ร้านอาหารไชน่าทาวน์บน Sukharevskaya ร้านอาหารจีน "Jimmy Lee" เปิดทำการที่ Prospect Mira
- การจองโต๊ะคือ ฟรี!
- และอื่น ๆ.
- อาจจะวางแผนที่จะเยี่ยมชมมัน
- และอื่น ๆ.
- คุณได้รับ SMS เกี่ยวกับการจอง
- เมื่อคุณจองโต๊ะ
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ย: จาก 1,500 ถึง 2,000 ₽
ครัว: ชาวจีน
จองฟรี!
10 เหตุผลในการจองโต๊ะ
- การจองโต๊ะคือ ฟรี!
- สามารถเลือกโต๊ะได้ เช่น ริมหน้าต่าง บนโซฟา ข้างห้องเด็ก มุมสบายๆ ไม่อยู่ทางเดินแน่นอนและอื่น ๆ.
- การจองโต๊ะหรืออีกนัยหนึ่งคือการแจ้งให้สถานประกอบการทราบว่าคุณ อาจจะวางแผนที่จะเยี่ยมชมมัน
- หากคุณไม่สามารถมาถึงสถานประกอบการตามเวลาที่กำหนดหรือไม่ได้เลย การจองของคุณจะถูกยกเลิกหลังจากผ่านไป 15 นาที! จะไม่มีใครขุ่นเคืองกับคุณเพราะมีสถานการณ์ในชีวิตที่แตกต่างกัน :)
- หากคุณไม่ทราบจำนวนแขกที่แน่นอนหรือเวลาที่แน่นอนของการมาถึงสถาบัน จะดีกว่า จองที่และในวันที่มาเยือนให้แก้ไขหรือยกเลิก! ด้วยวิธีนี้คุณจะมั่นใจได้ว่าโต๊ะดีๆ จะยังคงอยู่สำหรับคุณ
- เมื่อจองโต๊ะคุณจะมั่นใจได้ว่าจะไม่หันกลับมาที่ทางเข้าสถาบันด้วยคำพูด “ไม่มีที่นั่ง”, “เหลือที่บาร์เหลือที่เดียว”, “เรามีงานเลี้ยง”และอื่น ๆ.
- คุณได้รับ SMS เกี่ยวกับการจองข้อมูลนี้ถือเป็นการยืนยันสำหรับคุณว่าคำขอจองได้รับการดำเนินการแล้ว และคุณจะอยู่ที่สถานประกอบการ
- SMS การจองประกอบด้วยชื่อสถานประกอบการ ที่อยู่ วันที่ เวลา และหมายเลขโทรศัพท์เพื่อทำการปรับเปลี่ยน หากคุณจองทางโทรศัพท์ของสถานประกอบการ SMS จะไม่ถูกส่งใน 90% ของกรณีและ พิสูจน์ว่าคุณจองโต๊ะที่ไหนสักแห่ง - จะไม่ทำงาน!
- หมายเลขโทรศัพท์มือถือและชื่อนามสกุลของคุณที่ระบุในแบบฟอร์มการจองจำเป็นต้องใช้เพื่อรับการยืนยันการจองทาง SMS เท่านั้น! เราไม่ถ่ายโอนข้อมูลไปยังบุคคลที่สามและไม่ส่งจดหมายขยะ!
- เมื่อคุณจองโต๊ะ ทัศนคติต่อแขกในสถานประกอบการที่ดีนั้นมีความภักดีมากกว่าตัวอย่างเช่น - "คุณถูกคาดหวังและจะได้พบอย่างแน่นอน" "ลงจอดที่โต๊ะดีๆ"
ฉันพบอาหารกลางวันในวันพุธที่ทางเข้าร้านอาหารจีนของ Jimmy Li ซึ่งทักทายฉันด้วยป้ายที่คุ้นเคย ประตูกระจกสองชั้น บันไดที่ทรยศ ตู้เสื้อผ้าสีเขียว และห้องโถงที่เรียงรายเป็นแถว ในสองโซนแรก ผนังยังคงปกคลุมไปด้วยอิฐสีแดงและกระเบื้องสีเขียวพร้อมฉากกั้นไม้และฉากกั้น เคาน์เตอร์บาร์ดูเรียบง่ายและมืด ถัดไป - ห้องโถงเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยโต๊ะใหญ่สำหรับบริษัท ต่อมาอีกมุมหนึ่งวิวก็เปิดออกสู่พื้นที่กว้างขวางที่สุดซึ่งมีวอลเปเปอร์เป็นรูปปลา นอกจากนี้ยังมีห้องสุขาอยู่ตรงหัวมุม
เพดานก็ตกแต่งด้วยลวดลาย ปาร์เก้ก้างปลาบนพื้น ในระหว่างทำงานเฟอร์นิเจอร์ทรุดโทรม: โต๊ะมีรอยขีดข่วน, เก้าอี้มีเสียงดังเอี๊ยด, โซฟาหนังหดตัวซึ่งทำให้นั่งไม่สบายอย่างยิ่ง ทิวทัศน์แตกต่างออกไป ไม่ว่าจะเป็นม้าลาย ปลา หรือสหายเหมา หรือฟุตบอลบนหน้าจอ LCD อุณหภูมิกำลังสบาย เพลงก็สงบ กลิ่นแปลกปลอมไม่ถูกดักจับ
เมนูของจิมมี่กลายเป็นโบรชัวร์รูปภาพ ทางเลือกนั้นกว้างขวางมาก ในการเลือกอาหารและคำอธิบาย มีการติดตามการปรับรสชาติของจีนให้เข้ากับรสนิยมยุโรป ข้อดี - ส่วน "ติ่มซำและเกี๊ยว" ในที่สุด อย่างน้อยก็มีคนเริ่มสังเกตเห็นว่าติ่มซำกับเกี๊ยวนั้นไม่เหมือนกัน ราคาอยู่ในระดับปานกลาง มีเพียง "เป็ดปักกิ่ง" เท่านั้นที่ไปต่างประเทศในราคา 1,000 รูเบิล ส่วนหนึ่ง แต่ไม่มีความโลภ
, 390 ₽
แพนเค้กสปริงกรอบกุ้งหมูและผัก 390 ₽
เซี่ยงไฮ้เป่าจีหมู 390 ₽
ซุปเปรี้ยวปักกิ่ง 320 ₽
เป็ดปักกิ่ง 2350 ₽
ข้าวผัดหยางโจว 350 ₽
, 670 ₽
, 850 ₽
น้ำนอร์ดา 0.25 b/g, 190 ₽
"เซี่ยงไฮ้เป่าจิกับหมู" (390 รูเบิล) - ขนมปังปิ้งเบา ๆ ที่น่ายกย่องห้าชิ้นซึ่งฉันก็คาดหวังว่าน้ำซุปจะระเบิดและเครื่องเทศของจีน แต่กลับได้เนยหยาบที่น่ารำคาญแทน
“ เซี่ยงไฮ้เสี่ยวหลงเปากับหมู” (390 รูเบิล) ซึ่งต่างจากคู่หูของพวกเขาคือดีในทุกสิ่ง แบบฟอร์มถูกต้อง หยิกเป็นระเบียบ แป้งมีความบางและยืดหยุ่น ไส้มีความชุ่มฉ่ำ พริกไทย เนื้อแน่น และไม่มีน้ำมันเพิ่มเติม
“ซุปเปรี้ยวปักกิ่ง” (320 รูเบิล) เป็นอีกหนึ่งความผิดหวัง หน้าตาไม่น่าดูเลย สีเป็นสีเทาอ่อน น้ำซุปเป็นน้ำ กรดรุนแรงเกินไป ความคมแทบจะมองไม่เห็นเลย เต้าหู้ ไข่ และส่วนประกอบอื่นๆ เฉื่อยชา ไม่มีรส
“ เนื้อแกะย่างกับยี่หร่าในซินเจียง” (850 รูเบิล) เป็นองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของชั้นเนื้อนุ่ม เครื่องเทศ และผักชีสด ความนุ่มนวลเป็นเลิศ เครื่องเทศนั้นน่าหลงใหล ความชุ่มฉ่ำในระดับที่เหมาะสม ไม่มีการร้องเรียน
“ เนื้อเสฉวนบนเตบัน” (670 รูเบิล) เป็นความพยายามที่ชัดเจน แต่เป็นความพยายามที่ดีในการปรับอาหารจีนเสฉวนให้ตรงกับความต้องการของมอสโก เนื้อมีความนุ่ม ความคมนั้นสัมผัสได้ รสชาติน่าสนใจสดใส ไม่ใช่เสฉวน แต่อร่อย
“ ข้าวผัดหยางโจว” (350 รูเบิล) ดูน่าดึงดูดมาก แต่อนิจจาต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่คุ้นเคยอยู่แล้ว - การครอบงำของน้ำมันและไม่มีเครื่องเทศที่มีสติ
และสุดท้ายคือ “เป็ดปักกิ่ง” (2,350 รูเบิล) เมนูเด่นและเป็นเมนูหลักที่น่าผิดหวังแม้ว่าทุกอย่างจะเริ่มต้นได้ดีมากก็ตาม ตอนสั่งเป็ดเตือนว่าต้องใช้เวลาปรุงเป็นชั่วโมง ยอดเยี่ยม. ส่วนเป็ดที่อร่อยตามสั่งก็เตรียมที่จะรออีกต่อไป แต่หลังจากหนึ่งชั่วโมงกับหาง ฉันก็ยังไม่ได้รับเป็ดเลย เพื่อตอบคำถามของฉัน สาวเสิร์ฟมองฉันในลักษณะ "โอ้ @#%!" แล้วบินไปที่ห้องครัวและหลังจากนั้น 15 นาทีก็นำรางน้ำสีขาวและสีน้ำเงินออกมาซึ่งมีมวลสีเทาที่เฉื่อยชา ของผิวหนังที่หนืดและเนื้อแห้งโดยไม่มีร่องรอยของสิ่งมีชีวิต ยิ่งไปกว่านั้น หลังจากปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง อุณหภูมิของเป็ดก็ไม่ได้อยู่ที่อุณหภูมิห้อง แต่ต้องแช่เย็นไว้ จากนั้นฉันก็รู้ว่าพวกเขาลืมเป็ดซึ่งเป็นอาหารจานที่แพงที่สุดในคำสั่งซื้อและในเมนู และเมื่อพวกเขาจำได้ แทนที่จะยอมรับข้อบกพร่อง พวกเขาก็ตัดสินใจสลัดเศษที่เหลือของส่วนเก่าออก
การบริการยังใหม่ ไม่มีประสบการณ์ และไม่สนใจความสำเร็จขององค์กรมากนัก บริกรนำจานสกปรกออกไปเมื่อมีการร้องขอเท่านั้น ผ้าเช็ดปาก ตะเกียบ และช้อนส้อมไม่เปลี่ยน พวกเขาอธิบายแทบไม่มีอะไรเลยและไม่สนใจความประทับใจ ไม่มีใครกังวลเกี่ยวกับเป็ดตัวเก่าที่ "ถูกฆ่า" และไม่ได้เสนอให้ทำอาหารจานที่ล้มเหลวขึ้นมาใหม่ "ไอซิ่งบนเค้ก": หลังจากชำระเงินด้วยบัตรพวกเขาตัดสินใจที่จะไม่มอบแคชเชียร์เช็คให้ฉันและ "ปฏิเสธ" เครื่องเทอร์มินัล ฉันต้องไปถามตัวเองอย่างแน่วแน่
บรรทัดล่างคือ:
โอ้ จิมมี่ จิมมี่ ทำไมคุณถึงเป็นเช่นนั้น? ยังไม่ถึงสองปีเลยด้วยซ้ำ และคุณกำลังประสบปัญหาด้านคุณภาพที่ลดลง คุณไม่รู้เหรอว่ามอสโกเป็นผู้หญิงที่ซับซ้อน เข้มงวด และไม่แน่นอน? เธอรักเฉพาะผู้ที่เลื่อนขึ้นและผู้ที่ลงเธอไม่สังเกตเห็นและลืมอย่างรวดเร็ว
ในข่าวประชาสัมพันธ์และสิ่งพิมพ์ต่างๆ "Jimmy Lee" ถูกกำหนดให้เป็นร้านอาหารจีนต้นตำรับ ซึ่งคุณสามารถและควรลิ้มลองอาหารเซี่ยงไฮ้ แต่อย่างที่ฉันทราบระหว่างการเยี่ยมชม คำจำกัดความนี้ไม่ถูกต้อง เพราะมันซ่อนข้อผิดพลาดที่สำคัญอย่างหนึ่งไว้ ความจริงก็คือ Jimmy Lee ไม่มีความเป็นของแท้ เช่นเดียวกับที่ไม่มีเซี่ยงไฮ้หรือปักกิ่งอย่างแท้จริงที่นั่น ก็ไม่มีลวดลายเสฉวน กวางตุ้ง และสิงคโปร์แบบดั้งเดิม "จิมมี่ ลี" เป็นอาหารจีนทั่วไปในเวอร์ชันดัดแปลง แต่ความจริงที่ว่าไม่มีความถูกต้องในร้านอาหารก็ไม่ใช่ข้อเสียเลย ไม่ใช่ทุกร้านอาหารที่สามารถหรือต้องการความเป็นของแท้ แบบดั้งเดิม หรืออาหารจานพิเศษได้ สิ่งนี้เห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกา ที่ร้านอาหารจีนหลายแห่งไม่ได้นำเสนออาหารซีเลสเชียลแท้ๆ แต่มีการดัดแปลงในอเมริกาเหนือซึ่งรวมถึงอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอเมริกัน เช่น General Cao's Chicken
สถาบันแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้นหนึ่งของบ้านหลังเล็กๆ เก่าๆ ในห้องที่เคยเป็นร้านอาหารไชน่าทาวน์ หน้าต่างทรงสี่เหลี่ยมและป้ายไฟสีดำมองออกไปเห็นถนน ภายในความประทับใจแรกพบคือสถานประกอบการเล็กๆ แต่ไม่ใช่ พื้นที่ที่ซับซ้อนและไม่ได้มาตรฐานนั้นถูกแบ่งออกเป็นหลายโซน ซึ่งน่าเสียดายที่ฉันไม่ได้เรียนรู้จากเจ้าหน้าที่ แต่จากการเดินทางไปเข้าห้องน้ำ ห้องแรกเป็นห้องโถงอิฐสีแดงเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยโต๊ะที่ไม่สบายสำหรับ "เด็ก" และโต๊ะกลมขนาดใหญ่หนึ่งโต๊ะต่อบริษัท ด้านหลังฉากกั้น คุณจะเห็นบาร์เล็กๆ อยู่ด้านหลัง มีโต๊ะอีกตัว ทางเดิน ห้องโถงเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยปลา และสุดท้ายคือห้องโถงใหญ่ขนาดใหญ่ การตกแต่งทุกที่ก็ดูน่าอยู่ ทันสมัย คล้ายห้องใต้หลังคาเล็กน้อยตกแต่งด้วยลวดลายแบบเอเชีย ถ้าไม่ใช่เพราะโซฟาและโต๊ะตัวเตี้ย Jimmy Lee ก็เรียกได้ว่าเป็นสถานที่แสนสบาย
เมนูมีหลากหลาย เป็นภาษาจีนทั่วไปและมีบางอย่างที่แปลกประหลาด หน้าสีเทามีรอยยับ ข้อความคู่ - อักษรอียิปต์โบราณและซีริลลิกพื้นเมืองของเรา ตัวอักษรเล็ก อ่านยาก ชื่อและคำอธิบายไม่ค่อยชัดเจนดังนั้นคำแนะนำของพนักงานจะเป็นประโยชน์มากแต่พนักงานเสิร์ฟยิ้มรอรับออเดอร์แล้วเงียบ
อย่างที่บอกไปว่าอาหารที่ Jimmy Lee ไม่ใช่อาหารแบบดั้งเดิม ไม่ใช่ของแท้ แต่ในขณะเดียวกันก็น่าสนใจ สดใส และอร่อยในหลาย ๆ ด้าน
"แตงกวารสเผ็ดและเปรี้ยวในซอสกระเทียม" เป็นแตงกวาทุบแบบทั่วไป แตงกวาหั่นเป็นชิ้นอย่างประณีตไม่มีเนื้อ กรอบ สด อาบในซอสเปรี้ยวหวานพร้อมกลิ่นกระเทียมและไวน์พลัม"ซุปร้อนและเปรี้ยว" มีรสเปรี้ยวและไม่เผ็ดเลย แม้ว่าความคงตัวและความหนาแน่นของน้ำซุปจะน่ายกย่องก็ตาม
"เกี๊ยวปักกิ่งกอธ" - ทอดมีเปลือกมีแป้งบาง ๆ ดูเรียบร้อย รสชาติเข้มข้น แป้งหนาเกินไป แต่ไส้มีรสเผ็ดและฉ่ำ เกี๊ยวยังเสิร์ฟพร้อมซอสที่อร่อยมากซึ่งมีไวน์พลัมให้เลือกด้วย
“ ไก่ Guangbao” เป็นอาหารที่แตกต่างจากเวอร์ชั่นมอสโกทั่วไปซึ่งมีพริกหยวกหวานและน่ารำคาญเป็นตัวละครหลักเกือบทุกครั้ง ทุกอย่างดูเรียบง่าย ไม่ว่าจะเป็นไก่ชิ้นเล็กๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพริก บนเพดานปาก - ความสมดุลของส่วนผสม จับต้องได้ แต่ไม่ใช่ความคมของนิวเคลียร์ เครื่องเทศของซอสเข้มข้น และความชุ่มฉ่ำของไก่
"เหรียญเนื้อลูกวัวสไตล์สิงคโปร์พร้อมซอสพริกไทยน้ำผึ้ง" - กลีบแห่งความสุขห้ากลีบที่ไม่น่าดูบนเนินเขาที่มีหัวหอมหวานอันอ่อนโยน ภายนอก - ไม่มีอะไรพิเศษ แต่องค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดถูกซ่อนอยู่ในรสชาติ - เครื่องเทศ, ความหวานปานกลาง, พริกไทยดำหอมและเนื้อนุ่มฉ่ำ
"ข้าวสไตล์หยางโจว" - ร่วนปานกลาง มันเล็กน้อย มีหลายอย่างผสมกันและมีรสเค็มเล็กน้อย ไม่มีก้อน ไม่มีเนื้อย่าง และไม่เน้นซีอิ๊ว
และสุดท้าย "ติ่มซำปู" ก็โดดเด่นด้วยความแตกต่างระหว่างแป้งกับไส้ เปลือกข้าวมีความหนืดและเหนียวมาก ในขณะเดียวกันไส้ก็เข้มข้นปูด้วยสมุนไพรสดและเครื่องเทศที่สดใส และจานนี้ขาดซอสอย่างเห็นได้ชัด
การบริการที่ Jimmy Lee's นั้นอ่อนหวาน อายุน้อย และไม่มีประสบการณ์ สาวๆ กังวล โดยเฝ้าดูโต๊ะเพียงสามโต๊ะอย่างระมัดระวัง พวกเขาไม่พลาดอะไรในการเสิร์ฟ แต่พวกเขาไม่เข้าใจเลยว่าจะทำยังไงกับเมนู อาหาร และคำถามของแขกเลย
บรรทัดล่างคือ:
โครงการที่น่าสนใจที่ให้บริการอาหารจีนในเวอร์ชันอเมริกันที่ค่อนข้างไม่มีองค์ประกอบดั้งเดิมมากมาย ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาความถูกต้อง สถานที่แห่งนี้จะทำให้คุณผิดหวัง แต่ถ้าคุณเพียงต้องการลิ้มรสบางสิ่งที่ใกล้เคียงกับอาหารจีนและมีสีสันแล้วล่ะก็จิมมี่ ลีเหมาะมาก.
สิ่งพิมพ์จาก Mikhail Kostin (@mkostin_ru) 8 พ.ย. 2560 เวลา 7:25 PST
ร้านอาหารจีนและบาร์แห่งใหม่บนถนน Prospekt Mira เมนูของ Jimmy Lee ประกอบด้วยอาหารจีน เสฉวน ปักกิ่ง กวางตุ้ง และเซี่ยงไฮ้
ความคิดเห็นที่ขับเคลื่อนโดย HyperComments- การจองโต๊ะคือ ฟรี!
- และอื่น ๆ.
- อาจจะวางแผนที่จะเยี่ยมชมมัน
- และอื่น ๆ.
- คุณได้รับ SMS เกี่ยวกับการจอง
- เมื่อคุณจองโต๊ะ
ค่าใช้จ่ายเฉลี่ย: จาก 1,500 ถึง 2,000 ₽
ครัว: ชาวจีน
10 เหตุผลในการจองโต๊ะ
- การจองโต๊ะคือ ฟรี!
- สามารถเลือกโต๊ะได้ เช่น ริมหน้าต่าง บนโซฟา ข้างห้องเด็ก มุมสบายๆ ไม่อยู่ทางเดินแน่นอนและอื่น ๆ.
- การจองโต๊ะหรืออีกนัยหนึ่งคือการแจ้งให้สถานประกอบการทราบว่าคุณ อาจจะวางแผนที่จะเยี่ยมชมมัน
- หากคุณไม่สามารถมาถึงสถานประกอบการตามเวลาที่กำหนดหรือไม่ได้เลย การจองของคุณจะถูกยกเลิกหลังจากผ่านไป 15 นาที! จะไม่มีใครขุ่นเคืองกับคุณเพราะมีสถานการณ์ในชีวิตที่แตกต่างกัน :)
- หากคุณไม่ทราบจำนวนแขกที่แน่นอนหรือเวลาที่แน่นอนของการมาถึงสถาบัน จะดีกว่า จองที่และในวันที่มาเยือนให้แก้ไขหรือยกเลิก! ด้วยวิธีนี้คุณจะมั่นใจได้ว่าโต๊ะดีๆ จะยังคงอยู่สำหรับคุณ
- เมื่อจองโต๊ะคุณจะมั่นใจได้ว่าจะไม่หันกลับมาที่ทางเข้าสถาบันด้วยคำพูด “ไม่มีที่นั่ง”, “เหลือที่บาร์เหลือที่เดียว”, “เรามีงานเลี้ยง”และอื่น ๆ.
- คุณได้รับ SMS เกี่ยวกับการจองข้อมูลนี้ถือเป็นการยืนยันสำหรับคุณว่าคำขอจองได้รับการดำเนินการแล้ว และคุณจะอยู่ที่สถานประกอบการ
- SMS การจองประกอบด้วยชื่อสถานประกอบการ ที่อยู่ วันที่ เวลา และหมายเลขโทรศัพท์เพื่อทำการปรับเปลี่ยน หากคุณจองทางโทรศัพท์ของสถานประกอบการ SMS จะไม่ถูกส่งใน 90% ของกรณีและ พิสูจน์ว่าคุณจองโต๊ะที่ไหนสักแห่ง - จะไม่ทำงาน!
- หมายเลขโทรศัพท์มือถือและชื่อนามสกุลของคุณที่ระบุในแบบฟอร์มการจองจำเป็นต้องใช้เพื่อรับการยืนยันการจองทาง SMS เท่านั้น! เราไม่ถ่ายโอนข้อมูลไปยังบุคคลที่สามและไม่ส่งจดหมายขยะ!
- เมื่อคุณจองโต๊ะ ทัศนคติต่อแขกในสถานประกอบการที่ดีนั้นมีความภักดีมากกว่าตัวอย่างเช่น - "คุณถูกคาดหวังและจะได้พบอย่างแน่นอน" "ลงจอดที่โต๊ะดีๆ"