Том вобла. Vobla: тайлбар, онцлог, тэжээллэг чанар, хоол хийх vobla

Загасны хуц, вобла бол мөрөг загасны гэр бүлийн төлөөлөгчид юм. Эдгээр нь нийтлэг барааны хагас анадром дэд зүйл юм. Энгийн энгийн хүний ​​хувьд тэдгээрийн хооронд ямар ч ялгаа байхгүй, харин туршлагатай загасчдын хувьд эдгээр усан доорх оршин суугчид өөр өөр байдаг. Үүнийг доор хэлэлцэх болно.

Олон ихтиологич, туршлагатай загасчид roach-ийн хэд хэдэн дэд зүйлүүдийг ялгадаг. Тэдний дунд бүрэн цэнгэг усны төлөөлөгчид байдаг, хагас анадром загас байдаг, эсвэл шорвог усанд амьдардаг.

• нийтлэг roach - сэрүүн өргөргийн бүх цэнгэг усны санд амьдардаг;
• Сибирийн roach, ихэвчлэн чебак гэж нэрлэдэг - Урал, Алс Дорнод, Сибирьт амьдардаг;
• Арал roach - Арал тэнгис болон түүний цутгалуудад амьдардаг;
• Каспийн бамбар - Каспийн тэнгис, Балхаш нуур, Ижил мөрний доод хэсэгт олддог;
• Азов-Хар тэнгисийн хуц - Хар ба Азовын тэнгис, Днепр, Дон, Дунай мөрний доод хэсэгт амьдардаг.

Бараа, хуц нь арилжааны хамгийн чухал ач холбогдолтой юм. Энгийн roach болон chebak нь ихэвчлэн сонирхогчдын загас агнуурын объект юм. Хэдийгээр эхнийх нь загасчид агнадаг, ялангуяа хаврын гүйлтийн үеэр загас түрсээ шахах үед.

Вобла

Вобла загас бол Каспийн тэнгист амьдардаг барааны дэд зүйл юм. Усан доорх ийм оршин суугчдыг эндемик гэж нэрлэдэг, учир нь тэд харьцангуй хязгаарлагдмал усны бүсэд амьдардаг бөгөөд түүний салшгүй хэсэг юм. Жилийн туршид энэ нь задгай газар хооллодог бөгөөд хавар нь томоохон цутгалууд, ялангуяа Ижил мөрөнд түрсээ гаргахаар нүүдэллэдэг.

Roach болон roach хоёрын ялгаа нь том хэмжээтэй байдаг. Сайн хүнсний баазын ачаар загас гайхалтай жинтэй болдог. Баригдсан хүмүүсийн дундаж жин нь ойролцоогоор 300 грамм байдаг бөгөөд нэг килограммаас дээш сорьц барих нь ердийн зүйл биш юм.

Нэмж дурдахад вобла нь морфологийн зарим жижиг шинж тэмдгүүдийн хувьд ялгаатай байдаг.

• сэрвээ нь хар өнгөтэй, тод хар хүрээтэй;
• мөнгөн нүд;
• сурагчдын дээгүүр хар толбо.

Вобла далайд өвөлждөг. Хаврын эхэн үед, заримдаа мөсөн дор хэвээр, гол руу нүүж эхэлдэг. Энэ нь хол явахгүй. Янз бүрийн эрики, суваг, үхэр нуур, ханцуйнд орж, зэгсэнд өндөглөдөг.

Түрсээ үржүүлсний дараа сарнай нь тархай бутархай сургуулиудад буцаж далайд эргэлддэг. Энд загас идэвхтэй хооллож, жин нэмдэг. Энэ зан нь намрын сүүл хүртэл үргэлжилдэг. Дараа нь Каспийн сараалж сургуулиудад цугларч, голын аманд ойртож, өвөлждөг.

хуц

Таран бол Хар ба Азовын тэнгист амьдардаг барааны хагас анадром хэлбэр юм. Энэ нь Дон, Днепр, Кубан, Дунай, Миус гэх мэт томоохон голуудын амсар, булангийн амсарт тохиолддог бөгөөд улирлын чанартай нүүдлийн үеэр орж ирдэг боловч өндөр өсдөггүй.

Хуц нь хорхойноос юугаараа ялгаатай болохыг авч үзье.

• жижиг масштабаар бүрхэгдсэн;
• өндөр биетэй;
• хосолсон сэрвээ нь хар өнгөтэй ирмэгтэй;
• зузаан уруул;
• шулуун гэдсээр сэрвээний туяа бага.

Рам болон барамны хэмжээ нь ялгаатай. Өндөр чанартай хүнсний баазын ачаар эхнийх нь биеийн жин нь 2 кг хүртэл 50 см хүртэл ургадаг. Ихтиофаунагийн цэнгэг усны төлөөлөгч ховорхон 1-1.2 кг хүртэл ургадаг бөгөөд тэр ч байтугай ийм сорьцууд усан сан, томоохон гол мөрөнд олддог.

Азов-Хар тэнгисийн бөөрөнцөг нь 4-р сараас 9-р сар хүртэл задгай тэнгист хооллодог. Загас идэвхтэй идэж, хүйтнээс өмнө жин нэмдэг. 10-р сард усны температур 15 градус хүртэл буурах үед энэ нь далайн эргийн бүсэд нягт довтолж, бэлчир, бэлчирт суурьшдаг. Энд тэр өвөлждөг.

Хаврын эхэн үед угалз үржихээс өмнөх гүйлтийг ажиглаж болно. Загас голын дээд талд байрлах хатуу сургуулиудад нүүж, үхэр нуур, суваг, гүехэн ус, тайван газар руу ордог. Өнгөрсөн жилийн усны ургамлын ойролцоо өглөө, оройд түрсээ гаргадаг.

Фото 1. Далан нь түрсээ шахах үед олны анхаарлыг татахуйц барааны газар юм.

Лавлах зорилгоор! Эмэгтэй хуцны үржил шим дунджаар 50 мянга орчим өндөг байдаг.

Өссөн шарсан мах нь зоопланктоноор хооллодог.

• rotifers;
• хирономидууд;
• копеподууд;
• cladocera.

Насанд хүрсэн өсвөр насныхан далайд эргэлдэж, өт, нялцгай биетэн, хавч хэлбэрийн хоолонд шилждэг.

Роач ба хуц хоёрын ялгаа

Roach болон roach хоёрын гол ялгаа нь тэдний амьдрах орчин юм. Эхнийх нь энэ нь илүү хязгаарлагдмал байдаг - Каспийн тэнгис ба Волга мөрний доод хэсэг. Ихтиофаунагийн хоёр дахь төлөөлөгч нь Хар ба Азовын тэнгис, тэдгээрт цутгадаг томоохон голуудын амсар, тэдгээрийн доод урсгалтай байдаг.

Гаднах төрхөөрөө бол загас нь маш төстэй юм. Хоёулаа жирийн барааныхаас өндөр биетэй. Гайхалтай хэмжээтэй хүрч болно, гэхдээ зарим ялгаанууд байдаг:

• хуц нь жижиг масштабтай;
• сармис нь саарал сэрвээтэй, хуц нь улаавтар өнгөтэй;
• хуц нь зузаан уруултай хагас доод амтай, бамбарууш нь энгийн сарнай шиг шулуун руу ойр байдаг.

Хоёр дэд зүйл хоёулаа давсалсан, цэвэр усны аль алинд нь тухтай байдаг. Тэд ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хүмүүсээс бүрдсэн олон тооны хөвөөнд бүлэглэх хандлагатай байдаг.

Роач, хуц загас барих

Хуц, барараа барих нь бие биенээсээ тийм ч их ялгаатай биш юм. Эдгээр загасны хувьд хавар, үржлийн өмнөх гүйлттэй үед явах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ үед эдгээр барааны дэд зүйлүүдийг загасчлах нь хамгийн үр дүнтэй байдаг. Тэд мөн үржүүлсний дараа болон намрын хоёрдугаар хагаст амжилттай агнадаг.

Рам ба вобла бол усны талбайг тойрон хөдөлдөг сургуулийн загас юм. Тиймээс загасчны гол ажил бол тэдний үүлдрийн загасыг илрүүлэх явдал бөгөөд үлдсэн хэсэг нь технологийн асуудал юм - сайн сонгож, тохируулсан араа, сонгосон өгөөш, өгөөшний хольц.

Хуц, баримлын загас агнуурыг хөвөгч ба доод араагаар гүйцэтгэдэг. Сүүлийнх нь илүү эрэлт хэрэгцээтэй, олон талт, бүтээмжтэй байдаг. Энэ нь энгийн тэжээгч эсвэл сонгогч, док эсвэл ачааны машин, уян харимхай тууз эсвэл зууш байж болно. Саваа ба ороомог дээр суурилсан үндсэн хэрэгсэл дараах байдалтай байна.

• Зай болон загас агнуурын нөхцлөөс хамааран 2.1-ээс 4.2 метр урттай ёроолын загас барихад зориулагдсан саваа. 100-аас 200 грамм хүртэл таталтын туршилт.
• Ойролцоогоор 4.2: 1 арааны харьцаатай инерцигүй цахилгаан ороомог, 4000-6000 хэмжээтэй. "Хуучин сургуулийн" төлөөлөгчид Зөвлөлт маягийн инерцийг барьж авдаг.
• 0.3-аас 0.4 мм-ийн зузаантай монофиламент загас агнуурын шугам эсвэл 5-7 кг хүртэл тасрах ачаалал бүхий сүлжмэл шугам.

Загас агнуурын гол мөрөнд оосорыг загасны идэвхжил, голын дээш гарч буй давхрагаас хамааран 0.2-0.25 мм зузаантай, 30-80 см урттай цул утаснаас уядаг. Хүссэн жинтэй тэжээгч эсвэл хар тугалга ачааллыг ашигладаг. Дэгээ нь өгөөш болон олзны боломжит хэмжээгээр сонгогддог.

Зураг 2. Тэжээгч дээр барааны загас барьж байна.

Хэрэв загасчинд тохирох саваа байхгүй бол гашуун зууш хэлбэрээр хийсэн хамгийн энгийн хуцны хэрэгсэл нь туслах болно.

1. Бид 0.35-0.4 мм-ийн зузаантай, 100 орчим метр урттай монофиламент загас агнуурын шугамыг авч, ороомог дээр орооно.
2. Загас агнуурын шугамын төгсгөлд бид тоног төхөөрөмжийг зөв цэг дээр барихад шаардлагатай асар том хар тугалга живэгчийг холбодог.
3. Загас барих гол мөрөнд бид оосор бэхлэхийн тулд 2-3 см урт хэд хэдэн гогцоо хийдэг. Бид ачааллаас эхний 10-15 см-ээр сүлжмэл байна. Тэдний хоорондох зай 20-40 см байна.
4. Бид "гогцоонд гогцоо" аргыг ашиглан 0.22-0.26 мм диаметртэй 30 см урттай загас барих шугамаас оосорыг бэхлэнэ.
5. Тохиромжтой хэмжээтэй ганц дэгээг оосортой холбоход л үлддэг.

Үзүүлсэн хэрэгсэл нь тэжээгч ба сонгогчийн мэдрэмжээс доогуур боловч үйлдвэрлэхэд хялбар, түүний элементүүдийг худалдан авахад хамгийн бага зардалтай байдаг.

Хөвөгч саваагаар хуц, баримжаа барих нь урт цутгах шаардлагагүй, загас агнуур богино байдаг газарт дадлага хийдэг. Эдгээр нь нарийн суваг, мөчир, эрэг доорх урт ховил, өнгөрсөн жилийн усны ургамал бүхий гүехэн газар байж болно.

Энэ тохиолдолд хуц, баримжаа барих зориулалттай хөвөгч хэрэгсэл нь хөнгөн, гэхдээ хүнд загас тоглоход хангалттай найдвартай байдаг. Саваа нь телескоп хэлбэртэй, 5-6 метр урт. Загас агнуурын шугам нь монофиламент бөгөөд 0.3 мм хүртэл диаметртэй, хамгийн багадаа 3-4 кг эвдрэх ачаалалтай байдаг.

Зарим загасчид шүдэнзний саваагаар баримжаа, хуц барьдаг. Энэ тохиолдолд доод араатай харьцуулахад 1500-2000 хэмжээтэй инерцигүй ороомог, нимгэн загас барих шугамыг ашигладаг. Энэ нь дунд зэргийн гүйдэл бүхий газруудад боломжтой бөгөөд гүн нь 1-ээс 3 метрийн хооронд хэлбэлздэг.

Төөрөгдөл

Вобла, хуц нь сарнайн нэгэн адил амьтан, ургамлын гаралтай өгөөшөөр баригддаг усан доорх тайван оршин суугчдад хамаардаг. Тэдний загас барих өгөөшөөс дараахь зүйлийг тэмдэглэж болно.

• өт;
• цусны хорхой;
• шавьж;
• caddis авгалдай;
• burdock авгалдай;
• царцаа.

Хүйтэн усанд хамгийн их дуртай өгөөш бол өт, цусны хорхой юм. Дулаарах тусам бусад жагсаасан өгөөшүүд ажиллаж эхэлдэг.

Дулааны улиралд, ялангуяа зуны халуун улиралд загас ногооны өгөөшийг илүүд үздэг. Роач, загас агнуурын хамгийн алдартай, боломжийн хавсралтуудаас бид дараахь зүйлийг санал болгож болно.

• уурын улаан буудай;
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• зуурсан гурил.

Фото 3. Аюулгүй байдлын үүднээс эрдэнэ шишийг наранцэцгийн тосоор хийнэ.

Зарим загасчид жижиг амттай жигнэмэг, энгийн талхны үйрмэг, лаазалсан эсвэл шинэхэн вандуй зэргийг амжилттай ашиглаж ирсэн.

Бид хөөсөн полистирол гэх мэт барааны өгөөшний талаар мартаж болохгүй. Идэх боломжгүй тул эерэг хөвөх чадвар, урсгалын хэлбэлзлээс шалтгаалан загасыг татдаг. Усан багананд хуц тэжээгддэг тул гол өгөөш эсвэл өгөөшийг өндөрт өргөх шаардлагатай үед хөөсөн бөмбөг нь доод төхөөрөмжид хамааралтай.

Төөрөгдөл

Загас түрсээ шахах газар руу байнга нүүж байдаг тул түрсээ үржихээс өмнө гүйж байх үедээ барааны загас барих нь өгөөш хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд үүнийг тодорхой цэгт байлгахыг оролдох нь утгагүй юм. Загас, загасыг шууд "зам" дээр нь идэвхтэй хайх нь илүү үр дүнтэй байдаг.

Дулаан улиралд загас агнуурын талбайд загасыг татах, тодорхой хугацаанд байлгах өгөөшний хольцыг ашиглахыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд та үйлдвэрийн "сул" ашиглаж болно, эсвэл хямд, гэхдээ өндөр чанартай уур хилэнг өөрийн гараар хийж болно. Үүнийг дараах байдлаар хийдэг.

• Энгийн паалантай хайруулын тавган дээр нэг хагас литр хүйтэн ус хийнэ.
• Өмнө нь шөнө усаар дүүргэсэн вандуй 300-500 грамм нэмнэ.
• Усыг буцалгаад галыг багасгаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад вандуйгаа нэг цаг орчим буцалгана.
• Буцалсан вандуйг нухаш болгон нунтаглана. Үүнийг мах бутлуур, хутгагч эсвэл бусад хиймэл аргаар хийдэг.
• Бэлтгэсэн вандуйны нухаш дээр нэг халбага наранцэцгийн тос нэмнэ.

Ургамлын тосны оронд вандуйг хальсалж наранцэцгийн үрээр нунтаглаж болно.

Зөвлөгөө! Вандуйны оронд та арвай, арвай, шар будаа үр тариа хэрэглэж болно.

Загас барих аялалд ирэхдээ бэлтгэсэн нухашыг эрэг дээр эсвэл усан сангийн ёроолд олж авсан хөрстэй холино. Бид 5-аас 10 см-ийн диаметртэй бөмбөлөг үүсгэдэг.Эхлээд бид 7-10 ширхэг ус руу шидэж, эхлэлийн тэжээлийг хийдэг. 15-30 минутын дотор бид хэд хэдэн хэсгийг шидсний дараа.

Арилжааны үнэ цэнэ

Хуц, сарнай нь арилжааны өндөр үнэ цэнэтэй юм. Эдгээр төрлийн загасыг хураах ажлыг хавар, том голын доод хэсэгт их хэмжээгээр үржүүлж байгаа үед хийдэг. Үлдсэн хугацаанд нь тэднийг зориудаар агнадаггүй.

Vobla болон ram нь дараах хэлбэрээр сайн байдаг.

• тамхи татдаг;
• хатаасан;
• давстай.

Чухал! Шар айрагны сонирхогчдын дунд хатаасан бамбаруушийг онцгой үнэлдэг.

Арилжааны загас агнуурыг их хэмжээгээр агнуулж байгаа нь тэдний тоо толгой буурахад хүргэсэн тул сүүлийн үед загас агнуурыг илүү хатуу хянах болсон.

Тиймээс, хуц, хуц нь Каспийн тэнгис, Азов, Хар тэнгисийн томоохон цутгалуудын доод хэсэгт, мөн эдгээр усан санд шууд баригддаг нийтлэг барааны хагас анадромын дэд зүйл юм. Загас барих хамгийн тохиромжтой цаг бол хаврын эхэн үед үржлийн өмнөх гүйлт юм, гэхдээ бусад үед та тэднийг барьж авна гэдэгт найдаж болно. Хамгийн гол нь загас барих зөв газрыг сонгох, тэмцэх, өгөөш, амттай өгөөш бэлтгэх явдал юм.

Вобла- барааны ойрын хамаатан. Гаднаас нь харахад тэдгээрийг ялгахад маш хэцүү байдаг. Энэ зүйлийн хэд хэдэн чухал шинж чанарыг яг таг мэдэх шаардлагатай. Үгүй бол та олж мэдэх боломжгүй болно. Вобла бол загасчдын дунд хамгийн түгээмэл загасны нэг юм (сонирхогчид болон мэргэжлийн хүмүүс). Энэхүү алдартай загасыг сүүлийн жилүүдэд маш идэвхтэй барьж байгаа тул тоо толгой нь хурдацтай буурч байна.

Төрөл зүйлийн гарал үүсэл, тодорхойлолт

Вобла нь Карповын гэр бүлд харьяалагддаг, туяатай. Гаднах байдлаараа загастай маш төстэй. Зарим мэдээллээр үүнийг заримдаа барааны шувуу гэж нэрлэдэг бөгөөд зүгээр л энэ зүйлийн төрөл зүйл гэж ялгадаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь бие даасан сорт бөгөөд энэ нь roach-ыг тодорхойлох боломжийг олгодог чухал ялгах шинж чанартай байдаг.

Вобла нь бөөрөнхий хэлбэртэй тул Орос хэлээр нэрээ авсан. Дашрамд хэлэхэд, тэр үед олон хүн түүнийг жирийн хүмүүс "галзуу" гэж нэрлэдэг байв. Шалтгаан нь түүний маш идэвхтэй зан байсан. Воблын эр эм хоёр голын аманд түрсээ шахах гэж яарах үед тэдэнтэй гүйцэх боломжгүй юм. Тиймээс тэдний зан авир нь бусад загаснаас үнэхээр ялгаатай байдаг - тэд зорилгодоо хүрэхийн тулд бусад загасны сүргийг хэт идэвхтэйгээр эвддэг.

Видео: Вобла

Насанд хүрэгчдийн барааны урт нь 30 см орчим, жин нь 0.2 кг хүртэл байдаг. Мөн илүү том сорьцууд байдаг. Савлуурын гол ялгагдах шинж чанар нь V хэлбэрийн сүүлний сэрвээ ба хайрсны улаан туяа юм.

Сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд воблуудын тоо 6 дахин багассан. Ийм учраас байгаль хамгаалагчид аюулын харанга дэлдэж, амьтныг хамгаалахыг уриалж байна. Хэрэв чиг хандлага сайнаар өөрчлөгдөхгүй бол удалгүй бөөрөнхий загасыг жагсаалтад оруулах боломжтой. Тоо толгойгоо нэмэгдүүлэхийн тулд тэд ихэвчлэн барааныг зохиомлоор үржүүлж эхэлсэн бөгөөд дараа нь өссөн бодгальуудыг гол мөрөн, далайд гаргадаг. Үүнийг тусгай байгууллагууд хийдэг бөгөөд нэгэн зэрэг баригдсан хүмүүсийн тоог хязгаарлахыг уриалдаг. Одоогийн байдлаар энэ талаар ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Вобла зөвхөн тороор зогсохгүй гар, тороор ч хяналтгүй баригддаг. Загас түрсээ шахах үед үүнийг хийхэд хэцүү биш юм.

Харамсалтай нь загасны үнэ хямд байгаа тул загас агнуурууд тоо хэмжээгээр авахыг хичээж байгаа бөгөөд үүний эсрэг тэдний тоо огцом буурч байна. Хэрэв бусад төрлийн загасыг нөөцөд идэвхтэй үржүүлж, тухайн зүйлийг хадгалах бол воблтой холбоотой ийм арга хэмжээ авдаггүй. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд зөвхөн загас агнууртай холбоотой асуудлыг шийдэж болно. Хүн амын тоог цөөрүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг воблагийн байгалийн дайснуудыг бүү бууруул. Сүүлийн үед байгальд бусад хоол хүнс багасч байгаа тул байгалийн дайсан амьтад хүнээс дутахааргүй хортон шавьжид аюултай болох магадлалтай.

Вобла- загасчин бүрийн мэддэг загас. Энэ бол цэвэр, давстай усанд түгээмэл байдаг амттай, танигдах загас юм. Гэхдээ популяцыг цаашид хадгалахын тулд барихыг хязгаарлах эсвэл нэмэлт хиймэл үржүүлгийг хийх шаардлагатай болно.

Вобла бол Каспийн тэнгисийн усанд амьдардаг мөрөг загасны гэр бүлийн загас юм. Хаврын эхэн үед түрсээ шахах үед вобла Волга голын ус руу шилждэг. Волга дээр вобла олддог газрууд нь загас агнуурын чухал объект юм. Вобла гол төлөв ёроолд амьдардаг сээр нуруугүй амьтад эсвэл ургамлаар хооллодог. Өвлийн унтах үед загас ёроолд хөдөлгөөнгүй хэвтэж, юу ч иддэггүй.

Үүний нэг онцлог шинж чанар нь вобла нь том сүрэгт амьдардаг. Махчин амьтан ойртох үед дайснуудаас хамгаалахын тулд том загастай зэргэлдээ оршдог. Гаднах нь өргөн загас, хажуу тал нь хавтгай, хайрс нь том, нуруу нь хар, гэдэс нь алтан өнгөтэй.

шинжлэх ухааны ангилал
Домэйн	эукариотууд
Вант улс	Амьтад
Төрөл	chordates
Анги	туяа сэрвээтэй загас
Салалт	Cypriniformes
Гэр бүл	Carp
Төрөл	Roach
Харах	Вобла
Олон улсын шинжлэх ухааны нэр	Rutilus caspicus

Ихэнхдээ энэ загасыг roach, голын загастай андуурдаг. Тодорхой шинж чанараар барааны хорхойг ялгах боломжтой: эхнийх нь том, сэрвээ нь хар хүрээтэй саарал өнгөтэй, хүүхэн харааны дээгүүр хар толботой, хэвлий нь шаргал алтан өнгөтэй байдаг.

Вобла, Таран, Сибирийн бамбар (зураг дээр дарж томруулна уу)

Олон хүн хуц, улаавтар, зулзаган ба роач хоёрын ялгаа, аль загас илүү амттай байдаг талаар маргаж байна. Эндээс харахад хуц, зулзага, улаач нь барааны төрлийн холбоотой байдаг. Роа нь ургамлаар хооллодог, хоол хүнс дутагдаж, гэр бүл нь ашиг олох найдвараар нүүдэллэж, цэнгэг уснаас далайн ус руу шилждэг. Каспийн тэнгисийн усан санд баригдсан загасыг аль хэдийн roach гэж нэрлэдэг.

Бараа нь саравч, саравчнаас биеийн хэлбэрийн хувьд ялгаатай: бүдүүн нь илүү томордог. Руд нь тод өнгөөр ​​ялгагдана, бие нь алтан, сэрвээ нь улаан өнгөтэй. " Хүн бүр өөрийн амтанд нийцдэг”, гэхдээ зөвхөн жинхэнэ амттан, загасыг мэддэг хүмүүс мөрөг загасны гэр бүлийн төлөөлөгч бүрийг амтаар нь ялгаж чаддаг.

Энэ загасыг хуурай аргаар давслах нь дээр, өөрөөр хэлбэл давсаар арчих.

Жижиг загасыг зөвхөн хайрсаас хальсалж (тэр ч байтугай үргэлж биш), хагас кг гулуузыг дотроос нь цэвэрлэх нь дээр. Модон саванд сараалжтай загасны гулуузыг эгнээ болгон тавиад хоолны давсаар сайтар цацна.

Хөргөсөн өрөөнд загасыг дор хаяж хоёр долоо хоног давслах болно. Давслах зориулалттай том гулууз нь илүү ихийг шаардаж болно. Өрөөний температурт давслах хугацаа долоо хоног байна.

Хатаасан загас

Загасыг давслахын өмнө хэдэн цагийн турш хатаана. Дараа нь тэдгээрийг хуурай давсалсан шиг давсаар эмчилж, загас барих шугам дээр нүдний нүхээр (жижиг загасыг хэд хэдэн хэсэг болгон цуглуулж болно) давсны уусмалд хоёр өдрийн турш дэвтээнэ.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв загасыг зуны улиралд хатаасан бол уусмал дахь давслах хугацаа нэг хоногоос илүүгүй байна.

Дараа нь шөрмөсийг зайлуулж, усаар угаана. Загасыг нээлттэй, агааржуулалт сайтай газар өлгөхөд та шавьж, шорооноос самбайгаар бүрхэж болно.

2 долоо хоногийн дараа хатаана. Зуны улиралд наранд хэт их өртсөн бүтээгдэхүүн нь гашуун болж болзошгүй тул загасыг сайтар хянах хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу.

Вобла ба хуц: загас эсвэл хоол хийх арга

"Хуц" гэсэн нэрний нэгэн адил загасны бүтээгдэхүүний олон хэрэглэгчид "вобла" гэдэг нь загас биш харин тавагны нэрнээс өөр зүйл биш гэж боддог. Сүүлийн үед загас агнуурын хэмжээ эрс багассантай холбоотой ийм үзэл бодол бий болсон байх.

Энэ төрлийн загасны амьдралын таагүй нөхцөл байдал воблагийн тоо толгой огцом буурахад нөлөөлсөн. Хуц, сараалж бэлтгэхэд ялгаа нь огт харагдахгүй байна. Гэхдээ зарим шалтгааны улмаас хатаасан загасыг жинхэнэ мэддэг хүмүүс вобла нь хуцнаас хамаагүй амттай гэдэгт итгэдэг.

Манай вэбсайт дээрх бусад жорууд:

1. 
   Давсалсан загас илүү удаан хадгалагддаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тиймээс цаашид ашиглах хуцыг нөөцлөхийн тулд хуцыг хэрхэн зөв давслах талаар мэдэх хэрэгтэй....
2. 
   Хатаасан, хатаасан давсалсан загасны бүтээгдэхүүнийг жирийн дурлагчдын хувьд хуц, барааны хооронд ялгаа бараг байдаггүй. Гэхдээ мэддэг хүмүүс хатаасан бамбаруушны зургийг та ...
3. 
   Хамаатан садан болох хуц, савлагааны нэгэн адил хатаасан сарнай нь "хатах" хамгийн алдартай, эрэлттэй нэр дэвшигчдийн нэг юм, учир нь хатаасан хэлбэрээр ...

Вобла бол Каспийн сав газрын, тэр дундаа Волга мөрний худалдааны хамгийн чухал загасны нэг гэж тооцогддог. Мөнгөлөг, бариу хайрс, хавтгай биений хурц хар зураас, улаан сэрвээ, нүдний алтан саарал цахилдаг доорх бүдэгхэн сүүдэр, амны зөрүүд байдал - үүнийг бусад загастай андуурч болохгүй. Шар айрагны гол өрсөлдөгч, ямар ч ширээн дээр тавтай морилно уу шар айраг нь алдартай Каспийн бамбар, өөрөөр хэлбэл Rutilus rutilus caspicus юм.

Ургийн мод

Вобла нь мөрөг загасны гэр бүлд багтдаг ба барааны сортуудын нэг юм. Загас нь Каспийн тэнгисийн эндемик ангилалд багтдаг хэдий ч энэ усны биетийн хэсэг тус бүр нь воблагийн тусдаа дэд зүйлээр амьдардаг.

• туркмен (зүүн өмнөд);
• Хойд Каспийн (хойд);
• Азербайжан (баруун өмнөд болон өмнөд).

Амьдрах орчин, зуршил

Вобла улирлаас хамааран байршлаа өөрчилдөг. Намрын сүүлээр загас далай руу нүүж, эрэг орчмын нүхэнд бөөгнөрч, хүйтэн температурт өртөхөөс хамгаалдаг салст бүрхэвчээр бүрхэж, нойрмоглох байдалд ордог.

Хоёрдугаар сарын эхээр аль хэдийн өлссөн вобла сэрж эхэлдэг. Бие даасан сорьцыг мөсөн дор ажиглаж болно. Сарын эцэс гэхэд загаснууд сургууль руу төөрч, гол руу хөдөлж эхэлдэг. Далайчин хурдан үлээж, агаарын температур + 8 хэм хүртэл өсөх тусам цус харвалт хурдан идэвхждэг. Гуравдугаар сарын сүүлчээс, ялангуяа 4-р сараас 5-р саруудад загас Ижил мөрний доод мөчрүүдийг дүүргэж, өндөглөдөг. Өвлийн улиралд тарган ургасан вобла үерт автаж, зэгс эсвэл илмен рүү гүйж, бүр өвстэй эргийг сонгон урсдаг. Усны хурдацтай бууралтыг харгалзан олон хүн нас бардаг.

Зуны улиралд бамбаруу Каспийн тэнгист 2-6 метрийн гүнтэй усан бүсэд амьдардаг бөгөөд ирэх өвлийн өөх тосны нөөцийг олж авдаг. Насанд хүрсэн шарсан мах нь далай руу нүүж, хавар болтол Волгад нэг ч хорхойтой тааралддаггүй.

Загас нь амьдрах орчинд элбэг байдаг суурин сээр нуруугүй амьтдаар хооллодог. Үүний зэрэгцээ, вобла өөрөө махчин амьтдын амттай хоол юм.

хослох улирал

Вобла жил бүр 4-5-р сард бүх амьдралынхаа туршид 5-6 удаа өндөглөдөг. Загас ичээний дараа сэрмэгц дотоод шүүрлийн идэвхтэй шүүрэл эхэлдэг - салс аажмаар өтгөрч, түрс ялгарах оновчтой нөхцлийг бүрдүүлдэг. Үржлийн өмнөхөн вобла идэхээ больж, зөвхөн өөх тосны нөөцөө хэрэглэдэг. Өндөг нь долоо хоногийн дотор гарч ирдэг.

Загасны сонирхолтой шинж чанар нь энэ хугацаанд түүний гадаад төрхийг өөрчлөх явдал юм. Эмэгтэй, эрэгтэй аль аль нь тусгай warts хучигдсан байдаг. Хурц оройтой эдгээр хатуу ургамлууд нь эхлээд сүүн, дараа нь бор хүрэн өнгөтэй байдаг. Мөн "цагаан малгай" байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бүхэн өндөг гарч, вобла далайд буцаж шилжсэний дараа алга болдог. Үржүүлгийн дараа ядарсан загас нь гипертрофи хэмжээтэй байдаг: асар том зузаан толгой, нимгэн, сунасан биетэй.

• Роачын бүртгэгдсэн хамгийн том сорьц нь 800-850 гр жинтэй.
• 1980-аад оны сүүлчээр барааны дундаж жин 180 гр байсан бөгөөд өнөөдөр энэ нь зөвхөн 140 грамм жинтэй байдаг.
• Воблаг барьж аваад уснаас гаргахад найрлага, үнэрээрээ гашуун шар айргийг санагдуулдаг тусгай бодис ялгарч эхэлдэг.
• "Хатаасан вобла" нь энэхүү амтлагчийг анх үнэлж байсан Агуу Фредерикийн үеэс шар айрагны хамгийн сайн загасны нэр болжээ.

Вобла бол барихад таатай байдаг өвөрмөц загас юм.