanali, odcepi, dolgi žlebovi pod obalo, plitva območja z lanskoletno vodno vegetacijo.

Plovni pribor za lovljenje ovnov in ščurkov je v tem primeru izbran lahek, vendar dovolj zanesljiv za igranje težkih rib. Palica je teleskopska, dolga 5-6 metrov. Ribiška vrvica je monofilamentna, s premerom do 0,3 mm z lomno obremenitvijo najmanj 3-4 kg.

Nekateri ribiči lovijo ščurke in ovne z match palicami. V tem primeru se uporabljajo brezvztrajnostni koluti velikosti 1500–2000 in tanjše ribiške vrvice v primerjavi s spodnjim orodjem. To je mogoče na mestih z zmernim tokom, kjer so globine od 1 do 3 metre.

Vabe

Vobla, oven, tako kot ščurka, spadajo med mirne podvodne prebivalce, ki se ujamejo na vabe živalskega in rastlinskega izvora. Iz vabe za njihov ribolov je mogoče opaziti:

  • črv;
  • krvni črv;
  • črv;
  • ličinka kadisa;
  • ličinka repinca;
  • kobilica.

V mrzli vodi sta najprimernejši vabi črvi in ​​krvavice. Ko postane topleje, začnejo delovati ostale naštete vabe.

V topli sezoni, zlasti v vročih poletnih mesecih, imajo ribe raje rastlinske vabe. Od najbolj priljubljenih in cenovno dostopnih nastavkov za ribolov ščurkov in ščurkov lahko priporočamo:

  • dušena pšenica;
  • konzervirana koruza;
  • testo.

Slika 3. Za varnost koruzo prelijemo s sončničnim oljem.

Nekateri ribiči so uspešno uporabljali majhne aromatizirane boile, običajne krušne drobtine, konzerviran ali svež grah.

Ne smemo pozabiti na takšno vabo za ščurke, kot je polistirenska pena. Ker je neužitna, privablja ribe zaradi pozitivnega vzgona in nihanja toka. Penaste kroglice so primerne v spodnjih napravah, ko je treba glavno vabo ali vabo dvigniti višje, saj se oven hrani v vodnem stolpcu.

Vaba

Ulov ščurka in ščurka med njihovim drstenjem pred drstenjem ne zahteva uporabe vabe, saj se riba nenehno premika proti drstitvenim mestom in nima smisla, da bi jo poskušali zadržati na določeni točki. Veliko bolj učinkovito je aktivno iskanje rib in ribolov neposredno na njegovih "poteh".

V toplem vremenu je priporočljiva uporaba mešanice vab, ki bo ribe privabila na območje ribolova in jih tam zadržala določen čas. Če želite to narediti, lahko uporabite tovarniško "ohlapno" ali pa z lastnimi rokami skuhate poceni, a kakovostno vabo. To se naredi takole:

  • V običajno emajlirano ponev nalijte liter in pol hladne vode.
  • Dodajte mu 300-500 gramov graha, predhodno napolnjenega z vodo iz noči.
  • Zavremo vodo, zmanjšamo ogenj, ponev pokrijemo s pokrovko in približno eno uro dušimo grah.
  • Kuhan grah zmeljemo do stanja pireja. To naredite z mlinom za meso, mešalnikom ali drugimi improviziranimi sredstvi.
  • Pripravljenemu grahovemu pireju dodajte žlico sončničnega olja.

Namesto rastlinskega olja lahko grah zmeljemo z olupljenimi sončničnimi semeni.

Nasvet! Namesto graha lahko uporabite ječmenov, ječmenov, proseni zdrob.

Ko pridete na ribolov, zmešajte pripravljeno kašo z zemljo, pridobljeno na obali ali na dnu rezervoarja. Oblikujemo kroglice s premerom od 5 do 10 cm, najprej naredimo začetno krmo tako, da jih vržemo v vodo od 7 do 10 kosov. Potem ko v 15-30 minutah vržemo nekaj kosov.

Komercialna vrednost

Oven in ščurka imata visoko komercialno vrednost. Nabiranje teh vrst rib se izvaja spomladi, ko opazimo njihovo množično drstenje v spodnjem toku velikih rek. Preostali čas se ne lovijo namenoma.

Vobla in ram sta dobra v naslednji obliki:

  • prekajeno;
  • posušeno;
  • slan.

Pomembno! Med poznavalci piva sta posebej cenjena sušena ščurka in ščurka.

Komercialni ribolov ščurka in ščurka je v zadnjem času postal strožje nadzorovan, saj je njegov ogromen ulov povzročil zmanjšanje njihove populacije.

Torej, ščurka in oven sta polanadromni podvrsti navadne ščurke, ki se ulovita v spodnjem toku velikih pritokov Kaspijskega, Azovskega in Črnega morja ter neposredno v teh rezervoarjih. Najboljši čas za ribolov je pred drstenjem zgodaj spomladi, v drugih obdobjih pa lahko računate na njihov ulov. Glavna stvar je izbrati pravo mesto za ribolov, pribor, vabo in pripraviti okusno vabo.

Vobla- bližnji sorodnik ščurka. Navzven jih je zelo težko razlikovati. Natančno je treba poznati nekaj pomembnih značilnosti vrste. V nasprotnem primeru ne boste mogli izvedeti. Vobla je ena najpogostejših rib med ribiči (tako amaterji kot profesionalci). Zaradi dejstva, da je bila ta priljubljena vrsta rib v zadnjih letih tako aktivno ulovljena, število hitro upada.

Izvor vrste in opis

Vobla pripada družini Karpov, žarkastoplavuta. Navzven zelo podobna ribam ščurki. Po nekaterih poročilih se včasih celo imenuje ščurka, preprosto izločena kot sorta te vrste. Pravzaprav je to neodvisna sorta, ki ima pomembne značilnosti, ki omogočajo identifikacijo ščurka.

Vobla je dobila ime v Rusiji zaradi svoje zaobljene oblike. Mimogrede, v tistih dneh so jo mnogi celo imenovali v navadnih ljudeh "steklina". Razlog je bilo njeno zelo aktivno vedenje. Ko samci in samice vobl hitijo, da bi se drstili v ustih rek, jim je preprosto nemogoče slediti. Zato je njihovo vedenje res drugačno od drugih rib - preveč aktivno se prebijajo skozi druge jate rib do svojega cilja.

Video: Vobla

Dolžina odraslega ščurka je približno 30 cm, teža pa do 0,2 kg. Obstajajo tudi večji primerki. Glavna značilnost nihanja je repna plavut v obliki črke V in rdečkast sijaj lusk.

V zadnjih nekaj letih se je število vobl zmanjšalo za več kot 6-krat. Zaradi tega naravovarstveniki oglašajo alarm in pozivajo k zaščiti vrste. Možno je, da bo ščurka kmalu uvrščena na seznam, če se trend ne bo spremenil na bolje. Da bi povečali število, so pogosto začeli umetno gojiti ščurke, nato pa so odrasle posameznike spustili v reke in morja. To počnejo specializirane organizacije, ki hkrati pozivajo k omejitvi števila ujetih posameznikov. Trenutno glede tega ni nobenih omejitev. Vobla se nenadzorovano lovi ne samo z mrežami, ampak celo z rokami in mrežami. To ni težko storiti, ko gre riba na drstenje.

Žal, zaradi nizkih stroškov rib ribištvo poskuša vzeti količino, proti kateri število še naprej upada z divjo hitrostjo. Če se druge vrste rib aktivno gojijo v rezervatih za ohranitev vrste, potem se takšni ukrepi ne izvajajo v zvezi z vobl. Toda v vsakem primeru je vprašanje mogoče rešiti le v zvezi z ribolovom. Ne zanemarjajte naravnih sovražnikov vobla, ki prav tako prispevajo k zmanjšanju populacije. V zadnjem času je v naravi vse manj druge hrane, zato je možno, da bodo naravni sovražniki-živali za ščurke postali nič manj nevarni kot ljudje.

Vobla- povsod priljubljena riba, ki jo pozna vsak ribič. To je okusna in prepoznavna riba, pogosta tako v sladki kot slani vodi. Toda za nadaljnje ohranjanje njegove populacije bo treba omejiti ulov ali izvesti dodatno umetno vzrejo.

Vobla je riba iz družine krapov, živi v vodah Kaspijskega morja. Med drstenjem zgodaj spomladi se vobla premakne v rečne vode Volge. Na Volgi so kraji, kjer najdemo voblo, pomembni predmeti ribolova. Vobla se prehranjuje predvsem s pridnenimi nevretenčarji ali rastlinjem. Med zimskim spanjem riba nepremično leži na dnu in ne jedo ničesar.

Ena od njegovih značilnosti je, da vobla živi v velikih jatah. Za zaščito pred sovražniki, ko se približajo plenilci, se prilega velikim ribam. Navzven je široka riba, stranice so sploščene, luske velike, hrbet je črn, trebuh je zlatega odtenka.

znanstvena klasifikacija
Domenaevkariontov
kraljestvoŽivali
Vrstastrunarji
Razredžarkoplavuta riba
OdmaknjenostCypriniformes
družinakrap
rodŠčurka
PogledVobla
Mednarodno znanstveno imeRutilus caspicus

Pogosto se ta riba zamenjuje s ščurkom, rečno ribo. Po nekaterih značilnostih lahko ščurko ločimo od ščurke: prva je večja, njene plavuti so sive s črno obrobo, nad zenico so črne pike, trebuh oddaja modrikasto zlat odtenek.

Vobla, taran in sibirska ščurka (kliknite za povečavo slike)

Mnogi se prepirajo o razliki med ovnom, ščurkom in rdečeperko in ščurkom ter o tem, katera riba ima boljši okus. Izkazalo se je, da so oven, rdečeperka in ščurka sorodne oblike ščurka. Ščurka se prehranjuje z rastlinami, s pomanjkanjem hrane se družina začne seliti v upanju na dobiček in se preseli iz sladke vode v morsko vodo. Ribe, ujete v rezervoarjih Kaspijskega morja, se že imenujejo roach.

Od ščurke in ščurka se razlikuje po obliki telesa: ščurka je bolj debela. Rudd se odlikuje po svetli barvi, telo je zlato, plavuti so rdeče. " Vsak po svojem okusu«, a le pravi gurmani in poznavalci rib lahko po okusu razlikujejo vsakega predstavnika družine krapov.

To ribo je bolje soliti na suh način, torej jo natreti s soljo.

Majhne ribe so olupljene samo z lusk (pa še to ne vedno), pol kilograma trupov je bolje očistiti iz notranjosti. Nariban ribji trup v vrstah zložimo v leseno posodo in dobro potresemo s kuhinjsko soljo.

V ohlajenem prostoru bodo ribe soljene najmanj dva tedna. Veliki trupi za soljenje lahko zahtevajo več. Pri sobni temperaturi je čas soljenja teden dni.

Posušene ribe

Pred soljenjem rib pustimo, da se sušijo nekaj ur. Nato jih obdelamo s soljo, kot pri suhem soljenju, nanizamo na ribiško vrvico skozi očesne votline (majhne ribe lahko zberemo v šopke po več kosov) in dva dni namočimo v slani raztopini.

Mimogrede, če se ribe sušijo poleti, potem čas soljenja v raztopini ni več kot en dan.

Nato se ligamenti odstranijo in sperejo z vodo. Ribe obesite na odprto, dobro prezračevano mesto, lahko jih pokrijete z gazo pred insekti in umazanijo.

Posušeno po 2 tednih. Upoštevajte, da morate poleti ribe pozorneje spremljati, saj lahko izdelek, ki je preveč izpostavljen soncu, postane grenak.

Vobla in oven: ribe ali način kuhanja

Tako kot v primeru imena "ram" mnogi potrošniki ribjega izdelka menijo, da "vobla" ni nič drugega kot ime jedi in ne ribe. Najverjetneje je bilo takšno mnenje oblikovano zaradi dejstva, da se je v zadnjem času ribolov na ščurke znatno zmanjšal.


Neprijetne razmere za življenje te vrste rib so vplivale na močan upad populacije vobla. Pri pripravi ovnov in ščurkov razlika sploh ni vidna. Toda iz nekega razloga pravi poznavalci suhih rib verjamejo, da je vobla veliko okusnejša od ovna.

Več receptov na naši spletni strani:


  1. Vsi vedo, da se soljene ribe hranijo dlje. Zato, da bi naredili zalogo ovna za prihodnjo uporabo, morate vedeti, kako pravilno soliti ovna....

  2. Za povprečnega ljubitelja suhih in sušeno soljenih rib je razlika med ovnom in ščurkom majhna. Poznavalci pa pravijo, da je posušen ščurek, katerega fotografija ...

  3. Tako kot njegovi sorodniki - ram in wobble - je posušeni ščurek eden najbolj priljubljenih in iskanih kandidatov za "sušenje", saj v posušeni obliki ščurka ...

Vobla je priznana kot ena najpomembnejših komercialnih rib Kaspijskega bazena in še posebej Volge. Srebrnaste, tesno prilegajoče se luske, ostre črne črte sploščenega telesa, rdeče plavuti, dolgočasne sence pod zlato sivo šarenico oči in kljubovalna trmastost ust - ni je mogoče zamenjati z nobeno drugo ribo. Glavni tekmec orade in dobrodošla pivska poslastica za vsako mizo je znameniti kaspijski ščurk, sicer ščurka, Rutilus rutilus caspicus.

Družinsko drevo

Vobla spada v družino krapov in je ena izmed sort ščurkov. Kljub dejstvu, da riba spada v kategorijo endemičnih vrst Kaspijskega morja, vsak del tega vodnega telesa naseljujejo ločene podvrste vobla:

  • turkmenski (jugovzhod);
  • Severno Kaspijsko (severno);
  • Azerbajdžanski (južni in jugozahodni).

Habitat in navade

Vobla spreminja lokacijo glede na letni čas. Ribe se pozno jeseni preselijo v morje, se zgnetejo v jame ob obali, pokrijejo s plastjo sluzi, ki jih ščiti pred nizkimi temperaturami, in zapadejo v somnambulno stanje.

Že v začetku februarja se začne lačna vobla prebujati. Posamezne primerke lahko opazujemo pod ledom. Do konca meseca ribe zaidejo v jate in se začnejo premikati proti reki. Prej ko mornar piha in se temperatura zraka dvigne na + 8 ° C, hitreje se aktivira udarec. Od konca marca, zlasti aprila-maja, ribe napolnijo spodnje veje Volge in se pripravljajo na drstenje. Vobla, ki se je pozimi zredila, hiti v trstičje ali ilmen in si izbere celo travnate obale, medtem ko je poplavljena. Zaradi hitrega upadanja vode veliko posameznikov umre.

Poleti ščurka preživi v Kaspijskem morju v vodnih območjih z globino 2-6 metrov in pridobiva maščobne rezerve za prihajajočo zimo. Odrasle mladice se selijo tudi v morje in do same pomladi v Volgi ni mogoče srečati niti enega ščurka.

Riba se prehranjuje s sedečimi nevretenčarji, ki jih je v njenem habitatu v izobilju. Hkrati je vobla sama po sebi okusna jed za plenilce.

sezona parjenja

Vobla se drsti letno v aprilu in maju, približno 5-6 krat v celotnem življenju. Takoj, ko se ribe prebudijo po hibernaciji, se začne aktivno izločanje notranjega izločanja - sluz, ki se postopoma zgosti, kar ustvarja optimalne pogoje za sproščanje kaviarja. Tik pred obdobjem drstenja vobla preneha jesti in porabi samo svoje maščobne rezerve. Jajca se izležejo v enem tednu.

Zanimiva značilnost rib je sprememba njenega videza v tem obdobju. Tako samice kot samci so pokriti s specifičnimi bradavicami. Ti trdi izrastki z ostrim vrhom so najprej mlečni, nato rjavo-rjavi. Obstaja tudi "bela kapica". Vse to pa izgine po izpustitvi jajčec in selitvi voble nazaj v morje. Izčrpana po vzreji ima riba hipertrofirana razmerja: ogromno debelo glavo in tanko, podolgovato telo.

  • Največji zabeleženi primerki ščurka tehtajo 800-850 g.
  • Povprečna teža ščurka v poznih 80-ih je bila približno 180 g, danes pa je določena le znotraj 140 g.
  • Ko voblo ujamemo in vzamemo iz vode, začne po sestavi in ​​vonju sproščati posebno snov, ki nekoliko spominja na grenko pivo.
  • Posušena vobla je postala hišno ime za najboljšo ribo za pivo že od časov Friderika Velikega, ki je to predjed prvi cenil.

Vobla je edinstvena riba, ki jo je užitek ujeti.