Am Puls der Zeit: über Concierges in Russland. Die goldenen Schlüssel, die alle Türen öffnen: Was die World Concierge Organization bewirken kann Lena Hoschek Kleid, Schuhe & andere Geschichten

Die International Association of Professional Concierges „Golden Keys“ (Les Clefs d’Or) wurde 1929 in Paris gegründet und hat heute mehr als viertausend Mitarbeiter von Fünf-Sterne-Hotels auf der ganzen Welt, die Prüfungen bestanden und von Mitgliedern interviewt wurden das Exekutivkomitee. Aber viele erfuhren erst nach dem Wes-Anderson-Film „The Grand Budapest Hotel“ von seiner Kraft. Sie können sich mit einer Bitte um Hilfe in jedem Geschäft, jeder Stadt oder jedem Land an eine Person mit goldenen Schlüsseln am Revers wenden - seine Kameraden im Verein werden ihm immer zu Hilfe kommen.

Anzug, Weste, BRUNELLO CUCINELLI
Shirt, VAN LAACK
binden, WINDSOR
Stiefel, CHEF

ILJA GESCHRIEBEN,
Portier Hotel Vier Jahreszeiten Moskau:

„Vor ungefähr einem Jahr kam ein Paar aus Amerika mit der Bitte auf mich zu, eine unvergessliche Geburtstagsfeier für ihre Tochter zu organisieren – sie wurde 30 Jahre alt. Sie liebt Ballett und liebt das Bolschoi-Theater sehr. Ich führte sie privat über die historische Bühne, danach zog sie sich Strumpfhosen und Spitzenschuhe an und nahm an einer Probe mit der Bolschoi-Truppe teil.

dreiteiliger Anzug, BROOKS BROTHERS
Rollkragen, Corneliani
Stiefel, FABI

PAVEL NIKOLAEV, Präsident der russischen Sektion der Golden Keys,
Chef-Concierge im Baltschug Kempinski Hotel:

„Im Jahr 2004 lebte ein arabischer Scheich bei uns, und sein Assistent kam auf mich zu: Der Scheich wollte unbedingt eine antike Koranausgabe kaufen, die sich nach seinen Angaben in Russland befand. Keiner der Moskauer Buchhändler hatte von dieser Ausgabe gehört, aber wir fanden sie in St. Petersburg, einigten uns auf einen Preis, und der Assistent des Scheichs mit Sicherheitspersonal fuhr mit dem Nachtzug dorthin - ein Diplomat mit Dollars wurde an die Hand eines gefesselt der Wachen. Nachdem sie den Koran gekauft hatten, legten sie ihn in einen Safe im Grand Hotel Europe und nahmen ihn vor der Rückfahrt mit dem Zug mit. Die Freude des Scheichs kannte keine Grenzen und ich erhielt einen der größten Tipps meines Lebens.

Hemd, Weste,
DIOR HOMME
Hose, VAN LAACK
Schuhe,
CHRISTIAN DIOR

Kostüm, JOOP
Shirt, CHEF
binden, BRIONI
Weste, BRUNELLO CUCINELLI
Weste, FABI

ANNA ENDRICHOWSKAYA, der beste junge Concierge der Golden Keys Association im Jahr 2013, der Concierge des Metropol Hotels

IGOR LANTSEV, Chef-Concierge im St. Regis Moskau Nikolskaja

Hemd, Jacke, VAN LAACK
Hose, BRUNELLO CUCINELLI
Schmetterling, BROOKS BROTHERS
Stiefel, ROCCO P

ANNA ENDRICHOWSKAYA:

„Neulich bekam ich um 2 Uhr morgens einen Anruf aus Paris: Eine Frau, eine sehr berühmte russische Designerin, hat ihre Kosmetiktasche in Moskau vergessen, und morgen hat sie eine Show auf der Fashion Week. Es war notwendig, entweder Kosmetika von hier zu schicken oder ähnliche Gelder dort zu sammeln. Es dauerte ungefähr drei Stunden Telefongespräche, aber am Ende einigte ich mich mit Hilfe des Nachtportiers des Hotels Le Bristol, in dem der Designer wohnte, mit den Beratern aller Geschäfte, die die richtigen Marken verkaufen, darauf, dass sie es tun würden eine Stunde früher geöffnet, und die Kosmetiktasche wurde zur richtigen Zeit nachgebaut. .

Kostüm, LOUIS VUITTON
Shirt, VAN LAACK
Weste, Corneliani
binden, WINDSOR
Stiefel, BALDININI

dreiteiliger Anzug, BRIONI
Shirt, VAN LAACK
binden, Corneliani
Halbschuhe, SANTONI
Koffer, LOUIS VUITTON

ANDREJ KORYSTOV, Vizepräsident der russischen Sektion von Golden Keys,
Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel:

„Einmal sah ich einen sehr traurigen Gast in der Hotelbar und fragte, was passiert sei. Er sagte: „Morgen kehre ich nach Hause zurück und meine Frau denkt, dass ich auf Geschäftsreise in der Hauptstadt eines anderen Bundesstaates bin. Ich habe gerade angerufen und gebeten, lokale Süßigkeiten, eine Flasche Schnaps und eine Art Schachtel mitzubringen. ” Am nächsten Morgen klopfte ich mit einer Schachtel, einer Flasche und Süßigkeiten aus diesem Land an seine Tür, und – ein wichtiges Detail – ich reichte ihm ein paar Scheine der lokalen Währung, die er der Vollständigkeit halber in seine Brieftasche stecken sollte.

Concierges sind Geheimagenten der Luxuswelt, und die Golden Keys Association ist fast eine Freimaurerloge. Kommersant-Lifestyle beweist, dass kein Concierge-Service einen erfahrenen Aktivisten mit unzähligen Tipps und Verbindungen ersetzen kann.

Viele Hotelgäste verwechseln Concierges immer noch oft mit Verwaltern und verstehen mittlerweile gehobene Gastronomie, zeitgenössische Kunst, Ballett, Uhrenmarken, Schmucktrends, Feinheiten der Etikette und ähnliches besser als mancher Spross reicher Familien – Menschen mit angeborenem Gespür mit Fingerspitzengefühl und tadellosem Geschmack, mit sanften Manieren, die man nicht lernen kann, und einer Intuition, die man nicht kaufen kann. Das sind Leute, die nicht nur die besten Restaurants der Stadt kennen, sondern auch ihre Besitzer, die mit Kuratoren von Modegalerien freundschaftlich verbunden sind. Gleichzeitig ist eine wichtige Eigenschaft für einen Concierge die Fähigkeit, elegant zwischen Gefälligkeitsbereitschaft und weltlichem Snobismus zu balancieren. Und auch – um sich über nichts zu wundern: Sie müssen sich viel öfter exzentrische Gästewünsche anhören, als man denkt.

„Die ganze Arbeit eines Concierges besteht aus persönlichem Charme, Kommunikation, Verbindungen und Freundschaft“, sagt Andrey Korystov, Chef-Concierge bei Metropol und Präsident der russischen Sektion der Golden Keys Association. - Das Schema, wenn ein Restaurant Gäste in Fünf-Sterne-Hotels empfangen möchte und dafür dem Concierge Zinsen zahlt, funktioniert in den besten Hotels nicht. Ich versuche, mit Restaurants befreundet zu sein, wir beobachten diesen Markt, lernen uns kennen, sehen, wie die Institution ist. Eine persönliche Bekanntschaft mit dem Restaurantleiter hilft uns gerade in schwierigen Situationen, zum Beispiel wenn alle Tische belegt sind. Der Erfolg in solchen Unternehmen hängt von der Professionalität des Hausmeisters ab. Nicht jeder wird in einem angesagten Restaurant einen Tisch reservieren können, aber jemandem reicht es, einfach anzurufen und zu fragen, und der Gast wird höchstwahrscheinlich sogar ein Kompliment machen.“

Es ist auch gängige Praxis, einen Gast Kollegen aus anderen Hotels „anvertrauen“ zu lassen. „Wenn zum Beispiel ein Gast an den Schalter kommt und darum bittet, ein Taxi für ihn zum Leningrader Bahnhof zu buchen, werde ich ihn fragen, ob er nach St. Petersburg fährt und in welchem ​​Hotel er übernachten wird“, fährt Andrey Korystov fort. - Wenn dies ein Hotel ist, in dem ich den Concierge kenne, gebe ich dem Gast meine Visitenkarte und fordere ihn auf, sie dem Hotel zu zeigen. Auch wenn er nichts braucht, ist es unser Ziel, dass der Gast die persönliche Einstellung sieht und weiß, dass er sich um alles kümmern wird.“

Concierge zu lernen ist fast unmöglich. Einige Schulen des Gastgewerbes verleihen offiziell die Spezialität "Concierge", aber es kommt häufiger vor, dass Concierges einen der intelligentesten Mitarbeiter hervorbringen. In einem großen Hotel gibt es normalerweise zwei oder drei Concierges, die vom Serviceleiter ausgewählt werden. Er sieht das Talent im Hotelpagen, im Kellner und im Türsteher.

Das Vorhandensein eines Concierge-Schalters ist eine Voraussetzung für die Klassifizierung eines Hotels als Fünf-Sterne-Hotel. Einige High-End-Vier-Sterne-Hotels haben auch einen solchen Mitarbeiter, aber nicht so allmächtig wie die Concierges von Fünf-Sterne-Hotels, ganz zu schweigen von den Mitgliedern der Golden Keys Association, die durch Wes Anderson im Grand Budapest Hotel berühmt wurde .

Der Berufsverband der Concierges der Grandhotels Golden Keys wird seit seiner Geburtsstunde häufiger auf Französisch Les Clefs d’Or genannt – was für eine Überraschung! - in Paris. Sie können auch die Abkürzung U.I.C.H sehen, von Union Internationale des Concierges d’Hôtels – nur eine Person mit einer Hotelvisitenkarte und der Position „Concierge“ kann Mitglied des Verbandes werden, keine Freiberufler und Privatvermittler können eine Mitgliedschaft beantragen.

Das aktuelle Vereinsemblem, die gekreuzten goldenen Schlüssel, die Concierges am Revers tragen, wurde in Zusammenarbeit mit Bucherer entworfen. Luxusmarken kooperieren generell gerne mit dem Verband, denn kennt sich der Concierge mit dem Portfolio einer Schmuck-, Uhren- oder Modemarke aus, steigen die Chancen, dass er Gästen den Besuch ihrer Boutique empfiehlt, aber nicht radikal – ein professioneller Concierge muss sein Bleiben Sie unparteiisch, wie ein guter Gastronomiekritiker. Während der Jahreskongresse der Golden Keys finden für die Teilnehmer Masterclasses zu unterschiedlichen Themen der Luxusbranche statt. „Dies kann ein Vertreter einer Firma für schwarzen Kaviar sein, der Ihnen die Merkmale der richtigen Wahl aufzeigt und Ihnen sagt, wie Sie eine Fälschung erkennen“, sagt Anton Noshchenko, Chef-Concierge im StandArt Hotel. - Oder ein Experte für Ballett, der populäre Mythen über diese Kunstform zerstört; hervorragender Barkeeper oder Sommelier, dessen Rat hilft, dem Gast eine kompetente Empfehlung zu geben; oder der Gründer der Butler School, deren Absolventen den königlichen Familien dienen, wird helfen, die Feinheiten der Etikette zu verstehen.

"Golden Keys" ist kein mysteriöser Orden, sondern eine völlig moderne Organisation, wenn auch auf dem Prinzip eines Clubs aufgebaut. Eine ihrer Aufgaben ist es, Mitglieder einander vorzustellen, um ein weltweites Concierge-Netzwerk aufzubauen.

Les Clef d'Or wurde 1929 gegründet, als Pierre Quentin, Concierge im Ambassador Hotel in Paris, Kollegen aus anderen Hotels überredete, sich zu vereinen und zusammenzuarbeiten. Eines seiner Ziele war es, das Ansehen des Berufes zu steigern: Ein Concierge kann viel bewirken, aber wenn er Agenten in der ganzen Stadt hat, wird er wirklich unentbehrlich.

Die Bewerber werden gebeten, eine Reihe von schriftlichen Aufgaben zu erledigen. Die Aufgabe kann beispielsweise darin bestehen, eine komplexe Route mit vielen Umstiegen unter Berücksichtigung des Zeitzonenwechsels zu erstellen

Das Motto des Vereins ist bis heute der Satz „In Service Through Friendship“ („Dienst durch Freundschaft“). Ein guter Concierge arbeitet genau so – nicht für Service, sondern für Freundschaft. Er wird Ihr Freund fürs Leben und wird Ihnen seine Hilfe nicht verweigern, auch wenn Sie kein Hotelgast mehr sind. Darüber hinaus wenden sich unabhängige Concierge-Dienste wie Quintessentially häufig an Hotel-Concierges als Außendienstmitarbeiter.

Um Mitglied bei Les Clef d'Or zu werden, muss ein Kandidat mindestens vier Jahre in einem Grand Hotel gearbeitet haben (so werden Fünf-Sterne-Hotels in der Vereinigung auf alte Weise genannt, obwohl eine solche Klassifizierung formal nicht existiert). , davon drei Jahre - als Concierge . Danach können Sie sich bewerben. „Wenn alle Bedingungen für den Beitritt zur Organisation erfüllt sind, muss der Kandidat eine Präsentation über sich selbst vorbereiten und sein Projekt vorstellen, das darauf abzielt, die Arbeit und Entwicklung der Organisation zu verbessern“, sagt Anton Noshchenko. - Der Kandidat muss eine Empfehlung von zwei aktuellen Mentoren haben, die auch das Einführungsprojekt betreuen. Und das ist keinesfalls eine Formsache, denn für einen Fremden von der Straße bürgt keiner von uns.

Golden Keys hat etwa 4.000 Mitglieder in etwa 50 Ländern auf der ganzen Welt. In Frankreich gibt es mehrere Tausend, in Russland nur etwa 40. Die Geschichte der russischen Sektion begann 1995 damit, dass Concierges aus Moskau und St. Petersburg als angeschlossene Mitglieder in die damalige ungarische Sektion aufgenommen wurden am zahlreichsten in Osteuropa. Die geografischen Grenzen in Les Clefs d'Or sind im Allgemeinen oft willkürlich - zum Beispiel gehören die Concierges von Kiew und Baku jetzt zur russischen Sektion.

In Asien beginnt sich der Verband gerade erst zu entwickeln. Da asiatische Touristen die Freuden des Reisens in der alten Welt und den altmodischen europäischen Luxus genießen, sind die Concierges von Golden Keys in asiatischen (insbesondere chinesischen) Hotels auf dem Vormarsch. Ein Concierge mit Schlüsseln am Revers ist eine besondere Auszeichnung für ein Hotel, wie ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant oder ein Spa einer bekannten Kosmetikmarke.

Sie versuchen, junge Concierges in Golden Keys zu unterstützen, aber nicht zu verwöhnen. Alljährlich verleiht der Verein den Andy Pongo Award an den besten jungen Concierge (unter 35). Die Kandidaten werden mit Hilfe von Inspektoren – geheimen Gästen – überprüft und gebeten, eine Reihe schriftlicher Aufgaben zu erledigen. „Die Aufgabe kann zum Beispiel darin bestehen, eine komplexe Route mit vielen Umstiegen zu entwerfen, die den Wechsel der Zeitzonen berücksichtigt“, sagt Anna Yendrikhovskaya, die den Wettbewerb 2013 gewonnen hat. - Gleichzeitig können Sie beliebige Quellen nutzen, Freunde um Hilfe bitten, denn der Sinn der Arbeit eines Concierges besteht gerade darin, auf knifflige Fragen schnell die richtigen Antworten zu finden und zu wissen, an wen Sie sich wenden können. Danach geht der Kandidat zum Jahreskongress – in meinem Fall in Neuseeland, - und dort erwartet ihn die Hauptprobe: ein Gespräch mit wichtigen Verbandsmitgliedern und geladenen Gästen, in der Regel Mitarbeitern der Luxusindustrie. Diese Phase ist die schwierigste: Es scheint Ihnen, dass Sie bereits alles gesehen haben, sowohl mit Prominenten als auch mit schwierigen Gästen kommuniziert haben, aber hier müssen Sie mit strengen Kollegen sprechen, von denen einige seit 60 Jahren im Beruf sind und gefunden haben jene Welt des alten Luxus, in der Berühmtheiten, die in Grandhotels logierten, ihren Namen nicht änderten und sie mit „Hallo, Mr. Sinatra“ angesprochen werden konnten ... "

Viele Startups haben versucht, Chat- und Sprachanwendungen mit Concierge-Funktionen in verschiedenen Segmenten zu entwickeln – von der Mittelklasse bis zum Ultraluxus. Da sind sich die Concierges von Golden Keys ganz gelassen: Bis ein besonders komplexes neuronales Netz auf den Markt kommt, das unter anderem jede Menge persönlichen Charme hat, müssen sie nicht umschulen.

Wenn man versteht, wie breitgefächert das Wissens- und Leistungsspektrum des Concierges wirklich ist, erübrigt sich die Frage, ob mobile Anwendungen ihn in naher Zukunft ersetzen werden, von selbst. In den letzten Jahren haben viele Startups versucht, Chat- und Sprachanwendungen mit Concierge-Funktionen in verschiedenen Segmenten – von der Mittelklasse bis zum Ultraluxus – zu entwickeln. Da sind sich die Concierges von Golden Keys ganz gelassen: Bis ein besonders komplexes neuronales Netz auf den Markt kommt, das unter anderem jede Menge persönlichen Charme hat, müssen sie nicht umschulen. „Wir wurden oft mit Angeboten angesprochen, an der Schaffung solcher Roboter-Concierges mitzuwirken und ihre Trainer zu werden“, sagt Anna Yendrikhovskaya. - Aber es scheint mir, dass in den nächsten 20 Jahren keine Concierge-Anwendung es ersetzen kann. Wir geben vor allem Emotionen, eine menschliche und sehr individuelle Einstellung.“

Als Beispiel dafür, was ein Concierge alles kann und was einer Bewerbung ohne Initiative und Herzlichkeit niemals einfallen wird, erzählt Anna folgende Geschichte: Einer der Stammgäste des Hotels war ein intelligenter älterer Herr, ein Kenner des russischen Balletts ein glühender Bewunderer des Primas eines der Moskauer Theater. Und einmal fand er in seinem Zimmer Spitzenschuhe, die von dem Objekt seiner Anbetung signiert waren - Anna, als Mitglied der Goldenen Schlüssel, war genug für diesen einen Anruf, aber die Hauptsache hier ist natürlich die Geste selbst.

Der Concierge ist auch Psychologe. Manchmal sogar wörtlich: Andrei Korystov erzählt als Anekdote, wie ihm einmal ein berühmter russischer Sportler, ein Gast des Metropols, sein Handy gab und ihn bat, für ihn SMS-Gespräche mit einem Mädchen zu führen. Und Korystov versöhnte sie.

Darüber hinaus ist ein Concierge auf der sozialen Ebene eine Person, die den Bekanntheitsgrad und das Interessenspektrum eines Gastes in Bezug auf Verhalten, Kleidungsstil, Akzent richtig einschätzen und etwas wirklich Relevantes empfehlen kann. Wenn Ihnen das Internet also „Teremok“ oder „Puschkin“ für die Anfrage „Restaurant mit russischer Küche“ gibt, schickt Sie der Concierge, der einen Feinschmecker in Ihnen gesehen hat, lieber zum „Weißen Kaninchen“ oder zu den Zwillingen.

Und vergessen Sie schließlich nicht, dass die Fähigkeit zur persönlichen Kommunikation ein wichtiges soziales Kapital in einer anständigen Gesellschaft ist. Selbst die Angewohnheit, sich an den Concierge um Hilfe zu wenden, ist dieselbe altmodische Suite, eine Bastion, in der Nachrichten immer noch von Mund zu Mund weitergegeben werden, wo ein Blick und ein Händedruck mehr bedeuten als ein Trinkgeld und ein Gespräch über das Wetter ist voller verborgener Bedeutung. Die Digitalbranche wird als letzte lernen, diese subtilen Mechanismen nachzuahmen – woran bisher die meisten IT-Startups im Luxusbereich gescheitert sind. Das Internet wird diese Festung zuletzt erobern, nachdem es sehr lange belagert und erst gelernt hat, wie man seine Bewohner richtig anspricht.

Foto: Filmstills von The Grand Budapest Hotel (2014)

Xenia Naumova

Sie kündigte Wes Anderson als Regisseur mit eigener – und sehr bunter – Handschrift an. Diesmal erzählte der Schöpfer von „Die Familie Tenenbaum“ und „Königreich des Vollmonds“ dem Zuschauer die Geschichte des edlen und ehrlichen Hotel-Concierge Monsieur Gustav.

Wenn man genau hinschaut, kann Gustav, der in den 1930er Jahren lebt, auf seinem Anzug gekreuzte goldene Schlüssel erkennen – ein Zeichen dafür, dass er dem internationalen Verband der Concierges angehört. Den es übrigens tatsächlich gibt: Seine Vertreter berieten Anderson sogar zu den Details des „Grand Budapest“.

Um herauszufinden, ob es in der modernen Welt einen Platz für den gustavianischen Adel und die Hingabe an den Beruf gibt, und um herauszufinden, wie die Besitzer der goldenen Ehrenschlüssel der Hauptstadt arbeiten, besuchte der Korrespondent der Website das älteste Moskauer Hotel, das Metropol. Wir trafen uns mit dem Chef-Concierge des Hotels und sprachen über die Allmacht der Vertreter seines Berufsstandes, die Authentizität von Andersons Film und warum der Computer den Hotel-„Manager“ niemals ersetzen kann.

„Metropole“. Foto: Website

Derjenige, der sich an alles erinnert

"Concierge": steht auf einem Schild über dem Ecktresen in der Lobby des Metropole. Dahinter stehen geradezu allmächtige Menschen - sie sind es, die einen für den Abschluss der Filmfestspiele von Cannes oder ein Ticket für eine ausverkaufte Premiere im Bolschoi, das für Normalsterbliche unerreichbar ist, umhauen können. Natürlich, wenn Sie ihr Gast sind.

Am Revers eines der Männer, die hinter den Tresen huschen, prangen goldene Miniaturschlüssel. „Ist eine Ermäßigung möglich? Sie brauchen dringend eine Fahrkarte“, wendet er sich an jemanden am Telefon und lächelt gleichzeitig den an der Theke gelehnten Kunden an.

Dieser Mann heißt Andrei Korystov und ist der Leiter des Concierge-Service des Metropols. Und in Teilzeit - auch der Vizepräsident der russischen Sektion der "Goldenen Schlüssel der Concierges" (Les Clefs d'Or).

"Golden Keys of Concierges" ist nicht nur eine internationale Organisation, die Hotelfachleute zusammenbringt, sondern eine ganze Gemeinschaft mit eigenen Traditionen und Etikette. Jedes seiner mehreren tausend Mitglieder trägt gekreuzte goldene Schlüssel am Revers. Dieses Zeichen ist nicht nur ein besonderer Stolz, sondern auch eine große Verantwortung: Die Concierges des Golden Keys müssen alle Wünsche der Gäste erfüllen und ihren Kollegen bei allem helfen.

„Goldene Schlüssel“ sind auf ihre Weise allmächtig: Ihre Besitzer lösen jedes Problem mit ein paar Anrufen und können sich einer Million nützlicher Verbindungen rühmen.

Andrey Korystov. Foto: Website

Draußen ist Konferenz- und Ausstellungszeit, es ist Mittag auf der Uhr: Generell gibt es im Hotel keine freien Zimmer „zum Vorzeigen“, wie Andrej sagt. Deshalb sprechen wir mit dem "goldenen" Wohnzimmer, das sich im dritten Stock befindet.

Statt der Prunkhaftigkeit, die Fünf-Sterne-Hotels oft eigen ist, herrscht hier, wie im gesamten Hotel, ein mächtiger Geist alter Farben. Und das „Metropol“ ist so riesig und unübersichtlich, dass man sich leicht darin verirren kann.

Das Hotel ist wirklich klein. Sie haben noch keine Büroräume gesehen - um ehrlich zu sein, als ich hier anfing zu arbeiten, erinnerte ich mich sieben Tage lang daran, was sich wo befand, - Andrey lächelt.

Selbst wenn Andrey eine ganze Woche gebraucht hätte, um sich das "Metropol" einzuprägen, hätte ein gewöhnlicher Mensch diese Angelegenheit höchstwahrscheinlich nicht in zwei Schritten bewältigt: Erfahrene Concierges haben ein beruflich hervorragendes Gedächtnis. Hunderte Gesichter, Namen, Nummern, Adressen, Vorlieben, Wünsche, Gewohnheiten müssen sie sich merken.

Wahrscheinlich habe ich eine spezielle "Diskette" in meinem Kopf, auf der das alles "aufgezeichnet" ist, Andrey lächelt, als ich frage, wie er es schafft, sich an all das zu erinnern. - Moderne Technologien "mildern" jedoch den Prozess des Auswendiglernens erheblich. Heute bringen wir zum Beispiel einen Teil der Gästepräferenzen in das Hotelsystem ein. Stimmt, ich benutze das nicht immer: Kürzlich kam einer meiner italienischen Gäste zu uns, und aus Gewohnheit sagte ich meinen Kollegen, dass er jeden Morgen in den Raum Corriere della Sera gebracht werden muss. Erst da fiel mir ein, dass der Gast schon beim letzten Besuch Informationen über die Zeitung in sein Profil eingetragen hatte.

„Metropole“. Foto: Website

Einer, der dem Beruf treu bleibt

Bei der Erinnerung an das „Grand Budapest Hotel" schmunzelt Andrey. Er sagt, dass der Film die Feinheiten des Concierge-Berufs wirklich sehr gut widerspiegelt. Anderson war besonders erfolgreich mit subtilem „Hotel"-Humor.

Denken Sie daran, es gab so einen Moment: Das Mädchen des Lobby-Kampfes ist in Gefahr, er rennt, um sie zu retten, und fliegt in einen der Hotelzimmer.

Der Typ rennt zur Tür, an der ein Schild „Bitte nicht stören“ hängt. Er hat eine Benommenheit: Ein Hotelangestellter hat kein Recht, ein Zimmer zu betreten, wenn dieses Schild an seiner Tür hängt! Diese Idee ist auf der unterbewussten Ebene. Und hier scheint es, dass das Mädchen gerettet werden muss ... Infolgedessen überwand er diese Angst in sich und stürmte trotzdem in den Raum.

Andrey Korystov

Andrei sagt, dass seine eigenen beruflichen Qualitäten auch bereits im Charakter sind. Bei guten Concierges ist es nicht anders: Kommt ein Mensch auf diese Position, versteht er entweder sofort, dass dies „nicht seins“ ist, oder er bleibt für immer im Hotel.

Ich habe in den 90er Jahren bei Baltschuga Kempinski angefangen. Damals war es wahrscheinlich das einzige gute Hotel in Moskau. Ich war kein Lobbyboy, sondern Portier, dann Gepäckträger. Dann wurde ich in die Position des Nachtportiers versetzt. Über diesen Beruf muss ich sagen, damals wussten sie noch weniger als jetzt ...

Nachdem ich ein Jahr gearbeitet hatte, ging ich nach China und zog mich aus der Hotellerie zurück. Aber ich habe ständig an ihn gedacht, also habe ich nach meiner Rückkehr wieder als Concierge gearbeitet. Ich habe bei Sheraton, Barvikha, gearbeitet, einen Concierge-Service für Radisson Royal (Ukraine) aufgebaut, InterContinental eröffnet, und jetzt bin ich stolz darauf, bei Metropol zu arbeiten.

Unser Beruf ist noch längst nicht allen bekannt: Wenn ich stolz sage, dass ich als Concierge arbeite, sind viele überrascht und verstehen einfach nicht, was ich da mache. Öffne ich Türen? Behalte ich die Schlüssel zu den Hotelzimmern? Sitze ich im Treppenhaus Wache? Hoffentlich wird dank des Films mehr über Concierges bekannt.

Andrey Korystov

Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel

Es gibt nur wenige gute Concierges in Moskau, und alle kennen sich. Andrei sagt, dass die Hotelwelt so klein ist, dass er jedes Mal, wenn ein neues Hotel eröffnet wird, jeden kennt, der gerufen wird, um sie zum Chef-Concierge oder Concierge einzuladen. Zum Vergleich: In der gesamten russischen Sektion der „Goldenen Schlüssel“ (einschließlich Moskau, St. Petersburg, Sotschi, Kiew, Jalta und anderen Städten) gibt es nur 40 Teilnehmer und allein in Frankreich etwa 900.

Derjenige, der unersetzlich ist

In letzter Zeit haben einige Hotels damit begonnen, verschiedene elektronische Geräte zu installieren, die die Adressen interessanter Restaurants, Stadtpläne und Plakate interessanter Veranstaltungen "kennen". Über Menschen, die sicher sind, dass solche Geräte in Zukunft Concierges ersetzen können, schmunzelt Andrei nur: Sein Beruf ist nicht nur die Fähigkeit, einen Tisch zu reservieren oder ein Taxi zu bestellen. Für ihre Gäste tun Concierges alles, von einfachen intimen Gesprächen bis hin zur Lieferung ungewöhnlicher Produkte aus anderen Ländern und dem Kauf von Geschenken für Verwandte.

In Malaysia haben wir einmal den jährlichen internationalen Kongress der „Golden Keys“ abgehalten. Der CEO eines Uhrenherstellers sagte damals, dass für ihn ein Concierge mit goldenen Schlüsseln das Markenzeichen eines guten Hotels sei.

Hotels unterscheiden sich eigentlich nicht sehr voneinander: Jedes hat ein Bett zum Schlafen und einen Teller zum Essen. Aber alle unterscheiden sich im Service, im Faktor Mensch - und das ist die Hauptsache. Ein guter Concierge, professionell, erfahren, versiert im Detail, ist die Seele des Hotels. Und wenn ein gutes Fünf-Sterne-Hotel keinen Concierge hat, ist es kein gutes Fünf-Sterne-Hotel.

Andrey Korystov

Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel

Im Concierge-Service von Metropol haben neben Andrey noch zwei weitere Personen goldene Schlüssel. Und hierher kommen, genau wie in Andersons „Grand Budapest“, viele Gäste nur wegen seiner Concierges. Und das ist vielleicht die beste Einschätzung ihrer Arbeit.

Der Weg nach Cannes führt durch das Hotel

Im Grand Budapest Hotel ist der Golden Keys Association ein ganzes Filmkapitel gewidmet, sie heißt „Crossed Keys“ und ihre Mitglieder können mit nur wenigen Anrufen so gut wie jedes Problem lösen.

Jetzt, sagt Andrei, ist es möglich, in Kontakt zu bleiben und Probleme noch schneller zu lösen. Die Technologie schreitet voran: Es ist einfacher geworden, anzurufen, und Sie können das Internet nutzen.

Ein Film ist natürlich ein Film. Aber alles funktioniert genau so, wie es darin gezeigt wird. Sie rufen mich zum Beispiel aus einem anderen Moskauer Hotel an und sagen: Ich habe hier zwei Leute, die sich die Finger krümmen, sie wollen zum Abschluss der Filmfestspiele von Cannes. Bereit, jedes Geld zu zahlen. Ich erkläre, dass Tickets für den Abschluss der Filmfestspiele von Cannes in der Natur nicht existieren: Es gibt nur spezielle Einladungen, die für bestimmte Personen ausgestellt werden. Der Concierge sagt, Andrey, hilf, wir wissen, aber du kannst alles tun...

Ich rufe meinen Kollegen in Cannes an. Ich erkläre die Situation, er bittet um Rückruf in zwei Stunden. Ich wähle seine Nummer in zweieinhalb, und Roger sagt mir, dass am Freitag um 18.00 Uhr zwei Einladungen auf meinen Namen auf seinem Schalter liegen werden (ich erinnere Sie daran, dass am Samstag Schluss ist, und unser Gespräch findet am Dienstag oder Mittwoch statt).

Ich frage, Roger, wie viel schulde ich dir? Und er antwortet, dass ich sie auch nicht bezahlen muss, da er sie kostenlos bekommen hat.

Andrey Korystov

Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel

Briefe von der Front für einen Schachspieler

Wenn Sie den Geschichten des Concierge lauschen, haben Sie vielleicht das Gefühl, dass er nichts anderes tut, als die verrückten Launen wohlhabender Gäste zu erfüllen. Aber das stimmt überhaupt nicht. Andrey zum Beispiel hat eine freundliche, aufrichtige und sehr sentimentale Geschichte, die wahrscheinlich sogar die Macher des Programms "Warte auf mich" beneiden würden. Es hat alles: den Krieg, den an der Front gefallenen Vater, zufällige Zufälle und natürlich den allmächtigen Concierge.

Einmal kam ein Ausländer, der schlecht Russisch sprach, zu meiner Theke. Er gab mir den Vor- und Nachnamen einer bestimmten Frau und behauptete, er müsse sie wirklich finden. Allerdings wusste er überhaupt nichts über sie: Der einzige "Haken", der mir, wie der Gast hoffte, helfen könnte, war, dass diese Frau irgendwie mit ... Schach zu tun hatte.

Ich fragte ihn, warum er einen Fremden sucht? Es stellte sich heraus, dass die Frontbriefe ihres Vaters in die Hände dieser Person fielen, die die Adressaten einmal nicht erreichten.

Es gelang mir, eine Schule zu finden, in der diese inzwischen ziemlich alte Frau einst als Schachlehrerin arbeitete. Der Direktor wollte mir natürlich nicht die persönlichen Kontakte des ehemaligen Mitarbeiters mitteilen, aber ich erklärte die ganze Sentimentalität der Situation und hinterließ meine eigene Nummer. Die Frau rief mich buchstäblich zwanzig Minuten später zurück.

Es stellte sich heraus, dass sie ihren Vater nie gesehen hatte und nur aus Erzählungen von ihm wusste: Er ging an die Front, von der er nie zurückkehrte. Der junge Mann starb gleich zu Beginn des Krieges, und die Familie erhielt nie eine einzige Nachricht von ihm. Aufgeregt von den Worten, dass ein Mann im Hotel sitzt, der Briefe von ihrem Vater an der Front hat, versprach die Frau, in ein paar Stunden ins Hotel zu kommen.

Der Ausländer war regelrecht geschockt: Er fragte immer wieder, wie ich es geschafft habe, seine Bitte zu erfüllen? Und ich lächelte - in solchen Momenten sage ich normalerweise, dass dies alles "die Magie der Goldenen Schlüssel" ist.

Als die Frau im Hotel ankam, saßen sie und mein Gast lange in der Lobby und umarmten sich. Tränen rollten ihr über die Wangen. Der Mann sagte, er sei selbst ein Arzt aus Deutschland, der Russisch lerne und Schach liebe, und habe daher irgendwie Feuer gefangen mit der Idee, sich ein Buch eines russischen Großmeisters zu kaufen. Dieser Großmeister war der Vater eben dieser Frau, die er nun in Moskau fand.

Der Deutsche begann bei eBay nach einem Buch zu suchen und stolperte zufällig über einen Italiener, der Briefe von Frontsoldaten für einen symbolischen Preis verkaufte (der Vater des Italieners fand einen Rucksack mit Post, die den Adressaten nicht zugestellt werden konnte, und brachte ihn mit die Front). Mein Gast wusste, dass er in einigen Monaten zu einem Ärztetreffen nach Moskau fahren würde, und beschloss daher, dass er versuchen würde, hier irgendwie die Tochter des Schachspielers zu finden, den er in seinen Briefen erwähnte.

Andrey Korystov

Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel

Andrey, so scheint es, hat noch eine Million Geschichten mehr – sowohl freundliche als auch kaufmännische. Um sie alle zu kennen, würde es mehr als eine Stunde ausführlicher Gespräche erfordern.

Vielleicht greife ich eines Tages einfach auf und schreibe ein Buch! Andrej lacht.

Derjenige, der überall Freunde hat

Die „Golden Keys“ sind also keine nominelle Organisation und keine Gewerkschaft. Mehr noch: Die Concierges des Vereins können sich jederzeit, an jedem Ort und mit jedem Anliegen an einen ihrer „Hotel“-Brüder wenden. Jedes davon hat natürlich überall seine eigenen Anschlüsse.

Verbindungen entstehen nicht im Vorfeld, während man noch Lobbyboy oder Doorman ist, sondern schon im Prozess – wenn jemand zum Concierge wird.

Zum Beispiel eröffnet ein neues Restaurant in der Stadt. Wir können, wenn wir interessiert sind, dorthin gehen, oder sie können uns selbst anrufen. Sie rufen, sie sagen, sie sagen, komm zum Essen. Für sie ist es von Vorteil, dass die Concierges die Küche und die Inneneinrichtung mögen. Schließlich werden wir dann beraten ein guter Ort zu ihren Gästen.

Andrey Korystov

Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel

„Metropole“. Foto: Website

Es mag dem Betrachter des Grand Budapest Hotels vorkommen, dass es der Hauptfigur, Monsieur Gustav, ein wenig unangenehm ist, den Verein um Hilfe zu bitten, wenn er in Schwierigkeiten gerät, aber das ist nicht so: Concierges nutzen Verbindungen für beides für selbstlose Zwecke - Erfüllen von Wünschen und Vorwegnehmen der Wünsche der Gäste - und für die eigenen Interessen.

Für den Helden des Films ist es eher unpraktisch, die "Goldenen Schlüssel" um Hilfe zu bitten, einfach wegen der Situation, die sich für ihn entwickelt hat - Gefängnis, Flucht ... Tatsächlich kann alles passieren.

Einmal wurde der Tochter eines meiner guten Gäste in St. Petersburg eine Tasche mit Geld und Dokumenten gestohlen. Er ruft mich an, sagt, das Mädchen ist da, ich kann nichts tun ... Ich antworte, okay, lass ihn ins Hotel gehen, sag Talion. Ich rufe dort an, ich sage dem Chefconcierge: Jetzt kommt das und das Mädchen zu Ihnen, geben Sie ihr 30.000 Rubel unter meiner Verantwortung. Das Geld wird Ihnen schnellstmöglich überwiesen. Das Mädchen kam herein, sie gaben ihr alles, sie kam aus der Situation heraus.

Andrey Korystov

Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel

andererseits

Als Concierge zu arbeiten ist natürlich nicht nur Honig, sondern auch ein bisschen Teer. An der Theke können sich viele Gäste anstellen, jeder will das Seine, da können sich viele Probleme und ungeklärte Fälle ansammeln. Es komme vor, sagt Andrei, dass mehrere Gäste gleichzeitig ihr eigenes verlangen und den Concierge buchstäblich in Stücke reißen: Einige verlangen, dass man ihnen den Weg zum Kreml zeigt, andere schreien, dass sie dringend einen Führer brauchen. Usw. Gleichzeitig muss der Concierge alle Probleme mit einem dauerhaften Lächeln lösen. Mit Druck umzugehen, ist nicht jedermanns Sache und die zu finden, die fähig sind, ist eine ganze Kunst.

Andrey Korystov. Foto: Website

Üblicherweise rekrutiert sich der Concierge-Service so: Man schaut denen zu, die im Hotel arbeiten, sieht, wie sie auf was reagieren. Sie können manchmal denen, die sich gut zeigen, eine Aufgabe stellen, sehen, wie sie damit fertig werden.

Ich erinnere mich, dass ich in einem Hotel gearbeitet habe, in dem vor meiner Ankunft ein Concierge-Team eingestellt wurde. Mir ist aufgefallen, dass ein Mädchen, eine Telefonistin, alles sehr schnell erfasst, auf alles lebhaft und prompt reagiert. Ich sehe sie an und spüre, dass sie selbst daran interessiert ist, als Concierge zu arbeiten: Sie fragt, was und wie. Er lud sie zum Essen ein. Wir saßen ungefähr vierzig Minuten zusammen, und ich sagte: Sie haben es wahrscheinlich nicht verstanden, aber es war ein Interview. Ich nehme dich mit.

Andrey Korystov

Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel

Die „Golden Keys“ wurden offiziell in den 1950er Jahren gegründet, und ihre „Grundlage“ wurde in den 1920er Jahren gelegt. Dann beschlossen acht Concierges aus Paris, eng miteinander zu kommunizieren, nützliche Informationen auszutauschen und sich gegenseitig zu helfen. Inzwischen gibt es Concierges mit goldenen Schlüsseln am Revers in über 40 Ländern der Welt.

Um Mitglied der russischen Sektion der "Goldenen Schlüssel" (und in verschiedene Länder Anforderungen sind unterschiedlich), benötigen Sie:

Mindestens vier Jahre Erfahrung in einem Fünf-Sterne-Hotel, davon mindestens drei Jahre als Concierge;

„Im Blickpunkt der Öffentlichkeit“ eines Berufsverbandes stehen;

Schreiben Sie einen Aufsatz und beantworten Sie die Fragen verschiedener Prüfungen;

Halten Sie eine Präsentation beim Jahrestreffen in der russischen Sektion. Darin muss der Concierge erklären, warum er die Schlüssel braucht und was er für sie tun kann;

Sprechen Sie mit dem Vorstand der russischen „Golden Keys“;

Für den Bewerber um den Titel Concierge mit goldenen Schlüsseln müssen zwei ihrer jetzigen Besitzer bürgen.

Einer, der stolz auf seine Berufung ist

Andrey macht nicht nur den Eindruck eines erstklassigen Profis, sondern auch eines Menschen, der seine Arbeit zutiefst liebt. Das ist in allem zu spüren: in der Art der Unterhaltung, den Bewegungen, dem Lächeln und dem Glanz, der in Andreys Augen strahlt, wenn er von sich als Besitzer der wertvollen goldenen Schlüssel spricht.

Mir gefällt, dass ich kein Büroangestellter bin, dass ich nicht von 9.00 bis 18.00 Uhr am Tisch sitzen muss. Ja, wenn ich zur Arbeit komme, weiß ich, dass 60-70 % meiner Angelegenheiten heute Routine sein werden. Aber ich weiß auch, dass heute etwas Ungewöhnliches passieren wird. Vielleicht werde ich gebeten, etwas zu tun, von dem ich noch nicht weiß, wie es geht. Ich frage mich, wie ich dieses Problem lösen werde.

Ich entschied mich Concierge zu werden, weil mir die Vertreter dieses Berufes fast allmächtig erschienen. Die Gäste kommen mit verschiedenen Fragen zu ihnen und sie entscheiden alles.

Und außerdem, wie im Film „The Grand Budapest Hotel“, ein Mann mit goldenen Schlüsseln, ein Profi, der schon sehr lange als Concierge arbeitet – das ist wirklich die Seele des Hotels.

Andrey Korystov

Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel

Vorbereitet von Anna Teplitskaya

Die International Association of Professional Concierges „Golden Keys“ (Les Clefs d’Or) wurde 1929 in Paris gegründet und hat heute mehr als viertausend Mitarbeiter von Fünf-Sterne-Hotels auf der ganzen Welt, die Prüfungen bestanden und von Mitgliedern interviewt wurden das Exekutivkomitee. Aber viele erfuhren erst nach dem Wes-Anderson-Film „The Grand Budapest Hotel“ von seiner Kraft. Sie können sich mit einer Bitte um Hilfe in jedem Geschäft, jeder Stadt oder jedem Land an eine Person mit goldenen Schlüsseln am Revers wenden - seine Kameraden im Verein werden ihm immer zu Hilfe kommen.

Anzug, Weste, BRUNELLO CUCINELLI
Shirt, VAN LAACK
binden, WINDSOR
Stiefel, CHEF

ILJA GESCHRIEBEN,
Four Seasons Moskau Concierge:

„Vor ungefähr einem Jahr kam ein Paar aus Amerika mit der Bitte auf mich zu, eine unvergessliche Geburtstagsfeier für ihre Tochter zu organisieren – sie wurde 30 Jahre alt. Sie liebt Ballett und liebt das Bolschoi-Theater sehr. Ich führte sie privat über die historische Bühne, danach zog sie sich Strumpfhosen und Spitzenschuhe an und nahm an einer Probe mit der Bolschoi-Truppe teil.

dreiteiliger Anzug, BROOKS BROTHERS
Rollkragen, Corneliani
Stiefel, FABI

PAVEL NIKOLAEV, Präsident der russischen Sektion der Golden Keys,
Chef-Concierge im Baltschug Kempinski Hotel:

„Im Jahr 2004 lebte ein arabischer Scheich bei uns, und sein Assistent kam auf mich zu: Der Scheich wollte unbedingt eine antike Koranausgabe kaufen, die sich nach seinen Angaben in Russland befand. Keiner der Moskauer Buchhändler hatte von dieser Ausgabe gehört, aber wir fanden sie in St. Petersburg, einigten uns auf einen Preis, und der Assistent des Scheichs mit Sicherheitspersonal fuhr mit dem Nachtzug dorthin - ein Diplomat mit Dollars wurde an die Hand eines gefesselt der Wachen. Nachdem sie den Koran gekauft hatten, legten sie ihn in einen Safe im Grand Hotel Europe und nahmen ihn vor der Rückfahrt mit dem Zug mit. Die Freude des Scheichs kannte keine Grenzen und ich erhielt einen der größten Tipps meines Lebens.

Hemd, Weste,
DIOR HOMME
Hose, VAN LAACK
Schuhe,
CHRISTIAN DIOR

Kostüm, JOOP
Shirt, CHEF
binden, BRIONI
Weste, BRUNELLO CUCINELLI
Weste, FABI

ANNA ENDRICHOWSKAYA, der beste junge Concierge der Golden Keys Association im Jahr 2013, der Concierge des Metropol Hotels

IGOR LANTSEV, Chef-Concierge im St. Regis Moskau Nikolskaja

Hemd, Jacke, VAN LAACK
Hose, BRUNELLO CUCINELLI
Schmetterling, BROOKS BROTHERS
Stiefel, ROCCO P

ANNA ENDRICHOWSKAYA:

„Neulich bekam ich um 2 Uhr morgens einen Anruf aus Paris: Eine Frau, eine sehr berühmte russische Designerin, hat ihre Kosmetiktasche in Moskau vergessen, und morgen hat sie eine Show auf der Fashion Week. Es war notwendig, entweder Kosmetika von hier zu schicken oder ähnliche Gelder dort zu sammeln. Es dauerte ungefähr drei Stunden Telefongespräche, aber am Ende einigte ich mich mit Hilfe des Nachtportiers des Hotels Le Bristol, in dem der Designer wohnte, mit den Beratern aller Geschäfte, die die richtigen Marken verkaufen, darauf, dass sie es tun würden eine Stunde früher geöffnet, und die Kosmetiktasche wurde zur richtigen Zeit nachgebaut. .

Kostüm, LOUIS VUITTON
Shirt, VAN LAACK
Weste, Corneliani
binden, WINDSOR
Stiefel, BALDININI

dreiteiliger Anzug, BRIONI
Shirt, VAN LAACK
binden, Corneliani
Halbschuhe, SANTONI
Koffer, LOUIS VUITTON

ANDREJ KORYSTOV, Vizepräsident der russischen Sektion von Golden Keys,
Leiter des Concierge-Service im Metropol Hotel:

„Einmal sah ich einen sehr traurigen Gast in der Hotelbar und fragte, was passiert sei. Er sagte: „Morgen kehre ich nach Hause zurück und meine Frau denkt, dass ich auf Geschäftsreise in der Hauptstadt eines anderen Bundesstaates bin. Ich habe gerade angerufen und gebeten, lokale Süßigkeiten, eine Flasche Schnaps und eine Art Schachtel mitzubringen. ” Am nächsten Morgen klopfte ich mit einer Schachtel, einer Flasche und Süßigkeiten aus diesem Land an seine Tür, und – ein wichtiges Detail – ich reichte ihm ein paar Scheine der lokalen Währung, die er der Vollständigkeit halber in seine Brieftasche stecken sollte.

Anna Yendrikhovskaya, Chefconcierge des Hotels MOSS und Trendsetterin, ist weit über ihren Fachkreis hinaus bekannt. Um einen erstklassigen Service zu bieten, sind Verbindungen zu einflussreichen Personen in verschiedenen Bereichen erforderlich. Doch wie Anna selbst sagt, geht es bei ihrer Arbeit vor allem um die Fähigkeit zur Empathie und Empathie. Speziell für Buro 24/7 sprach sie über die unglaublichsten Herausforderungen aus ihrer Praxis, die sie nur dank Liebe gemeistert hat.

Über die wichtigsten Eigenschaften eines Concierges

In einem Aufsatz für den internationalen Wettbewerb um den Titel des besten Concierge, den ich 2013 gewonnen habe, habe ich geschrieben, dass Menschen, die sich ständig selbst, ihre Interessen, ihre Zeit für andere opfern, früher Heilige genannt wurden und heute Concierges übernommen haben diese Rolle. Und das ist die Wahrheit. Es ist unmöglich, diesen Beruf auszuüben, wenn es keine aufrichtige Liebe für die Menschen und die Welt gibt, wenn es keinen Wunsch gibt, zu jeder Tageszeit zur Rettung zu kommen.

Ich kenne jeden guten Arzt in Moskau, ich weiß, wen, wann und welchen Gast zu schicken, was zu empfehlen. Ich selbst kann nicht zum Arzt gehen, finde einfach keine Zeit und halte es leider auch nicht für wichtig. Oder ich kenne zum Beispiel die besten Stylisten der Stadt, aber ich selbst kann auf einen Economy-Class-Friseur stoßen, der meinem MOSS-Heimhotel am nächsten liegt. Aber wenn man sieht, dass man etwas Besonderes für den Gast getan hat, hört man Worte des Dankes, dann kommt die Erkenntnis, dass meine Mühen und manchmal völlige Selbstverleugnung nicht umsonst waren.

Das Concierge-Service-Team von MOSS habe ich nach demselben Prinzip ausgewählt: ob Feuer und Wärme in einem Menschen stecken. Alle meine Jungs behandeln ihre Arbeit mit Sorge, für sie ist es eine große Freude und ein Antrieb. Es ist ein ständiges Kribbeln im Bauch. Ich sehe, dass ihre Liebe zum Beruf natürlich und bewusst ist und nicht von irgendwelchen Vorschriften diktiert wird.

Über die Funktionen des Dienstes in Russland

Übrigens sind russische Concierges aufopferungsvoller als westliche. In Europa gibt es zum Beispiel einen klaren Zeitplan und eine klare Aufteilung: Jetzt arbeiten sie, aber morgen sind sie mit ihrer Familie im Urlaub. Wir haben das nicht, und wir wissen nicht, wie wir es anders machen sollen, und dieses verrückte Regime ohne Ruhe wird von vielen als selbstverständlich angesehen.

Kürzlich war ich in Rostov, wo ich mich mit meinen Freunden in einem Badehaus entspannte. Elf Uhr abends, ich sitze nach einer Schrift in einem Kaffeepeeling, plötzlich kommt ein Anruf von einer unbekannten Nummer von der Assistentin einer berühmten Person: „Anja, hallo, ich muss dringend einen Blumenstrauß nach Frankfurt schicken. ” Ich erzähle ihr, dass sie mich im Urlaub erwischt hat, worauf sie überrascht erwidert: „Ich dachte, du arbeitest immer.“ Was zu tun ist? Natürlich konnte ich nicht ablehnen: Ich schrieb hastig an meine Kollegen aus Frankfurt. Die Blumen wurden pünktlich und an die Adresse geliefert.

Und hier ist die Geschichte meines Kollegen aus einem Moskauer Hotel. Bei ihnen übernachtete einmal ein ausländischer Gast, der von dem geschmiedeten Boden in der Basilius-Kathedrale sehr beeindruckt war. Er bat die Concierges, Handwerker zu finden, die genau dasselbe tun könnten. Die Aufgabe war nicht einfach, denn die Technologie war nach Jahrhunderten verloren. Ein Freund von mir hat alle Links angesprochen und jemand hat geraten, mit einem ähnlichen Geschlecht ins Restaurant AQ Chiken in Patrick zu gehen, aber es hat sich auch als historisch herausgestellt!

Die Welt der Concierges beruht wie vor vielen Jahren auf freundschaftlichen Beziehungen

Eine verzweifelte Suche war dennoch von Erfolg gekrönt, doch die Lösung kam auf magischste Weise, wie im Märchen mit der Suche „Geh dahin, ich weiß nicht wohin, und mach das, ich weiß nicht was“ : Ein zufälliger Taxifahrer sprach von seinem Bruder in New York, der lange Zeit durch Amerika reiste und sich wie im Film an Feuerfässern wärmte. Und dann fing er an, Kunstwerke aus denselben Fässern zu machen und gründete seine eigene Werkstatt. Daraufhin wurde der Boden bei ihm bestellt, und als der Gast aus Russland zurückkehrte, war in seiner mexikanischen Villa bereits ein geschmiedeter Boden verlegt – genauso wie im Tempel auf dem Roten Platz.

Das MOSS Hotel hatte kürzlich einen ähnlichen Fall. Der Gast verliebte sich in unsere Korridore und wollte die gleichen Wände in seinem Haus in Israel. MOSS-Innenarchitektin Natasha Belonogova hat uns mit dem Bildhauer in Kontakt gebracht, und er hat diese Teller schnell gemacht, und sie werden übrigens von Hand gegossen.

Über die gegenseitige Hilfeleistung von Concierges auf der ganzen Welt

Dank der globalen Concierge-Community kann jedes Problem oft schnell gelöst werden. Das Prinzip der gegenseitigen Hilfeleistung wird nicht nur durch die Besonderheiten des Berufs bestimmt: Auf natürliches Wohlwollen und Herzlichkeit kann man in unserem Handwerk nicht verzichten.

Jedes Mal, wenn ich den legendären Concierge Benoit vom Grand Hotel in Paris mit einer Bitte anrufe, ist es mir sehr peinlich, ich stelle mir mit Entsetzen vor, wie ihn alle zerreißen, und er sagt immer ruhig zu mir: „Anya, was bist du? besorgt? Du bist meine Schwester. Wenn ich dir nicht helfe, dann werde ich unsere Familie blamieren! Ich will das nicht, natürlich helfe ich dir! Das fällt mir natürlich nicht schwer!“ Wir sind stolz darauf, dass wir eine solche internationale Einheit und Brüderlichkeit haben.

Hier ist eine der verrücktesten Geschichten, um das zu beweisen. Sie ist mit einem berühmten russischen Designer verbunden, der nach Paris geflogen ist und ihre Kosmetiktasche in Moskau zurückgelassen hat. Der Konstruktionsassistent rief mich um 3:00 Uhr morgens an und bat mich, das fehlende Teil bis zum Morgen zu liefern. Ich habe versucht, die Kosmetiktasche auf den ersten Flug zu schicken. Diese Methode hilft mir oft weiter: So habe ich zum Beispiel nur dank Verbindungen in private Fluggesellschaften regelmäßig spezielle Windeln aus den USA nach Tscheljabinsk an eine Familie geliefert. Es gab also keine passenden Flüge, also rief ich den Concierge im Hotel Le Bristol an. Sie sagt zu mir: „Kein Problem, meine Freundin arbeitet in einem Kosmetikladen, ich werde sie bitten, früher zur Arbeit zu kommen, sie wird alles abholen, und wenn der Laden öffnet, probieren wir den Einkauf.“

Die Welt der Concierges beruht wie vor vielen Jahren auf freundschaftlichen Beziehungen. Dank der Kontakte besitzen wir wirklich die Schlüssel zu allen Türen. Ich erinnere mich, dass einer der Gäste dringend Turnschuhe einer berühmten Marke brauchte, aber die Boutique sagte, dass sie nicht vorrätig seien. Dann hat mein Freund alles arrangiert, und die Turnschuhe tauchten wie durch ein Wunder auf und warteten bereits in der Boutique auf mich.

Über den Verein vom Grand Budapest Hotel und Bildung

Ich habe dutzende Sammelchats im Messenger, die nach Ländern, Regionen und Städten aufgeteilt sind. Es gibt viele Kollegen unter denen, die Mitglieder der renommierten Golden Keys Association (Les Clefs d "Or) sind, die durch den Film "The Grand Budapest Hotel" weithin bekannt wurde. Das ist eine wirklich mächtige Organisation, und ich höre nie auf Lassen Sie sich überraschen, zu welchen Wundern es fähig ist, und sein Motto lautet „In Service Through Friendship“.

Ich bin sehr stolz darauf, dass ich seit kurzem Mitglied des Vorstandes des Vereins bin. Zu meinen Aufgaben gehört die Erstellung eines Bildungsprogramms. Letztes Jahr haben wir einen Kongress in Berlin veranstaltet, und bald werden wir nach Korea reisen, wo die weltbesten Concierges auftreten und ihre Erfahrungen austauschen werden.

Alle Redner auf unseren Konferenzen sind unglaublich kluge Persönlichkeiten, wie zum Beispiel Jean-Claude Biver, Inhaber von Hublot. Vom Moment seiner Rede an hatte ich den Gedanken: „Wenn ich groß bin, werde ich eine Hublot-Uhr haben.“ Für mich ist dies eine Art Talisman, denn alle Erfolge von Beaver und seinem Imperium waren von der Liebe zu seiner Frau inspiriert, und wie ich bereits sagte, sollte in jeder Arbeit, insbesondere in unserer, alles auf Liebe basieren.

Darüber, wie man nicht ohne Trinkgeld bleibt

Seltsamerweise hören Concierges selten ein elementares „Dankeschön“. In Russland möchte ich eine Trinkgeldkultur entwickeln. Für MOSS haben wir coole Umschläge mit süßen Sprüchen wie „Tippen macht cool und sexy“ gemacht. Es bringt Sie zum Lächeln und hilft den Gästen, ihre Dankbarkeit für den ausgezeichneten Service auszudrücken.