Pește periculos în Golful Finlandei. Captură proastă
Te poți infecta cu opistorhiază consumând pește proaspăt sau proaspăt sărat. Dacă un gândac, chiar și unul infectat, este gătit bine pe ambele părți, nu există niciun pericol pentru oameni. Este recomandabil să gătiți pește uscat timp de câteva săptămâni și să nu economisiți sare. Dacă am vorbi despre un focar de boală, toate serviciile ar fi la curent cu această problemă. Iar vânzătorii de gândac uscat și proaspăt ar fi imediat îndepărtați de pe străzile din Vyborg. Poate vor doar ca cetățenii să cumpere pește mai scump? – sugerează specialistul.
Într-adevăr, toate tipurile de pește, inclusiv gândac, pot fi cumpărate fără probleme. Laptele uscat este vândut de bătrâne în centrul orașului sau în satul de Sud. Acolo, în sat, alături de miros, se oferă și gândac proaspăt, presupus prins în Lacul Ladoga.
Este caracteristic faptul că majoritatea utilizatorilor de Internet cred, de asemenea, că panica este foarte exagerată. Iată doar câteva recenzii: „Uimitor! Deci, toți mănâncă crud?!”, „Acest anunț a fost făcut anul trecut! Toată lumea l-a uscat, l-a mâncat, nimeni nu a fost otrăvit”, „Este mai ușor să mănânci găluște din magazin”. Dar unul dintre participanții la discuție nu exclude gravitatea situației și dă sfaturi practice: „Băieți, nu ar trebui să faceți asta, deși acest lucru este anormal pentru zona noastră! Este mai bine să dezinfectați prin sărarea a 1,5 pachete de sare la o găleată de 10 litri de pește sau o baie termală timp de 20 de minute. Gândi! Și atunci nu te referi la hepatită și pancreatită!”
În anul următor, o verificare aleatorie a confirmat că un astfel de focar al bolii exista la gândaci. Nu atât peștele în sine este periculos - este purtător al unui agent patogen sever, iar „gazdele definitive” sunt mamifere care se infectează prin consumul de pește. Aceștia sunt depășiți de o boală periculoasă, inclusiv pentru oameni, intratabilă, care afectează ficatul, vezica biliară, pancreasul etc.
Din nou, Serviciul Veterinar al Regiunii Leningrad a încercat să ia măsuri pentru a se asigura că nimeni nu este în pericol: a interzis vânzarea de pește proaspăt. Am recomandat congelarea gândacului „riscant” timp de câteva zile, după care activitatea vitală a larvelor încetează și peștele poate fi așezat pe o masă de tăiat. Experții au sfătuit că ar trebui să fie fiert sau prăjit timp de cel puțin 20 de minute și uscat timp de trei săptămâni, nu mai puțin. Cu toate acestea, se putea doar ghici despre caracteristicile și amploarea procesului alarmant în sine: nu erau suficiente date.
Testele de laborator din acest an au spulberat îndoielile: da, sunt necesare studii serioase la scară largă, comandate de structurile relevante ale guvernului regiunii Leningrad. Acest lucru a fost confirmat și de o verificare mai amănunțită efectuată de oamenii de știință din Sankt Petersburg.
Deși în golful de lângă Strelna și Sestroretsk, precum și în alte zone care sunt examinate de specialiștii de la Institutul de Cercetare de Stat al Pescuitului Lac și Râu numit după. L. S. Berg (GosNIORH), situația s-a dovedit a fi diferită: acolo nu au fost găsiți agenți patogeni.
Deși este posibil ca vinovați să fie agenți patogeni care au intrat în golf cu canalizare în timpul construcției gazoductului Nord Stream 1. Acolo au fost implicați sute de muncitori sosiți din alte regiuni (inclusiv cei care au ajuns în zona „opistorhiază”). De asemenea, această opțiune nu poate fi ignorată, cred oamenii de știință.
În orice caz, o anumită versiune poate fi confirmată sau infirmată doar printr-o muncă științifică aprofundată de câțiva ani, care ar include monitorizarea „clară” a sistemului, studii ale mamiferelor marine, întocmirea unei hărți a zonelor periculoase ale golfului etc. Și pentru implementarea întregii game de măsuri și control Această boală necesită un program bazat pe știință, care să se sprijine pe o bază financiară puternică.
FOTO de Alexander DEMYANCHUK/TASS
În anul următor, o verificare aleatorie a confirmat că un astfel de focar al bolii exista la gândaci. Nu atât peștele în sine este periculos - este purtător al unui agent patogen sever, iar „gazdele definitive” sunt mamifere care se infectează prin consumul de pește. Aceștia sunt depășiți de o boală periculoasă, inclusiv pentru oameni, intratabilă, care afectează ficatul, vezica biliară, pancreasul etc.
Din nou, Serviciul Veterinar al Regiunii Leningrad a încercat să ia măsuri pentru a se asigura că nimeni nu este în pericol: a interzis vânzarea de pește proaspăt. Am recomandat congelarea gândacului „riscant” timp de câteva zile, după care activitatea vitală a larvelor încetează și peștele poate fi așezat pe o masă de tăiat. Experții au sfătuit că ar trebui să fie fiert sau prăjit timp de cel puțin 20 de minute și uscat timp de trei săptămâni, nu mai puțin. Cu toate acestea, se putea doar ghici despre caracteristicile și amploarea procesului alarmant în sine: nu erau suficiente date.
Testele de laborator din acest an au spulberat îndoielile: da, sunt necesare studii serioase la scară largă, comandate de structurile relevante ale guvernului regiunii Leningrad. Acest lucru a fost confirmat și de o verificare mai amănunțită efectuată de oamenii de știință din Sankt Petersburg.
Deși în golful de lângă Strelna și Sestroretsk, precum și în alte zone care sunt examinate de specialiștii de la Institutul de Cercetare de Stat al Pescuitului Lac și Râu numit după. L. S. Berg (GosNIORH), situația s-a dovedit a fi diferită: acolo nu au fost găsiți agenți patogeni.
Deși este posibil ca vinovați să fie agenți patogeni care au intrat în golf cu canalizare în timpul construcției gazoductului Nord Stream 1. Acolo au fost implicați sute de muncitori sosiți din alte regiuni (inclusiv cei care au ajuns în zona „opistorhiază”). De asemenea, această opțiune nu poate fi ignorată, cred oamenii de știință.
În orice caz, o anumită versiune poate fi confirmată sau infirmată doar printr-o muncă științifică aprofundată de câțiva ani, care ar include monitorizarea „clară” a sistemului, studii ale mamiferelor marine, întocmirea unei hărți a zonelor periculoase ale golfului etc. Și pentru implementarea întregii game de măsuri și control Această boală necesită un program bazat pe știință, care să se sprijine pe o bază financiară puternică.
Comentarii
Cele mai citite
La apropierea de Sankt Petersburg, autostrada este departe de a fi gata, iar drumarii vor trebui să se străduiască din greu să deschidă traficul cel puțin până la sfârșitul acestui an. Întârzierea ar fi putut fi cauzată de clarificarea proiectului...
Interviu cu Alena Korneva, a cărei activitate de cercetare „Am cunoscut atât munca, cât și inspirația...” este ferm înrădăcinată în primele cinci materiale cele mai citite de pe site
În dreptul penal sovietic exista conceptul de „cinism excepțional”. A fost o caracteristică calificativă care a agravat vinovăția. Rămâne în Codul Penal al Ucrainei și Belarusului, dar a dispărut din Codul Penal al Federației Ruse.
A doua intrare în Murino din Sankt Petersburg va fi construită până în toamnă
Deși Rusia a simplificat accesul la analgezice, acest lucru nu ameliorează suferința pacienților
La Sankt Petersburg s-a încheiat al VIII-lea Congres Internațional Ecologic Nevsky, organizat de Adunarea Interparlamentară (IPA) a țărilor membre CSI și Ministerul Resurselor Naturale al Federației Ruse.