Großer Karneval. Ausflugstouren in Russland Wo finden die Karnevalsfeierlichkeiten statt?

Am 17. Februar findet die Eröffnung des Festivals „Moskauer Maslenitsa“ statt! Damit jeder Zeit hat, Pfannkuchen zu essen und Spaß an den Feierlichkeiten zu haben, dauert das Festival ganze zehn Tage – bis zum 26. Februar. Die Veranstaltungsorte für Maslenitsa in Moskau sind bereit, Gäste zu empfangen. Im Zentrum der Hauptstadt wurden dreizehn Spielplätze für Spaß vorbereitet. Hier werden thematische Zonen angesiedelt: historische Rekonstruktionen, Volksspiele, interessante Meisterkurse, Theateraufführungen. Und stellen Sie sicher, dass Sie an Maslenitsa jede Menge köstliche herzhafte Sonnensymbole backen – Pfannkuchen. Maslenitsa für Kinder- es ist sehr lecker, laut und macht Spaß!

Eine besondere Überraschung wird die Festkäserei sein. Hier versuchen die Gäste unter Anleitung von Käsemeistern, „Instant-Käse“ zuzubereiten und lernen Rezepte für die Zubereitung ungewöhnlicher Gerichte mit Käse kennen, die sich problemlos in der eigenen Küche wiederholen lassen.

Maslenitsa 2017 in Moskau präsentiert Pfannkuchen nicht nur als Hauptgericht. Für diejenigen, die davon geträumt haben, Pfannkuchenmeister zu werden: Kinderkarneval bietet diese Gelegenheit an drei kulinarischen Orten. Kochschulen warten auf Schüler auf dem Novopushkinsky-Platz, auf dem Twerskaja- und dem Manezhnaya-Platz. Wir versprechen – nach so einem Schnellgang wird kein einziger Pfannkuchen klumpig! Den Schülern wird erzählt, wie und wann das Hauptgericht der Fastnacht erschien, und es wird ihnen angeboten, mehr als fünfzig Rezepte für die Zubereitung von Pfannkuchen zu lernen. Professionelle Pfannkuchenbäcker zeigen Ihnen, wie Sie authentische Meisterwerke der Pfannkuchenkunst zubereiten.

Für den Komfort der Besucher sind mehr als dreißig Backstationen für Maslenitsa-Delikatessen ausgestattet, wo ihnen angeboten wird, sowohl klassische russische Pfannkuchen mit Kaviar als auch exotische Versionen dieses Gerichts aus verschiedenen Ländern der Welt zu probieren. Französisch, Japanisch. Jedes Land bietet seine Originalfüllung an.

Pfannkuchen werden behandelt, ihnen wird das Backen beigebracht. Sie bieten auch an, „Pancake“-Frisbee und Curling zu spielen. Alle diese Wettbewerbe finden auf dem Platz der Revolution statt. In den nahegelegenen Kochwerkstätten lernen sie, wie man Pfannkuchen nach traditionellen russischen Rezepten backt. Es wird Schulungsvorführungen zum Backen von Guryev, Schokolade, Buchweizen und sogar Pfannkuchen mit Sellerie geben. Und wer ohne Süßigkeiten nicht leben kann, dem werden Pfannkuchen mit Kondensmilch, Eis, Karamell und anderen Süßigkeiten angeboten.

Alle Orte der Volksfeste wo Veranstaltungen für Maslenitsa, im Fastnachtsstil dekorieren - es werden viele Karussells im Stil von Volksspielzeugen installiert, Maslenitsa-Statuen aus Stroh, die wichtigste wird ein Eis sein Masleniza in Moskau, wird es fast acht Meter in den Himmel schießen.

Novy Arbat wird mehrere festliche Veranstaltungsorte beherbergen. Traditionell für den Arbat wird hier eine Aufführung stattfinden, und natürlich wird eine modernere Vision der festlichen Feierlichkeiten geboten. Die Figur der Hauptfigur wird durch zwei Meter große Puppen ersetzt, diese Puppen werden leicht als Meister der Avantgarde des 20. Jahrhunderts erkennbar sein. Die Gäste des Urlaubs können mit allen Puppen ein unvergessliches Foto machen. Die Figuren von Maslenitsa auf Novy Arbat werden nicht wie üblich im Voraus angefertigt, sondern direkt während der Feier – im Beisein der Eingeladenen.

Fans von Outdoor-Aktivitäten werden sich über den Twerskoi-Boulevard freuen, wo sich traditioneller Spaß entfaltet – Skifahren vom Berg und „Kolobok-Ball“. In der Nähe des Denkmals für Sergei Yesenin wird eine sieben Meter lange Holzrutsche installiert. Nach alten russischen Traditionen wird die Rutsche in Form eines Schlittens dekoriert, der in der Tradition des Dymkovo-Spielzeugs bemalt ist.

Kolobok-Bol ist eine Variante des Hockeys. In diesem Spiel werden Stöcke durch Besen ersetzt und der Puck durch einen Ball, der in Form des beliebten Märchenhelden Kolobok bemalt ist. Der freche, runde Held wird in der Lage sein, mit den Spielern in Sachen Geschicklichkeit zu konkurrieren und seine Fähigkeit unter Beweis zu stellen, dem Besen zu entkommen, der ihn ins Tor treiben will. Eine andere Sicht Unterhaltung an Maslenitsa- Riesige Käseköpfe mit hoher Geschwindigkeit rollen. Für Musikliebhaber wird ein über drei Meter langes Xylophon angeboten.

Fans des Volkshandwerks werden sich für die Klimentovsky-Gasse interessieren. Hier werden Maslenitsa-Veranstaltungen in Moskau von Handwerkern abgehalten, die alle in die Kunst der Holzschnitzerei einführen – sie erzählen von ihrem Ursprung und zeigen Muster geschnitzter Platbands und Fensterrahmen, die die Fenster von Häusern in fast allen Regionen Russlands schmückten. Workshops zum Bemalen von Platbands und zum Bemalen von Süßigkeiten mit Zuckerguss werden Gäste jeden Alters ansprechen. Der Novopushkinsky-Platz wird mit einer Ausstellung von Tonspielzeugen geschmückt.

Die farbliche Dekoration der festlichen Gebäude wird unterstreichen, dass der Maslenitsa-Feiertag den Wechsel der Jahreszeit symbolisiert. Das Winterreich am Platz der Revolution ist in Blautönen gestaltet. Frühling - auf Manezhnaya werden sie in Rottönen malen. Hier findet auch die Zeremonie der Verbrennung der Hauptfigur der Fastnacht statt. Die Mumien, die das Zusammentreffen von Winter und Frühling symbolisieren, werden versuchen, Gäste von einem Platz zum anderen zu locken.

Wohin Sie zur Maslenitsa 2017 in Moskau gehen, bleibt Ihnen überlassen – es wird überall lustig und interessant sein!

Fastnachtstraditionen

Es gibt die Meinung, dass dieser eher heidnische Feiertag ursprünglich dem Tag der Frühlingssonnenwende gewidmet war und daher von Traditionen begleitet wurde, die ziemlich weit von der Religion entfernt waren, was allein die Verbrennung eines Bildnisses auf dem zentralen Platz der Stadt wert war . Daher die Form des Hauptgenusses für Maslenitsa: Ein runder Pfannkuchen sollte der großen Koryphäe gefallen und seine Konturen vollständig wiederholen. Mit der Annahme des Christentums wurde Maslenitsa als letzte Woche vor der Fastenzeit berechnet, sodass das Datum ihres Beginns jedes Jahr anders ist.

Da Maslenitsa ein beweglicher Feiertag ist, der in direktem Zusammenhang mit den Daten der Fastenzeit steht, Maslenitsa findet 2019 stattvom 4. bis 10. März.

Ein wenig über die Geschichte der Fastnacht

Maslenitsa ist, wie viele zu Recht glauben, ein Feiertag, der aus der Tatsache entstand, dass unsere russische Kultur einerseits die alten slawischen Traditionen der Feier des Tages der Frühlings-Tagundnachtgleiche, der Begegnung mit dem Frühling und des feierlichen Abschieds vom Winter bewahrt hat. Andererseits wurde die slawische Komoyeditsa (wie Maslenitsa seit der Antike genannt wurde, und damals aß man keine Pfannkuchen, sondern gebackenes Koma aus Erbsenmehl im Ofen) vergeistigt und mit einer tiefen christlichen Bedeutung erfüllt. Die Käsewoche oder Maslenitsa-Woche in der Tradition der Russisch-Orthodoxen Kirche ist weniger eine Zeit ungezügelter Freude als vielmehr der Versöhnung und der festlichen Gemeinschaft mit Nachbarn, Verwandten und Freunden.

Die Feier von Maslenitsa beginnt, wenn bis zum Beginn der Fastenzeit schon sehr wenig Zeit bleibt, und ihr geht die sogenannte Maslenitsa-Woche voraus, die dem Abschied vom Winter gewidmet ist. Dieser Zeitraum hat symbolischen Charakter und soll Verwandte, Verwandte und Freunde vereinen. Nicht umsonst hat jeder Tag des Faschingsdienstags seinen eigenen Namen und entsprechende Traditionen.

Wie wird die Maslenitsa-Woche gefeiert?

Die Stadt Maslenitsa unterschied sich in ihrem Umfang vom Dorf Maslenitsa. Im ersten Fall waren die Feierlichkeiten umfangreicher, für die oft spezielle Unterhaltungspavillons errichtet wurden, in denen Possenreißer oder Petruschka als Gastgeber fungierten. In den Dörfern wurde die Theateraufführung von den Einwohnern selbst organisiert, sie errichteten Schneefestungen und simulierten Militäreinsätze. Kombiniert werden beide Varianten des Feiertags unbedingt mit heißen Pfannkuchen und dem gleichen Tee. Heutzutage lässt sich das Ausmaß eines solchen traditionellen Festes in alten russischen Städten wie Susdal, Weliki Nowgorod oder Kasan beobachten, wo die Traditionen, diesen Feiertag zu feiern, jedes Jahr in immer interessanterer Form wiederkehren.

• Montag galt als Beginn der Feierlichkeiten, doch ausgiebige Feierlichkeiten fanden an diesem Tag nicht statt. Vielerorts wurde Maslenitsa erst ab Mitte der Woche gefeiert. Wer gleich am ersten Tag Urlaub machen wollte, bastelte eine Vogelscheuche aus Stroh, verkleidete sie und trug sie mit Liedern durch das Dorf.
• Dienstag- der Tag des Beginns der offiziellen Unterhaltung: Skifahren von den eisigen Bergen, Besuch von Ständen, allgemeine Feierlichkeiten.
• Am Mittwoch Sie fingen an, Pfannkuchen zu backen, und das taten sie überall, sowohl in Häusern als auch in Straßenzelten. In den Dörfern wurden Bier und Sbiten gebraut, sodass Tee nicht das einzige starke Getränk für den Feiertag war.
• Donnerstag, oft als breit bezeichnet, wurde von Faustschlägen begleitet, die besonders in den Dörfern beliebt waren. Trotz bestimmter Kampfregeln kam es selten zu Fällen ohne Verluste.
• Freitag, der Tag der berühmten Schwiegermutterpfannkuchen, an dem die Schwiegersöhne mit köstlichen Köstlichkeiten verwöhnt wurden. Wenn die Schwiegermutter die Gäste am Mittwoch behandelte, hätte der Schwiegersohn am Freitag keine Schulden haben dürfen und er musste ein Fest für die Verwandten seiner Frau organisieren.
• Samstag- Dies ist der Tag der „Schwägerin-Treffen“. Hier musste die Schwiegertochter ihr Können unter Beweis stellen und die Verwandten ihres Mannes mit köstlichen Gerichten überraschen.
• Sonntag- der letzte Tag der grassierenden Maslenitsa. Überall fanden große Feierlichkeiten statt, begleitet von der Verbrennung eines Winterbildnisses. Am selben Tag ist es üblich, den Kreis der Menschen, mit denen man das ganze Jahr über Kontakt hatte, um Vergebung zu bitten. Auf diese Weise wird die Seele auf das Fasten vorbereitet.

Leckereien für Maslenitsa

Neben Pfannkuchen standen noch diverse andere Snacks auf dem Tisch: Sauerrahm, Honig, Kaviar. In diesem Fall hing alles nur vom Wohlstand der Feiernden ab. Da als nächstes die Große Fastenzeit begann, gab es an diesem Tag praktisch keine Einschränkungen beim Essen und sorgte für Spaß im wahrsten Sinne des Wortes. Das klassische Rezept für Pfannkuchen beinhaltet die Verwendung von Hefe, aber die moderne Küche hat viele andere Produkte gefunden, auf deren Grundlage Pfannkuchen nicht weniger lecker sind. Daher liegt es in der Macht jeder Gastgeberin, den Haushalt mit einer herzhaften Köstlichkeit zu erfreuen. Wenn Sie echte traditionelle Pfannkuchen probieren möchten, wird dieses Gericht dieses Jahr auf Fastnachtsmessen in allen Städten des Landes nach dem Originalrezept serviert – es lohnt sich, es auszuprobieren!

Maslenitsa in Russland und Weißrussland

Dieses Jahr bietet Ihnen der Eight Journey Club eine umfangreiche Auswahl an Touren nach Maslenitsa 2019. Zunächst erwarten Sie die interessantesten Touren mit reichhaltigen Ausflugs- und Unterhaltungsprogrammen in den Städten Russlands. St. Petersburg, Kasan, Pskow, Wladimir, Susdal, Kaluga, Rostow, Woronesch, Uglitsch und viele, viele andere Städte Russlands feiern Maslenitsa mit Pomp und Fröhlichkeit. Sie können das Thema Maslenitsa am 23. Februar kreativ angehen und beispielsweise auf einen echten Bauernhof zum Engländer John Kopiski oder zum italienischen Lord Pietro Matza gehen.

In Weißrussland erwarten Sie auch fröhliche Feste und Ferienprogramme in Minsk, Brest und den berühmten Schlössern Mir und Nesvizh.

Maslenitsa-Feier im Jahr 2017. Maslenitsa-Woche.

gilt als einer der schönsten Feiertage des Jahres. Sie dauert sieben Tage und während der Pfannkuchenwoche haben die Menschen Spaß, veranstalten Feste, kommen zu Besuch nach Hause und essen Pfannkuchen. Im Jahr 2017 beginnt Maslenitsa am 20. Februar und endet am 26. Februar.

Der Faschingsdienstag ist eine wahrhaft nationale Feier des Frühlingstreffens. Bevor die Fastenzeit beginnt, verabschieden sich die Menschen vom Winter, genießen die ersten schönen Tage beim Backen traditioneller Pfannkuchen und bereiten sich darauf vor, ihre Seele und ihren Körper zu reinigen.

Die Käsewoche (vor der Rechtschreibreform hieß es oft auch Buttermilch) ist ein volkstümlicher Feiertagszyklus, der in Russland seit heidnischen (vorchristlichen) Zeiten erhalten geblieben ist. Der Ritus ist mit der Verabschiedung des Winters und der Begrüßung des Frühlings verbunden.

Andere Namen für Fastnacht: Fastnacht, Fastnacht, Fastnachtswoche, Weltfeiertag, Pfannkuchenwoche, Pfannkuchenwoche, Pfannkuchenwoche, Pfannkuchenesser, Gefräßige Woche, Obyedha, Breite Fastnacht, ehrlich, fröhlich, Tselovalnitsa, Krivosheyka, Bojarenfastnacht, Milchwoche, Ustsilem. Milchmädchen, Wald. Butterdose, Masloed, Masny tyzhden, Weißrussisch. Weihnachtslieder mit Butter, Karovina i horse Holy, Ukrainisch. Kolodiy, Slowakisch. Smrtni-Woche „a, Christus. Rohe Woche.

Fastnachtstraditionen

Maslenitsa hat mehrere Namen: Sie wird fleischleer genannt, weil auf Fleisch verzichtet wird, auf Käse – wegen der Fülle an Käse in dieser Woche und direkt Fastnacht – wegen der Verwendung einer großen Menge Butter.

Festtraditionen reichen tief in unsere Geschichte zurück. Aber nach wie vor wird dieser Feiertag meist im großen Stil gefeiert, mit Liedern, Tänzen und Wettbewerben. Die häufigsten Vergnügungen, die in den Dörfern stattfanden, waren Faustkämpfe, Schlittenfahrten, eine Zeit lang Pfannkuchen essen, auf eine Stange klettern, um einen Preis zu gewinnen, in Eislöchern zu schwimmen, mit einem Bären zu spielen und schließlich ein Stofftier zu verbrennen. Der Hauptgenuss sind Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen. Sie müssen sie jeden Tag und in großen Mengen kochen.

Die Leute behaupteten, dass diejenigen, die an Maslenitsa keinen Spaß haben, ein Jahr lang in Armut leben werden und es in ihrem Haus keinen Spaß geben wird.

1. Auf keinen Fall sollten Sie an Maslenitsa Fleisch essen. Milchprodukte und Fisch sind erlaubt. Das Hauptgericht, das auf dem Tisch jeder Hausfrau stehen sollte, sind Pfannkuchen.
2. An Maslenitsa muss man viel, oft und wo immer möglich essen. Völlerei ist das Hauptprinzip dieses Feiertags. Deshalb ist es üblich, nicht nur zu Hause zu essen, sondern auch auf einer Party, zu der man diese Woche oft eingeladen wird.

Maslenitsa wird von Montag bis Sonntag gefeiert, und normalerweise wird jeder Tag dieser Woche auf besondere Weise gefeiert, wobei die Traditionen des Feiertags beachtet werden.

Montag (20. Februar) heißt „Treffen mit Maslenitsa“. An diesem Tag begannen die Hausfrauen, Pfannkuchen zu backen, und der erste Pfannkuchen wurde immer an bedürftige, arme Menschen verteilt. Bereits am Montag wurde eine gefüllte Maslenitsa vorbereitet, die auf der Hauptstraße ausgestellt wurde. Und es musste, in Lumpen gekleidet, bis zur Auferstehung stehen.

Dienstag (21. Februar) im Volksmund „Zagrysh“ genannt. Dieser Tag war ganz dem Brautpaar gewidmet. An diesem Tag wurden Volksfeste organisiert: Rodeln, Karussells und Eisrutschen.

Mittwoch (22. Februar)- "Lakomka". An diesem Tag war es üblich, Gäste (Nachbarn, Freunde, Verwandte) ins Haus zu rufen und sie mit köstlichen Pfannkuchen, Kuchen und Honiglebkuchen zu verwöhnen. Auch am Mittwoch verwöhnten Schwiegermütter ihre Schwiegersöhne mit Pfannkuchen, daher der Ausdruck „Schwiegersohn kam, wo bekomme ich saure Sahne?“. An diesem Tag waren Faustschläge und Pferderennen beliebt.

Donnerstag (23. Februar) die Leute nannten es „Razgulyay“. Von diesem Tag an begann die Große Maslenitsa, die von Rodeln, Schneeballschlachten, fröhlichen Liedern und Reigentänzen begleitet wurde.

Freitag (24. Februar). Dieser Tag wurde als „Teschin-Abende“ bezeichnet, da Schwiegersöhne am Freitag ihre Schwiegermutter zu sich nach Hause einluden und sie mit Pfannkuchen verwöhnten. Gleichzeitig sollte der Ehemann der Tochter am Vortag zum Haus der Schwiegermutter kommen und sie zu einem Besuch einladen.

Samstag (25. Februar) wird vom Volk „Zolovkina-Versammlungen“ genannt. Junge Schwiegertöchter riefen die Schwestern ihres Mannes an, redeten mit ihnen, verwöhnten sie mit verschiedenen Köstlichkeiten und machten Geschenke. Wenn es der Schwägerin noch nicht gelungen war zu heiraten, rief die Schwiegertochter ihre unverheirateten Freunde an, und wenn die Schwester des Mannes verheiratet war, wurden nur verheiratete Verwandte eingeladen.

Sonntag (26. Februar) ist die Apotheose von Maslenitsa und trägt den Namen „Sonntag der Vergebung“. An diesem Tag verabschiedeten sie Maslenitsa, verabschiedeten sich vom Winter und verbrannten symbolisch ein Bildnis. Auch am Sonntag ist es üblich, Verwandte und Freunde um Vergebung für die Beschwerden zu bitten, die sich über das ganze Jahr angesammelt haben.

Mit der Fastnacht sind viele Zeichen verbunden, und die Menschen glaubten früher an diese Zeichen. Es wird angenommen, dass man an Maslenitsa so viele Pfannkuchen backen muss, wie man sich Glück und Wohlstand wünscht. Berge von Pfannkuchen verkündeten Glück, Gesundheit und Wohlstand in den Familien von Verwandten und Freunden. Wenn die Tabelle leer ist, ist für das Jahr mit einem finanziellen Zusammenbruch zu rechnen. Nicht umsonst wurde Maslenitsa auch „Plünderer“ genannt, denn in einer Woche wurde unermesslich viel Geld ausgegeben.

Es war ein schlechtes Omen, wenn die Pfannkuchen versagten, anbrannten oder geschmacklos waren. Das bedeutete, dass sehr bald Ärger, Krankheit oder Ärger kommen würden.

Außerdem glaubten unsere Vorfahren, dass das kalte Wetter an Maslenitsa ein gutes Erntejahr vorhersagt. Die Mädchen, die dieses Jahr heiraten wollten, mussten alle Männer trinken, denen sie unterwegs begegneten.

Interessante alte Traditionen von Maslenitsa:

• Junge Menschen sollten den Älteren in der Familie besonderen Respekt entgegenbringen;
• Frischvermählte können sich in der Öffentlichkeit küssen und so ihre Liebe zeigen;
• Es ist notwendig, der verstorbenen Angehörigen zu gedenken. Besser als alles -
  Gehen Sie zum Friedhof und bringen Sie dort Pfannkuchen mit.
• Verwöhnen Sie die Bettler in der Nähe der Kirche unbedingt mit den köstlichsten Pfannkuchen mit reichhaltiger Füllung;

Was tun für Kinder?

In der Volkstradition der Fastnachtsfeier backten die Kinder keine Pfannkuchen, sondern hatten ihre eigenen besonderen Aktivitäten. Sie können aus Ton formen oder Pfeifen aus Holz herstellen und sie mit leuchtenden Farben bemalen. Diese Musikinstrumente erzeugen einen Klang, der Triller ähnelt. Man glaubte, auf diese Weise den Frühling schneller herbeirufen zu können, indem man ihm vortäuschte, die Vögel singen bereits.

Was die Orte öffentlicher Feierlichkeiten betrifft, ist es notwendig, Messen abzuhalten, Stände einzurichten und von den Eisrutschen aus Schlitten zu fahren. Früher gab es sonntags noch Faustschläge, doch in der modernen Gesellschaft ist dieser Brauch in Vergessenheit geraten. Übrigens sind einige in das Loch gesprungen, um ihre Erleuchtungsleistung zu wiederholen.

Fastnachtssymbol - Pfannkuchen

Es wird angenommen, dass moderne Pfannkuchen die „Vorfahren“ des Haferflockengeleees sind, das jemand auf dem Feuer backen wollte. Wenig später begann man, Pfannkuchen nicht nur aus Haferflocken, sondern auch aus Roggen, Weizen und Buchweizen zu backen. Die traditionelle Küche kennt viele Rezepte für Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen.

Die Hostessen bereiteten Pfannkuchen mit Fisch, Pilzen, Eiern, Honig, Buchweizen, Zwiebelsauce und Hüttenkäse zu. Pfannkuchen wurden mit Sauerrahm, rotem oder schwarzem Kaviar und Butter serviert. Bemerkenswert ist, dass Pfannkuchen nur mit den Händen gegessen werden mussten. Man glaubte, dass Ärger nicht lange auf sich warten lassen würde, wenn man sie mit einer Gabel durchbohrte oder mit einem Messer schnitt.

Pfannkuchen als Symbol der Sättigung

Wenn wir vorchristliche Traditionen betrachten, dann waren Pfannkuchen ein Symbol für Opferbrot, das den Göttern als Geschenk gebracht wurde. Erst seit dem 19. Jahrhundert sind Pfannkuchen zu einem Leckerbissen für Maslenitsa mit der symbolischen Bedeutung geworden, mit der wir sie heute akzeptieren. Es wird angenommen, dass der Vorgänger des Pfannkuchens das übliche Haferflockengelee war. Jemand beschloss, es am Feuer aufzuwärmen und den ersten Pfannkuchen zu holen. Dann begannen sie, Pfannkuchen aus Mehl verschiedener Sorten zu backen, darunter Buchweizen- oder Reismehl.

Am wichtigsten ist, dass ein gewöhnlicher Pfannkuchen je nach der Füllung, die ihm hinzugefügt wird, seinen Geschmack völlig verändern kann. Pfannkuchen mit Fisch und Kaviar sind eine tolle Hauptspeise. Pfannkuchen mit Gemüse und Pilzen sind eine kalte Vorspeise, und natürlich auch süße Pfannkuchen mit Honig, Marmelade oder einfach nur Butter. Jedes Rezept ist etwas Besonderes und hat seine eigene kulinarische Symphonie.

Tage der Maslenitsa-Feierlichkeiten 2012-2030

Der Beginn von Maslenitsa ändert sich jedes Jahr, je nachdem, wann die Fastenzeit beginnt. Die wichtigsten traditionellen Attribute des Volksfestes Maslenitsa in Russland sind Pfannkuchen und Festlichkeiten.

Maslenitsa ist die letzte Woche vor dem Osterfasten. Jedes Jahr wird Maslenitsa an unterschiedlichen Terminen gefeiert, alles hängt vom Beginn der Fastenzeit und dementsprechend von Ostern ab. Maslenitsa wird in der Woche vor der Fastenzeit gefeiert. Diese Woche bereitet die Menschen auf das Fasten und den Beginn der geistigen und körperlichen Reinigung vor. Maslenitsa beginnt immer am Montag und endet am Sonntag der Vergebung.

Maslenitsa und die Maslenitsa-Woche werden in manchen Jahren im Februar und in manchen Jahren im März gefeiert (während Maslenitsa selbst von Februar bis März stattfinden kann).

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7.2. Die Site-Administration hat das Recht, alle Informationen über den Benutzer offenzulegen, die sie für notwendig hält, um die Bestimmungen der geltenden Gesetzgebung oder Gerichtsentscheidungen einzuhalten, die Einhaltung der Bedingungen dieser Vereinbarung sicherzustellen, die Rechte oder die Sicherheit der Benutzer von Raznotsvetye LLC zu schützen.
7.3. Die Site-Administration hat das Recht, Informationen über den Benutzer offenzulegen, wenn die geltende Gesetzgebung der Russischen Föderation eine solche Offenlegung erfordert oder zulässt.
7.4. Die Site-Administration hat das Recht, ohne vorherige Ankündigung an den Benutzer den Zugriff auf die Site zu beenden und (oder) zu sperren, wenn der Benutzer gegen diese Vereinbarung oder die in anderen Dokumenten enthaltenen Nutzungsbedingungen der Site verstoßen hat, sowie in diesem Fall aufgrund einer Beendigung der Website oder aufgrund einer technischen Störung oder eines technischen Problems.
7.5. Die Site-Administration haftet gegenüber dem Benutzer oder Dritten nicht für die Beendigung des Zugriffs auf die Site im Falle eines Verstoßes des Benutzers gegen eine Bestimmung dieser Vereinbarung oder eines anderen Dokuments, das die Nutzungsbedingungen der Site enthält.

8. Streitbeilegung

8.1. Im Falle von Meinungsverschiedenheiten oder Streitigkeiten zwischen den Vertragsparteien dieser Vereinbarung ist die Vorlage einer Klage (ein schriftlicher Vorschlag zur freiwilligen Beilegung des Streits) Voraussetzung für die Anrufung des Gerichts.
8.2. Der Anspruchsempfänger teilt dem Kläger innerhalb von 30 Kalendertagen nach Eingang des Anspruchs schriftlich das Ergebnis der Prüfung des Anspruchs mit.
8.3. Wenn es nicht möglich ist, den Streit auf freiwilliger Basis beizulegen, hat jede der Parteien das Recht, beim Gericht den Schutz ihrer Rechte zu beantragen, die ihnen durch die geltende Gesetzgebung der Russischen Föderation gewährt werden.
8.4. Jeder Anspruch bezüglich der Nutzungsbedingungen der Website muss innerhalb von 5 Tagen nach Entstehung des Anspruchsgrundes eingereicht werden, mit Ausnahme des Urheberrechtsschutzes für die gesetzlich geschützten Materialien der Website. Im Falle eines Verstoßes gegen diese Klausel erlischt jeder Anspruch oder Klagegrund durch die Verjährungsfrist.

9. ZUSÄTZLICHE BEDINGUNGEN

9.1. Die Site-Administration akzeptiert keine Gegenangebote des Benutzers bezüglich Änderungen dieser Benutzervereinbarung.
9.2. Auf der Website veröffentlichte Benutzerbewertungen stellen keine vertraulichen Informationen dar und können von der Website-Administration ohne Einschränkungen verwendet werden.
9.3. Schiedsverfahren. Alle Streitigkeiten im Rahmen der Vereinbarung oder im Zusammenhang damit unterliegen der gerichtlichen Behandlung am Sitz der Verwaltung gemäß dem geltenden Verfahrensrecht der Russischen Föderation.
9.4. Änderungen. Diese Vereinbarung kann von der Verwaltung einseitig ohne vorherige Ankündigung an den Benutzer und ohne Zahlung einer diesbezüglichen Entschädigung geändert oder gekündigt werden.
9.5. Ausgabe der Vereinbarung. Die aktuelle Version dieser Vereinbarung wird auf der Website der Verwaltung veröffentlicht und ist im Internet verfügbar unter:

In diesem Jahr fiel die Maslenitsa-Woche (20.-26. Februar) sehr gut mit dem Wochenende zusammen, das dem Tag des Verteidigers des Vaterlandes (23.-26. Februar) gewidmet war, und es besteht die Möglichkeit, Moskau zu verlassen. Bleibt die Frage wo?

1. Bakschewskaja Masleniza
Dies ist wahrscheinlich die echte russische Maslenitsa. Es findet auf einer geheimen Lichtung im Wald statt, wo die Organisatoren im Voraus eine Schneefestung errichten. Das ist wirklich ein Volkskarnevalsfest. In diesem Jahr findet die Bakschew-Fasnacht am 26. Februar statt. Um den Veranstaltungsort herauszufinden, müssen Sie im Voraus einen Antrag an die Organisatoren senden und den Ort am richtigen Tag herausfinden.

2. Heimat Maslenitsa des Landes in Jaroslawl
Sie versprechen eine Parade, einen Rekord, einen großen Jahrmarkt, Konzerte, Auftritte von Possenreißern und Zirkusartisten, Faustschläge und Leckereien. Die Feierlichkeiten werden in noch größerem Umfang stattfinden als bisher, denn in diesem Jahr wird Jaroslawl als „Hauptstadt des Goldenen Rings“ ausgezeichnet. Und der Goldene Ring ist 50 Jahre alt!

3. Große Maslenitsa in Kostroma.
Traditionell finden die Hauptfeierlichkeiten im Park „Berendeevka“ statt, wo die Gäste das Theaterfestival „Meine Seele, Fastnacht“, Wettbewerbe und heiße Pfannkuchen erwarten. Im Kostromaer Architektur-, Ethnographie- und Landschaftsmuseum-Reservat „Kostroma Sloboda“ finden ein Faschingspuppenwettbewerb und Volksfeste statt. Ich denke, dass die Feier des Faschingsdienstags in der Siedlung besonders und stimmungsvoll ist, weil es dort alte Holzhäuser gibt. Ein weiterer Veranstaltungsort für den Feiertag wird der Zoo von Kostroma sein, wo am 26. Februar 2017 um 12 Uhr der Feiertag „Go wild, Maslenitsa kommt“ stattfindet. Und natürlich können Sie vom 25. bis 26. Februar in der Snegurochka-Residenz Spaß haben, allerdings nach Vereinbarung und gegen eine geringe Gebühr. Es stellt sich heraus, dass das Schneewittchen sogar Post hat.

4. Maslenitsa in Pereslawl-Salesski
Die Hauptfeierlichkeiten finden im Dendrosad und im Goritsky-Kloster statt. Eine Vogelscheuche verbrennen, Pfannkuchen, heißer Tee, Spaß, auf eine Stange klettern, Reigentänze.

Sie können Zar Berendey besuchen Berendeys Königreich und das Berendey-Haus. Einzelheiten klären Sie am besten telefonisch.

Uglitsch, die Stadt, in der das Bauernbutter-Rezept geboren wurde, die Stadt, die für ihren Käse sowie ihre Bio-Milch- und Sauermilchprodukte berühmt ist, trifft auf Fastnacht.

VOLKSFESTIVALS „WIDE MASLENITSA“ UND DIE MESSE „UGLICH-BEHANDLUNGEN AUF DEM USPENSKY-PLATZ“

Auf dem zentralen Platz der Stadt wird eine Messe mit lokalen Produkten (frische Milch, Pfannkuchen, Syrniki, Sbiten) organisiert. Der Schwerpunkt im Leckerbissensortiment wird auf heimischen Bio-Milchprodukten liegen. In Restaurants und Cafés der Stadt gibt es ein „Pfannkuchenmenü“.

8. Maslenitsa in den Siedlungen in der Nähe von Moskau
Eine großartige Option für diejenigen, die nicht weit reisen, aber auch Moskau verlassen möchten.

Feiertag „Oh, geh Leute, Maslenitsa kommt zu uns!“ 25. Februar von 13-16.00 Uhr. Eislaufen von Eisrutschen, Wettbewerbe, Reigentänze, Wettbewerbe, Tee aus einem Samowar und Pfannkuchen. Für Kinder werden Meisterkurse abgehalten. Am Ende die Verbrennung eines Maslenitsa-Bildnisses.

Tickets auf der Website, Preis: Kinder – 300 Rubel, Erwachsene – 600 Rubel, Rentner – 500 Rubel.

Abschied von Maslenitsa vom 25. bis 26. Februar. Auf der Barsky-Wiese finden Volksfeste mit Liedern von Folkloregruppen, Eisrutschen, Reiten und Bildnisverbrennung statt.

Fastnacht für Kinder in Shakhmatovo vom 23. bis 24. Februar um 12.00 Uhr. Folkloreprogramm, Spiele, Reigentänze, Staffelläufe, Tee mit Pfannkuchen und Schachmarmelade. Jeder kann das Hauptherrenhaus besuchen und an der Quest „Weg zum Frühling“ teilnehmen.

Am 25. Februar wird in Shakhmatovo die Große Fastnacht gefeiert. Leidenschaftliche Wettbewerbe, Schlittenfahrten von einem verschneiten Hügel, die Möglichkeit, die Ausstellungen „Goldene Kindheit“ und „Gutes Essen im Beketovsky-Haus“ zu besuchen, galten als wichtige Sache ...“.

An den Maslenitsa-Tagen (22.-24. und 26. Februar 2017) finden im Abramtsevo-Museumsreservat Pfannkuchenprogramme für Kinder und Erwachsene statt. Im Festprogramm (Beginn 11.00 und 15.00 Uhr):
– eine faszinierende Tour durch das Herrenhaus;
- Master Class;
- traditionelle Leckereien - Pfannkuchen;
- antike Vergnügungen, Spiele, Lieder und Tänze.
Die Kosten für die Teilnahme am Programm betragen für eine Person 780 Rubel.

Am 25. Februar findet der Feiertag „Breite Maslenitsa“ statt (von 10 bis 15 Uhr). In einem Programm:
– Besichtigung von Museumsobjekten (Polenovskaya Datscha, Atelierwerkstatt, Bani-Teremka, Kirche des nicht von Hand gefertigten Erlösers und Küche);
– Teilnahme am Theaterprogramm (von 13 bis 15 Stunden);
- brennende Maslenitsa;
— Auf der Messe können Sie Souvenirs und festliche Leckereien kaufen: Gurken, Gurken, Pfannkuchen, heißen Tee usw.;
- Antike Vergnügungen, Spiele, Lieder und Tänze, Reiten von einem eisigen Berg, Eroberung einer Schneefestung.
Die Kosten für die Teilnahme am Programm betragen für eine Person 500 Rubel.

9. Ethnopark Nomad
Für alle, die Tiere lieben oder sie kennenlernen möchten. Ferien für Gruppen vom 20. bis 24. Februar. Und für einen individuellen Besuch Shirokaya Maslenitsa am 25. und 26. Februar nach Vereinbarung. Ein großes Faschingsfest auf der Suche nach „SKOMOROSH SLOBODA“ – Sie finden sich in einem echten russischen Dorf wieder, lernen Bräuche kennen und nehmen an russischen nationalen Wettbewerben teil! Tänze, Tänze, Reigentänze!
15.00 Uhr – Verbrennung des Fastnachtbildnisses.
Mittagessen: Russisches Fleisch-Sammelsurium, burjatische Buuzy, Honig-Sbiten, Pfannkuchen mit Sauerrahm
Gegen eine zusätzliche Gebühr können Sie auch:
Reiten Sie auf einem Gespann nördlicher Schlittenhunde, einem Rentiergespann oder auf einem Kamel
Füttere die Tiere im Zoo.
Schießen Sie auf das Bogenschießen
Gönnen Sie sich eine Kleinigkeit in der „Tea Yurt“ und im „Nomadic Coffee House“
Programmdauer: 3 Stunden.
Kosten mit Mittagessen: 1600 Rubel.