Vobla mare. Vobla: descriere, caracteristici, valoare nutritivă, vobla în gătit

Peștele berbec și vobla sunt reprezentanți ai familiei crapului. Sunt subspecii semi-anadrome ale gandacului comun. Pentru un simplu profan, nu există nicio diferență între ele, dar pentru un pescar experimentat, acești locuitori subacvatici sunt diferiți. Acest lucru va fi discutat mai jos.

Mulți ihtiologi și pescari experimentați disting mai multe subspecii de gândac. Printre aceștia se numără reprezentanți complet de apă dulce, există pești semi-anadromi sau care trăiesc în apă salmară:

• gândac comun - locuiește în toate rezervoarele de apă dulce de latitudini temperate;
• Gândacul siberian, numit adesea chebak - trăiește în Urali, Orientul Îndepărtat, în Siberia;
• Gândacul Aral - trăiește în Marea Aral și afluenții săi;
• Gândacul Caspic - găsit în Marea Caspică, Lacul Balkhash și cursurile inferioare ale Volgăi;
• Berbec Azov-Marea Neagră - trăiește în Marea Neagră și Azov, cursurile inferioare ale Niprului, Don și Dunăre.

Gândacul și berbecul sunt de cea mai mare importanță comercială. Gândacul comun și chebak sunt în principal obiectul pescuitului amator. Deși primii sunt vânați și de pescari, mai ales în timpul alergării lor de primăvară, când peștele merge să depună icre.

Vobla

Peștele Vobla este o subspecie de gândac care locuiește în Marea Caspică. Astfel de locuitori subacvatici sunt numiți endemici, deoarece trăiesc într-o zonă de apă relativ limitată și sunt parte integrantă a acesteia. În timpul anului se hrănește cu spații deschise, iar primăvara migrează pentru a depune icre în afluenți mari, în primul rând Volga.

Diferența dintre gândac și gândac este în dimensiuni mai mari. Datorită unei baze alimentare bune, peștele ajunge la o greutate impresionantă. Masa medie a indivizilor prinși este de aproximativ 300 de grame, nu este neobișnuit să se prindă exemplare de peste un kilogram.

În plus, vobla are diferențe în unele caracteristici morfologice minore:

• aripioarele sunt de culoare închisă, cu o margine neagră pronunțată;
• ochi argintii;
• puncte negre deasupra pupilelor.

Vobla hibernează în mare. La începutul primăverii, uneori încă sub gheață, începe să se deplaseze în râu. Nu merge departe. Intră în diverse eriki, canale, lacuri oxbow și mâneci, unde depune ouă în stuf.

După depunerea icrelor, gândacul se rostogolește înapoi în mare în școli împrăștiate. Aici peștii câștigă în greutate, hrănindu-se activ. Acest comportament durează până la sfârșitul toamnei. Apoi gândacul caspic se adună în școli, se apropie de gurile râurilor, unde își petrece iarna.

RAM

Taran este o formă semi-anadromă de gândac care locuiește în Mările Negre și Azov. Apare în estuare și golfuri, gurile de râuri mari, precum Don, Nipru, Kuban, Dunăre, Mius și altele, intră în ele în perioadele de migrație sezonieră, dar nu se ridică sus.

Luați în considerare cum diferă un berbec de un gândac:

• acoperit cu solzi mai mici;
• are un corp mai înalt;
• aripioarele pereche au margini negricioase;
• buze mai groase;
• mai puține raze pe înotătoarea anală.

Berbecul și gândacul au o diferență de dimensiune. Datorită unei baze alimentare de înaltă calitate, primul crește până la 50 cm cu o greutate corporală de până la 2 kg. În timp ce reprezentativul de apă dulce al ihtiofaunei crește rar până la 1-1,2 kg și chiar și atunci, astfel de exemplare se găsesc în rezervoare și în râurile mari.

Gândacul Azov-Marea Neagră se hrănește în larg din aprilie până în septembrie. Peștele mănâncă în mod activ, câștigând în greutate înainte de perioada rece. În octombrie, când temperatura apei scade la 15 grade, se apropie de zona de coastă în bancuri dense, se stabilește în estuare și estuare. Aici își petrece iarna.

La începutul primăverii, se poate observa cursul înainte de depunerea icrelor a berbecului. Peștii se deplasează în școli strâmte în amonte, intrând în lacurile și canalele Oxbow, în ape puțin adânci și în zonele calme. Depune icre dimineața și seara în apropierea vegetației acvatice de anul trecut.

Foto 1. Barajul este un loc atrăgător pentru gândaci în timpul perioadei de depunere a icrelor.

Pentru trimitere! Fecunditatea medie a unei femele de berbec este de aproximativ 50.000 de ouă.

Alevinul eclozat se hrănește cu zooplancton:

• rotifere;
• chironomide;
• copepode;
• cladocera.

Puieții crescuți, după ce s-au rostogolit în mare, trec la hrănirea cu viermi, moluște și crustacee.

Diferențele dintre gândac și berbec

Principala diferență dintre gândac și gândac este habitatul lor. În primul este mai limitat - Caspică și cursurile inferioare ale Volgăi. Al doilea reprezentant al ihtiofaunei are Mările Negre și Azov, gurile râurilor mari care se varsă în ele și cursurile lor inferioare.

În aparență, peștii sunt foarte asemănători. Ambele au un corp mai înalt decât gândacul comun. Atinge dimensiuni impresionante, dar există câteva diferențe:

• berbecii au solzi mai mici;
• gândacul are aripioare cenușii, berbecul are o tentă roșiatică;
• berbecul are gura pe jumătate inferioară cu buze groase, gândacul are una mai apropiată de una dreaptă, ca un gândac obișnuit.

Ambele subspecii se simt confortabil atât în ​​apă sărată, cât și în apă dulce. Au tendința de a se grupa în numeroase bancuri, formate din indivizi de aproximativ aceeași dimensiune.

Pescuit la gandac si berbec

Prinderea berbecului și a gândacului nu este deosebit de diferită una de alta. Pentru acești pești, cel mai bine este să meargă primăvara, când au un curs înainte de depunere a icrelor. În acest moment, pescuitul acestor subspecii de gândac este cel mai eficient. De asemenea, sunt vânați cu succes după depunere și în a doua jumătate a toamnei.

Berbecul și vobla sunt pești de școlar care se mișcă în jurul zonei apei. Prin urmare, sarcina principală a pescarului este să-și detecteze bancurile, iar restul este o chestiune de tehnologie - unelte bine alese și reglate, momeală selectată și amestec de momeală.

Pescuitul de berbeci și gândaci se efectuează cu plutitor și unelte de jos. Acestea din urmă sunt mai solicitate, diverse și productive. Poate fi un alimentator obișnuit sau un culegător, un donk sau un camion, o bandă elastică sau o gustare. Tackleul de bază bazat pe lansetă și mulinetă arată astfel:

• O lansetă feeder sau pentru pescuitul de fund cu o lungime de 2,1 până la 4,2 metri, în funcție de distanță și de condițiile de pescuit. Test de nalucire de la 100 la 200 de grame.
• Bobina de putere inerțială cu un raport de transmisie de aproximativ 4,2: 1, dimensiune 4000-6000. Reprezentanții „vechii școli” prind cu inerție în stil sovietic.
• Linie de pescuit monofilament cu o grosime de 0,3 până la 0,4 mm sau fir împletit cu o sarcină de rupere de până la 5-7 kg.

O lesă este legată de firul principal de pescuit dintr-un monofir de 0,2–0,25 mm grosime și de la 30 la 80 cm lungime, în funcție de activitatea peștelui și de orizontul în care se ridică în amonte. Se folosește un alimentator sau o sarcină de plumb cu greutatea dorită. Cârligul este selectat pentru momeală și dimensiunea potențială a prăzii.

Foto 2. Prinderea gândacului pe alimentator.

Dacă pescarul nu are o lansetă potrivită, atunci cel mai simplu dispozitiv de berbec, realizat sub forma unei gustari banale, vă va ajuta:

1. Luăm o fir de pescuit monofilament cu o grosime de 0,35–0,4 mm și o lungime de aproximativ 100 de metri și o înfășurăm pe o mulinetă.
2. La capătul firului de pescuit legăm o plată masivă de plumb, care este necesară pentru a ține echipamentul în punctul potrivit.
3. Pe firul principal de pescuit facem mai multe bucle lungi de 2-3 cm pentru atasarea leselor. Tricotăm primii 10–15 cm de la încărcătură. Distanța dintre ele este de 20-40 cm.
4. Folosind metoda „buclă în buclă”, fixăm lesele de pe firul de pescuit cu un diametru de 0,22–0,26 mm până la 30 cm lungime.
5. Rămâne să legați cârlige simple de o dimensiune potrivită de lese.

Echipamentul prezentat, deși inferioară ca sensibilitate față de alimentator și picker, este în principal în ușurință de fabricație și costuri minime pentru achiziționarea elementelor sale.

Prinderea berbecilor și gândacilor cu o lansetă plutitoare se practică în locurile în care nu este necesară aruncarea lungă, iar pescuitul este scurt. Acestea pot fi canale înguste, ramuri, șanțuri lungi sub coastă, zone puțin adânci cu vegetație acvatică de anul trecut.

Dispozitivul plutitor pentru prinderea berbecilor și gândacilor în acest caz este selectat ușor, dar suficient de fiabil pentru a juca pești grei. Lanseta este telescopică, lungă de 5-6 metri. Linia de pescuit este monofilament, cu un diametru de până la 0,3 mm cu o sarcină de rupere de cel puțin 3–4 kg.

Unii pescari prind gândaci și berbeci cu lansete de chibrit. În acest caz, se folosesc mulinete fără inerție cu o dimensiune de 1500–2000 și fire de pescuit mai subțiri, comparativ cu uneltele de jos. Acest lucru este posibil în locuri cu un curent moderat, unde adâncimile variază de la 1 la 3 metri.

Momeli

Vobla, berbecul, ca și gândacul, aparțin locuitorilor subacvatici pașnici care sunt prinși pe momeli de origine animală și vegetală. Din momeala pentru pescuitul lor se pot remarca:

• vierme;
• vierme de sânge;
• vierme;
• larva de caddis;
• larva de brusture;
• lăcustă.

În apa rece, momelile cele mai preferate sunt viermele și viermele de sânge. Pe măsură ce se încălzește, celelalte momeli enumerate încep să funcționeze.

În sezonul cald, mai ales în lunile fierbinți de vară, peștii preferă momelile vegetale. Dintre cele mai populare și accesibile accesorii pentru pescuitul gândacilor și gândacilor, vă putem recomanda:

• grâu aburit;
• porumb conservat;
• aluat.

Foto 3. Pentru siguranță, porumbul se toarnă cu ulei de floarea soarelui.

Unii pescari au folosit cu succes boilies mici aromatizati, pesmet obisnuit, mazare conservata sau proaspata.

Nu trebuie să uităm de o astfel de momeală pentru gândac precum spuma de polistiren. Fiind necomestibil, atrage peștii datorită flotabilității sale pozitive și a fluctuațiilor curentului. Bilele de spumă sunt relevante în platformele de jos atunci când momeala principală sau momeala trebuie ridicată mai sus, deoarece berbecul se hrănește în coloana de apă.

Ispitire

Prinderea gândacului și gândacului în timpul rulării lor înainte de depunere a icrelor nu necesită utilizarea de momeală, deoarece peștele se deplasează în mod constant spre locurile de depunere a icrelor și nu are rost să încerci să-l păstrezi într-un anumit punct. Este mult mai eficient să cauți activ pești și pești direct pe „cărările” sale.

Pe vreme caldă, se recomandă utilizarea unui amestec de momeală, care va atrage peștii în zona de pescuit și îi va menține acolo o anumită perioadă de timp. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza „loose” din fabrică sau puteți găti momeală ieftină, dar de înaltă calitate, cu propriile mâini. Se face astfel:

• Turnați un litru și jumătate de apă rece într-o tigaie obișnuită emailată.
• Adăugați la el 300-500 de grame de mazăre, umplute în prealabil cu apă din noapte.
• Aduceți apa la fiert, reduceți focul, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți mazărea timp de aproximativ o oră.
• Măcinați mazărea fiartă până la o stare de piure. Acest lucru se face folosind o mașină de tocat carne, un blender sau alte mijloace improvizate.
• Adăugați o lingură de ulei de floarea soarelui în piureul de mazăre preparat.

În loc de ulei vegetal, mazărea poate fi măcinată cu semințe de floarea soarelui decojite.

Sfat! În loc de mazăre, puteți folosi orz, orz, crupe de mei.

Ajunși într-o excursie de pescuit, amestecați piureul preparat cu solul obținut pe mal sau pe fundul rezervorului. Formăm bile cu diametrul de 5 până la 10 cm. În primul rând, facem un furaj de început, aruncându-le în apă din 7 până la 10 bucăți. După ce aruncăm câteva bucăți în 15-30 de minute.

Valoare comerciala

Berbecul și gândacul sunt de mare valoare comercială. Recoltarea acestor specii de pești se efectuează primăvara, când se observă cursul masiv de depunere a icrelor în cursurile inferioare ale râurilor mari. În restul timpului nu sunt vânați intenționat.

Vobla și berbecul sunt bune în următoarea formă:

• afumat;
• uscat;
• Sărat.

Important! Printre cunoscătorii de bere, gândacul uscat și gândacul sunt deosebit de apreciați.

Pescuitul comercial de gândac și gândac a devenit recent controlat mai strict, deoarece captura sa masivă a dus la o scădere a populației acestora.

Deci, gândacul și berbecul sunt subspecii semi-anadrome de gândac comun, care sunt prinse în cursurile inferioare ale marilor afluenți ai Mării Caspice, Azov și Negre și direct în aceste rezervoare. Cel mai bun moment pentru pescuit este cursa de pre-depunere a icrelor la începutul primăverii, dar în alte perioade te poți baza pe capturarea lor. Principalul lucru este să alegeți locul potrivit pentru pescuit, abordare, momeală și să pregătiți momeală delicioasă.

Vobla- o rudă apropiată a gândacului. În exterior, ele sunt extrem de greu de distins. Este necesar să se cunoască exact câteva caracteristici importante ale speciei. Altfel, nu vei putea afla. Vobla este unul dintre cei mai des întâlniți pești în rândul pescarilor (atât amatori, cât și profesioniști). Datorită faptului că această specie de pește populară a fost prinsă atât de activ în ultimii ani, numărul este în scădere rapidă.

Originea speciei și descrierea

Vobla aparține familiei Karpov, cu aripioare raze. În exterior, foarte asemănător cu peștele gândac. Potrivit unor rapoarte, uneori este denumit chiar gândac, pur și simplu evidențiind o varietate a acelei specii. De fapt, acesta este un soi independent, care are trăsături distinctive importante care permit identificarea gândacului.

Vobla și-a primit numele în Rus' datorită formei sale rotunjite. Apropo, în acele zile, mulți chiar o numeau în oamenii de rând „rabie”. Motivul a fost comportamentul ei foarte activ. Când masculii și femelele vobl se grăbesc să depună icre în gurile râurilor, este pur și simplu imposibil să ții pasul cu ei. Prin urmare, comportamentul lor este într-adevăr diferit de alți pești - ei străbat prea activ alte bancuri de pești spre scopul lor.

Video: Vobla

Lungimea unui gândac adult este de aproximativ 30 cm, iar greutatea este de până la 0,2 kg. Există și exemplare mai mari. Principala trăsătură distinctivă a oscilării este înotătoarea caudală în formă de V și strălucirea roșiatică a solzilor.

În ultimii ani, numărul vobl-urilor a scăzut de peste 6 ori. Din această cauză, ecologiştii trag un semnal de alarmă şi fac apel la protecţia speciei. Este posibil ca, dacă tendința nu se schimbă în bine, gândacul să fie în curând listat în. Pentru a crește numărul, adesea au început să reproducă gândaci artificial, după care indivizii crescuți sunt eliberați în râuri și mări. Acest lucru este realizat de organizații specializate, care în același timp solicită limitarea numărului de indivizi prinși. În acest moment, nu există restricții în acest sens. Vobla este prinsă necontrolat nu numai cu plasele, ci chiar și cu mâinile și plasele. Nu este dificil să faci acest lucru atunci când peștele merge să depună icre.

Din păcate, din cauza costului scăzut al peștelui, pescuitul încearcă să ia în cantitate, față de care numărul continuă să scadă într-un ritm frenetic. Dacă alte specii de pești sunt crescute în mod activ în rezerve pentru a conserva specia, atunci nu se întreprind astfel de acțiuni în legătură cu vobl. Dar, în orice caz, problema poate fi soluționată doar în legătură cu pescuitul. Nu desconsiderați dușmanii naturali ai voblei, care contribuie și la reducerea populației. Recent, în natură au existat din ce în ce mai puține alte alimente, așa că este posibil ca inamicii naturali-animalele să devină nu mai puțin periculoși pentru gândaci decât oamenii.

Vobla- un peste popular in intreg, pe care fiecare pescar il cunoaste. Acesta este un pește gustos și recunoscut, comun atât în ​​apă dulce, cât și în apă sărată. Dar, pentru a-și păstra în continuare populația, va fi necesar să se limiteze prinderea sau să se efectueze o reproducere artificială suplimentară.

Vobla este un peste din familia crapilor, traieste in apele Marii Caspice. În timpul depunerii la începutul primăverii, vobla se mută în apele râului din Volga. Pe Volga, locurile în care se găsește vobla sunt obiecte importante ale pescuitului. Vobla se hrănește în principal cu nevertebrate sau vegetație care locuiesc pe fund. În timpul somnului de iarnă, peștele stă nemișcat în fund și nu mănâncă nimic.

Una dintre trăsăturile sale distinctive este că vobla trăiește în stoluri mari. Pentru a se proteja de inamici atunci când se apropie prădătorii, se învecinează cu peștii mari. În exterior, este un pește larg, părțile laterale sunt turtite, solzii sunt mari, spatele este negru, burta este cu o nuanță aurie.

clasificare stiintifica
Domeniu	eucariote
Regatul	Animale
Tip	acorduri
Clasă	pește cu aripioare raze
Detaşare	Cipriniforme
Familie	Crap
Gen	Babuşcă
Vedere	Vobla
Denumire științifică internațională	Rutilus caspicus

Adesea, acest pește este confundat cu gândacul, peștele de râu. Este posibil să distingem gândacul de gândac prin anumite caracteristici: primul este mai mare, înotătoarele sale sunt gri cu o margine neagră, există pete negre deasupra pupilei, abdomenul aruncă o nuanță albăstruie-aurie.

Vobla, Taran și gândac siberian (click pentru a mări poza)

Mulți se ceartă despre diferența dintre berbec, gândac și rudd și gândac și care pește are un gust mai bun. Se dovedește că ram, rudd și roach sunt forme înrudite de gândac. Gândacul se hrănește cu plante, cu lipsă de hrană, familia începe migrația în speranța profitului și trece de la apa dulce la apa de mare. Peștele prins în rezervoarele Mării Caspice este deja numit gândac.

Gândacul se deosebește de gândac și de gândac prin forma corpului: gândacul este mai mărit în grosime. Rudd se distinge printr-o culoare strălucitoare, corpul este auriu, aripioarele sunt roșii. " Fiecare om după gustul lui”, dar numai adevărații gurmanzi și cunoscători de pește pot distinge fiecare reprezentant al familiei crapului după gust.

Este mai bine să sărați acest pește într-un mod uscat, adică să-l frecați cu sare.

Peștii mici sunt curățați doar de solzi (și chiar și atunci nu întotdeauna), este mai bine să curățați jumătate de kilogram de carcase din interior. Așezați carcasa de pește rasă pe rânduri într-un recipient de lemn și stropiți bine cu sare de masă.

Într-o cameră răcită, peștele va fi sărat timp de cel puțin două săptămâni. Carcasele mari pentru sărare pot necesita mai mult. La temperatura camerei, timpul de sărare este de o săptămână.

Pește uscat

Înainte de a săra peștele, se lasă să se usuce câteva ore. Apoi se tratează cu sare, ca și cu sărarea uscată, înșirate pe firul de pescuit prin orbitele (peștele mic poate fi adunat în mănunchiuri de mai multe bucăți) și înmuiat într-o soluție salină timp de două zile.

Apropo, dacă peștele este uscat vara, atunci timpul de sărare în soluție nu este mai mare de o zi.

Ulterior, ligamentele sunt îndepărtate și spălate cu apă. Agățați peștele într-un loc deschis, bine ventilat, îl puteți acoperi cu tifon de insecte și murdărie.

Se usucă după 2 săptămâni. Vă rugăm să rețineți că vara trebuie să monitorizați mai atent peștele, deoarece produsul supraexpus la soare poate deveni amar.

Vobla și berbec: pește sau mod de gătit

Ca și în cazul denumirii „berbec”, mulți consumatori ai produsului din pește cred că „vobla” nu este altceva decât numele unui fel de mâncare, nu un pește. Cel mai probabil, o astfel de opinie s-a format din cauza faptului că recent pescuitul la gândac a scăzut semnificativ.

Condițiile inestetice ale vieții acestei specii de pești au afectat o scădere bruscă a populației vobla. La prepararea berbecului și gândacului, diferența nu este absolut vizibilă. Dar din anumite motive, adevărații cunoscători ai peștelui uscat cred că vobla este mult mai gustoasă decât berbecul.

Mai multe retete pe site-ul nostru:

1. 
   Toată lumea știe că peștele sărat se păstrează mai mult timp. Prin urmare, pentru a stoca un berbec pentru utilizare ulterioară, trebuie să știți cum să sărați corect un berbec....
2. 
   Pentru iubitorul mediu de produse din pește uscat și sărat, nu există o diferență mică între berbec și gândac. Dar cunoscătorii spun că gândacul uscat, a cărui fotografie...
3. 
   La fel ca rudele săi - berbec și clătinare - gândacul uscat este unul dintre cei mai populari și căutați candidați pentru "ofili", deoarece în formă uscată, gândacul ...

Vobla este recunoscut ca unul dintre cei mai importanți pești comerciali din bazinul Caspic, și în special din Volga. Solzi argintii, strânși, linii negre ascuțite ale unui corp turtit, aripioare roșii, umbre languide sub irisul gri-auriu al ochilor și încăpățânarea sfidătoare a gurii - nu poate fi confundat cu niciun alt pește. Principalul concurent al platica si o delicatesa de bere binevenita la orice masa este faimosul gandac caspic, in rest gandac, Rutilus rutilus caspicus.

Arbore genealogic

Vobla aparține familiei crapului și este una dintre soiurile de gândac. În ciuda faptului că peștele aparține categoriei de specii endemice ale Mării Caspice, fiecare parte a acestui corp de apă este locuită de subspecii separate de vobla:

• Turkmen (sud-est);
• Caspică de Nord (nord);
• Azerbaidjan (sud și sud-vest).

Habitat și obiceiuri

Vobla își schimbă locația în funcție de anotimp. La sfârșitul toamnei, peștii migrează în mare, se înghesuie în gropi de lângă țărm, se acoperă cu un strat de mucus care îi protejează de expunerea la temperaturi scăzute și cad într-o stare de somnambulism.

Deja la începutul lunii februarie, vobla flămândă începe să se trezească. Specimenele individuale pot fi observate sub gheață. Până la sfârșitul lunii, peștii se rătăcesc în școli și încep să se deplaseze spre râu. Cu cât marinarul suflă mai repede și temperatura aerului crește la + 8 ° C, cu atât cursa este activată mai repede. De la sfârșitul lunii martie, în special în aprilie-mai, peștele umple ramurile inferioare ale Volgăi, pregătindu-se pentru depunere. Vobla, care s-a îngrășat pe timpul iernii, se repezi în stuf sau ilmen, alegând chiar și maluri înierbate, în timp ce este inundată. Având în vedere scăderea rapidă a apei, mulți indivizi mor.

Vara, gândacul petrece în Marea Caspică în zone de apă cu o adâncime de 2-6 metri, câștigând rezerve de grăsime pentru iarna care vine. Alevinii crescuți și ei migrează în mare și până în primăvară nu se poate întâlni un singur gândac în Volga.

Peștele se hrănește cu nevertebrate sedentare, care sunt din abundență în habitatul său. În același timp, vobla în sine este un fel de mâncare gustos pentru prădători.

sezon de imperechere

Vobla depune icre anual în aprilie-mai, de aproximativ 5-6 ori în întreaga sa viață. De îndată ce peștele se trezește după hibernare, începe o secreție activă a secreției interne - mucus, care se îngroașă treptat, creând condiții optime pentru eliberarea caviarului. Chiar înainte de perioada de depunere a icrelor, vobla încetează să mănânce, consumându-și doar rezervele de grăsime. Ouăle eclozează într-o săptămână.

O caracteristică interesantă a peștelui este schimbarea aspectului său în această perioadă. Atât femelele, cât și bărbații sunt acoperiți cu veruci specifice. Aceste excrescențe dure cu un vârf ascuțit sunt mai întâi lăptoase, apoi de culoare maro-maronie. Există și o „șapcă albă”. Totuși, toate acestea dispar după eliberarea ouălor și migrarea voblei înapoi în mare. Epuizat după reproducere, peștele are proporții hipertrofiate: un cap uriaș gros și un corp subțire, alungit.

• Cele mai mari exemplare înregistrate de gândac cântăresc 800-850 g.
• Greutatea medie a unui gândac la sfârșitul anilor 80 era de aproximativ 180 g, iar astăzi este fixată doar în 140 g.
• Când vobla este prinsă și scoasă din apă, începe să elibereze o substanță specială în compoziție și miros, care amintește oarecum de berea amară.
• „Vobla uscată” a devenit un nume cunoscut pentru cel mai bun pește pentru bere încă de pe vremea lui Frederic cel Mare, care a apreciat primul acest aperitiv.

Vobla este un pește unic, care este o plăcere de prins.