Τα πάντα για τον συντονισμό αυτοκινήτου

Ανεξάρτητο ταξίδι στο Μπακού. Τιμές στο Μπακού

Δεν ξέρετε πού να πάτε για το Σαββατοκύριακο; Τι θα λέγατε να πάτε στο Μπακού; Ένα αυθόρμητο ταξίδι στο Μπακού είναι η επιλογή όταν παίρνεις δέκα φορές περισσότερα από όσα περιμένεις.
Παλιά πόληΜπακού, ατελείωτο ανάχωμα, Κασπία Θάλασσα, ανατολίτικη φιλοξενία, νόστιμη κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν (οξυρρύγχος!), γαλήνη και ασφάλεια. Ελπίζω να σας πείσαμε ότι πρέπει να πάτε στο Αζερμπαϊτζάν.

Σχεδιάζουμε ένα ταξίδι: πτήση, χρειάζομαι βίζα, τι είδους διαβατήριο, νόμισμα

Η οργάνωση ενός ανεξάρτητου ταξιδιού στο Μπακού είναι πολύ απλή. Οι πολίτες της Ρωσίας δεν χρειάζονται βίζα, αρκεί ένα ξένο διαβατήριο, το οποίο θα σφραγιστεί κατά την άφιξη.
Ένα άλλο πλεονέκτημα του ταξιδιού στο Αζερμπαϊτζάν είναι το χαμηλό κόστος των αεροπορικών εισιτηρίων. Αγόρασα εισιτήρια μια εβδομάδα πριν από το ταξίδι, μου κόστισαν 16.000 ρούβλια και αν κάνετε κράτηση ένα μήνα νωρίτερα, μπορείτε να αγοράσετε εισιτήριο απλής μετάβασης από 5.000 ρούβλια. Το S7 πέταξε από τη Μόσχα, πιστεύοντας ότι η αεροπορική μας εταιρεία θα οργανώσει μια πιο άνετη πτήση από την AZALJET (Azeybarjan Airlines), αλλά έκανε λάθος.
Η πτήση της επιστροφής του AZALJET ήταν απλά υπέροχη. Επιβιβαστήκαμε σε ένα μεγάλο άνετο αεροπλάνο, η απόσταση μεταξύ των καθισμάτων μας επέτρεπε να τεντώσουμε ελεύθερα τα πόδια μας. Παρεμπιπτόντως, το αεροπλάνο ταίριαζε με όλα όσα είδα στο Μπακού. Τα πάντα εδώ είναι όμορφα, τακτοποιημένα, ακριβά, κομψά, ήρεμα, οπότε ακόμη και μια κανονική πτήση οικονομικής θέσης μοιάζει σχεδόν σαν business class. Η απογείωση και η προσγείωση δεν έγιναν καθόλου αισθητές, δεν έχω συναντήσει ποτέ τέτοια άνεση, αν και συχνά πετάω με τις κανονικές αεροπορικές εταιρείες μας. Και μας ταΐσαν ένα νόστιμο δείπνο, το οποίο είναι επίσης σπάνιο.
Δεν θα αναλάβω να συμβουλεύσω ποιο νόμισμα να πάρω μαζί μου, γιατί με τις τρέχουσες διακυμάνσεις δεν είναι σαφές αν είναι κερδοφόρο να αλλάξω ρούβλια σε ευρώ ή σε δολάρια. Μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι δεν υπάρχουν προβλήματα με την ανάληψη χρημάτων σε ρούβλια από μια κάρτα σε ένα ΑΤΜ, τα ρούβλια αλλάζουν επίσης στους εναλλάκτες.



Τώρα 1 μανάτ (AZN) ισούται με 33 ρούβλια, είναι εύκολο να μετρηθεί: θυμάται απλώς τις παλιές εποχές που το ρούβλι έναντι του δολαρίου ήταν σε αυτό το εύρος. Εάν υπολογίζετε με την επίσημη ισοτιμία, τότε η ανταλλαγή ρουβλίων και δολαρίων θα σας δώσει το ίδιο ποσό σε manat. Όπως μπορείτε να δείτε, η συναλλαγματική ισοτιμία στο Αζερμπαϊτζάν είναι ευνοϊκή για το νόμισμά μας, μπορείτε να ταξιδέψετε με ρούβλια, επομένως βάζουμε με τόλμη ένα άλλο συν υπέρ ενός ταξιδιού στο Μπακού.



Εάν δεν γνωρίζετε αγγλικά, τότε στο Μπακού αυτό δεν θα είναι πρόβλημα. Στην τουριστική περιοχή συνάντησα ρωσόφωνους σε μουσεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία. Συν? Συν!
Όσον αφορά την ασφάλεια, η πόλη μου φαινόταν ασφαλής. Οι ισορροπημένοι άνθρωποι, ακόμα και τα παιδιά είναι ήρεμα εδώ. Το Μπακού είναι μια μοντέρνα πόλη, νιώθεις πολύ πιο ασφαλής εδώ από ό,τι σε ορισμένες ευρωπαϊκές πρωτεύουσες, όπου είτε σου προσφέρονται προσωπικές υπηρεσίες είτε προσπαθείς να κλέψεις κάτι από την τσάντα σου. Ήταν απολύτως άνετο και ήρεμο για μένα να περπατάω μόνος στα αξιοθέατα.


Πώς να πάτε στο κέντρο του Μπακού από το αεροδρόμιο

Φτάνοντας στο Μπακού καταλαβαίνεις αμέσως ότι έφτασες σε λάδι ανατολική χώρα. Αν στην αναφορά του Μπακού έχετε συνειρμούς πλήθους ανθρώπων με σκουφάκια με μια σακούλα πορτοκάλια στα χέρια, τότε δεν καταλαβαίνετε τι είναι το Μπακού.
Αεροδρόμιο τους. Ο Heydar Aliyev προκαλεί πολλά θετικά συναισθήματα όταν βγαίνεις από το αεροπλάνο, για ένα δευτερόλεπτο νομίζεις ότι βρίσκεσαι σε μια έκθεση σύγχρονης τέχνης. Η αναμονή για μια πτήση πραγματοποιείται σε ένα άνετο περιβάλλον, απλά χαλαρώνετε στην αίθουσα αναμονής. Το αεροδρόμιο της πόλης σχεδιάστηκε και εξοπλίστηκε με τις πιο μοδάτες εταιρείες, μετά από τέτοια ομορφιά, δεν θέλετε καν να θυμάστε τα αεροδρόμια μας, ιδιαίτερα ξεπερασμένα από όλα τα σημάδια του Domodedovo.
Έφτασα αργά το βράδυ μόνος, οπότε έκλεισα εκ των προτέρων μεταφορά για 1700 ρούβλια.

Επίσημο ταξί στο αεροδρόμιο Ταξί του Μπακού, η προσγείωση κοστίζει 3 AZN, πιο πέρα ​​στον πάγκο. Η πληρωμή γίνεται στο τέλος του ταξιδιού με μετρητά ή με κάρτα. Ο χρόνος ταξιδιού είναι περίπου 20 λεπτά.



Ένα ταξί κλήθηκε από το ξενοδοχείο προς το αεροδρόμιο με σταθερή τιμή 30 manat, αλλά δεν κοίταξα τι είδους υπηρεσία ταξί ήταν. Ο σύζυγος οδηγούσε από το αεροδρόμιο στο ξενοδοχείο για 50 μανάτ.
Η δημόσια συγκοινωνία από το αεροδρόμιο προς την πόλη είναι επίσης προσβάσιμη, ειδικά επειδή λειτουργεί όλο το εικοσιτετράωρο. Τα λεωφορεία του Μπακού σταματούν μπροστά από την έξοδο από τον πρώτο και τον δεύτερο τερματικό σταθμό, μπορείτε να αγοράσετε εισιτήρια στο μηχάνημα, το οποίο είναι εγκατεστημένο στα αριστερά της εξόδου από τις πόρτες του Τερματικού 1, στα δεξιά της εξόδου από τον τερματικό σταθμό 2.
Το μεσοδιάστημα του λεωφορείου είναι μισή ώρα, υπάρχει κλιματισμός και ακόμη και τουαλέτα μέσα. Ο ναύλος κοστίζει μόνο 1,50 AZN και αν πάρετε αμέσως κάρτα μεταφοράς, η τιμή θα είναι 1,30 AZN. Στην επίσημη ιστοσελίδα σε πραγματικό χρόνο, μπορείτε να δείτε την ώρα πριν την άφιξη του λεωφορείου, ο χρόνος ταξιδιού είναι 30 λεπτά. http://www.aeroexpress.az/ru.
Τα σημεία λήξης της διαδρομής του λεωφορείου: Αεροδρόμιο και σταθμός μετρό 28 Μαΐου (πρακτικά το κέντρο, υπάρχουν δύο μόνο γραμμές μετρό του μετρό του Μπακού, καθώς και μια σιδηροδρομική σύνδεση), μεταξύ τους υπάρχει μια στάση Koroglu (κόκκινη γραμμή του μετρό).
Μπορείτε να δείτε τον χάρτη του μετρό του Μπακού εδώ

Παλιά πόλη του Μπακού

Η Παλιά Πόλη είναι η καρδιά του Μπακού. Όσοι περιμένουν να δουν τα ερείπια των σπιτιών εδώ θα πρέπει να απογοητευτούν - κάθε σπίτι έχει ανακαινιστεί, οι πόρτες λάμπουν. Αν δεν έχετε δει ποτέ το Καραβανσεράι, τα αρχαία τζαμιά και τα λουτρά, τότε σίγουρα πρέπει να έρθετε εδώ.



Δύο ώρες είναι αρκετές για να εξετάσετε εν συντομία την Παλιά Πόλη (κάνετε έναν γύρο τιμής). Αν θέλετε να επισκεφτείτε τον Πύργο των Παρθενών, το Παλάτι των Σιρβανσάχ, να ακούσετε έναν ηχητικό οδηγό, τότε μια ολόκληρη μέρα δεν θα σας αρκεί.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για περπάτημα στην Παλιά Πόλη. Στην Παλιά Πύλη υπάρχει ένα σημείο όπου μπορείτε να αγοράσετε έναν ηχητικό οδηγό και να εξερευνήσετε τα πάντα μόνοι σας με τον δικό σας ρυθμό. Εκεί μπορείτε να διασχίσετε το παλιό κέντρο με ένα ηλεκτρικό αυτοκίνητο.


Κορυφαία αξιοθέατα στο Μπακού

Έκανα μια έρευνα μεταξύ πολλών φίλων, ξέρουν τι να δουν στο Μπακού και γιατί να πάνε εκεί; Από τους πέντε, ο ένας θυμήθηκε το «φτου» από το Diamond Hand, ο δεύτερος άκουσε για τους Flaming Towers. Σας το λέω εν συντομία, γιατί σκοπεύω να γράψω φωτογραφικά ρεπορτάζ για περιπάτους στην πόλη για να δείξω την ομορφιά του πολύχρωμου Μπακού.


  • Παλιά Πόλη (Icheri Sheher)
  • Κάντε κράτηση τουλάχιστον μίας ημέρας για την Παλιά Πόλη.
  • Τα τείχη του φρουρίου Icheri Sheher
  • Maiden Tower (οδός Asaf Zeynalli, 24)
  • Παλάτι των Shirvanshahs (οδός Zamkovaya, 76)
  • Τζαμί Μωάμεθ (Οδός Mirza Mansur, 42)
  • The Flame Towers (οδός Mehdi Huseynzade, 1a)
  • Κέντρο Heydar Aliyev (Λεωφόρος Heydar Aliyev, 1)
  • Μουσείο Χαλιών
  • Ένα μοναδικό σύγχρονο μουσείο αφιερωμένο στην αρχαιότερη τέχνη της Ανατολής. Κατά τη γνώμη μου, αυτό πρέπει να το δείτε στο Μπακού.
  • Τελεφερίκ και Upland Park Baku. Όλες οι απολαύσεις ταυτόχρονα: και βόλτα στο «τρένο», περπάτημα στο πάρκο και επίσκεψη στο κατάστρωμα παρατήρησης. Συμβουλή: ελάτε στο Nagorny Park όταν ο ήλιος λάμπει στην πόλη και δεν σας χτυπά στο πρόσωπο.
  • Ανάχωμα του Μπακού. Το ανάχωμα μοιάζει ατελείωτο - πολλά χιλιόμετρα ομορφιάς. Δεν υπάρχουν παραλίες εντός της πόλης, το ανάχωμα είναι κατάλληλο για περπάτημα κατά μήκος της Κασπίας Θάλασσας, πολλοί άνθρωποι κάνουν ποδήλατα, τα οποία μπορούν να νοικιαστούν εδώ.
  • «Μικρή Βενετία» στο Παραθαλάσσιο Πάρκο. Τα σύγχρονα κανάλια βρίσκονται δίπλα σε ένα γραφικό πάρκο όπου μπορείτε να κάνετε βόλτα με όμορφα σκάφη.
  • Ο δρόμος όπου γυρίστηκε η διάσημη σκηνή από το Diamond Arm: st. Kichik-Gala, δ.8/1


Ανάχωμα του Μπακού

Το ανάχωμα στο Μπακού εκτεινόταν για πολλά χιλιόμετρα. Δεν υπάρχουν παραλίες εδώ, αλλά υπάρχουν πολλά μέρη για περπάτημα. Είναι βολικό να νοικιάσετε ένα ποδήλατο και να περιηγηθείτε σε όλα τα αξιοθέατα ή να κάνετε μια βόλτα με ένα τρένο για τα αξιοθέατα. Περπατούσα με τα πόδια.


Το ανάχωμα ξεκινά με την πλατεία της σημαίας, στην οποία, όπως μαντέψατε, κυματίζει μια γιγάντια σημαία του Αζερμπαϊτζάν. Το Μουσείο Corva φαίνεται εντυπωσιακό, φροντίστε να το κοιτάξετε, υπάρχει κάτι να δείτε (κριτική μουσείου).


Τα σκάφη αναψυχής αναχωρούν από τις κουκέτες και μπορείτε να δείτε το Μπακού από ένα ύψος στη ρόδα του λούνα παρκ. Ο κήπος των κάκτων φαίνεται όμορφος, μικρή Βενετία, κατά μήκος των καναλιών της οποίας όλοι κάνουν βάρκες.


Αζερμπαϊτζάν κουζίνα Μπακού

Το Μπακού είναι μια πολύ νόστιμη πόλη. Μας σέρβιραν ένα υπέροχο πρωινό στα ξενοδοχεία, ένα νόστιμο δείπνο στο αεροπλάνο και το street food και τα εστιατόρια είναι απλώς ένα τραγούδι.


Θυμάμαι ακόμα τις ντομάτες του Μπακού. Και τι υπέροχο ψάρι της Κασπίας στα εστιατόρια - θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Φάγαμε οξύρρυγχο για ένα χρόνο μπροστά. Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε σάζ, πλούσιες σούπες, πιάτα μελιτζάνας.


Δεν είναι τόσο εύκολο να βρεις πολύχρωμα εστιατόρια στο Μπακού, καθώς υπάρχουν κυρίως σύγχρονες ευρωπαϊκές και ασιατικές εγκαταστάσεις. Αν θέλετε να δοκιμάσετε την εθνική κουζίνα, τότε αναζητήστε εστιατόρια στην Παλιά Πόλη.


Απόψεις στο Μπακού

Από ψηλά, μπορείς να δεις την παλιά πόλη από τον Πύργο των Παρθενών, που είναι δύσκολο να περάσεις.


Άλλες πλατφόρμες θέασης μπορείτε να βρείτε στον τροχό της φωτιάς, σε ένα από τα μπαρ των ουρανοξυστών Flaming - τα σύμβολα του σύγχρονου Μπακού, και επίσης να πάρετε το τελεφερίκ στο πάρκο Nagorny.


Επιλογή ξενοδοχείων στο Μπακού: πώς να πλοηγηθείτε

Συμβατικά, κατά την επιλογή ενός ξενοδοχείου, θα χώριζα το Μπακού σε τρία σημεία έλξης: τους Flaming Towers (διάσημους ουρανοξύστες που συμβολίζουν το σύγχρονο Μπακού), την Παλιά Πόλη και το ανάχωμα, που εκτείνεται σε 25 χιλιόμετρα.
Υπάρχει ένα ξενοδοχείο πέντε αστέρων Fairmont Baku Flame Towers στους ουρανοξύστες, νομίζω ότι θα αρέσει στους θαυμαστές της πόλης της Μόσχας και άλλων περιοχών με ουρανοξύστες. Είναι σχετικά φθηνό για 5*, Μπορείτε να ελέγξετε τις τιμές στο booking.com. Σε κοντινή απόσταση υπάρχουν standard διαμερίσματα και ξενώνες, από τα παράθυρα των οποίων μπορείτε να δείτε τα σύμβολα του πετρελαϊκού πλούτου της χώρας.
Αποφάσισα να ζήσω στην παλιά πόλη, αφού διάβασα τις κριτικές, συνειδητοποίησα ότι το πιο άνετο και πολύχρωμο ξενοδοχείο είναι ελαφρώς πάνω από τη μέση κατηγορία τιμής - Shah Palace Hotel 4 *



Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε κομψή τοποθεσία, κοντά στα αξιοθέατα της παλιάς πόλης, στο εσωτερικό του υπάρχει υπέροχο χρώμα, εξυπηρέτηση και άνεση. Το ίδιο σχέδιο για ξενοδοχεία άνεσης μου συνέστησε ένας οδηγός: Austin Boutique Hotel 4*
Ξενοδοχείο Azcot 4*
και πιο απλό, αλλά με εξαιρετική τοποθεσία Du Port Hotel 3 *.
Σας συνιστώ να ανοίξετε την αναζήτηση για ξενοδοχεία στον χάρτη και να δείτε άλλες επιλογές από αυτά τα παραδείγματα, επειδή η επιλογή ξενοδοχείου στο Μπακού είναι ευχαρίστηση, επειδή υπάρχουν τιμές για οποιοδήποτε πορτοφόλι και σχεδόν όλοι έχουν υψηλή βαθμολογία. Η επιλογή όταν έχετε την οικονομική δυνατότητα να επιλέξετε τουλάχιστον το χρώμα του ξενοδοχείου ταπετσαρίας.
Πιο κοντά στο ανάχωμα, μου συνέστησαν να εξετάσω το ξενοδοχείο Park Inn, δίπλα του είναι το Hilton (και επίσης το μέρος Marriot, Τέσσερις εποχέςκαι πολλά άλλα), αλλά δεν θα αντάλλαζα την ευκαιρία να ζήσω στην Παλιά Πόλη με τίποτα. Ναι, και δεν μου αρέσουν τα ξενοδοχεία της αλυσίδας, μου αρέσουν τα μοναδικά, με μια ανατροπή. Όταν επιλέγετε ένα ξενοδοχείο στην προκυμαία, μην νομίζετε ότι μπορείτε να περπατήσετε μέχρι την παραλία. Πολλοί πιστεύουν λανθασμένα ότι στο Μπακού μπορείτε να κολυμπήσετε στο κέντρο, όπως στις περισσότερες πόλεις που βρίσκονται στην ακτή. Αλλά στο Μπακού, το ανάχωμα είναι ντυμένο με μπετόν, δεν υπάρχουν παραλίες. Εάν η ανάπαυση στη θάλασσα είναι πρωταρχικής σημασίας για εσάς, τότε πρέπει να επιλέξετε εξοχικά ξενοδοχεία με παραλίες και να έρθετε στο Μπακού για μια βόλτα.
Πολυάριθμοι ξενώνες, φθηνά ιδιωτικά ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα διαμερίσματα είναι ανοιχτά κοντά σε ακριβά ξενοδοχεία. Επιλέξτε αυτό που είναι πιο αγαπημένο στην ψυχή σας και απολαύστε την ομορφιά και την πρωτοτυπία του Μπακού.


Λουτρά

1. Στην Παλιά Πόλη του Μπακού, παρέμεινε μόνο ένα λειτουργικό λουτρό - τα Λουτρά του Αγά Μιχαήλ
Aga Mikayil Bath House - Kicik Qala, 16, Μπακού, Αζερμπαϊτζάν (Τιμή 65 manat για σάουνα, χαμάμ, μασάζ 30 λεπτών)

Taze Bay Baths, st. Sh.Shamil, 30, Μπακού, Αζερμπαϊτζάν
Πολλοί συγκρίνουν αυτά τα λουτρά με ένα κατάστημα με σουβενίρ - όλοι οι τοίχοι του λουτρού είναι κρεμασμένοι με διάφορα ανατολίτικα αντικείμενα. Θα πρέπει να έρθετε εδώ για χάρη των όμορφων εσωτερικών χώρων και μιας ιδιαίτερης ανατολίτικης γεύσης.

Εκδρομές και ακουστικοί οδηγοί στο Μπακού

Στην παλιά πόλη του Μπακού, υπάρχουν πολλά ταξιδιωτικά γραφεία όπου μπορείτε να αγοράσετε εκδρομές τόσο στην πόλη όσο και έξω από την πόλη. Λατρεύω τις περιηγήσεις που κάνουν οι ντόπιοι, γι 'αυτό επέλεξα τη βόλτα στα αξιοθέατα εδώ.

Τα ταξιδιωτικά γραφεία προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα ημερήσιων εκδρομών: για παράδειγμα, στο ναό των λατρευτών της φωτιάς, στα κοιτάσματα πετρελαίου. Λεπτομερώς το συζηταμε εδω .


Τι να φέρεις από το Μπακού

Μπορείτε να φέρετε ένα μεταξωτό μαντήλι από το Μπακού ως αναμνηστικό - απλά να είστε προσεκτικοί, υπάρχουν πολλά ψεύτικα. Από πού προέρχεται το μετάξι στο Αζερμπαϊτζάν; Όλα είναι απλά στο Sheki υπάρχει ένα μεταξωτό εργοστάσιο, όπου παράγονται μεταξωτά φουλάρια.



Armuds - γυάλινα φλιτζάνια για τσάι, που θυμίζουν τις καμπύλες του γυναικείου σώματος.



Κρασιά - το κρασί από ρόδι εκτιμάται ιδιαίτερα. Δώστε προσοχή στις μάρκες κρασιών Salavan, Sevgilim.
Γλυκά - υπάρχουν πολλές παραλλαγές ανατολίτικων γλυκών: μπακλαβάς Sheki (λεπτός σαν ιστός αράχνης), λουκούμι.
Εξωτικά είδη μαρμελάδας - ροζ, μαρμελάδα ελιάς, μαρμελάδα ξηρών καρπών. Πιο πολύ μου άρεσε η μαρμελάδα ξηρών καρπών, πιστέψτε με είναι πολύ νόστιμη!
Σάλτσα Narsharab - μια σάλτσα από βρασμένο ρόδι, που σερβίρεται με κρέας.
Χαλί - είναι δύσκολο να πούμε πώς να μεταφέρετε ένα χαλί. Λάβετε όμως υπόψη ότι το χαλί πρέπει να υφαίνεται όχι νωρίτερα από το 1960, διαφορετικά τα εμπορεύματα στα σύνορα θα κατασχεθούν και θα επιστραφούν στον ιδιοκτήτη ως εθνικός θησαυρός.



Μαύρο χαβιάρι - υπάρχει περιορισμός εξαγωγής, όχι περισσότερο από 250 gr και απαιτείται απόδειξη αγοράς, για παράδειγμα, απόδειξη.
Τσάι Αζερμπαϊτζάν (Azerchay) - πολύ νόστιμο τσάι με διαφορετικές γεμίσεις.

Θα ήθελα επίσης να επιστήσω την προσοχή σας στο γεγονός ότι στην Παλιά Πόλη υπάρχουν πανάκριβα αναμνηστικά. Τσάι, μαρμελάδα, μπακλαβάς μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Είναι καλύτερα να αγοράζετε νόστιμα προϊόντα στην τοπική αγορά τροφίμων "Yashyl ​​​​Bzar" (ή Πράσινη Αγορά, όχι μακριά από τον σιδηροδρομικό σταθμό) - πείτε στον ταξιτζή, όλοι γνωρίζουν πού βρίσκεται.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε είδη παντοπωλείου στα σούπερ μάρκετ Bazarstor και O "Bravo.

Το Μπακού μου έκανε έντονη εντύπωση. Δεν περίμενα ότι αυτή είναι μια τόσο σύγχρονη πόλη και ταυτόχρονα πολύχρωμη. Τώρα σκέφτομαι ένα μεγαλύτερο ταξίδι στο Αζερμπαϊτζάν.

Μια ενδιαφέρουσα τάση έχει παρατηρηθεί πρόσφατα. Όλο και περισσότερο, οι πληροφορίες για ταξίδια στις πρώην δημοκρατίες της ΕΣΣΔ άρχισαν να διολισθαίνουν. Από τη μια πλευρά, είναι ενδιαφέρον να δούμε τη ζωή των γειτόνων μας και, από την άλλη, το δολάριο δεν έχει επιστρέψει στα 35 ρούβλια και οι λάτρεις των ταξιδιών αναζητούν συνεχώς μια λογική εναλλακτική λύση σε ακριβά ταξίδια.
Το Αζερμπαϊτζάν εμφανίστηκε στη λίστα επιθυμιών ταξιδιού μου σχετικά πρόσφατα. Αυτό μπορούμε να το πούμε αυθόρμητα. Εντελώς τυχαία, ανακάλυψα ότι κάθε χρόνο στις 10 Μαΐου διοργανώνεται στο Μπακού μια μεγάλη γιορτή λουλουδιών. «Γιατί όχι» - σκέφτηκα και έστησα καθημερινή παρακολούθηση του κόστους των αεροπορικών εισιτηρίων προς την επιθυμητή κατεύθυνση.
Λοιπόν… Πώς να προγραμματίσετε ένα ταξίδι στο Αζερμπαϊτζάν; Τι να προσέξετε πρώτα από όλα όταν πηγαίνετε στο Μπακού;


1. Διευκολυνόμενο καθεστώς θεωρήσεων

Οι Ρώσοι δεν χρειάζονται βίζα για ένα τουριστικό ταξίδι για λιγότερο από 90 ημέρες. Στα σύνορα δεν ζητούν κρατήσεις ξενοδοχείων, ιατρική ασφάλιση ή υλική υποστήριξη. Απαιτείται μόνο διαβατήριο.
Εάν μείνετε στο Αζερμπαϊτζάν για περισσότερες από 10 ημέρες, θα πρέπει να εγγραφείτε στην υπηρεσία μετανάστευσης. Ωστόσο, το ξενοδοχείο μπορεί εύκολα να χειριστεί αυτό το ζήτημα.
Εδώ είναι το πρώτο πλεονέκτημα - ευκολία εισόδου στη χώρα και εξοικονόμηση σε βίζα.

2. Αεροδρόμιο

Η κύρια πύλη αέρα της χώρας είναι το αεροδρόμιο του Μπακού που πήρε το όνομά του από τον Heydar Aliyev. S7, Utair και Aeroflot πετούν από τη Ρωσία στο Μπακού. Επίσης, τακτικές πτήσεις εκτελούνται από την Αεροπορία του Αζερμπαϊτζάν.
Για να «πιάσετε» ενδιαφέρουσες τιμές πτήσεων, είναι πιο βολικό να εγγραφείτε στο Aviasales. Τα εισιτήριά μου μου κοστίζουν 12.500 ρούβλια, αλλά, για παράδειγμα, τώρα υπάρχουν «νόστιμα» αεροπορικά εισιτήρια Μόσχα - Μπακού για τον Οκτώβριο 2016 - Μάρτιο 2017 για 6.700 ρούβλια. (ναύλος μετ' επιστροφής).
Το λεωφορείο Express H1 εκτελεί δρομολόγια από το αεροδρόμιο προς το κέντρο της πόλης. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή μεταφοράς. Ένα εισιτήριο κοστίζει μόνο 1,3 manat και αγοράζεται από ειδικό μηχάνημα αυτόματης πώλησης. Το express σταματά ακριβώς μπροστά από τον τερματικό σταθμό των αφίξεων.


3. Ξενοδοχείο

Όλα είναι καλά με τη στέγαση στο Μπακού. Αν σας αρέσει να νιώθετε σαν στο σπίτι σας ενώ ταξιδεύετε - επιλέξτε AirBnb, αν δεν σας αρέσει να στρώνετε το κρεβάτι σας - κάντε κράτηση ξενοδοχείου στο Booking ή μέσω οποιουδήποτε άλλου ιστότοπου κρατήσεων.
Συνιστώ να νοικιάσετε καταλύματα πιο κοντά στην παλιά πόλη (Icheri Sheher), και ακόμα καλύτερα - σε κοντινή απόσταση με τα πόδια. Τα ξενοδοχεία στο ιστορικό μέρος κοστίζουν αξιοπρεπή χρήματα, επομένως για λόγους εξοικονόμησης χρημάτων, μπορείτε να σκεφτείτε έναν ξενώνα για διαμονή (περίπου 18 manats την ημέρα).

4. Διαφορά ώρας

Η διαφορά είναι μικρή, μόνο 1 ώρα, αλλά υπάρχει. Όταν είναι 7 το πρωί στη Μόσχα, είναι ήδη 8 το πρωί στο Μπακού. Είναι καλύτερα να αλλάξετε αμέσως όλα τα ρολόγια σε Τοπική ώραγια να μην μπερδευτούμε.

5. Ανταλλαγή συναλλάγματος

Το εθνικό νόμισμα του Αζερμπαϊτζάν είναι το μανάτ. Η τρέχουσα τιμή είναι ≈ 45 ρούβλια για 1 μανάτ, αλλά η τιμή δεν είναι σταθερή τώρα, επομένως είναι καλύτερο να διευκρινίσετε τις πληροφορίες λίγο πριν το ταξίδι.
Μπορείτε να ταξιδέψετε με ασφάλεια στο Αζερμπαϊτζάν με ρούβλια. Εδώ είναι το δεύτερο θετικό σημείο.
Φυσικά, τόσο τα δολάρια όσο και τα ευρώ θα ανταλλάσσονται εύκολα για εσάς, αλλά αγοράζοντας νόμισμα στη Ρωσία και ανταλλάσσοντας το στο Μπακού, μπορείτε να χάσετε τη διαφορά στις τιμές.
Ως εκ τούτου, οι εναλλάκτες έχουν καταργηθεί στο Αζερμπαϊτζάν. Τα χρήματα ανταλλάσσονται μόνο στην τράπεζα. Αν φτάσετε στο Μπακού παραμονές Σαββατοκύριακων ή αργιών, φροντίστε να παίξετε καλά και να ανταλλάξετε χρήματα στο αεροδρόμιο. Υπάρχει μια αρκετά αξιοπρεπής ισοτιμία.
Υπάρχουν πολλά ΑΤΜ στο Μπακού, σχεδόν σε κάθε βήμα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να κάνετε ανάληψη μετρητών εκεί.
Δύο σημεία ανταλλαγής νομισμάτων είναι ανοιχτά τα Σαββατοκύριακα:

  1. Τράπεζα της Δημοκρατίας, κοντά στο τελεφερίκ (πρακτικά στην παραθαλάσσια λεωφόρο)
  2. στην οδό Φουζούλι, όχι μακριά από την πλατεία 28ης Μαΐου.

6. Μέσα μαζικής μεταφοράς

Το Μπακού έχει δύο μεγάλες γραμμές μετρό και πολλά λεωφορεία. Ένα ταξίδι για μία φορά κοστίζει μόνο 0,2 manats. Μεταφράστηκε σε ρούβλια - περίπου 10 ρούβλια. Το τρίτο προφανές συν!
Το μετρό χρησιμοποιεί ειδικές κάρτες δύο τύπων. Πλαστικό για 2 manats και χαρτί (μιας χρήσης) για 0,2 manat. Είναι κερδοφόρο να αγοράσετε μια κάρτα για 4 ταξίδια, το συνολικό κόστος της κάρτας θα κοστίσει 1 manat.


Τα λεωφορεία στο Μπακού είναι διαφορετικά. Σε πιο σύγχρονα «μοντέλα» η πληρωμή γίνεται με την ίδια κάρτα μεταφοράς. Σε παλαιότερα λεωφορεία, συμπεριλαμβανομένων των υπεραστικών, ο οδηγός πρέπει να πληρώσει το κόμιστρο.
όνομα τελεφερίκ δημόσια συγκοινωνίαΔεν μπορείτε, αλλά λειτουργεί εντελώς δωρεάν. Είναι ωραίο, διάολε. :)

7. Φαγητό

Η θρησκεία της χώρας αφήνει κάποιο αποτύπωμα στην τοπική κουζίνα. Για παράδειγμα, στο Αζερμπαϊτζάν δεν τρώνε χοιρινό, αλλά υπάρχουν πολλά πιάτα με αρνί στο μενού. Για τους Ρώσους, η κουζίνα του Αζερμπαϊτζάν δεν θα φαίνεται πολύ συγκεκριμένη, γιατί πολλά πιάτα είναι γνωστά σε εμάς από την παιδική ηλικία - ντολμά, πιλάφι, κεμπάπ.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το qutab - ένα ψωμί γεμιστό με κρέας, βότανα ή τυρί. Σερβίρεται σχεδόν σε κάθε καφέ και κοστίζει 0,5 - 1 μανάτ.
Στο Μπακού πίνουν τσάι από τόσο μικρά γυάλινα φλιτζάνια που ονομάζονται «μπρατσόμπαρο». Αν σας προσφέρουν μαρμελάδα για τσάι, ρωτήστε πρώτα για το κόστος της.
Σε πολλές καφετέριες μπορείτε να πληρώσετε με τραπεζική κάρτα, αλλά είναι καλύτερα να το παίζετε με ασφάλεια και να έχετε πάντα κάποια μετρητά μαζί σας.


8. Ασφάλεια

Έτυχε να πήγα στο Αζερμπαϊτζάν μόνος. Μπορώ να πω με σιγουριά ότι το Μπακού είναι μια ασφαλής πόλη για ένα κορίτσι. Οι Αζερμπαϊτζάν είναι πολύ φιλικοί με τους τουρίστες - προτείνουν τον τρόπο, τα καλύτερα δρομολόγια λεωφορείων και απλώς επικοινωνούν με ευχαρίστηση. Σίγουρα θα ενδιαφέρονται για την πόλη από την οποία προέρχεστε και έχουν ακούσει καλά όχι μόνο για τη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη. :)
Και επίσης, υπάρχουν πολλοί αστυνομικοί στους δρόμους στο Μπακού.

9. Γλωσσικό εμπόδιο

Δεν είναι. :) Απολύτως όλοι καταλαβαίνουν τη ρωσική γλώσσα και τουλάχιστον λίγο εξηγείται σε αυτήν. Δεν χρειάστηκε να χρησιμοποιήσω καθόλου τις πενιχρές μου γνώσεις στα αγγλικά.
Αυτή είναι μια τεράστια θετική στιγμή για όσους φοβούνται να πάνε σε ένα ανεξάρτητο ταξίδι λόγω έλλειψης γνώσης της γλώσσας.

10. Τοπικό χρώμα. Αξιοθέατα του Μπακού

Το Μπακού εκπλήσσει με το αρχιτεκτονικό του μείγμα. Η καρδιά της πόλης είναι το Icheri Sheher (παλιά πόλη). Τόσο υπέροχα στενά δρομάκια όπου ο Νικουλίν έβριζε και έπεσε, και μετά ο Μιρόνοφ. Εδώ πρέπει να διαλυθείτε και απλώς να χαθείτε. Απλώς μην ξεχάσετε να ψάξετε στα τοπικά καταστήματα με σουβενίρ, είναι εδώ με την πιο λεπτή πινελιά αντίκες.


Τι να κάνετε στην παλιά πόλη; Φροντίστε να ανεβείτε στον Maiden Tower, να κοιτάξετε στο καλλιτεχνικό σαλόνι του τοπικού καλλιτέχνη Ali Shamsi και να τραβήξετε μια κινηματογραφική λήψη κοντά στην αγαπημένη πόρτα "φτου". Και μπορείτε επίσης να πάτε στο παλιό λουτρό και να κοιτάξετε στο μοναδικό Μουσείο Βιβλίου Μινιατούρας.

Το Μπακού είναι μια όμορφη σύγχρονη πόλη, η πρωτεύουσα του Αζερμπαϊτζάν. Το ταξίδι μου ήταν πολύ σύντομο, αλλά η αίσθηση της επίσκεψης στο Μπακού ήταν πολύ ζωντανή. Θα προσπαθήσω να πω γι 'αυτούς με περισσότερες λεπτομέρειες. Έτσι, αν αποφασίσετε να έρθετε εδώ, θα πρέπει να καταλάβετε αμέσως ότι παρά το γεγονός ότι η πόλη βρίσκεται στην Κασπία Θάλασσα, δεν θα μπορείτε να κολυμπήσετε εντός της πρωτεύουσας. Γιατί?! Και γιατί εδώ, ακριβώς κοντά στην ακτή, έχουν εγκατασταθεί σοβαρές μονάδες παραγωγής πετρελαίου. Η θάλασσα σε αυτό το μέρος είναι βρώμικη με ανάλογη μυρωδιά. Οπότε είτε πάρτε ένα ξενοδοχείο με πισίνα, είτε βγείτε έξω από την πόλη.

Όπως καταλαβαίνετε, το Μπακού δεν είναι διακοπές στην παραλία. Οι άνθρωποι έρχονται εδώ για άλλους σκοπούς: για επαγγελματικούς λόγους, για επίσκεψη σε συγγενείς ή για εκπαιδευτικούς σκοπούς, όπως εγώ.

Συντριβάνι στο κέντρο της πόλης.

Το Μπακού είναι μια ακριβή πόλη. Το τοπικό νόμισμα εδώ ονομάζεται μανάτ. Η συναλλαγματική ισοτιμία είναι περίπου 1 manat και 1 ευρώ. Το κόστος διαμονής σε ξενοδοχείο ανά ημέρα ξεκινά από 60 $. Είναι φθηνότερο να νοικιάσετε ένα διαμέρισμα, περίπου 40 δολάρια, ανάλογα με την περιοχή, την επισκευή, τη διαθεσιμότητα του Διαδικτύου. Εάν χρειάζεστε μια εντελώς οικονομική επιλογή, μπορείτε να δοκιμάσετε να μείνετε σε έναν ξενώνα, υπάρχουν τρία από αυτά στο Μπακού, η τιμή θα είναι μόνο $20. Παρεμπιπτόντως, παρά το γεγονός ότι η χώρα είναι μουσουλμανική, τόσο τα αγόρια όσο και τα κορίτσια τοποθετούνται στο δωμάτιο μαζί.

Γενικά, κατέληξα στο συμπέρασμα αφού επισκέφτηκα πολλά μέρη. Ότι μόλις η χώρα αρχίζει να πλουτίζεται σε βάρος του πετρελαίου, η πόλη αλλάζει με ξέφρενους ρυθμούς. Τα κτίρια αρχίζουν να μεγαλώνουν, χάνοντας την ασιατική τους γεύση. Γιατί... διαβάστε περισσότερα

Χρήσιμη απάντηση;

Χρήσιμη απάντηση;

Χρήσιμη απάντηση;

Ο καιρός στο Μπακού ανά μήνες:

Μήνας Θερμοκρασία Συννεφιά Βροχερές μέρες /
Κατακρήμνιση		 Θερμοκρασία νερού
στη θάλασσα		 Αριθμός ηλιακών
ώρες την ημέρα
Ευτυχισμένος Τη νύχτα
Ιανουάριος 8,3°C 6,0°C 45.7% 1 ημέρα (21,0 χλστ.) 7,2°C 9 π.μ. 40μ.
Φεβρουάριος 7,8°C 5,4°C 47.6% 2 ημέρες (27,6 χλστ.) 6,3°C 10 π.μ. 40μ.
Μάρτιος 10,9°C 7,7°C 33.9% 1 ημέρα (17,3 χλστ.) 7,8°C 11 ώρα. 57μ.
Απρίλιος 15,8°C 11,5°C 22.0% - 11,6°C 13 ώρα. 17μ.
Ενδέχεται 22,9°C 18,2°C 13.9% - 18,3°C 14h. 26μ.
Ιούνιος 27,8°C 23,7°C 9.4% - 23,4°C 15 ώρα. 1μ.
Ιούλιος 30,4°C 26,5°C 8.8% - 26,0°C 14h. 43μ.
Αύγουστος 31,1°C 27,4°C 9.4% - 26,8°C 13 ώρα. 44μ.
Σεπτέμβριος 26,3°C 23,2°C 17.8% 1 ημέρα (11,7 χλστ.) 24,4°C 12h. 27μ.
Οκτώβριος 20,0°C 17,4°C 34.5% 2 ημέρες (26,5 χλστ.) 19,8°C 11 ώρα. 8μ.
Νοέμβριος 13,6°C 11,5°C 44.2% 2 ημέρες (32,6 χλστ.) 14,4°C 9 π.μ. 58μ.
Δεκέμβριος 10,0°C 7,8°C 44.0% 2 ημέρες (22,4 χλστ.) 9,5°C 9 π.μ. 21μ.

* Αυτός ο πίνακας δείχνει τα μέσα καιρικά δεδομένα που συλλέχθηκαν για περισσότερα από τρία χρόνια

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:

Χρήσιμα σχόλια;

Χρήσιμα σχόλια;

Χρήσιμα σχόλια;

Πόσο κοστίζουν οι διακοπές στο Μπακού; Μάρτιος 2018.

κόστος ξενάγησης

Δεν υπάρχουν βίζες για το Αζερμπαϊτζάν από τη Ρωσία, κάτι που είναι πολύ καλό για όσους θέλουν να επισκεφθούν αυτή τη χώρα. Αγόρασα ένα εισιτήριο από τη Μόσχα στο Μπακού για 6.700 ρούβλια. Από το αεροδρόμιο που πήρε το όνομά του από τον Heydar Aliyev, έφτασα στην πόλη με το λεωφορείο για 40 καπίκια, που είναι περίπου 30 σεντς. Σταμάτησα στο Sahil Hostel, καθώς δεν είναι τόσο εύκολο να νοικιάσετε διαμερίσματα στο Μπακού για μια μέρα και δεν είναι τόσο φθηνά όσο στην Τιφλίδα, για παράδειγμα. την ημέρα πλήρωνα στον ξενώνα 45 manat, δηλαδή περίπου 25 δολάρια.Ο ξενώνας ήταν όμορφος σε μια βολική τοποθεσία με πολλές ανέσεις. Έμεινα στο Μπακού για 4 μέρες. αφού σε 3-4 μέρες μπορείτε να περπατήσετε εντελώς σε όλα τα αξιοθέατα του Μπακού. Δεν υπάρχουν τόσοι πολλοί τουρίστες στο Μπακού σε σύγκριση με την Τιφλίδα, αλλά ακόμη και εδώ υπήρχαν αρκετοί ξένοι που ξεκουράζονται.

Την πρώτη μέρα ξεκούρασης, περπάτησα στο πάρκο «Boulevard» που βρίσκεται στις όχθες της Κασπίας Θάλασσας. υπάρχει πάντα πολύς κόσμος εκεί, νοίκιασα ένα ποδήλατο για 2 manat 1 δολάριο 30 σεντς την ώρα, ήπια ένα φλιτζάνι καφέ με ρολό σε ένα τοπικό καφέ και πλήρωσα 2 manats. Στη συνέχεια πήρα ένα ταξί για 5 manats από τη λεωφόρο για την "Παλιά Πόλη - Icheri Sheher", όπου περπάτησα στους δρόμους όπου γυρίστηκε η ταινία "The Diamond Hand" και επισκέφτηκα το παλάτι των Shirvanshahs. Η είσοδος στο παλάτι κοστίζει 4 μανάτ. Στη συνέχεια με το λεωφορείο από εκεί για 40 καπίκια μπορείτε να φτάσετε στο περίφημο "Ban Haji Gaib". Περαιτέρω, όχι μακριά από το γνωστό "Maiden Tower" βρίσκεται 10-15 λεπτά με τα πόδια, η είσοδος στον Πύργο κοστίζει 8 manat. Επισκεφθείτε επίσης το μουσείο χαλιών, η είσοδος του οποίου κοστίζει 8 μανάτ. Παρήγγειλα επίσης μια περιοδεία που ονομάζεται All Baku and "Fiery Absheron" Η περιοδεία κόστισε $30. Ταξιδέψαμε με ένα μίνι βαν με 7 άτομα. Μας πήγαν στο Μουσείο Βιβλίων Μινιατούρας, όπου και πάλι η είσοδος είναι 2 $. Στη συνέχεια πήγαμε στον Κήπο του Κυβερνήτη, Στη συνέχεια πήγαμε στον ναό "Ateshgah", όπου η είσοδος είναι επίσης 2 δολάρια, και μας πήγαν στο καυτό βουνό "Yanardag", η είσοδος στην επικράτεια του βουνού είναι 1,5 δολάρια. Το τελευταίο σημείο της εκδρομής είναι το Baku Highland Park. όπου μπορείτε να ανεβείτε στο τελεφερίκ πληρώνοντας 70 καπίκια για ένα εισιτήριο ή να ανεβείτε τις σκάλες και μπορείτε να θαυμάσετε την ομορφιά της πόλης το βράδυ από το βουνό. Επίσης στο Μπακού, επισκέφτηκα το τουρκικό «Μπλε Τζαμί» «Τζαμί BibiHeybet» Η επίσκεψη στα τζαμιά είναι εντελώς δωρεάν. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε το Πολιτιστικό Κέντρο Heydar Aliyev, αν και δεν βρήκα τίποτα ενδιαφέρον εκεί, αλλά πλήρωσα 15 manats για την είσοδο.

Τρόφιμα και προϊόντα

Το φαγητό στο Μπακού στα τοπικά καταστήματα είναι φθηνό, το ψωμί κοστίζει 70 καπίκια 40 σεντς, το κοτόπουλο μπορεί να αγοραστεί σε πολύ φθηνή τιμή 4 μανάτ - λίγο περισσότερο από 2 δολάρια. τα λουκάνικα, τα λουκάνικα είναι φθηνά από 2-3 δολάρια. στα Εστιατόρια οι τιμές είναι πιο ακριβές, Στην Πλατεία Συντριβανιού, πήγα στο τοπικό εστιατόριο "Firuze" για να δοκιμάσω την τοπική κουζίνα. Παρήγγειλα σε εκείνο το εστιατόριο έναν φίλο που συνάντησα στον ξενώνα, Lyulya kebab σαλάτα με στήθος κοτόπουλου 150 γραμμάρια σαλάτα αγγουριού ντομάτα μανιτάρια και καρύδια 200 γραμμάρια ντολμά από φύλλα σταφυλιού Tike-kabab μερικές λεμονάδες και ντόπιο κρασί, πλήρωσαν 97 manat-50 δολάρια .

Αναμνηστικά και άλλα αγαθά

Από αναμνηστικά αγόρασα αναμνηστικούς μαγνήτες για 2 manats και μια σημαία του Αζερμπαϊτζάν για 1,5 manat.

Κόστος υπηρεσιών και ψυχαγωγίας

Ως εκ τούτου, δεν βρήκα διάσημα μπαρ και κλαμπ όπου πηγαίνουν οι τουρίστες, το κόστος μιας διαδρομής με ταξί στην πόλη ποικίλλει από 5 manats έως 20 manat, και αν είστε τουρίστας, ακόμη υψηλότερο)

Συνολικά χρήματα που δαπανήθηκαν για διακοπές

Χρήσιμες πληροφορίες;

Ζούσαμε στην Παλιά Πόλη - Icheri Sheher. Αυθεντικό διαμέρισμα, νοικιασμένο από ντόπιους, μας ταίριαζε τόσο από άποψη τιμής όσο και από άποψη πνεύματος. Αν δεν είστε έτοιμοι να διαλυθείτε ανάμεσα στους ντόπιους, μπορείτε να εγκατασταθείτε κοντά στην Πλατεία Σιντριβανιών ή κατά μήκος της οδού Νιζάμι. Αυτό είναι πρακτικά το κέντρο της πόλης, ολόκληρη η πόλη θα είναι σε κοντινή απόσταση με τα πόδια.

Φυσικά, το πιο cool ξενοδοχείο στο Μπακού είναι το Flame Towers. Νομίζω ότι η θέα από τα δωμάτια είναι εκπληκτική. Αλλά για εμάς ήταν πολύ ακριβό.

Τι να κάνετε στο θέρετρο;

Το Μπακού είναι υπέροχο. Απλά για να περπατήσετε στην πόλη, χρειάζεστε τουλάχιστον δύο ή τρεις ημέρες. Πολλά χρήματα δαπανώνται εδώ για νυχτερινό φωτισμό. Ως εκ τούτου, επαναλάβαμε τις βόλτες μας από τις ίδιες διαδρομές το βράδυ, με τα φώτα αναμμένα.

Υποχρεωτικό πρόγραμμα στην πρωτεύουσα: η Παλιά Πόλη, το νέο ανάχωμα με κάθε είδους εγκαταστάσεις και το Upland Park.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποδήλατο για να εξερευνήσετε τον παραλιακό δρόμο. Οι αποστάσεις είναι καλές.

Το κολύμπι στο Μπακού είναι δύσκολο. Στις παραλίες πρέπει να πάτε στην άλλη άκρη της χερσονήσου. Επομένως, οι παραθαλάσσιες διακοπές δεν αφορούν αποκλειστικά το Μπακού. Περπατούν μόνο κατά μήκος του αναχώματος της πρωτεύουσας και πηγαίνουν να κολυμπήσουν στο Shikhovo και στο Buzovna.

Εκτός από τη μητρόπολη, μας άρεσε πολύ το ταξίδι στο Gobustan. Αυτό ΕΘΝΙΚΟ ΠΑΡΚΟ, στο οποίο μπορείτε να δείτε μόνοι σας τα πιο δημοφιλή στους τουρίστες, λασποηφαίστεια και πετρογλυφικά. Η είσοδος στο πάρκο πληρώνεται, περίπου 1 $. Αυτή η τιμή περιλαμβάνει επίσκεψη στο διαδραστικό μουσείο για την ιστορία του Gobustan. Τρέξαμε γρήγορα να αποκρυπτογραφήσουμε τη ροκ τέχνη. Μια ενδιαφέρουσα δραστηριότητα. Είναι αλήθεια ότι από το μουσείο πρέπει να περπατήσετε μια αρκετά μεγάλη απόσταση και ανηφορικά.

Το Gobustan μπορεί επίσης να επισκεφθεί ως μέρος μιας εκδρομής.

Αξίζει να επισκεφθείτε τα φλογερά αξιοθέατα της χερσονήσου Apsheron στο πλαίσιο εκδρομών: αυτό είναι το φλογερό βουνό Yanardag και ο ναός της φωτιάς Ateshgah. Βρίσκονται κοντά στο Μπακού, περίπου 30 χιλιόμετρα από το κέντρο. Αλλά είναι άβολο να φτάσετε εκεί μόνοι σας. Απέχουν αρκετά μεταξύ τους. Και όχι τόσο μεγάλης κλίμακας ώστε να αφιερώνεις πολύ χρόνο σε αυτά.

Ο ναός βρίσκεται 30 χλμ. από το κέντρο του Μπακού, στα περίχωρα του χωριού Σουρακάνι. Αυτή η περιοχή είναι γνωστή για ένα τόσο μοναδικό φυσικό φαινόμενο όπως οι εκροές καύσης φυσικού αερίου (αέριο, ξεσπά, έρχεται σε επαφή με οξυγόνο και ανάβει). Στη σημερινή του μορφή, ο ναός χτίστηκε τον XVII-XVIII αιώνες. Χτίστηκε από την ινδουιστική κοινότητα, που ανήκε στους Σιχ, που ζούσαν στο Μπακού. Ωστόσο, η ιστορία του ναού...

Ξεκούραση στο Αζερμπαϊτζάν οργάνωση ομαδικών και ατομικών εκδρομών στο Αζερμπαϊτζάν. εκδρομικά προγράμματα στα ιστορικά μέρη του Αζερμπαϊτζάν. ανάπτυξη οποιασδήποτε εκδρομικής διαδρομής σύμφωνα με την επιθυμία σας. βοήθεια για κρατήσεις ξενοδοχείων, διαμερισμάτων και ξενώνων στο Μπακού. οργάνωση μεταφορών στο Μπακού και το Αζερμπαϊτζάν·

Έτσι μπορείτε να γνωρίσετε τη χώρα μας και να γνωρίσετε καλύτερα το Αζερμπαϊτζάν) ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟ!

Το Μουσείο Πετρογλυφικών - αυτό είναι το όνομα του Gobustan - ένα ορεινό μέρος στα νοτιοανατολικά της οροσειράς του Ευρύτερου Καυκάσου, που βρίσκεται 60 χλμ. από το Μπακού. Εδώ βρέθηκαν οι αρχαίες τοποθεσίες πρωτόγονων ανθρώπων, οι οποίοι άφησαν πίσω τους πολλά βραχογραφήματα - βραχογραφίες. Αυτά τα πρωτόγονα μνημεία τέχνης αντικατοπτρίζουν τον πολιτισμό, την οικονομία, την κοσμοθεωρία, τα ήθη και έθιμα των αρχαίων ανθρώπων. Μια φορά κι έναν καιρό, η θάλασσα κυλούσε ακριβώς στους πρόποδες αυτών των βουνών, αλλά στη συνέχεια υποχώρησε, αφήνοντας χαρακτηριστικά ανάγλυφα ίχνη στους γυαλισμένους βράχους που βράζουν.Τα βραχογραφήματα Gobustan ανήκουν σε διαφορετικές εποχές. Κατασκευάστηκαν μεταξύ 10ης και 18ης χιλιετίας π.Χ. μέχρι τον Μεσαίωνα της εποχής μας.Τα βραχογραφήματα ανακαλύφθηκαν τυχαία. Τη δεκαετία του 1930 έγιναν εργασίες σε λατομείο πέτρας. Η περιοχή ήταν γεμάτη μεγάλες πέτρες...

Σε μια σειρά υλικών "Χαρτί"εξερευνά μια νέα τάση: ένα ταξίδι στις χώρες του κοντινού εξωτερικού, κάποτε μέρος της ΕΣΣΔ. Κάτοικοι της περιοχής, τουρίστες και κάτοικοι της Αγίας Πετρούπολης που έχουν μετακομίσει σε μετασοβιετικές χώρες μιλούν για τρόπους εξοικονόμησης χρημάτων, για τις πιο βολικές διαδρομές και για πιάτα που δεν μπορείτε να δοκιμάσετε πουθενά αλλού.

Τι σουβενίρ να φέρεις από το Αζερμπαϊτζάν, πώς συνηθίζεται να διασχίζεις τον δρόμο προς το Μπακού, τι μπορεί να δει κανείς στα βουνά του Καυκάσου και τι αξιώσεις έχουν οι οδηγοί της πόλης Sheki προς το Ερμιτάζ; Τρεις απόψεις για το ταξίδι στο Αζερμπαϊτζάν - σε έναν λεπτομερή οδηγό "Χαρτί".

Μια τοπική προοπτική: τι πρέπει να γνωρίζετε πριν ταξιδέψετε

Gunay Alizade

Γεννήθηκε στο Μπακού

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να λάβει υπόψη του κάθε τουρίστας που πρόκειται να ταξιδέψει στη Δημοκρατία του Αζερμπαϊτζάν είναι το χρηματικό ποσό. Δεν είναι μυστικό ότι το Αζερμπαϊτζάν δεν είναι μια οικονομική χώρα, επομένως ο τουρίστας θα πρέπει να σκεφτεί εκ των προτέρων και να διαθέσει τα χρήματά του για τη διάρκεια των διακοπών.

Το Αζερμπαϊτζάν είναι μια απίστευτα όμορφη και ποικιλόμορφη χώρα, και γι' αυτό δεν συμβουλεύω τους τουρίστες να μείνουν πολύ στην πρωτεύουσα Μπακού, αλλά να ταξιδέψουν σε διάφορες πόλεις (ή περιοχές, όπως λέμε) της χώρας. Για παράδειγμα, σας συμβουλεύω να επισκεφθείτε το Παλάτι των Sheki Khans - την πρώην κατοικία των Sheki Khans, που βρίσκεται στην πόλη Sheki, η οποία χτίστηκε τον XIII αιώνα.

Γενικά, υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα αξιοθέατα στην πόλη Sheki, καθώς και αυτή η πόλη συναρπάζει με τη φύση της και την απίστευτα νόστιμη τοπική κουζίνα, οπότε είμαι πεπεισμένος ότι όταν επισκεφτείτε το Sheki, θα ερωτευτείτε τη χώρα μας. Μπορώ επίσης να σας συμβουλεύσω να επισκεφτείτε πόλεις όπως η Γκαμπάλα (με τελεφερίκ), το Λέρικ (με τα περισσότερα όμορφους καταρράκτες), Gobustan (με το παλαιότερο αρχαιολογικό απόθεμα).

Παρά το γεγονός ότι το Αζερμπαϊτζάν επιδιώκει να τοποθετηθεί ως ευρωπαϊκό κράτος, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι για πολλούς αιώνες η χώρα ζούσε σύμφωνα με αυστηρούς μουσουλμανικούς κανόνες και παραδόσεις. Μέρος του πληθυσμού μας, ειδικά άτομα εκτός Μπακού, από άλλες πόλεις και περιοχές, ζει ακόμα σε αυτά. Όταν ταξιδεύετε στο Αζερμπαϊτζάν, θα πρέπει οπωσδήποτε να λάβετε υπόψη την εθνική νοοτροπία των ανθρώπων.

Πώς να μετακινηθείτε άνετα στη χώρα

Προσωπικά, συμβουλεύω τον τουρίστα να φτάσει στο σταθμό των λεωφορείων, που βρίσκεται σχεδόν στο κέντρο της πρωτεύουσας, και μετά να αποφασίσει πώς θα πάει: με λεωφορείο ή ταξί, φεύγουν καθημερινά προς όλες τις κατευθύνσεις της χώρας.

νοικιασμένο αυτοκίνητο
Από 2 χιλιάδες ρούβλια την ημέρα

Ταξί
Από το Μπακού στη Γκάντζα -
από 7.000 ρούβλια

Λεωφορείο
Από το Μπακού στη Γκάντζα -
περίπου 400 ρούβλια

Αεροπλάνο
Από το Μπακού στη Γκάντζα -
περίπου 1800 ρούβλια

Τι πιάτο δεν μπορεί να βρεθεί στην Αγία Πετρούπολη

Τι αναμνηστικά να φέρεις από τη χώρα



Στην Αγία Πετρούπολη, δύσκολα θα βρείτε πουθενά το εθνικό πιάτο του Αζερμπαϊτζάν - γλυκό πιλάφι Sheki με φασόλια (αν είστε στο Sheki, φροντίστε να το δοκιμάσετε).

Ως ενθύμιο, σας συμβουλεύω να αγοράσετε εθνικά χαλιά σε μικρογραφία, ένα σετ κρυστάλλινα ποτήρια - μπράτσα (είναι ωραίο να πίνετε τσάι από αυτά).

Άποψη ενός Πετρούπολης: τι εκπλήσσει στη χώρα και τους ανθρώπους

Αναστασία Μπλόχινα

Μετακόμισε στο Μπακού από την Αγία Πετρούπολη

Το πρώτο σοκ για μένα ήταν το κλίμα. Όταν πρωτομετακόμισα, είχα μαζί μου ένα σακάκι, ένα φουλάρι και μια ομπρέλα, ακολουθώντας τη συνήθεια της Πετρούπολης. Κάπου την τρίτη εβδομάδα, οι συνάδελφοι με ρώτησαν γιατί τα κουβαλούσα όλα αυτά και όταν απάντησα: «Ξαφνικά αλλάζει ο καιρός», χαμογέλασαν και είπαν: «Μέχρι τον Σεπτέμβριο, είναι απίθανο». Μόλις στα μέσα του δεύτερου καλοκαιριού μου στο Μπακού (και είναι εδώ από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο) τελικά συνήθισα το γεγονός ότι μπορείς να φύγεις από το σπίτι με σαμαράκι και σανδάλια και να περπατήσεις ήσυχα μέχρι το βράδυ.

Η δεύτερη έκπληξη ήταν μια εντελώς διαφορετική αντίληψη του χρόνου. Δεν υπάρχει τόση φασαρία και βιασύνη εδώ όσο στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη, συχνά πολλές διαδικασίες είναι πολύ αργές και οι άνθρωποι είναι χαλαροί, όλοι αργούν συνεχώς και σπάνια σχεδιάζουν κάτι εκ των προτέρων. Αλλά το πιο ωραίο γεγονός που ακόμα με εκπλήσσει είναι ότι μπορείς να αφήσεις τη δουλειά και να είσαι στην παραλία σε μισή ώρα.

Κατ' αρχήν, δεν είχα ιδιαίτερα στερεότυπα για το Αζερμπαϊτζάν: ήξερα πολλά για το Μπακού και δεν έπεσα σε πλήρη αφάνεια. Αλλά δεν περίμενα ότι θα υπήρχαν τόσα πολλά σύγχρονα κτίρια, και το σημαντικότερο, η ταχύτητα με την οποία κατασκευάζονται.


Πώς να προγραμματίσετε το ταξίδι σας στη χώρα

Πρέπει να περάσετε τρεις ή τέσσερις ημέρες στο Μπακού, να δείτε την πόλη και μετά να βγείτε στη θάλασσα και στα βουνά. Υπάρχουν εννέα κλιματικές ζώνες στο Αζερμπαϊτζάν, επομένως υπάρχουν εντελώς διαφορετική φύση. Το αγαπημένο μου μέρος είναι το Shahdag, θέρετρο σκιστα βουνά του Μεγάλου Καυκάσου, επικρατεί κρυστάλλινος αέρας και αδιαπέραστη ησυχία, σε συνδυασμό με όμορφη θέα.

Πρέπει οπωσδήποτε να πάτε στο Sheki - αυτή είναι μια αρχαία πόλη στην οποία βρίσκεται το Παλάτι των Sheki Khans - ένα απίστευτα όμορφο κτίριο με βιτρό, πλήρως ζωγραφισμένο στο χέρι, το οποίο επίσης χτίστηκε χωρίς ένα καρφί. Και, φυσικά, περάστε τουλάχιστον μια μέρα στις παραλίες της Κασπίας.

Ποια μέρη μπορεί να είναι ανακάλυψη σε ένα ταξίδι

Δεν έχω ακούσει ποτέ για το αποθεματικό Gobustan, το οποίο απέχει σαράντα λεπτά με το αυτοκίνητο από το Μπακού. Αυτό είναι πολύ ενδιαφέρον μέρος: υπάρχουν βραχογραφίες της Λίθινης Εποχής, ανοιχτές για προβολή. Και εκεί μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε ένα εκπληκτικό φαινόμενο - ηφαίστεια λάσπης, που σχηματίζουν ένα απόλυτα αρειανό τοπίο.

Επίσης, ποτέ δεν ήξερα ότι αυτό ήταν το έδαφος της Καυκάσιας Αλβανίας και, όπως αποδεικνύεται, οι πρόγονοι των Βίκινγκς ζούσαν σε αυτά τα εδάφη πριν μετακινηθούν βόρεια. Ο Thor Heyerdahl έκανε μια σπουδαία μελέτη για αυτό το θέμα και επισκεπτόταν συχνά το Αζερμπαϊτζάν.

Η κύρια ανακάλυψη ήταν πώς το αρνί μπορεί να μαγειρευτεί με διαφορετικούς τρόπους. Μεταξύ των αγαπημένων πιάτων της κουζίνας του Αζερμπαϊτζάν: σούπα dushbara (ζωμός προβάτου με μικροσκοπικά ζυμαρικά), ντόπιο λευκό τυρί από πρόβειο γάλα, φρέσκο ​​ψωμί tandoor και σαλάτα mangal, που παρασκευάζεται από ψητά λαχανικά. Και εκτός από τον οξύρρυγχο, υπάρχει εξαιρετικό τοπικό ψάρι - berg, kutum, παρασκευάζεται διαφορετικά σε κάθε περιοχή.

Άποψη τουρίστα: πού να κοιμηθεί, τι να φάει, τι να εξοικονομήσει

Μαρία Ρζάγεβα

Ταξίδεψε σε όλη τη χώρα τον Μάιο του 2014

Τα τελευταία χρόνια, η πόλη έχει αλλάξει σημαντικά: λένε ότι τα χρήματα από το πετρέλαιο έχουν αρχίσει να πέφτουν στο Μπακού. Τα σπίτια στο κέντρο ήταν ραμμένα σε σκαλιστά πέτρινα κουτιά, φτιαγμένα σε ανατολίτικο εκλεκτικιστικό στυλ. Η επιχειρηματική ζωή του Μπακού συγκεντρώνεται στους "Flame Towers" - ένα συγκρότημα τριών ουρανοξυστών. Τα περιγράμματά τους μοιάζουν με φλόγες. Το βράδυ, με την έναρξη του σκότους, μια ελαφριά εγκατάσταση αρχίζει να λειτουργεί στους τοίχους των ουρανοξυστών: μια φλόγα, η σημαία του Αζερμπαϊτζάν και σιλουέτες ανθρώπων που κυματίζουν τη σημαία. Η πόλη θυμίζει πολύ το Ντουμπάι: στο κέντρο μπορείτε να βρείτε ένα παλιό τζαμί, που στέκεται στους τοίχους ενός αστραφτερού ουρανοξύστη. Εμείς, πηγαίνοντας στο Αζερμπαϊτζάν, περιμέναμε να δούμε τη μετασοβιετική φτωχή χώρα των Χρουστσιόφ.

Είναι ενδιαφέρον να περπατήσετε γύρω από την Παλιά Πόλη: παλαιότερα υπήρχε ένα φρούριο, τα τείχη του οποίου παρασύρθηκαν από την Κασπία Θάλασσα. Η παλιά πόλη, ή Icheri Sheher, είναι μια πλήρως πεζοδρομημένη και προσεκτικά αναπαλαιωμένη περιοχή, όπου υπάρχουν μικρά μουσεία, ξένες πρεσβείες, μερικές γκαλερί. Όλα αυτά όμως βρίσκονται στο κέντρο ενός αρχαίου φρουρίου. Αν περπατήσετε κατά μήκος ενός στενού δρόμου προς τα "προάστια", μπορείτε να βρείτε κλινοσκεπάσματα κρεμασμένα σε σχοινιά, παιδικά παιχνίδια - απλοί κάτοικοι του Μπακού ζουν στα κτίρια της Παλιάς Πόλης.

Αυτό που πραγματικά φαίνεται άγριο είναι τα πορτρέτα του Heydar Aliyev, του πρώην προέδρου του Αζερμπαϊτζάν. Τεράστιες διαφημιστικές πινακίδες με έναν χαμογελαστό νεκρό (μερικές φορές είναι με σμόκιν) στέκονται κάθε 50 μέτρα. Τα γενέθλια του Heydar Aliyev γιορτάζονται σε όλη τη χώρα στις 10 Μαΐου. Την ημέρα αυτή, ένα φανταστικά ακριβό φεστιβάλ λουλουδιών πραγματοποιείται στο Μπακού. Φυτά φέρονται από όλες τις ευρωπαϊκές χώρες για να γίνει τουλάχιστον ολόκληρο το πάρκο Heydar Aliyev, το μέγιστο, ολόκληρο το κέντρο του Μπακού, ως φιγούρες λουλουδιών. Η Ημέρα της Νίκης με φόντο τα γενέθλια του Αλίεφ περνά απαρατήρητη.

Σχεδόν όλοι οι Αζερμπαϊτζάν άνω των 35 μιλούν καλά ρωσικά. Οι νέοι που καταλαβαίνουν ρωσικά μπορούν να βρεθούν μόνο σε καταστήματα. Εάν δεν είστε έτοιμη να περάσετε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα με τζιν, ετοιμαστείτε να είστε το μόνο άτομο στο Αζερμπαϊτζάν που θα φορέσει σορτς. Σε επαρχιακές πόλεις όπως η Ganja και το Sheki, θα σας γυρίσουν. Οι άνδρες του Αζερμπαϊτζάν φορούν μαύρα στενά παντελόνια σε κάθε καιρό. Κορίτσια - παντελόνι ή φούστα κάτω από το γόνατο.

Όσοι φοβούνται τη γρήγορη οδήγηση ή τα αυτοκίνητα πρέπει να πάρουν θάρρος. Υπάρχουν πολύ λίγες διαβάσεις πεζών στο Μπακού. Οι Αζερμπαϊτζάνοι δεν τα χρειάζονται πραγματικά: οι κάτοικοι της πόλης διασχίζουν τον δρόμο με έξι λωρίδες, βάζοντας τα χέρια τους μπροστά τους με τη χειρονομία «σταματήστε». Έτσι, για παράδειγμα, μια 60χρονη γυναίκα έκανε μπροστά στα μάτια μας μια κραυγή: «Είμαστε κάτοικοι του Μπακού, όλοι το κάνουμε, πάμε!».

Στο δρόμο προς το Μπακού επικρατεί χάος. Η μόνη κανονικότητα που λειτουργεί πάντα: αν κάπου μακριά κάποιος αρχίσει να μπιπ, για κάποιον ανεξήγητο λόγο όλοι γύρω κορνάρουν και ούτω καθεξής μέχρι να υποχωρήσει το κύμα.

Πραγματικά ταξί του Λονδίνου διασχίζουν το Μπακού. Σύμφωνα με το μύθο, ο πρόεδρος του Αζερμπαϊτζάν άρεσε πολύ αυτό το ταξί και διέταξε να φέρουν τα αυτοκίνητα στο Μπακού. Μόνο που εδώ δεν είναι μαύρα, αλλά μωβ. Αυτό το ταξί ο κόσμος το λέει «μελιτζάνα».

Ένας ξενώνας, και πολύ περισσότερο ένα ξενοδοχείο, στο Μπακού θα σας κοστίσει αρκετά. Υπάρχουν πολλά πολυτελή ξενοδοχεία στο κέντρο της πόλης. όλα, φυσικά, έχουν σχεδιαστεί για επισκέπτες όχι λιγότερο πολυτελών ουρανοξυστών. Εστίαση στην ενοικίαση κατοικιών. Η πιο ευχάριστη (και ικανοποιητική) επιλογή είναι να γίνετε φιλοξενούμενοι στο σπίτι μιας οικογένειας του Αζερμπαϊτζάν.

Το κύριο πράγμα για το οποίο πρέπει να προετοιμαστείτε όταν επισκέπτεστε μια οικογένεια του Αζερμπαϊτζάν είναι το φαγητό. Πολύ φαγητό, περισσότερο από όσο φαντάζεστε. Η καυκάσια φιλοξενία θα αφήσει τις πιο ζωντανές εντυπώσεις του ταξιδιού. Πιθανότατα, πριν την άφιξή σας, θα σφάξουν ένα πρόβατο, θα καλέσουν όλες τις γυναίκες μιας μεγάλης οικογένειας για μαγείρεμα, θα αγοράσουν ένα-δυο κρεβάτια και θα αλλάξουν τον πολυέλαιο σε έναν πιο κομψό.

Αν σκοπεύετε να περάσετε το βράδυ σε ένα εστιατόριο, μπορείτε να κατευθυνθείτε στο καφέ στο ανάχωμα της Κασπίας - υπάρχουν πολλά από αυτά. Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακά αζερικάνικα και τουρκικά πιάτα: ντολμά, ντενέρ, κουτάμπι (λεπτά κέικ με μικρή ποσότητα γέμισης, όπως πατάτες, κρέας ή μυρωδικά). Γενικά, είναι δύσκολο να βρεις ένα καλό εστιατόριο με προσιτές τιμές στο Αζερμπαϊτζάν, αν δεν είσαι λάτρης της Dener, αυτό είναι το κύριο τοπικό γρήγορο φαγητό.


Δεν υπάρχουν πολλά εστιατόρια στους δρόμους, αλλά είναι εύκολο να βρείτε ένα τεϊοποτείο. Στο τεϊοποτείο θα σας προσφερθεί ναργιλέ, τσάι ή συνδυασμός αυτών των δύο θέσεων για περισσότερο από ευνοϊκή τιμή. Τα γλυκά και οι ξηροί καρποί σερβίρονται με ζεστό βραστήρα. Μερικές φορές απλά προστίθενται λιχουδιές στο πιάτο σας μετά τον προηγούμενο καλεσμένο.

Στο Αζερμπαϊτζάν, υπάρχει μια πραγματική λατρεία για το τσάι, το πίνουν κάθε ελεύθερη στιγμή. Σε όλες τις εγκαταστάσεις, ανεξάρτητα από την κατηγορία τιμής, το ποτό σερβίρεται σε παραδοσιακά γυάλινα κύπελλα που ονομάζονται armuds, τα οποία, όπως συνήθως πιστεύεται, διατηρούν τη θερμότητα καλύτερα. Τα μπρατσάκια τοποθετούνται πάντα σε ένα όμορφο βαμμένο πιατάκι.

Κύρια αξιοθέατα

Βουνά

Το κύριο πράγμα που πρέπει να δείτε στο Αζερμπαϊτζάν είναι τα βουνά. Οι καλύτερες διακοπέςγια οποιονδήποτε Καυκάσιο - να πάτε εκεί για μια βόλτα και να φάτε "σε ένα εστιατόριο". Το «εστιατόριο» στα βουνά είναι ένα καταφύγιο δέκα μέτρων με μπάρμπεκιου, κουβούκλιο κάτω από το οποίο υπάρχει ένα μεγάλο τραπέζι, μακριά παγκάκια και αρκετές καρέκλες (για τους μεγαλύτερους).

Οι Αζερμπαϊτζάνοι πηγαίνουν σε ένα τέτοιο «εστιατόριο» με όλη την οικογένεια, φέρνουν μαζί τους φαγητό και μερικές φορές ακόμη και πιάτα: την πρώτη μιάμιση ώρα, οι γυναίκες ετοιμάζουν σαλάτες από λαχανικά και βότανα, στρώνουν το τραπέζι και οι άνδρες μαγειρεύουν μπάρμπεκιου. Οι επισκέπτες αυτή τη στιγμή μπορούν να κάνουν μια βόλτα και να δουν τα απίστευτης ομορφιάς βουνά.


Maiden's Tower

Το κύριο σύμβολο του Μπακού είναι ο πύργος των κοριτσιών. Αυτό είναι μέρος του τείχους του φρουρίου της Παλιάς Πόλης. Έξω, τίποτα το ιδιαίτερο, ο πύργος είναι σαν πύργος, αλλά μέσα, ένα πολύ σύγχρονο μουσείο πολυμέσων είναι κυριολεκτικά φτιαγμένο από τίποτα. Η έκθεση βασίζεται σε διάφορες εκδοχές του σκοπού του πύργου: από τον θρύλο της άτυχης νύφης του Σάχη μέχρι το αρχαίο παρατηρητήριο.

Στην Αγία Πετρούπολη, πιθανότατα μπορείτε να αγοράσετε μόνο συνηθισμένο μπακλαβά στο ράφι με ανατολίτικα γλυκά (διαμάντια πολλαπλών στρώσεων με ένα παξιμάδι στη μέση). Ο μπακλαβάς Sheki έχει διαφορετική εμφάνιση και διαφορετική γεύση. Τα στρώματα της ζύμης σε αυτό είναι πυκνά ζαχαρωμένα "πλέγματα". Ανάμεσά τους βρίσκονται διάφοροι ξηροί καρποί, και όλα αυτά είναι εμποτισμένα με σιρόπι, μέλι και ροδόνερο. Ο μπακλαβάς Sheki παρασκευάζεται σε επίπεδα φύλλα ψησίματος με διάμετρο περίπου ένα μέτρο. Ο σεφ στο ζαχαροπλαστείο Sheki θα κόψει κομμάτια και θα μεταφέρει τον μπακλαβά από το στρογγυλό ταψί σε ένα ειδικό κουτί.

Η Dovga είναι μια σούπα που φτιάχνεται από κεφίρ, αυγά, βότανα και μερικές φορές ρύζι, που πρέπει να μαραζώσει στη φωτιά για περίπου δύο ώρες. Ντοβγκούτρώτε από πιάτα ή πίνετε από ποτήρια, συνήθως μετά από ένα γεύμα. Αυτό γλιτώνει λίγο από το βάρος μετά από ένα βουνό μπάρμπεκιου. Το Dovga, στην πραγματικότητα, μοιάζει με το ayran.

Το ντολμά βρίσκεται σε όλα τα εστιατόρια του Καυκάσου - πρόκειται για «ζυμαρικά» φτιαγμένα από φύλλα σταφυλιού και κιμά. Οι νοικοκυρές του Αζερμπαϊτζάν χρησιμοποιούν μικρά νεαρά φύλλα για να φτιάξουν ντολμά στο μέγεθος ενός νομίσματος δύο ρουβλίων. Είναι ενδιαφέρον ότι τα ρολά λάχανου ονομάζονται «ντολμά λάχανου» και είναι επίσης μικρά, πέντε εκατοστά σε μήκος.

Μαρμελάδα από ροδοπέταλα

Για την παρασκευή της μαρμελάδας χρησιμοποιείται ειδική ποικιλία τριαντάφυλλων. Τα πέταλα κόβονται από τα λουλούδια και στη συνέχεια βράζονται σαν κανονική μαρμελάδα μούρων. Μυρίζει μαρμελάδα, φυσικά, τριαντάφυλλα. Αν το βάλετε σε τσάι, θα δείτε ημιδιαφανή πέταλα ανοιχτά στο κάτω μέρος.

Αζερμπαϊτζάν plov

στο Αζερμπαϊτζάν πιλάφιμαγειρεμένο με αρνί και με πολλά αποξηραμένα φρούτα, το πιο σημαντικό - σταφύλια. Μερικές φορές προστίθεται και ρόδι. Η μερίδα περιλαμβάνει πάντα ένα ιδιαίτερο «ρυζόπιτα».