Viskas apie automobilių derinimą

Savarankiška kelionė į Baku. Kainos Baku

Nežinai kur eiti savaitgalį? O kaip važiuoti į Baku? Spontaniška kelionė į Baku yra pasirinkimas, kai gaunate dešimt kartų daugiau nei tikitės.
Senamiestis Baku, nesibaigianti krantinė, Kaspijos jūra, rytietiškas svetingumas, skani azerbaidžanietiška virtuvė (eršketas!), ramybė ir saugumas. Tikiuosi, kad įtikinome jus, kad jums reikia vykti į Azerbaidžaną.

Planuojame kelionę: skrydis, ar reikia vizos, koks pasas, valiuta

Suorganizuoti nepriklausomą kelionę į Baku yra labai paprasta. Rusijos piliečiams vizos nereikia, pakanka užsienietiško paso, kuris atvykus bus dedamas antspaudas.
Kitas kelionių į Azerbaidžaną privalumas – žema lėktuvų bilietų kaina. Bilietus pirkau likus savaitei iki kelionės, man jie kainavo 16 000 rublių, o užsisakius mėnesiui į priekį, bilietą į vieną pusę galima nusipirkti nuo 5 000 rublių. S7 skrido iš Maskvos, manydamas, kad mūsų aviakompanija suorganizuos patogesnį skrydį nei AZALJET (Azeybarjan Airlines), bet klydo.
AZALJET skrydis atgal buvo tiesiog nuostabus. Įsėdome į didelį patogų lėktuvą, atstumas tarp sėdynių leido laisvai ištiesti kojas. Beje, lėktuvas atitiko viską, ką mačiau Baku. Čia viskas gražu, tvarkinga, brangu, stilinga, ramu, todėl net ir įprastu skrydžiu ekonomine klase jaučiamasi kone verslo klase. Kilimo ir tūpimo visiškai nesijautė, tokio komforto nesu sutikęs, nors dažnai skrendu su mūsų įprastomis oro linijomis. O mus pavaišino skania vakariene, kuri irgi retenybė.
Nesiimu patarti, kokią valiutą pasiimti su savimi, nes esant dabartiniams svyravimams neaišku, ar apsimoka keisti rublius į eurus ar dolerius. Tikrai galiu pasakyti, kad bankomate iš kortelės išimant pinigus rubliais problemų nėra, rubliai keičiami ir keitikliuose.



Dabar 1 manatas (AZN) lygus 33 rubliams, nesunku suskaičiuoti: tik prisimena senus laikus, kai rublis dolerio atžvilgiu buvo šiame diapazone. Jei skaičiuojate pagal oficialų kursą, tada rubliais ir dolerio keitimas jums duos tą pačią sumą manatais. Kaip matote, Azerbaidžane kursas palankus mūsų valiutai, galima keliauti su rubliais, tad drąsiai dedame dar vieną pliusą kelionei į Baku.



Jei nemokate anglų kalbos, tai Baku tai nebus problema. Turistinėje zonoje susidurdavau su rusakalbiais žmonėmis muziejuose, restoranuose, viešbučiuose. Pliusas? Pliusas!
Saugumo prasme miestas man atrodė saugus. Subalansuoti žmonės, net vaikai čia ramūs. Baku – modernus miestas, čia jautiesi daug saugiau nei kai kuriose Europos sostinėse, kur tau arba siūlomos intymios paslaugos, arba bandoma ką nors pavogti iš krepšio. Man buvo visiškai patogu ir ramu vaikščioti po lankytinas vietas vienai.


Kaip iš oro uosto nuvykti į Baku centrą

Atvykęs į Baku iš karto supranti, kad atvykai aliejuje rytų šalis. Jei minint Baku jums kyla asociacijų su miniomis žmonių kepuraitėmis su apelsinų maišeliu rankose, tai jūs nesuprantate, kas yra Baku.
Oro uostas juos. Heydaras Alijevas sukelia daug teigiamų emocijų, kai išlipi iš lėktuvo, sekundę pagalvoji, kad esi šiuolaikinio meno parodoje. Skrydžio laukimas vyksta patogioje aplinkoje, laukiamajame tiesiog atsipalaiduoji. Miesto oro uostas buvo suprojektuotas ir aprūpintas madingiausiomis kompanijomis, po tokio grožio net nesinori prisiminti mūsų oro uostų, ypač pasenusių visų Domodedovo ženklų.
Atvykau vėlai vakare vienas, todėl iš anksto užsisakiau pervežimą už 1700 rublių.

Oficialus taksi Baku Taxi oro uoste, nusileidimas kainuoja 3 AZN, toliau kasoje. Apmokama kelionės pabaigoje grynaisiais arba kortele. Kelionės laikas yra apie 20 minučių.



Iš viešbučio į oro uostą buvo iškviestas taksi už fiksuotą 30 manatų kainą, bet nežiūrėjau, kokia tai taksi paslauga. Vyras važiavo iš oro uosto į viešbutį už 50 manatų.
Iš oro uosto į miestą galima pasiekti ir viešąjį transportą, juolab kad jis kursuoja visą parą. Baku autobusų autobusai sustoja priešais išvažiavimą iš pirmojo ir antrojo terminalų, bilietus galima nusipirkti automatuose, kurie įrengti kairėje nuo išvažiavimo iš 1 terminalo durų, dešinėje nuo išvažiavimo iš 2 terminalo.
Autobuso intervalas pusvalandis, viduje yra kondicionierius ir net tualetas. Bilieto kaina tik 1,50 AZN, o iškart paėmus transporto kortelę, kaina bus 1,30 AZN. Oficialioje svetainėje realiu laiku galite matyti laiką iki autobuso atvykimo, kelionės laikas yra 30 minučių. http://www.aeroexpress.az/ru.
Autobusų maršruto galiniai taškai: Oro uostas ir Gegužės 28 metro stotis (praktiškai centras, yra tik dvi Baku metro linijos, taip pat geležinkelio jungtis), tarp jų yra viena stotelė Koroglu (raudona linija). metro skaitiklis).
Baku metro žemėlapį galite peržiūrėti čia

Baku senamiestis

Senamiestis yra Baku širdis. Tiems, kurie tikisi čia išvysti namų griuvėsius, teks nusivilti – kiekvienas namas restauruotas, durys spindi. Jei niekada nematėte Caravanserai, senovinių mečečių ir pirčių, tuomet būtinai turite čia atvykti.



Pakanka dviejų valandų trumpam apžiūrėti senamiestį (padaryti garbės ratą). Jei norite aplankyti Mergelės bokštą, Širvanšahų rūmus, pasiklausyti audiogido, tuomet visos dienos jums neužteks.
Yra daug galimybių pasivaikščioti po senamiestį. Prie Senųjų vartų yra taškas, kuriame galite nusipirkti garso gidą ir viską tyrinėti patys savo tempu. Ten pro senąjį centrą galima pravažiuoti elektromobiliu.


Populiariausios lankytinos vietos Baku

Atlikau apklausą tarp kelių draugų, ar jie žino ką pamatyti Baku ir kam ten vykti? Iš penkių vienas prisiminė „prakeikimą“ iš Deimantinės rankos, antrasis girdėjo apie Liepsnojančius bokštus. Pasakoju trumpai, nes planuoju rašyti fotoreportažus iš pasivaikščiojimų po miestą, kad parodyčiau spalvingojo Baku grožį.


  • Senamiestis (Icheri Sheher)
  • Užsisakykite bent dieną senamiesčiui.
  • Icheri Sheher tvirtovės sienos
  • Mergelės bokštas (Asaf Zeynalli g., 24)
  • Širvanšahų rūmai (Zamkovaya g., 76)
  • Mahometo mečetė (Mirza Mansur g. 42)
  • Liepsnos bokštai (Mehdi Huseynzade g., 1a)
  • Heydaro Alijevo centras (Heydar Aliyev Avenue, 1)
  • Kilimų muziejus
  • Unikalus modernus muziejus, skirtas seniausiam Rytų amatui. Mano nuomone, tai Baku būtina pamatyti.
  • Funikulierius ir aukštumos parkas Baku. Visi malonumai vienu metu: ir važiuoti „traukiniu“, ir pasivaikščioti po parką, ir lankytis apžvalgos aikštelėje. Patarimas: atvykite į Kalnų parką, kai saulė šviečia į miestą, o ne trenkia į veidą.
  • Baku krantinė. Pylimas atrodo begalinis – daugybė kilometrų grožio. Miesto ribose nėra paplūdimių, krantinė tinkama pasivaikščioti palei Kaspijos jūrą, daug žmonių važinėja dviračiais, kuriuos čia galima išsinuomoti.
  • „Mažoji Venecija“ Pajūrio parke. Šiuolaikiniai kanalai yra šalia vaizdingo parko, kuriame galite plaukioti gražiomis valtimis.
  • Gatvė, kurioje buvo filmuojama garsioji Deimantinės rankos scena: šv. Kičikas-Gala, d.8/1


Baku krantinė

Pylimas Baku driekėsi daugybę kilometrų. Čia nėra paplūdimių, bet yra daug vietų pasivaikščioti. Patogu išsinuomoti dviratį ir apvažiuoti visas lankytinas vietas arba pasivažinėti pažintiniu traukiniu. Ėjau pėsčiomis.


Pylimas prasideda nuo vėliavų aikštės, ant kurios, kaip atspėjote, plevėsuoja milžiniška Azerbaidžano vėliava. Corvos muziejus atrodo įspūdingai, būtinai pasidomėkite, yra ką pamatyti (muziejaus apžvalga).


Pramoginiai laivai išplaukia iš krantinių, o ant apžvalgos rato galite pažvelgti į Baku iš aukščio. Gražiai atrodo kaktusų sodas, mažoji Venecija, kurios kanalais visi plaukia valtimis.


Azerbaidžaniečių virtuvė Baku

Baku labai skanus miestas. Mums buvo patiekti puikūs pusryčiai viešbučiuose, skani vakarienė lėktuve, o gatvės maistas ir restoranai – tik daina.


Dar prisimenu Baku pomidorus. O kokia didinga Kaspijos žuvis restoranuose – pirštus apsilaižysi. Valgėme eršketą metams į priekį. Taip pat verta paragauti sajų, sočių sriubų, baklažanų patiekalų.


Rasti spalvingų Baku restoranų nėra taip paprasta, nes čia daugiausia modernios Europos ir Azijos įstaigos. Jei norite paragauti nacionalinės virtuvės patiekalų, ieškokite restoranų senamiestyje.


Apžvalgos Baku

Iš aukštai į senamiestį galima žiūrėti nuo Mergelės bokšto, kurį sunku pravažiuoti.


Kitas apžvalgos aikšteles galima rasti ant ugnies rato, viename iš Liepsnojančių dangoraižių – šiuolaikinio Baku simbolių – barų, taip pat funikulieriumi pakilti į Kalnų parką.


Viešbučių pasirinkimas Baku: kaip naršyti

Tradiciškai, rinkdamasis viešbutį, Baku skirstyčiau į tris traukos taškus: Liepsnojančius bokštus (žymieji dangoraižiai, simbolizuojantys šiuolaikinį Baku), senamiestį ir 25 kilometrus besitęsiančią krantinę.
Dangoraižiuose yra penkių žvaigždučių viešbutis Fairmont Baku Flame Towers, manau patiks Maskvos miesto ir kitų rajonų su dangoraižiais gerbėjams. Tai palyginti nebrangi už 5 *, kainas galima pasitikrinti booking.com. Šalia – standartiniai apartamentai ir nakvynės namai, pro kurių langus matyti šalies naftos turtų simboliai.
Nusprendžiau gyventi senamiestyje, perskaičiusi atsiliepimus supratau, kad patogiausias ir spalvingiausias viešbutis šiek tiek viršija vidutinę kainų kategoriją - Shah Palace Hotel 4 *



Viešbutis yra prašmatnioje vietoje, netoli senamiesčio įžymybių, viduje – nuostabios spalvos, aptarnavimas ir komfortas. Tą patį komforto viešbučių planą man rekomendavo gidas: Austin Boutique Hotel 4*
Azcot Hotel 4*
ir paprastesnis, bet puikioje vietoje esantis Du Port Hotel 3 *.
Rekomenduoju atsidaryti viešbučių paiešką žemėlapyje ir iš šių pavyzdžių pažvelgti į kitus variantus, nes rinktis viešbutį Baku – vienas malonumas, nes kainos yra už bet kokią piniginę, o aukštą įvertinimą turi beveik kiekvienas. Variantas, kai galite sau leisti pasirinkti bent jau viešbučio tapetų spalvą.
Arčiau krantinės man buvo rekomenduota apsvarstyti Park Inn viešbutį, šalia jo yra Hiltonas (taip pat Marriot vieta, Keturi metų laikai ir daugelis kitų), bet galimybės gyventi senamiestyje į nieką nekeisčiau. Taip, ir aš nemėgstu tinklinių viešbučių, mėgstu unikalius, su posūkiu. Rinkdamiesi viešbutį krantinėje, nemanykite, kad iki paplūdimio galite nueiti pėsčiomis. Daugelis klaidingai mano, kad Baku galima maudytis centre, kaip ir daugumoje pakrantėje esančių miestų. Bet Baku pylimas išbetonuotas, nėra paplūdimių. Jei poilsis prie jūros jums svarbiausia, tuomet reikia rinktis kaimo viešbučius su paplūdimiais ir atvykti į Baku pasivaikščioti.
Prie brangių viešbučių veikia daugybė nakvynės namų, nebrangių privačių viešbučių, nuomojamų butų. Rinkitės tai, kas brangesnė jūsų sielai, ir mėgaukitės Baku grožiu bei originalumu.


Vonios

1. Baku senamiestyje liko tik viena veikianti pirtis – Aga Michaelo pirtys
Aga Mikayil pirtis – Kicik Qala, 16, Baku, Azerbaidžanas (65 manatai už sauną, hamamą, 30 minučių masažą)

Taze Bay pirtys, g. Sh.Shamil, 30 m., Baku, Azerbaidžanas
Daugelis šias vonias lygina su suvenyrų parduotuve – visos vonios sienos nukabintos įvairiais rytietiškais daiktais. Čia turėtumėte atvykti dėl gražaus interjero ir ypatingo rytietiško skonio.

Ekskursijos ir audiogidai Baku

Baku senamiestyje yra keletas kelionių agentūrų, kuriose galite įsigyti ekskursijų po miestą ir už miesto ribų. Man patinka vietinių rengiamos ekskursijos, todėl pasirinkau pažintinį pasivaikščiojimą čia.

Kelionių agentūros siūlo įvairiausias dienos išvykas: pavyzdžiui, į ugnies garbintojų šventyklą, į naftos telkinius. Išsamiai mes čia apie tai kalbėjome .


Ką atsivežti iš Baku

Iš Baku kaip suvenyrą galite atsivežti šilkinę skarelę – tik būkite atsargūs, padirbinių yra daug. Iš kur Azerbaidžane atsiranda šilkas? Viskas paprasta Šekyje yra šilko verpimo gamykla, kurioje gaminami šilko šalikai.



Armuds – stikliniai puodeliai arbatai, primenantys moteriško kūno linkius.



Vynai – ypač vertinamas granatų vynas. Atkreipkite dėmesį į vyno prekių ženklus "Salavan", "Sevgilim".
Saldumynai - rytietiškų saldumynų variantų yra daug: Sheki baklava (plona kaip voratinklis), turkiškas malonumas.
Egzotiškos uogienės rūšys – rožinė, alyvuogių, riešutų uogienė. Labiausiai man patiko riešutų uogienė, patikėkite, labai skanu!
Sauce Narsharab – padažas iš virtų granatų, patiekiamas su mėsa.
Kilimas – sunku pasakyti, kaip transportuoti kilimą. Tačiau nepamirškite, kad kilimas turi būti austas ne anksčiau kaip 1960 m., antraip pasienyje esančios prekės bus konfiskuotos ir grąžintos savininkui kaip nacionalinė vertybė.



Juodieji ikrai - yra eksporto apribojimas, ne daugiau 250 gr ir reikalingas pirkimo įrodymas, pavyzdžiui, kvitas.
Azerbaidžanietiška arbata (Azerchay) – labai skani arbata su įvairiais įdarais.

Taip pat noriu atkreipti dėmesį į tai, kad senamiestyje yra labai brangių suvenyrų. Arbatos, uogienės, baklavos galima įsigyti bet kuriame prekybos centre. Geriau nusipirkti skanių produktų vietiniame maisto turguje "Yashyl ​​​​Bzar" (arba žaliajame turguje, netoli nuo geležinkelio stoties) - pasakykite taksi vairuotojui, visi žino, kur jis yra.
Taip pat bakalėjos prekių galite įsigyti prekybos centruose Bazarstor ir O „Bravo.

Baku man padarė stiprų įspūdį. Nesitikėjau, kad tai toks modernus ir kartu spalvingas miestas. Dabar galvoju apie ilgesnę kelionę į Azerbaidžaną.

Pastaruoju metu pastebima įdomi tendencija. Vis dažniau ėmė sklisti informacija apie keliones į buvusias SSRS respublikas. Viena vertus, įdomu pažvelgti į mūsų kaimynų gyvenimą, kita vertus, dolerio kursas negrįžo prie 35 rublių, o kelionių mėgėjai nuolat ieško pagrįstos alternatyvos brangioms kelionėms.
Azerbaidžanas mano kelionių pageidavimų sąraše atsirado palyginti neseniai. Tai galime pasakyti spontaniškai. Visai atsitiktinai sužinojau, kad kiekvienais metais gegužės 10 dieną Baku vyksta grandiozinė gėlių šventė. „Kodėl gi ne“ – pagalvojau ir nusistačiau kasdieninį lėktuvo bilietų kainos stebėjimą norima kryptimi.
Taigi... Kaip planuoti kelionę į Azerbaidžaną? Į ką pirmiausia atkreipti dėmesį vykstant į Baku?


1. Supaprastintas vizų režimas

Rusams vizos nereikia trumpiau nei 90 dienų turistinei kelionei. Pasienyje jie neprašo nei viešbučio rezervacijos, nei medicininio draudimo, nei materialinės paramos. Reikalingas tik pasas.
Jei Azerbaidžane viešėsite ilgiau nei 10 dienų, turėsite užsiregistruoti migracijos tarnyboje. Tačiau viešbutis gali lengvai išspręsti šią problemą.
Čia yra pirmasis pliusas – patogus įvažiavimas į šalį ir sutaupymas vizai.

2. Oro uostas

Pagrindiniai šalies oro vartai yra Baku oro uostas, pavadintas Heidaro Alijevo vardu. S7, Utair ir Aeroflot skrenda iš Rusijos į Baku. Taip pat reguliarius skrydžius vykdo Azerbaijan Airlines.
Norint „pagauti“ įdomias skrydžių kainas, patogiausia užsiprenumeruoti Aviasales. Mano bilietai man kainavo 12 500 rublių, bet, pavyzdžiui, dabar yra „skanūs“ lėktuvo bilietai Maskva - Baku 2016 m. spalio mėn. - 2017 m. kovo mėn. už 6 700 rublių. (kaina į abi puses).
Iš oro uosto į miesto centrą kursuoja greitasis autobusas H1. Tai geriausias perdavimo variantas. Bilietas kainuoja tik 1,3 manato ir perkamas iš specialaus pardavimo automato. Greitasis sustoja tiesiai prieš atvykimo terminalą.


3. Viešbutis

Su būstu Baku viskas gerai. Jei keliaudami mėgstate jaustis kaip namie – rinkitės AirBnb, jei nemėgstate pasikloti lovos – užsisakykite viešbutį Booking arba bet kurioje kitoje užsakymo svetainėje.
Rekomenduoju nuomotis būstą arčiau senamiesčio (Icheri Sheher), o dar geriau – pėsčiomis. Viešbučiai istorinėje dalyje kainuoja neblogus pinigus, todėl taupymo sumetimais galite apsvarstyti nakvynės namus (apie 18 manatų per dieną).

4. Laiko skirtumas

Skirtumas nedidelis, tik 1 valanda, bet jis yra. Kai Maskvoje 7 val., Baku jau 8 val. Geriau iš karto pakeisti visus laikrodžius į vietinis laikas kad nesusipainiotų.

5. Valiutos keitimas

Azerbaidžano nacionalinė valiuta yra manatas. Dabartinis kursas yra ≈ 45 rubliai už 1 manatą, tačiau kursas dabar nėra stabilus, todėl geriau patikslinti informaciją prieš pat kelionę.
Su rubliais galite saugiai keliauti į Azerbaidžaną. Štai antras teigiamas momentas.
Žinoma, tiek dolerius, tiek eurus jums bus nesunkiai iškeisti, tačiau pirkdami valiutą Rusijoje ir keisdami ją Baku, galite prarasti dėl kursų skirtumo.
Taigi šilumokaičiai Azerbaidžane buvo panaikinti. Pinigus išsikeisti galima tik banke. Jei atvyksite į Baku savaitgalių ar švenčių išvakarėse, būtinai žaiskite saugiai ir išsikeiskite pinigus oro uoste. Yra gana geras valiutos kursas.
Baku yra daug bankomatų, beveik kiekviename žingsnyje. Ekstremaliais atvejais ten galite pasiimti grynųjų pinigų.
Savaitgaliais dirba du valiutos keitimo punktai:

  1. Respublikos bankas, prie funikulieriaus (praktiškai pajūrio bulvare)
  2. Fuzuli gatvėje, netoli nuo Gegužės 28 aikštės.

6. Viešasis transportas

Baku turi dvi dideles metro linijas ir daug autobusų. Vienkartinė kelionė kainuoja tik 0,2 manato. Išvertus į rublius – apie 10 rublių. Trečias akivaizdus pliusas!
Metro naudojamos specialios dviejų tipų kortelės. Plastikas 2 manatams ir popierius (vienkartinis) 0,2 manato. Apsimoka pirkti kortelę 4 kelionėms, bendra kortelės kaina kainuos 1 manatą.


Autobusai Baku yra skirtingi. Modernesniuose „modeliuose“ atsiskaitoma ta pačia transporto kortele. Senesniuose autobusuose, įskaitant tarpmiestinius, vairuotojas turi susimokėti už bilieto kainą.
funikulieriaus pavadinimas viešasis transportas Jūs negalite, bet tai veikia visiškai nemokamai. Gražu, po velnių. :)

7. Maistas

Šalies religija palieka tam tikrą įspūdį vietinėje virtuvėje. Pavyzdžiui, Azerbaidžane kiaulienos nevalgo, tačiau valgiaraštyje yra daug avienos patiekalų. Rusams azerbaidžanietiška virtuvė neatrodys labai specifinė, nes daugelis patiekalų mums žinomi nuo vaikystės – dolma, plovas, kebabas.
Būtinai paragaukite qutab – paplotėlio, įdaryto mėsa, žolelėmis ar sūriu. Jis patiekiamas beveik bet kurioje kavinėje ir kainuoja 0,5 - 1 manatą.
Baku arbatą geria iš tokių mažų stiklinių puodelių, vadinamų „armudu“. Jei prie arbatos siūlo uogienę, pirmiausia pasiteiraukite apie jo kainą.
Daugelyje kavinių galima atsiskaityti banko kortele, tačiau geriau elgtis saugiai ir visada su savimi turėti šiek tiek grynųjų.


8. Saugumas

Taip jau sutapo, kad į Azerbaidžaną išvykau vienas. Galiu drąsiai teigti, kad Baku – saugus miestas merginai. Azerbaidžaniečiai turistams labai draugiški – siūlo kelią, geriausius autobusų maršrutus ir tiesiog su malonumu bendrauja. Jie tikrai domisi, iš kokio miesto esate atvykę ir yra gerai girdėję ne tik apie Maskvą ir Sankt Peterburgą. :)
Be to, Baku gatvėse yra daug policininkų.

9. Kalbos barjeras

Jis nėra. :) Rusų kalbą supranta absoliučiai visi ir bent šiek tiek joje paaiškinama. Man visiškai nereikėjo naudotis savo menkomis anglų kalbos žiniomis.
Tai didžiulis teigiamas momentas tiems, kurie bijo leistis į savarankišką kelionę dėl kalbos nemokėjimo.

10. Vietinė spalva. Baku lankytinos vietos

Baku stebina savo architektūriniu deriniu. Miesto širdis yra Icheri Sheher (senamiestis). Tokios mielos siauros gatvelės, kuriose Nikulinas keikėsi ir krito, o paskui Mironovas. Čia reikia ištirpti ir tiesiog pasiklysti. Tik nepamirškite pasižvalgyti po vietines suvenyrų parduotuves, jos čia su ploniausiu antikvarinių daiktų prisilietimu.


Ką veikti senamiestyje? Būtinai užkopkite į Mergelės bokštą, užsukite į vietinio menininko Ali Shamsi meno saloną ir pasidarykite kinematografinį kadrą prie brangių durų „velniai velniškai“. Taip pat galite nueiti į senąją pirtį ir pasižvalgyti po unikalų miniatiūrų knygų muziejų.

Baku – gražus modernus miestas, Azerbaidžano sostinė. Mano kelionė buvo labai trumpa, bet jausmas aplankius Baku buvo labai ryškus. Pabandysiu apie juos papasakoti plačiau. Taigi, jei nuspręsite čia atvykti, turėtumėte iš karto suprasti, kad nepaisant to, kad miestas yra prie Kaspijos jūros, sostinės viduje maudytis nepavyks. Kodėl?! Ir todėl, kad čia, prie pat kranto, įrengti rimti naftos gavybos agregatai. Jūra šioje vietoje purvina su atitinkamu kvapu. Taigi arba imkite viešbutį su baseinu, arba eikite už miesto.

Kaip suprantate, Baku nėra Paplūdimio atostogos. Žmonės čia atvyksta kitais tikslais: verslo reikalais, aplankyti giminių ar mokymosi tikslais, kaip aš.

Fontanas miesto centre.

Baku yra brangus miestas. Vietinė valiuta čia vadinama manatu. Valiutos kursas yra maždaug 1 manatas yra 1 euras. Apgyvendinimo viešbutyje kaina dienai prasideda nuo 60 USD. Pigiau išsinuomoti butą, apie 40 dolerių, priklausomai nuo ploto, remonto, interneto prieinamumo. Jei reikia visiškai ekonomiško varianto, galite pabandyti apsistoti hostelyje, Baku jų yra trys, kaina bus tik 20 USD. Beje, nepaisant to, kad šalis musulmoniška, kambaryje kartu apgyvendinami ir berniukai, ir mergaitės.

Apskritai tokią išvadą padariau aplankęs daug kur. Kad vos tik šalis ima turtėti naftos sąskaita, miestas keičiasi pašėlusiais tempais. Pastatai pradeda augti, praranda azijietišką skonį. Kodėl... Skaityti daugiau

Naudingas atsakymas?

Naudingas atsakymas?

Naudingas atsakymas?

Orai Baku pagal mėnesius:

Mėnuo Temperatūra Debesuotumas Lietingos dienos /
Krituliai		 Vandens temperatūra
jūroje		 Saulės skaičius
valandų per dieną
laimingas Naktį
sausio mėn 8,3°C 6,0°C 45.7% 1 diena (21,0 mm) 7,2°C 9 val. 40m.
vasario mėn 7,8°C 5,4°C 47.6% 2 dienos (27,6 mm.) 6,3°C 10 val. 40m.
Kovas 10,9°C 7,7°C 33.9% 1 diena (17,3 mm) 7,8°C 11h. 57m.
Balandis 15,8°C 11,5°C 22.0% - 11,6°C 13h. 17m.
Gegužė 22,9°C 18,2°C 13.9% - 18,3°C 14h. 26m.
birželis 27,8°C 23,7°C 9.4% - 23,4°C 15h. 1m.
liepos mėn 30,4°C 26,5°C 8.8% - 26,0°C 14h. 43m.
Rugpjūtis 31,1°C 27,4°C 9.4% - 26,8°C 13h. 44m.
rugsėjis 26,3°C 23,2°C 17.8% 1 diena (11,7 mm) 24,4°C 12h. 27m.
Spalio mėn 20,0°C 17,4°C 34.5% 2 dienos (26,5 mm) 19,8°C 11h. 8m.
lapkritis 13,6°C 11,5°C 44.2% 2 dienos (32,6 mm) 14,4°C 9 val. 58m.
gruodį 10,0°C 7,8°C 44.0% 2 dienos (22,4 mm) 9,5°C 9 val. 21m.

* Šioje lentelėje rodomi vidutiniai orų duomenys, surinkti per daugiau nei trejus metus

NAUDINGI PATARIMAI:

Naudingi atsiliepimai?

Naudingi atsiliepimai?

Naudingi atsiliepimai?

Kiek kainuoja atostogos Baku? 2018 m. kovo mėn.

kelionės kaina

Iš Rusijos vizų į Azerbaidžaną nėra, o tai labai gerai norintiems aplankyti šią šalį. Nusipirkau bilietą iš Maskvos į Baku už 6700 rublių. Iš Heydaro Alijevo vardo oro uosto į miestą autobusu nuvažiavau už 40 kapeikų, tai yra apie 30 centų. Užsukau į „Sahil Hostel“, nes Baku nėra taip paprasta vienai dienai išsinuomoti apartamentus ir jie nėra tokie pigūs kaip, pavyzdžiui, Tbilisyje. per para hosteliui mokejau 45 manatus, tai yra apie 25 doleriai.. Hostelis buvo grazus patogioje vietoje su daugybe patogumu. Baku išbuvau 4 dienas. nes per 3-4 dienas galite visiškai apeiti visas lankytinas Baku vietas. Turistų Baku lyginant su Tbilisi nėra tiek daug, bet ir čia poilsiaujančių užsieniečių užteko.

Pirmąją poilsio dieną pasivaikščiojau po parką „Bulvardas“, esantį ant Kaspijos jūros kranto. ten visada daug zmoniu, issinuomavau dvirati uz 2 manatus 1 doleris 30 centu uz valanda, isgeriau kavos puodelį su vyniotiniu vietinėje kavinukėje ir mokėjau 2 manatus. Tada taksi už 5 manatus nuvažiavau iš bulvaro į „Senamiestį – Icheri Sheher“, kur vaikščiojau gatvėmis, kuriose buvo filmuojamas filmas „Deimantinė ranka“, aplankiau Širvanšahų rūmus.Įėjimas į rūmus kainuoja. 4 manatai. Tada autobusu iš ten už 40 kapeikų pasieksite garsųjį "Ban Haji Gaib". Toliau, netoli nuo žinomo "Mergelės bokšto" yra 10-15 minučių pėsčiomis, įėjimas į bokštą kainuoja 8 manatus. Taip pat aplankykite kilimų muziejų, į kurį įėjimas kainuoja 8 manatus. Taip pat užsisakiau turą „All Baku“ ir „Fiery Absheron“. Ekskursija kainavo 30 USD. Keliavome mikroautobusu su 7 žmonėmis. Buvome nuvežti į Miniatiūrinių knygų muziejų, kur vėlgi įėjimo mokestis – 2 doleriai. Tada nuėjome į Gubernatoriaus sodą, Tada nuėjome į "Ateshgah" šventyklą, kur įėjimo mokestis taip pat 2 doleriai, ir buvome nuvežti į "Yanardag" karštą kalną, įėjimas į kalno teritoriją 1,5 dolerių. Paskutinis ekskursijos taškas – Baku aukštumos parkas. kur galima užlipti funikulieriumi sumokėjus 70 kapeikų už bilietą arba užlipti laiptais ir nuo kalno grožėtis nakties miesto grožiu. taip pat Baku aplankiau turkišką "Mėlynąją mečetę" "BibiHeybet mečetė" Mečečių lankymas visiškai nemokamas. Galima aplankyti ir Heydaro Alijevo kultūros centrą, nors ten nieko įdomaus neradau, bet už įėjimą sumokėjau 15 manatų.

Maistas ir produktai

Maistas Baku vietinėse parduotuvėse nebrangus, duona kainuoja 70 kapeikų 40 centų, vištienos galima nusipirkti labai pigiai 4 manatus – kiek daugiau nei 2 dolerius. dešrelės, dešrelės pigios nuo 2-3 dolerių. Restoranuose kainos brangesnės, Fontano aikštėje nuėjau į vietinį restoraną "Firužė" paragauti vietinės virtuvės. Tame restorane užsakinėjau nakvynės namuose sutiktam draugui Liulya kebabų vištienos krūtinėlės salotų 150 gramų agurkų pomidorų salotų grybų ir graikinių riešutų 200 gramų Dolmos iš Tike-kabab vynuogių lapų porą limonado ir vietinio vyno, sumokėjau 97 manatus-50 dolerių. .

Suvenyrai ir kitos prekės

Iš suvenyrų pirkau suvenyrinius magnetukus už 2 manatus, Azerbaidžano vėliavėlę už 1,5 manato.

Paslaugų ir pramogų kaina

Neradau prestižinių barų ir klubų, kur lankosi turistai, kelionės taksi po miestą kaina svyruoja nuo 5 manatų iki 20 manatų, o jei esi turistas – dar didesnė)

Iš viso išleisti pinigai atostogoms

Naudinga informacija?

Gyvenome senamiestyje – Icheri Sheher. Autentiškas butas, nuomojamas iš vietinių gyventojų, mums tiko ir kaina, ir dvasia. Jei nesate pasiruošę ištirpti tarp vietinių, galite įsikurti šalia Fontanų aikštės arba palei Nizami gatvę. Tai praktiškai miesto centras, visas miestas bus pasiekiamas pėsčiomis.

Žinoma, šauniausias viešbutis Baku yra „Flame Towers“. Manau, kad vaizdas iš kambarių yra nuostabus. Bet mums tai buvo per brangu.

Ką veikti kurorte?

Baku yra puikus. Vien pasivaikščioti po miestą reikia bent dviejų ar trijų dienų. Daug pinigų čia išleidžiama naktiniam apšvietimui. Todėl pasivaikščiojimus tais pačiais maršrutais dubliavome vakare, degant šviesoms.

Privaloma programa sostinėje: Senamiestis, nauja krantinė su visokiomis instaliacijomis ir Aukštumos parkas.

Norėdami apžiūrėti promenadą, galite važiuoti dviračiu. Atstumai geri.

Plaukti Baku sunku. Į paplūdimius reikia eiti į kitą pusiasalio galą. Todėl atostogos pajūryje nėra vien tik Baku. Jie vaikšto tik sostinės krantine, o maudytis eina į Shikhovo ir Buzovna.

Be didmiesčio, mums labai patiko kelionė į Gobustaną. Tai Nacionalinis parkas, kuriame patys populiariausi tarp turistų – purvo ugnikalniai ir petroglifai. Įėjimas į parką yra mokamas, apie 1 USD. Į šią kainą įskaičiuotas apsilankymas interaktyviame Gobustano istorijos muziejuje. Greitai bėgome iššifruoti roko meno. Įdomi veikla. Tiesa, nuo muziejaus reikia eiti gana didelį atstumą, ir į kalną.

Gobustaną taip pat galima aplankyti kaip ekskursijos dalį.

Ekskursijų metu verta aplankyti ugningas Apšerono pusiasalio įžymybes: tai ugningas Yanardag kalnas ir ugnies šventykla Ateshgah. Jie yra netoli Baku, apie 30 kilometrų nuo centro. Bet pačiam ten patekti nepatogu. Jie yra pakankamai toli vienas nuo kito. Ir ne tokio didelio masto, kad sugaištumėte jiems daug laiko.

Šventykla yra 30 km nuo Baku centro, Surakhani kaimo pakraštyje. Ši vietovė žinoma dėl tokio unikalaus gamtos reiškinio, kaip degančios gamtinių dujų nutekėjimai (dujos išsiveržia, susiliečia su deguonimi ir užsidega). Dabartinės formos šventykla buvo pastatyta XVII-XVIII a. Jį pastatė induistų bendruomenė, priklausanti sikhams, gyvenusiems Baku. Tačiau šventyklos istorija...

Poilsis Azerbaidžane grupinių ir individualių kelionių Azerbaidžane organizavimas; ekskursijų programos į istorines Azerbaidžano vietas; bet kokio ekskursijos maršruto sukūrimas pagal Jūsų pageidavimą; pagalba rezervuojant viešbučius, apartamentus ir nakvynės namus Baku; pervežimų organizavimas Baku ir Azerbaidžane;

Taigi galite pažinti mūsų šalį ir geriau pažinti Azerbaidžaną) DĖMIAUSIME UŽ KIEKVIENĄ SVEČIĄ!

Petroglifų muziejus – taip vadinasi Gobustanas – kalnuota vieta Didžiojo Kaukazo kalnagūbrio pietryčiuose, esanti 60 km nuo Baku. Būtent čia buvo rastos senovės pirmykščių žmonių, palikusių daug uolų raižinių – petroglifų, vietos. Šie primityvūs meno paminklai atspindi senovės žmonių kultūrą, ekonomiką, pasaulėžiūrą, papročius ir tradicijas. Kadaise jūra tyvuliavo tiesiog šių kalnų papėdėje, bet paskui atsitraukė, palikdama būdingus reljefo pėdsakus ant nugludintų verdančių uolienų.Gobustano petroglifai priklauso skirtingoms epochoms. Jie buvo pagaminti tarp 10 ir 18 tūkstantmečio pr. iki mūsų eros viduramžių.. Uolos raižiniai buvo atrasti atsitiktinai. 1930-aisiais darbai buvo vykdomi akmenų karjere. Teritorija buvo nusėta dideliais akmenimis...

Medžiagų serijoje "Popierius" tiria naują tendenciją: kelionę po artimojo užsienio šalis, kurios kadaise priklausė SSRS. Vietiniai gyventojai, turistai ir į posovietines šalis persikėlę Sankt Peterburgo gyventojai kalba apie taupymo būdus, patogiausius maršrutus ir patiekalus, kurių niekur kitur neparagauti.

Kokį suvenyrą parsivežti iš Azerbaidžano, kaip įprasta kirsti kelią į Baku, ką galima pamatyti Kaukazo kalnuose ir kokias pretenzijas į Ermitažą turi Šekio miesto gidai? Trys požiūriai į kelionę po Azerbaidžaną – išsamiame vadove "Popierius".

Vietos perspektyva: ką reikia žinoti prieš keliaujant

Gunay Alizade

Gimė Baku

Svarbiausias dalykas, į kurį turėtų atsižvelgti kiekvienas turistas, vykstantis į kelionę po Azerbaidžano Respubliką, yra pinigų suma. Ne paslaptis, kad Azerbaidžanas nėra biudžetinė šalis, todėl turistui reikės pagalvoti iš anksto ir skirti savo lėšų atostogų trukmei.

Azerbaidžanas – nepaprastai graži ir įvairi šalis, todėl turistams patariu ne ilgai užsibūti sostinėje Baku, o keliauti į skirtingus šalies miestus (ar regionus, kaip mes sakome). Pavyzdžiui, patariu aplankyti Sheki Khans rūmus – buvusią Sheki Khans rezidenciją, esančią Sheki mieste, kuri buvo pastatyta XIII a.

Apskritai Šekio mieste yra daug įdomių lankytinų vietų, be to, šis miestas žavi savo gamta ir neįtikėtinai skania vietine virtuve, todėl esu įsitikinęs, kad apsilankę Šekyje pamilsite mūsų šalį. Taip pat galiu patarti aplankyti tokius miestus kaip Gabala (su funikulieriumi), Lerik (su daugiausia gražūs kriokliai), Gobustanas (su seniausiu archeologiniu draustiniu).

Nepaisant to, kad Azerbaidžanas siekia pozicionuoti save kaip Europos valstybę, nereikėtų pamiršti, kad daugelį amžių šalis gyveno pagal griežtus musulmonų kanonus ir tradicijas. Dalis mūsų gyventojų, ypač žmonės už Baku ribų, iš kitų miestų ir regionų, vis dar gyvena juose. Keliaudami po Azerbaidžaną tikrai turėtumėte atsižvelgti į tautinį žmonių mentalitetą.

Kaip patogiai judėti šalyje

Asmeniškai turistui patariu atvykti į autobusų stotį, esančią beveik sostinės centre, o tada nuspręsti, kaip vykti: autobusu ar taksi jie kasdien išvyksta į visas šalies puses.

Nuomojama mašina
Nuo 2 tūkstančių rublių per dieną

Taksi
Nuo Baku iki Ganja -
nuo 7000 rublių

Autobusas
Nuo Baku iki Ganja -
apie 400 rublių

Lėktuvas
Nuo Baku iki Ganja -
apie 1800 rublių

Kokio patiekalo nerasi Sankt Peterburge

Kokius suvenyrus parsivežti iš šalies



Sankt Peterburge vargu ar kur rasite nacionalinio azerbaidžaniečių patiekalo - saldaus Sheki plovo su pupelėmis (jei esate Šekyje, būtinai paragaukite).

Kaip suvenyrą patariu įsigyti miniatiūrinius tautinius kilimus, krištolinių stiklinių rinkinį - armudus (iš jų malonu gerti arbatą).

Peterburgerio vaizdas: kas stebina šalyje ir žmonėse

Anastasija Blokhina

Į Baku persikėlė iš Sankt Peterburgo

Pirmas šokas man buvo klimatas. Kai pirmą kartą persikrausčiau, laikydamasis Sankt Peterburgo įpročio, su savimi nešiodavausi švarką, šaliką ir skėtį. Kažkur trečią savaitę kolegos klausė, kodėl visa tai nešiojuosi, o kai atsakiau: „Staiga orai pasikeičia“, – nusišypsojo ir pasakė: „Iki rugsėjo vargu ar“. Tik įpusėjus antrai vasarai Baku (o čia nuo balandžio iki spalio) pagaliau pripratau, kad iš namų galima išeiti su sarafanu ir basutėmis ir ramiai vaikščioti iki vakaro.

Antrasis netikėtumas buvo visiškai kitoks laiko suvokimas. Čia ne tiek šurmulio ir skubėjimo, kiek Maskvoje ir Sankt Peterburge, dažnai daugelis procesų vyksta labai lėtai, o žmonės atsipalaidavę, visi nuolat vėluoja ir retai ką nors planuoja anksčiau laiko. Tačiau šauniausias faktas, kuris mane vis dar stebina, yra tai, kad tu gali išeiti iš darbo ir būti paplūdimyje per pusvalandį.

Iš principo neturėjau jokių ypatingų stereotipų apie Azerbaidžaną: apie Baku žinojau daug ir į visišką nežinomybę. Bet nesitikėjau, kad bus tiek daug modernių pastatų, o svarbiausia – greitis, kuriuo jie statomi.


Kaip planuoti kelionę po šalį

Baku reikia praleisti tris ar keturias dienas, pamatyti miestą, o tada išeiti į jūrą ir kalnus. Azerbaidžane yra devynios klimato zonos, taigi ten absoliučiai skirtinga gamta. Mano mėgstamiausia vieta yra Shahdag, slidinėjimo kurortas Didžiojo Kaukazo kalnuose tvyro krištolo skaidrumo oras ir neįveikiama tyla, kartu su nuostabiais vaizdais.

Būtinai turėtumėte nuvykti į Šekį - tai senovinis miestas, kuriame yra Sheki Khans rūmai - neįtikėtinai gražus pastatas su vitražais, visiškai rankomis dažytais, kuris taip pat buvo pastatytas be vienos vinies. Ir, žinoma, praleiskite bent dieną Kaspijos paplūdimiuose.

Kokios vietos gali būti kelionės atradimas

Niekada negirdėjau apie Gobustano rezervatą, kuris yra keturiasdešimt minučių kelio automobiliu nuo Baku. Tai labai įdomi vieta: yra akmens amžiaus uolų paveikslai, atviri peržiūrai. O ten taip pat galima stebėti nuostabų reiškinį – purvo ugnikalnius, kurie sudaro absoliučiai Marso kraštovaizdį.

Taip pat niekada nežinojau, kad tai Kaukazo Albanijos teritorija ir, pasirodo, vikingų protėviai gyveno šiose žemėse prieš persikeldami į šiaurę. Thor Heyerdahl atliko puikų tyrimą šia tema ir dažnai lankėsi Azerbaidžane.

Pagrindinis atradimas buvo tai, kaip ėrieną galima virti įvairiais būdais. Tarp mėgstamiausių Azerbaidžano virtuvės patiekalų: dushbara sriuba (avienos sultinys su mažais kukuliais), vietinis baltas sūris iš avies pieno, šviežia tandyro duona ir mangalų salotos, gaminamos iš ant grotelių keptų daržovių. O be eršketų yra puiki vietinė žuvis – bergas, kutum, kiekviename regione ji kepama skirtingai.

Turisto požiūris: kur miegoti, ką valgyti, kam sutaupyti

Marija Rzajeva

2014 metų gegužės mėnesį keliavo po šalį

Pastaraisiais metais miestas gerokai pasikeitė: sako, kad į Baku pradėjo plūsti naftos pinigai. Centro namai buvo pasiūti raižytose akmeninėse dėžutėse, pagamintose rytietiško eklektikos stiliumi. Baku verslo gyvenimas sutelktas „Liepsnos bokštuose“ – trijų dangoraižių komplekse. Jų kontūrai primena liepsnas. Vakare, sutemus, ant dangoraižių sienų pradeda veikti šviesos instaliacija: liepsna, Azerbaidžano vėliava ir vėliava mojuojančių žmonių siluetai. Miestas labai primena Dubajų: centre galima rasti seną mečetę, stovinčią prie putojančio dangoraižio sienų. Mes, vykdami į Azerbaidžaną, tikėjomės pamatyti posovietinę skurdžią Chruščiovų šalį.

Įdomu pasivaikščioti po senamiestį: kadaise buvo tvirtovė, kurios sienas nuplovė Kaspijos jūra. Senamiestis, arba Icheri Sheher, yra visiškai pėsčiųjų ir kruopščiai atkurta teritorija, kurioje yra nedideli muziejai, užsienio ambasados, pora galerijų. Bet visa tai yra senovinės tvirtovės centre. Einant siaura gatvele link „pakraščio“, galima rasti ant virvių kabančių baltinių, vaikiškų žaislų – senamiesčio pastatuose gyvena paprasti bakuiečiai.

Iš tiesų laukiniai atrodo buvusio Azerbaidžano prezidento Heidaro Alijevo portretai. Kas 50 metrų stovi didžiuliai reklaminiai stendai su besišypsančiu mirusiu vyru (kartais jis vilki smokingą). Heydaro Alijevo gimtadienis visoje šalyje švenčiamas gegužės 10 d. Šią dieną Baku vyksta fantastiškai brangus gėlių festivalis. Augalai atvežami iš visų Europos šalių, kad bent visas Heidaro Alijevo parkas, maksimalus, visas Baku centras būtų gėlių figūrėlės. Pergalės diena Alijevo gimtadienio fone praeina nepastebimai.

Beveik visi vyresni nei 35 metų azerbaidžaniečiai gerai kalba rusiškai. Rusiškai suprantančio jaunimo galima rasti tik paslaugų įstaigose. Jei nesate pasiruošę praleisti karštos vasaros dienos su džinsais, pasiruoškite būti vieninteliu žmogumi Azerbaidžane, mūvinčiu šortus. Provincijos miestuose, tokiuose kaip Ganja ir Sheki, būsite apsisukę. Azerbaidžaniečiai bet kokiu oru dėvi juodas aptemptas kelnes. Merginoms – kelnės arba sijonas žemiau kelių.

Bijontiems greito vairavimo ar automobilių reikėtų drąsiai. Baku pėsčiųjų perėjų yra labai mažai. Azerbaidžaniečiams jų nelabai reikia: miestiečiai kerta šešių juostų kelią, „stop“ gestu išdėdami rankas priešais save. Taigi, pavyzdžiui, 60-metė moteris prieš akis pasielgė su šauksmu: „Mes Baku gyventojai, mes visi tai darome, einam!“.

Kelyje į Baku – chaosas. Vienintelis visada veikiantis dėsningumas: jei kažkur tolumoje pradeda pypsėti, dėl kažkokios nepaaiškinamos priežasties visi aplinkui dūzgia ir taip, kol banga nurims.

Tikri Londono taksi kirto Baku. Pasak legendos, Azerbaidžano prezidentui šis taksi labai patiko, jis įsakė automobilius atgabenti į Baku. Tik čia jie ne juodi, o violetiniai. Žmonės šį taksi vadina „baklažanu“.

Nakvynės namai, o juo labiau viešbutis Baku jums kainuos gana daug. Miesto centre yra daug prabangių viešbučių; visi jie, žinoma, skirti ne mažiau prabangių dangoraižių svečiams. Dėmesys būsto nuomai. Pats maloniausias (ir tenkinantis) variantas – tapti svečiais azerbaidžaniečių šeimos namuose.

Pagrindinis dalykas, kuriam reikia pasiruošti lankantis azerbaidžaniečių šeimoje, yra maistas. Daug maisto, daugiau nei galite įsivaizduoti. Ryškiausius kelionės įspūdžius paliks kaukazietiškas svetingumas. Greičiausiai prieš jūsų atvykimą paskers avį, iškvies visas daugiavaikės šeimos moteris gaminti, nupirks porą lovų ir pakeis šviestuvą į elegantiškesnį.

Jei vakarą planuojate praleisti restorane, galite užsukti į Kaspijos krantinėje esančią kavinę – jų tikrai daug. Valgiaraštyje yra tradicinių azerbaidžaniečių ir turkiškų patiekalų: dolma, deneris, kutaby (plonūs pyragaičiai su nedideliu kiekiu įdaro, pavyzdžiui, bulvių, mėsos ar žolelių). Apskritai Azerbaidžane sunku rasti gerą užkandinę už prieinamą kainą, jei nesate Denerio gerbėjas, tai yra pagrindinis vietinis greitas maistas.


Restoranų gatvėse nėra daug, bet arbatinę nesunku rasti. Arbatinėje jums bus pasiūlytas kaljanas, arbata arba šių dviejų pozicijų derinys už daugiau nei palanki kaina. Saldainiai ir riešutai patiekiami su karštu virduliu. Kartais skanėstai tiesiog įdedami į jūsų lėkštę po ankstesnio svečio.

Azerbaidžane yra tikras arbatos kultas, ją geria bet kuriuo laisvu momentu. Visose įstaigose, nepriklausomai nuo kainų kategorijos, gėrimas patiekiamas tradiciniuose stikliniuose puodeliuose, vadinamuose armudomis, kurie, kaip įprasta manyti, geriau išlaiko šilumą. Ginklai visada dedami ant gražiai dažytos lėkštės.

Pagrindinės lankytinos vietos

Kalnai

Pagrindinis dalykas, kurį reikia pamatyti Azerbaidžane, yra kalnai. Geriausios atostogos bet kokiam kaukaziečiui - eiti ten pasivaikščioti ir pavalgyti "restorane". Kalnuose esantis „restoranas“ – dešimties metrų namelis su šašlykine, po stogeliu, po kuriuo yra didelis stalas, ilgi suolai ir kelios kėdės (vyresnėms).

Azerbaidžaniečiai į tokį „restoraną“ eina su visa šeima, su savimi atsineša maisto, o kartais net patiekalų: pirmą valandą su puse moterys ruošia salotas iš daržovių ir žolelių, dengia stalą, o vyrai kepa šašlykus. Svečiai šiuo metu gali pasivaikščioti ir pažvelgti į neįtikėtino grožio kalnus.


Mergelės bokštas

Pagrindinis Baku simbolis yra Mergelės bokštas. Tai dalis senamiesčio tvirtovės sienos. Išorėje nieko ypatingo, bokštas kaip bokštas, bet viduje labai modernus multimedijos muziejus tiesiog iš nieko. Ekspozicija paremta keliomis bokšto paskirties versijomis: nuo legendos apie nelaimingąją šacho nuotaką iki senovinės observatorijos.

Sankt Peterburge turbūt galima nusipirkti tik paprastą baklavą lentynoje su rytietiškais saldumynais (daugiasluoksniai deimantai su veržle viduryje). Sheki baklava atrodo kitaip ir skonis kitoks. Jame tešlos sluoksniai yra tankūs cukruoti "gardeliai". Tarp jų guli įvairūs riešutai, o visa tai mirkoma sirupe, meduje ir rožių vandenyje. Sheki baklava ruošiama plokščiose maždaug metro skersmens kepimo skardose. Konditerijos „Sheki“ šefas nupjaus gabalėlius ir perkels baklavą iš apvalios kepimo skardos į specialią dėžutę.

Dovga – iš kefyro, kiaušinių, žolelių ir kartais ryžių verdama sriuba, kuri ant ugnies turi gulėti apie dvi valandas. Dovgu valgyti iš lėkščių arba gerti iš stiklinių, dažniausiai po valgio. Tai šiek tiek gelbsti nuo sunkumo po kalno kepsnių. Tiesą sakant, Dovga yra panaši į ayraną.

Dolma yra visuose Kaukazo restoranuose – tai „koldūnai“ iš vynuogių lapų ir maltos mėsos. Azerbaidžaniečių namų šeimininkės iš mažų jaunų lapelių gamina maždaug dviejų rublių monetos dydžio dolmą. Įdomu tai, kad kopūstų suktinukai vadinami „kopūstų dolma“, jie taip pat yra nedideli, penkių centimetrų ilgio.

Rožių žiedlapių uogienė

Uogienei ruošti naudojama speciali rožių įvairovė. Nuo žiedų nuplėšiami žiedlapiai, o po to verdami kaip įprasta uogų uogienė. Kvepia uogiene, žinoma, rožėmis. Jei įdėsite į arbatą, apačioje pamatysite peršviečiamus žiedlapius.

Azerbaidžaniečių plovas

Azerbaidžane plovas virti su ėriena ir su daug džiovintų vaisių, svarbiausia – vynuogių. Kartais dedama granatų. Į porciją visada įeina specialus „ryžių pyragas“.