নাড়ি উপর হাত: রাশিয়ার concierges সম্পর্কে. দ্য গোল্ডেন কী যা সব দরজা খুলে দেয়: ওয়ার্ল্ড কনসিয়ারজ অর্গানাইজেশন কী করতে পারে লেনা হোশেকের পোশাক, জুতো এবং অন্যান্য গল্প

দ্য ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ প্রফেশনাল কনসিয়ারজেস "গোল্ডেন কিস" (লেস ক্লেফস ডি'অর) প্যারিসে 1929 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং আজ সারা বিশ্বে পাঁচ তারকা হোটেলের চার হাজারেরও বেশি কর্মচারী রয়েছে যারা পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে এবং এর সদস্যদের দ্বারা সাক্ষাত্কার নেওয়া হয়েছে। কার্যনির্বাহী কমিটি। কিন্তু অনেকেই ওয়েস অ্যান্ডারসন ফিল্ম "দ্য গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেল" এর পরেই এর শক্তি সম্পর্কে শিখেছে। আপনি যে কোনও ব্যবসা, শহর বা দেশে সাহায্যের জন্য অনুরোধের সাথে তার ল্যাপেলে সোনার চাবি সহ একজন ব্যক্তির কাছে যেতে পারেন - সমিতিতে তার কমরেডরা সর্বদা তার সহায়তায় আসবে।

স্যুট, ভেস্ট, ব্রুনেলো কুচিনেলি
শার্ট, ভ্যান ল্যাক
টাই উইন্ডসর
বুট, বস

ইলিয়া লিখেছেন,
প্রহরী হোটেল ফোরঋতু মস্কো:

“প্রায় এক বছর আগে, আমেরিকা থেকে এক দম্পতি তাদের মেয়ের জন্য একটি অবিস্মরণীয় জন্মদিনের পার্টি আয়োজন করার অনুরোধ নিয়ে আমার কাছে এসেছিল - সে 30 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল। তিনি ব্যালে পছন্দ করেন এবং বলশোই থিয়েটারকে খুব পছন্দ করেন। আমি তাকে ঐতিহাসিক মঞ্চে একটি ব্যক্তিগত সফর দিয়েছিলাম, এবং তার পরে সে আঁটসাঁট পোশাক এবং পয়েন্টে জুতাতে পরিবর্তিত হয়েছিল এবং বলশোই ট্রুপের সাথে একটি মহড়ায় অংশ নিয়েছিল।

তিনটা স্যুট, ব্রুকস ব্রাদার্স
কচ্ছপ কর্নেলিয়ানি
বুট, FABI

পাভেল নিকোলাভ,গোল্ডেন কীসের রাশিয়ান বিভাগের সভাপতি,
Baltschug Kempinski হোটেলের প্রধান দ্বারস্থ:

"2004 সালে, একজন আরব শেখ আমাদের সাথে থাকতেন, এবং তার সহকারী আমার সাথে যোগাযোগ করেছিলেন: শেখ অবশ্যই কোরানের একটি প্রাচীন সংস্করণ কিনতে চেয়েছিলেন, যা তার তথ্য অনুসারে, রাশিয়ায় ছিল। মস্কোর বই বিক্রেতাদের মধ্যে কেউই এই সংস্করণের কথা শুনেনি, কিন্তু আমরা সেন্ট পিটার্সবার্গে এটি পেয়েছি, একটি মূল্যে সম্মত হয়েছি, এবং নিরাপত্তারক্ষীদের সাথে শেখের সহকারী রাতের ট্রেনে সেখানে গিয়েছিলেন - ডলার সহ একজন কূটনীতিকের হাতে হাতকড়া পরানো হয়েছিল। রক্ষীদের কোরান কেনার পরে, তারা গ্র্যান্ড হোটেল ইউরোপের একটি নিরাপদ বাক্সে রেখেছিল এবং ট্রেনে ফেরার আগে এটি নিয়ে যায়। শেখের আনন্দের কোন সীমা ছিল না, এবং আমি আমার জীবনের সবচেয়ে বড় টিপস পেয়েছি।

শার্ট, ভেস্ট,
DIOR হোম
ট্রাউজার্স, ভ্যান ল্যাক
জুতা,
খ্রিস্টান ডিওর

স্যুট, JOOP
শার্ট, বস
টাই BRIONI
ন্যস্ত করা, ব্রুনেলো কুচিনেলি
ন্যস্ত করা, FABI

আন্না এনড্রিখোভস্কায়া, 2013 সালে গোল্ডেন কী অ্যাসোসিয়েশনের সেরা তরুণ দ্বারস্থ, মেট্রোপল হোটেলের দ্বারস্থ

ইগর ল্যান্টসেভ,সেন্ট এ চিফ কনসিয়ার রেজিস মস্কো নিকোলস্কায়া

শার্ট, জ্যাকেট, ভ্যান ল্যাক
ট্রাউজার্স, ব্রুনেলো কুচিনেলি
প্রজাপতি, ব্রুকস ব্রাদার্স
বুট, ROCCO পি

আন্না এনড্রিখোভস্কায়া:

“সম্প্রতি আমি প্যারিস থেকে 2 টায় একটি কল পেয়েছি: একজন মহিলা, একজন খুব বিখ্যাত রাশিয়ান ডিজাইনার, মস্কোতে তার প্রসাধনী ব্যাগ ভুলে গেছেন এবং আগামীকাল তার ফ্যাশন সপ্তাহে একটি শো আছে। হয় এখান থেকে প্রসাধনী পাঠাতে হবে, নয়তো সেখানে অনুরূপ তহবিল সংগ্রহ করতে হবে। টেলিফোন কথোপকথনে প্রায় তিন ঘন্টা সময় লেগেছিল, কিন্তু শেষ পর্যন্ত, লে ব্রিস্টল হোটেলের নাইট কনসিয়ারের সাহায্যে, যেখানে ডিজাইনার অবস্থান করছিলেন, আমি সেই সমস্ত দোকানের পরামর্শদাতাদের সাথে একমত হয়েছিলাম যারা সঠিক ব্র্যান্ড বিক্রি করে যে তারা করবে। এক ঘন্টা আগে খুলুন, এবং কসমেটিক ব্যাগটি সঠিক সময়ে পুনরায় তৈরি করা হয়েছিল। .

স্যুট, লুইস ভিটন
শার্ট, ভ্যান ল্যাক
ন্যস্ত করা, কর্নেলিয়ানি
টাই উইন্ডসর
বুট, বালদিনিনি

তিনটা স্যুট, BRIONI
শার্ট, ভ্যান ল্যাক
টাই কর্নেলিয়ানি
লোফার, সান্টোনি
স্যুটকেস, লুইস ভিটন

আন্দ্রে কোরিস্টভ,গোল্ডেন কীসের রাশিয়ান বিভাগের ভাইস-প্রেসিডেন্ট,
মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান:

“একবার আমি হোটেলের বারে একজন খুব দুঃখী অতিথিকে দেখেছিলাম এবং জিজ্ঞাসা করেছিলাম কি হয়েছে। তিনি বলেছিলেন: “আগামীকাল আমি বাড়ি ফিরছি, এবং আমার স্ত্রী মনে করে যে আমি অন্য রাজ্যের রাজধানীতে একটি ব্যবসায়িক সফরে আছি, আমি শুধু ফোন করেছি এবং স্থানীয় মিষ্টি, এক বোতল মদ এবং এক ধরণের বাক্স আনতে বলেছি। " পরের দিন সকালে, আমি এই দেশের একটি বাক্স, একটি বোতল এবং মিষ্টি নিয়ে তার দরজায় টোকা দিলাম, এবং - একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ - আমি তাকে সম্পূর্ণতার জন্য তার মানিব্যাগে রাখার জন্য স্থানীয় মুদ্রার কিছু নোট দিলাম।

দ্বারস্থরা বিলাসবহুল বিশ্বের গোপন এজেন্ট এবং গোল্ডেন কী অ্যাসোসিয়েশন প্রায় একটি মেসোনিক লজ। কমার্স্যান্ট-লাইফস্টাইল প্রমাণ করে যে কোনও দ্বারস্থ পরিষেবা একজন অভিজ্ঞ প্রচারককে অসংখ্য টিপস এবং সংযোগ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারে না।

অনেক হোটেল গেস্ট এখনও প্রায়শই প্রশাসকদের সাথে দ্বারস্থদের বিভ্রান্ত করে, এবং ইতিমধ্যে তারা উচ্চ গ্যাস্ট্রোনমি, সমসাময়িক শিল্প, ব্যালে, ঘড়ির ব্র্যান্ড, গয়না প্রবণতা, শিষ্টাচারের সূক্ষ্মতা এবং অন্যান্য অনুরূপ বিষয়গুলি ধনী পরিবারের অনেক সন্তানদের চেয়ে ভাল বোঝে। কৌশল এবং অনবদ্য স্বাদের, ভদ্র আচার-ব্যবহার যা শেখা যায় না, এবং অন্তর্দৃষ্টি যা কেনা যায় না। এরা এমন লোক যারা ফ্যাশন গ্যালারির কিউরেটরদের সাথে বন্ধুত্বপূর্ণ শর্তে শহরের সেরা রেস্তোঁরাগুলিই নয়, তাদের মালিকদেরও জানে৷ একই সময়ে, একজন প্রহরীর জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গুণ হ'ল খুশি করার ইচ্ছা এবং ধর্মনিরপেক্ষ স্নোবারির মধ্যে মার্জিতভাবে ভারসাম্য বজায় রাখার ক্ষমতা। এবং এছাড়াও - কিছুতেই অবাক হওয়ার দরকার নেই: আপনি যা ভাবেন তার চেয়ে তাদের অতিথিদের কাছ থেকে প্রায়শই উদ্ভট অনুরোধ শুনতে হবে।

মেট্রোপোলের প্রধান দারোয়ান এবং গোল্ডেন কী অ্যাসোসিয়েশনের রাশিয়ান বিভাগের সভাপতি আন্দ্রে কোরিস্টভ বলেছেন, "একজন দ্বারস্থির সমস্ত কাজই ব্যক্তিগত আকর্ষণ, যোগাযোগ, সংযোগ, বন্ধুত্ব।" - এই স্কিমটি, যখন একটি রেস্তোরাঁ ফাইভ-স্টার হোটেলে অতিথিদের দেখতে চায় এবং তাই দারোয়ানকে সুদ দেয়, সেরা হোটেলগুলিতে কাজ করে না। আমি রেস্টুরেন্টের সাথে বন্ধুত্ব করার চেষ্টা করি, আমরা এই মার্কেট মনিটর করি, একে অপরের সাথে পরিচিত হই, দেখি প্রতিষ্ঠানটি কেমন। রেস্টুরেন্ট ম্যানেজারের সাথে একটি ব্যক্তিগত পরিচিতি আমাদের কঠিন পরিস্থিতিতে সাহায্য করে, উদাহরণস্বরূপ, যখন সমস্ত টেবিল বুক করা হয়। এই ধরনের উদ্যোগে সাফল্য কনসিয়ারের পেশাদারিত্বের উপর নির্ভর করে। সবাই একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁয় একটি টেবিল বুক করতে সক্ষম হবে না, তবে কারও জন্য কেবল কল করা এবং জিজ্ঞাসা করাই যথেষ্ট এবং অতিথিকে সম্ভবত একটি প্রশংসাও দেওয়া হবে।"

অন্যান্য হোটেলের সহকর্মীদের কাছে অতিথিকে "অর্পণ" করাও সাধারণ অভ্যাস। "উদাহরণস্বরূপ, যদি একজন অতিথি কাউন্টারে আসেন এবং লেনিনগ্রাদস্কি রেলওয়ে স্টেশনে তার জন্য একটি ট্যাক্সি বুক করতে বলেন, আমি জিজ্ঞাসা করব তিনি সেন্ট পিটার্সবার্গে যাচ্ছেন কিনা এবং তিনি কোন হোটেলে থাকবেন," আন্দ্রে কোরিস্টভ চালিয়ে যান। - যদি এটি এমন একটি হোটেল হয় যেখানে আমি দারোয়ানকে চিনি, আমি অতিথিকে আমার বিজনেস কার্ড দেব এবং তাদের হোটেলে দেখাতে বলব। এমনকি তার কিছুর প্রয়োজন না হলেও, আমাদের লক্ষ্য হল অতিথির ব্যক্তিগত মনোভাব দেখা এবং জেনে রাখা যে কোনো কিছুর ক্ষেত্রে তাদের যত্ন নেওয়া হবে।”

দারোয়ান হতে শেখা প্রায় অসম্ভব। আতিথেয়তার কিছু স্কুল আনুষ্ঠানিকভাবে বিশেষত্ব "দারোয়ান" প্রদান করে, তবে এটি প্রায়শই ঘটে যে দরজাগুলি সবচেয়ে বুদ্ধিমান কর্মচারীদের একজন তৈরি করে। একটি বড় হোটেলে, সাধারণত দুই বা তিনজন কনসিয়ারেজ থাকে যারা পরিষেবা প্রধান দ্বারা নির্বাচিত হয়। তিনি বেলবয়, ওয়েটার এবং দারোয়ানের মধ্যে প্রতিভা দেখতে পারেন।

একটি হোটেলকে পাঁচতারা হোটেল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য একটি কনসিয়ারেজ ডেস্কের উপস্থিতি একটি পূর্বশর্ত। কিছু উচ্চ-সম্পন্ন চার-তারা হোটেলের কর্মীদেরও এমন একজন কর্মী থাকে, কিন্তু পাঁচ তারকা হোটেলের দ্বারস্থদের মতো সর্বশক্তিমান নয়, গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেলে ওয়েস অ্যান্ডারসন দ্বারা বিখ্যাত গোল্ডেন কী অ্যাসোসিয়েশনের সদস্যদের উল্লেখ করার মতো নয়। .

গোল্ডেন কী গ্র্যান্ড হোটেলের কনসিয়ারজের পেশাদার সমিতিকে প্রায়শই ফ্রেঞ্চ লেস ক্লিফস ডি'অর বলা হয়, যেহেতু এটি জন্মগ্রহণ করেছিল - কী আশ্চর্য! - প্যারিসে. আপনি Union Internationale des Concierges d’Hôtels-এর সংক্ষিপ্ত রূপ U.I.C.H-কেও দেখতে পারেন - শুধুমাত্র হোটেল ব্যবসায়িক কার্ড এবং "দারোয়ান" পদ সহ একজন ব্যক্তি সমিতির সদস্য হতে পারেন, কোনো ফ্রিল্যান্সার এবং ব্যক্তিগত এজেন্ট সদস্যতার জন্য আবেদন করতে পারবেন না।

অ্যাসোসিয়েশনের বর্তমান প্রতীক, ক্রস করা সোনার চাবিগুলি তাদের ল্যাপেলগুলিতে দ্বারস্থদের দ্বারা পরিধান করা হয়েছিল, বুচেরের সাথে সহযোগিতায় ডিজাইন করা হয়েছিল। বিলাসবহুল ব্র্যান্ডগুলি সাধারণত অ্যাসোসিয়েশনের সাথে সহযোগিতা করতে পছন্দ করে, কারণ দ্বারস্থ যদি একটি গয়না, ঘড়ি বা ফ্যাশন ব্র্যান্ডের পোর্টফোলিওর সাথে পরিচিত হয়, তাহলে সম্ভাবনা যে তিনি অতিথিদের তাদের বুটিক বৃদ্ধির দিকে নজর দেওয়ার জন্য সুপারিশ করবেন, কিন্তু আমূলভাবে নয় - একজন পেশাদার দারোয়ান অবশ্যই একজন ভালো গ্যাস্ট্রোনমিক সমালোচকের মতো নিরপেক্ষ থাকুন। গোল্ডেন কী-এর বার্ষিক কংগ্রেসের সময়, লাক্সারি শিল্পের বিভিন্ন বিষয়ে অংশগ্রহণকারীদের জন্য মাস্টার ক্লাস অনুষ্ঠিত হয়। "এটি একটি কালো ক্যাভিয়ার কোম্পানির প্রতিনিধি হতে পারে যারা আপনাকে সঠিক পছন্দের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বলবে, কীভাবে একটি জাল সনাক্ত করতে হয় তা আপনাকে বলবে," স্ট্যান্ডআর্ট হোটেলের প্রধান দ্বারস্থ আন্তন নোশচেঙ্কো বলেছেন৷ - অথবা ব্যালে বিশেষজ্ঞ যিনি এই শিল্প ফর্ম সম্পর্কে জনপ্রিয় মিথ ধ্বংস করবে; বিশিষ্ট বারটেন্ডার বা সোমেলিয়ার, যার পরামর্শ অতিথিকে একটি উপযুক্ত সুপারিশ দিতে সাহায্য করবে; বা বাটলার স্কুলের প্রতিষ্ঠাতা, যার স্নাতকরা রাজপরিবারের সেবা করে, শিষ্টাচারের জটিলতা বুঝতে সাহায্য করবে।

"গোল্ডেন কী" একটি রহস্যময় আদেশ নয়, তবে একটি সম্পূর্ণ আধুনিক সংগঠন, যদিও এটি একটি ক্লাবের নীতিতে নির্মিত। এর একটি কাজ হল দ্বারস্থদের একটি বিশ্বব্যাপী নেটওয়ার্ক তৈরি করার জন্য সদস্যদের একে অপরের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া।

লেস ক্লেফ ডি'অর 1929 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যখন প্যারিসের অ্যাম্বাসেডর হোটেলের দ্বারস্থ পিয়েরে কুয়েন্টিন অন্যান্য হোটেলের সহকর্মীদের একত্রিত হতে এবং একসাথে কাজ করতে রাজি করেছিলেন। তার একটি লক্ষ্য ছিল পেশার মর্যাদা বাড়ানো: একজন দারোয়ান অনেক কিছু করতে পারে, কিন্তু যদি তার সারা শহরে এজেন্ট থাকে তবে সে সত্যিই অপরিহার্য হয়ে ওঠে।

আবেদনকারীদের লিখিত অ্যাসাইনমেন্টের একটি সিরিজ সম্পূর্ণ করতে বলা হয়। কাজটি হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, সময় অঞ্চলের পরিবর্তনকে বিবেচনায় নিয়ে অনেক স্থানান্তর সহ একটি জটিল রুট তৈরি করা

আজ অবধি সমিতির মূলমন্ত্র হল "বন্ধুত্বের মাধ্যমে পরিষেবা" ("বন্ধুত্বের মাধ্যমে পরিষেবা") বাক্যাংশ। একটি ভাল দরজা ঠিক এই মত কাজ করে - সেবার জন্য নয়, বন্ধুত্বের জন্য। তিনি জীবনের জন্য আপনার বন্ধু হয়ে ওঠেন এবং আপনি আর হোটেলের অতিথি না হলেও সাহায্য করতে অস্বীকার করবেন না। আরও কি, স্বতন্ত্র দ্বারস্থ পরিষেবাগুলি যেমন Quintessentially প্রায়ই তাদের ফিল্ড এজেন্ট হিসাবে সাহায্যের জন্য হোটেলের দ্বারস্থদের কাছে ফিরে আসে।

লেস ক্লেফ ডি'অরে যোগদানের জন্য, একজন প্রার্থীকে অবশ্যই একটি গ্র্যান্ড হোটেলে কমপক্ষে চার বছর কাজ করতে হবে (এইভাবে পাঁচ তারকা হোটেলগুলিকে সমিতিতে বলা হয়, পুরানো পদ্ধতিতে, যদিও এই জাতীয় শ্রেণিবিন্যাস আনুষ্ঠানিকভাবে বিদ্যমান নেই) , যার মধ্যে তিন বছর - একজন দারোয়ান হিসেবে। এর পরে, আপনি আবেদন করতে পারেন। "যখন সংগঠনে যোগদানের সমস্ত শর্ত পূরণ করা হয়, তখন প্রার্থীকে অবশ্যই নিজের সম্পর্কে একটি উপস্থাপনা প্রস্তুত করতে হবে এবং সংস্থার কাজ এবং উন্নয়নের লক্ষ্যে তার প্রকল্প উপস্থাপন করতে হবে," আন্তন নোশচেঙ্কো বলেছেন। - প্রার্থীর অবশ্যই দুটি বর্তমান পরামর্শদাতা সদস্যদের কাছ থেকে একটি সুপারিশ থাকতে হবে যারা সূচনামূলক প্রকল্পের তদারকি করেন। এবং এটি কোনওভাবেই আনুষ্ঠানিকতা নয়, যেহেতু আমরা কেউই রাস্তার অপরিচিত ব্যক্তির পক্ষে কথা বলব না।

গোল্ডেন কী-এর বিশ্বের প্রায় ৫০টি দেশে প্রায় ৪,০০০ সদস্য রয়েছে। ফ্রান্সে, তাদের মধ্যে কয়েক হাজার আছে, রাশিয়ায় - মাত্র 40। রাশিয়ান বিভাগের ইতিহাস 1995 সালে শুরু হয়েছিল যে মস্কো এবং সেন্ট পিটার্সবার্গের দরজাগুলি হাঙ্গেরিয়ান বিভাগে অনুমোদিত সদস্য হিসাবে ভর্তি হয়েছিল, সেই সময়ে পূর্ব ইউরোপে সবচেয়ে বেশি। Les Clefs d'Or-এর ভৌগলিক সীমানা প্রায়ই সাধারণভাবে নির্বিচারে হয় - উদাহরণস্বরূপ, Kyiv এবং Baku concierges এখন রাশিয়ান বিভাগের অন্তর্গত।

এশিয়াতে, সমিতিটি সবেমাত্র বিকাশ শুরু করেছে। যেহেতু এশীয় পর্যটকরা পুরানো বিশ্বের ভ্রমণের আনন্দ এবং পুরানো দিনের ইউরোপীয় বিলাসিতাকে আলিঙ্গন করে, গোল্ডেন কিসের দরজা এশিয়ান (বিশেষত চাইনিজ) হোটেলগুলিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে৷ তার ল্যাপেলে চাবি সহ একটি দারোয়ান একটি হোটেলের জন্য একটি বিশেষ পার্থক্য, যেমন একটি Michelin-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁ বা একটি সুপরিচিত কসমেটিক ব্র্যান্ডের অধীনে একটি স্পা৷

তারা গোল্ডেন কী-তে তরুণ দ্বারস্থদের সমর্থন করার চেষ্টা করে, কিন্তু প্রশ্রয় দেয় না। প্রতি বছর, অ্যাসোসিয়েশন সেরা তরুণ প্রহরীকে (৩৫ বছরের কম বয়সী) অ্যান্ডি পঙ্গো পুরস্কার প্রদান করে। প্রার্থীদের পরিদর্শকদের সাহায্যে পরীক্ষা করা হয় - গোপন অতিথি - এবং লিখিত কাজগুলির একটি সিরিজ সম্পূর্ণ করতে বলা হয়। "কাজটি হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, অনেক স্থানান্তর সহ একটি জটিল রুট তৈরি করা যা সময় অঞ্চলের পরিবর্তনকে বিবেচনা করে," বলেছেন আনা ইয়েন্দ্রিখোভস্কায়া, যিনি 2013 সালে প্রতিযোগিতায় জয়ী হন৷ - একই সময়ে, আপনি যে কোনও উত্স ব্যবহার করতে পারেন, বন্ধুদের কাছে সাহায্যের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন, কারণ একটি দ্বারস্থ ব্যক্তির কাজের অর্থ হ'ল জটিল প্রশ্নের সঠিক উত্তরগুলি দ্রুত খুঁজে পেতে এবং সাহায্যের জন্য কার কাছে যেতে হবে তা জানতে সক্ষম হওয়া। এর পরে, প্রার্থী বার্ষিক কংগ্রেসে যায় - আমার ক্ষেত্রে নিউজিল্যান্ড, - এবং সেখানে প্রধান পরীক্ষা তার জন্য অপেক্ষা করছে: অ্যাসোসিয়েশনের গুরুত্বপূর্ণ সদস্য এবং আমন্ত্রিত অতিথিদের সাথে একটি কথোপকথন, একটি নিয়ম হিসাবে, বিলাসবহুল শিল্পের কর্মচারীদের। এই পর্যায়টি সবচেয়ে কঠিন: আপনার কাছে মনে হচ্ছে আপনি ইতিমধ্যে সবকিছু দেখেছেন, সেলিব্রিটি এবং কঠিন অতিথি উভয়ের সাথেই যোগাযোগ করেছেন, তবে এখানে আপনাকে কঠোর সহকর্মীদের সাথে কথা বলতে হবে, যাদের মধ্যে কেউ কেউ 60 বছর ধরে পেশায় রয়েছেন এবং খুঁজে পেয়েছেন। সেই পুরানো বিলাসবহুল বিশ্ব, যেখানে সেলিব্রিটিরা গ্র্যান্ড হোটেলে থাকা তাদের নাম পরিবর্তন করেননি, এবং তাদের সম্বোধন করা যেতে পারে "হ্যালো, মিস্টার সিনাত্রা" ... "

অনেক স্টার্টআপ বিভিন্ন বিভাগে কনসিয়ারজ বৈশিষ্ট্য সহ চ্যাট এবং ভয়েস অ্যাপ্লিকেশনগুলি বিকাশ করার চেষ্টা করেছে - মধ্য-পরিসর থেকে অতি-বিলাসিতা পর্যন্ত। গোল্ডেন কীস কনসিয়ারেজগুলি এই বিষয়ে সম্পূর্ণ শান্ত: যতক্ষণ না কিছু বিশেষ জটিল নিউরাল নেটওয়ার্ক বাজারে উপস্থিত হয়, যা অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, ব্যক্তিগত কবজ রয়েছে, তাদের পুনরায় প্রশিক্ষণ দিতে হবে না।

যখন আপনি বুঝতে পারেন যে দরজার জ্ঞান এবং ক্ষমতার পরিসীমা আসলেই কতটা বিস্তৃত, মোবাইল অ্যাপ্লিকেশনগুলি অদূর ভবিষ্যতে তাদের প্রতিস্থাপন করবে কিনা সেই প্রশ্নটি নিজেই অদৃশ্য হয়ে যায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক স্টার্টআপ বিভিন্ন বিভাগে কনসিয়ারজ বৈশিষ্ট্য সহ চ্যাট এবং ভয়েস অ্যাপ্লিকেশনগুলি বিকাশ করার চেষ্টা করেছে - মধ্য-পরিসর থেকে অতি-বিলাসিতা পর্যন্ত। গোল্ডেন কীস কনসিয়ারেজগুলি এই বিষয়ে সম্পূর্ণ শান্ত: যতক্ষণ না কিছু বিশেষ জটিল নিউরাল নেটওয়ার্ক বাজারে উপস্থিত হয়, যা অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, ব্যক্তিগত কবজ রয়েছে, তাদের পুনরায় প্রশিক্ষণ দিতে হবে না। আনা ইয়েন্দ্রিখোভস্কায়া বলেছেন, "এই ধরনের রোবট কনসিয়ারেজ তৈরিতে অংশগ্রহণ করার জন্য, তাদের প্রশিক্ষক হওয়ার জন্য আমাদের কাছে অনেকবার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে।" - কিন্তু এটা আমার মনে হয় যে পরবর্তী 20 বছরের মধ্যে কোন কনসিয়ারজ অ্যাপ্লিকেশন এটি প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম হবে না। আমরা যে প্রধান জিনিসটি দিই তা হল আবেগ, একটি মানবিক এবং খুব স্বতন্ত্র মনোভাব।"

একজন দারোয়ান কী করতে পারে এবং উদ্যোগ ও সৌহার্দ্যবিহীন অ্যাপ্লিকেশন কখনই ভাবতে পারে না তার উদাহরণ হিসাবে, আন্না নিম্নলিখিত গল্পটি বলেছেন: হোটেলের নিয়মিত অতিথিদের একজন, একজন বুদ্ধিমান বয়স্ক ভদ্রলোক, রাশিয়ান ব্যালের একজন গুণগ্রাহী ছিলেন। মস্কো থিয়েটারগুলির একটির প্রাইমার প্রবল ভক্ত। এবং একবার তিনি তার রুম পয়েন্টে জুতা খুঁজে পেলেন তার আরাধনার বস্তু দ্বারা অটোগ্রাফ করা - আন্না, গোল্ডেন কীসের সদস্য হিসাবে, এই একটি কলের জন্য যথেষ্ট ছিল, তবে এখানে প্রধান জিনিসটি অবশ্যই অঙ্গভঙ্গি।

দারোয়ানও একজন মনোবিজ্ঞানী। কখনও কখনও এমনকি আক্ষরিক অর্থে: আন্দ্রেই কোরিস্টভ, একটি উপাখ্যান হিসাবে, কীভাবে একবার একজন বিখ্যাত রাশিয়ান ক্রীড়াবিদ, মেট্রোপোলের অতিথি, তাকে তার মোবাইল ফোন দিয়েছিলেন এবং তাকে তার জন্য একটি মেয়ের সাথে এসএমএস কথোপকথন করতে বলেছিলেন। এবং Korystov তাদের পুনর্মিলন.

উপরন্তু, সামাজিক সমতলে, একজন দ্বারস্থ হলেন এমন একজন ব্যক্তি যিনি আচরণ, পোশাকের ধরন, উচ্চারণের পরিপ্রেক্ষিতে একজন অতিথির সচেতনতা এবং আগ্রহের মাত্রা সঠিকভাবে গণনা করতে পারেন এবং সত্যিই প্রাসঙ্গিক কিছুর পরামর্শ দিতে পারেন। সুতরাং, যদি ইন্টারনেট আপনাকে "রাশিয়ান খাবারের রেস্তোরাঁ" অনুরোধের জন্য "টেরেমোক" বা "পুশকিন" দেয়, তবে দারোয়ান, আপনার মধ্যে একটি গুরমেট দেখে, বরং আপনাকে "সাদা খরগোশ" বা যমজদের কাছে পাঠাবে।

এবং পরিশেষে, ভুলে যাবেন না যে ব্যক্তিগত যোগাযোগের দক্ষতা একটি শালীন সমাজে একটি গুরুত্বপূর্ণ সামাজিক মূলধন। এমনকি সাহায্যের জন্য দরজার কাছে যাওয়ার অভ্যাসটি হল সেই একই পুরানো দিনের স্যুট, একটি ঘাঁটি যেখানে এখনও মুখ থেকে মুখে খবর দেওয়া হয়, যেখানে একটি চেহারা এবং হ্যান্ডশেক মানে একটি টিপ এবং আবহাওয়া সম্পর্কে কথোপকথন। লুকানো অর্থে ভরা। এই সূক্ষ্ম প্রক্রিয়াগুলি অনুকরণ করতে শেখার জন্য ডিজিটাল শিল্পই শেষ হবে - যে কারণে এখন পর্যন্ত বিলাসবহুল ক্ষেত্রে বেশিরভাগ আইটি স্টার্টআপ ব্যর্থ হয়েছে৷ ইন্টারনেট এই দুর্গটি শেষ পর্যন্ত জয় করবে, খুব দীর্ঘ অবরোধের পরে এবং শুধুমাত্র কীভাবে এর বাসিন্দাদের সঠিকভাবে সম্বোধন করতে হয় তা শিখেছে।

ছবি: দ্য গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেলের ফিল্ম স্টিল (2014)

কেসনিয়া নাউমোভা

তিনি ওয়েস অ্যান্ডারসনকে তার নিজের - এবং খুব রঙিন - হাতের লেখা দিয়ে পরিচালক হিসাবে ঘোষণা করেছিলেন। এইবার, "দ্য টেনেনবাউম ফ্যামিলি" এবং "কিংডম অফ দ্য পূর্ণিমা" এর নির্মাতা দর্শককে মহৎ এবং সৎ হোটেলের দারোয়ান মন্সিউর গুস্তাভের গল্প বলেছেন।

আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে তাকান, গুস্তাভ, যিনি 1930-এর দশকে বসবাস করেন, তার স্যুটে ক্রস করা সোনার চাবিগুলি দেখতে পাবেন - এটি একটি চিহ্ন যে তিনি কনসিয়ারজের আন্তর্জাতিক সমিতির অন্তর্গত। যা, যাইহোক, বাস্তবে বিদ্যমান: এর প্রতিনিধিরা এমনকি অ্যান্ডারসনকে "গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট" এর বিবরণ সম্পর্কে পরামর্শ দিয়েছিলেন।

আধুনিক বিশ্বে গুস্তাভিয়ান আভিজাত্য এবং পেশার প্রতি নিষ্ঠার জন্য কোনও জায়গা আছে কিনা তা খুঁজে বের করার জন্য, সেইসাথে রাজধানীর সম্মানসূচক সোনার চাবিগুলির মালিকরা কীভাবে কাজ করে তা খুঁজে বের করতে, সাইটের সংবাদদাতা মস্কোর প্রাচীনতম হোটেল মেট্রোপোলে গিয়েছিলেন। আমরা হোটেলের প্রধান দারোয়ানের সাথে দেখা করেছি এবং তার পেশার প্রতিনিধিদের সর্বশক্তিমানতা, অ্যান্ডারসনের চলচ্চিত্রের সত্যতা এবং কেন কম্পিউটার কখনই হোটেল "ম্যানেজার" প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম হবে না তা নিয়ে কথা বলেছি।

"মেট্রোপল"। ছবি: সাইট

যিনি সব কিছু মনে রাখেন

"প্রহরী": মেট্রোপোলের লবিতে কোণার কাউন্টারের উপরে একটি চিহ্ন পড়ে। প্রায় সর্বশক্তিমান লোকেরা এর পিছনে দাঁড়িয়ে আছে - তারাই কান ফিল্ম ফেস্টিভ্যালের সমাপ্তি বা বলশোইতে বিক্রি হওয়া প্রিমিয়ারের একটি টিকিট আপনাকে নক আউট করতে সক্ষম, যা নিছক মানুষের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য নয়। অবশ্যই, আপনি যদি তাদের অতিথি হন।

কাউন্টারের পিছনে ঘোরাফেরা করা পুরুষদের একজনের ল্যাপেলের উপর, ক্ষুদ্র সোনার চাবিগুলি ফ্লান্ট করে। "এটা কি ডিসকাউন্ট করা সম্ভব? আপনার জরুরিভাবে একটি টিকিট দরকার," তিনি ফোনে একজনের দিকে ফিরে, একই সাথে কাউন্টারে ঝুঁকে থাকা ক্লায়েন্টের দিকে হাসলেন।

এই ব্যক্তির নাম আন্দ্রেই কোরিস্টভ, এবং তিনি মেট্রোপোলের কনসিয়ারজ সার্ভিসের প্রধান। এবং খণ্ডকালীন - "গোল্ডেন কিস অফ দ্য কনসিয়ারেজ" (লেস ক্লেফস ডি'অর) এর রাশিয়ান বিভাগের সহ-সভাপতিও।

"গোল্ডেন কিস অফ কনসিয়ারজেস" শুধুমাত্র একটি আন্তর্জাতিক সংস্থা নয় যা হোটেল পেশাদারদের একত্রিত করে, কিন্তু একটি সম্পূর্ণ সম্প্রদায়কে তার নিজস্ব ঐতিহ্য এবং শিষ্টাচার সহ। এর কয়েক হাজার সদস্যের প্রত্যেকেই তাদের ল্যাপেলে ক্রস করা সোনার চাবি পরিধান করে। এই চিহ্নটি শুধুমাত্র বিশেষ গর্বের বিষয় নয়, একটি মহান দায়িত্বও বটে: গোল্ডেন কীগুলির দ্বারস্থদের অবশ্যই অতিথিদের যেকোনো অনুরোধ পূরণ করতে হবে এবং তাদের সহকর্মীদের সবকিছুতে সাহায্য করতে হবে।

"গোল্ডেন কী" তাদের নিজস্ব উপায়ে সর্বশক্তিমান: তাদের মালিকরা কয়েকটি কলের সাথে যে কোনও সমস্যা সমাধান করতে সক্ষম এবং এক মিলিয়ন দরকারী সংযোগের গর্ব করতে পারে।

আন্দ্রে কোরিস্টভ। ছবি: সাইট

বাইরে, এটি সম্মেলন এবং প্রদর্শনীর জন্য সময়, এবং এটি ঘড়িতে দুপুর: সাধারণভাবে, হোটেলে "শোর জন্য" কোনও বিনামূল্যের ঘর নেই, যেমন আন্দ্রে বলেছেন। অতএব, আমরা তৃতীয় তলায় অবস্থিত "গোল্ডেন" লিভিং রুমে কথা বলতে যাই।

পাঁচতারা হোটেলে প্রায়শই যে আড়ম্বরপূর্ণতা থাকে, তার পরিবর্তে, এখানে, পুরো হোটেলের মতো, পুরানো রঙের একটি শক্তিশালী আত্মা রাজত্ব করে। এবং "মেট্রোপল" এত বিশাল এবং বিভ্রান্তিকর যে আপনি সহজেই এতে হারিয়ে যেতে পারেন।

হোটেলটা আসলেই ছোট। আপনি এখনও অফিস প্রাঙ্গণ দেখেননি - সত্যি কথা বলতে, আমি যখন এখানে কাজ শুরু করেছি, তখন আমার মনে পড়েছিল কী অবস্থিত এবং কোথায়, সাত দিনের জন্য, - আন্দ্রে হাসে।

এমনকি যদি আন্দ্রেকে "মেট্রোপল" মুখস্ত করতে পুরো এক সপ্তাহ লেগে যায়, তবে একজন সাধারণ ব্যক্তি, সম্ভবত, এই বিষয়টি দুটিতে মোকাবেলা করতে পারত না: অভিজ্ঞ দ্বারস্থদের পেশাদারভাবে দুর্দান্ত স্মৃতি রয়েছে। তাদের শত শত মুখ, নাম, নম্বর, ঠিকানা, পছন্দ, ইচ্ছা, অভ্যাস মাথায় রাখতে হয়।

সম্ভবত, আমার মাথায় একটি বিশেষ "ডিস্ক" রয়েছে, যার উপরে এই সমস্ত "রেকর্ড করা হয়েছে", আন্দ্রে হাসেন যখন আমি জিজ্ঞাসা করি যে সে কীভাবে এই সমস্ত মনে রাখতে পরিচালনা করে। - যাইহোক, আধুনিক প্রযুক্তিগুলি মুখস্থ করার প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে "নরম" করে। আজ, উদাহরণস্বরূপ, আমরা হোটেল ব্যবস্থায় অতিথিদের পছন্দের অংশ প্রবর্তন করছি। সত্য, আমি সর্বদা এটি ব্যবহার করি না: সম্প্রতি আমার একজন ইতালীয় অতিথি আমাদের কাছে এসেছিলেন এবং অভ্যাসের বাইরে আমি আমার সহকর্মীদের বলেছিলাম যে প্রতিদিন সকালে তাকে কোরিয়ারে ডেলা সেরা রুমে পৌঁছে দিতে হবে। তখনই মনে পড়ে গেল অতিথির শেষ সফরের সময়ও তিনি তার প্রোফাইলে খবরের কাগজের তথ্য পূরণ করেছিলেন।

"মেট্রোপল"। ছবি: সাইট

যিনি পেশার প্রতি বিশ্বস্ত

"গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেল" এর কথা মনে করে আন্দ্রে হাসেন। তিনি বলেন যে ফিল্মটি সত্যিই দারোয়ান পেশার জটিলতাকে খুব ভালভাবে প্রতিফলিত করে। অ্যান্ডারসন সূক্ষ্ম "হোটেল" হাস্যরসে বিশেষভাবে সফল ছিলেন।

মনে রাখবেন, এমন একটি মুহূর্ত ছিল: লবির লড়াইয়ের মেয়েটি বিপদে পড়েছে, সে তাকে বাঁচাতে দৌড়ে যায় এবং একটিতে উড়ে যায় হোটেল কক্ষ.

লোকটি দরজার দিকে দৌড়ে যায়, এবং সেখানে একটি চিহ্ন "বিরক্ত করবেন না" ঝুলছে। তার একটা স্তব্ধতা আছে: একজন হোটেল কর্মচারীর ঘরে প্রবেশ করার অধিকার নেই যদি এই চিহ্নটি দরজায় ঝুলে থাকে! এই ধারণা অবচেতন স্তরে। এবং এখানে মনে হচ্ছে মেয়েটিকে বাঁচানো দরকার ... ফলস্বরূপ, তিনি নিজের মধ্যে এই ভয়কে কাটিয়ে উঠলেন এবং তবুও রুমে ফেটে পড়লেন।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

আন্দ্রেই বলেছেন যে তার নিজস্ব পেশাদার গুণাবলীও ইতিমধ্যে চরিত্রে রয়েছে। ভাল দরজার সাথে, এটি অন্যথায় ঘটবে না: যদি কোনও ব্যক্তি এই অবস্থানে আসেন, তিনি হয় অবিলম্বে বুঝতে পারেন যে এটি "তাঁর নয়" বা চিরকাল হোটেলে থাকে।

আমি 90 এর দশকে বাল্টচুগা কেম্পিনস্কিতে শুরু করেছি। সেই দিনগুলিতে এটি সম্ভবত মস্কোর একমাত্র ভাল হোটেল ছিল। আমি একটি লবি বয় ছিল না, কিন্তু একটি পোর্টার, তারপর একটি লাগেজ বহনকারী. তারপর আমাকে নাইট কনসিয়ার পদে বদলি করা হয়। এই পেশা সম্পর্কে, আমাকে অবশ্যই বলতে হবে, তখন তারা এখনকার চেয়ে কম জানত ...

এক বছর কাজ করার পর চীনে গিয়ে হোটেল ব্যবসা থেকে অবসর নিয়েছি। কিন্তু আমি ক্রমাগত তাকে নিয়ে ভাবতাম, তাই যখন আমি ফিরে আসি, তখন আমি একজন দারোয়ান হিসেবে কাজে ফিরে যাই। আমি শেরাটন, বারভিখাতে কাজ করেছি, রেডিসন রয়্যাল (ইউক্রেন) এর জন্য একটি কনসিয়ার সার্ভিস তৈরি করেছি, ইন্টারকন্টিনেন্টাল খুলেছি এবং এখন আমি গর্বিত যে আমি মেট্রোপোলে কাজ করি।

সবাই এখনও আমাদের পেশা সম্পর্কে সচেতন নয়: যখন আমি গর্ব করে বলি যে আমি একজন দারোয়ান হিসাবে কাজ করি, তখন অনেকেই অবাক হন, কেবল বুঝতে পারেন না যে আমি কী করছি। আমি কি দরজা খুলব? আমি কি হোটেলের রুমের চাবি রাখব? আমি কি সিঁড়িতে পাহারা দিয়ে বসে আছি? আশা করি, ফিল্মটির জন্য ধন্যবাদ, কনসিয়ার সম্পর্কে আরও জানা যাবে।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান

মস্কোতে খুব কম সংখ্যক ভাল দরজা রয়েছে এবং তারা সবাই একে অপরকে চেনে। আন্দ্রেই বলেছেন যে হোটেলের জগতটি এতই ছোট যে প্রতিবার একটি নতুন হোটেল খোলে, তিনি সবাইকে চেনেন যাকে তাদের প্রধান দারোয়ান বা দরজার পদে আমন্ত্রণ জানাতে ডাকা হবে। তুলনা করার জন্য, "গোল্ডেন কী" এর পুরো রাশিয়ান বিভাগে (এবং এতে মস্কো, সেন্ট পিটার্সবার্গ, সোচি, কিয়েভ, ইয়াল্টা এবং অন্যান্য শহর রয়েছে) সেখানে মাত্র 40 জন অংশগ্রহণকারী রয়েছে এবং শুধুমাত্র ফ্রান্সে - প্রায় 900 জন।

যিনি অপরিবর্তনীয়

সম্প্রতি, কিছু হোটেল বিভিন্ন ইলেকট্রনিক ডিভাইস ইনস্টল করতে শুরু করেছে যা আকর্ষণীয় রেস্তোরাঁর ঠিকানা, শহরের মানচিত্র, আকর্ষণীয় ইভেন্টের পোস্টার "জানে"। উপরের লোকেরা যারা নিশ্চিত যে এই জাতীয় ডিভাইসগুলি ভবিষ্যতে দ্বারস্থদের প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম হবে, আন্দ্রেই কেবল হাসে: তার পেশা কেবল একটি টেবিল বুক করা বা ট্যাক্সি অর্ডার করার ক্ষমতা নয়। তাদের অতিথিদের জন্য, দ্বারস্থরা সাধারণ অন্তরঙ্গ কথোপকথন থেকে শুরু করে অন্যান্য দেশ থেকে অস্বাভাবিক পণ্য সরবরাহ এবং আত্মীয়দের জন্য উপহার কেনা পর্যন্ত সবকিছু করে।

মালয়েশিয়ায়, আমরা একবার "গোল্ডেন কী" এর বার্ষিক আন্তর্জাতিক কংগ্রেস অনুষ্ঠিত হয়েছিল। একটি ঘড়ি প্রস্তুতকারকের সিইও সে সময় বলেছিলেন যে তার জন্য একটি ভাল হোটেলের বৈশিষ্ট্য হল সোনার চাবি সহ একটি দারোয়ান।

হোটেলগুলি, আসলে, একে অপরের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়: প্রতিটিতে ঘুমানোর জন্য একটি বিছানা এবং খাওয়ার জন্য একটি প্লেট রয়েছে। কিন্তু সেগুলির সবগুলিই পরিষেবার ক্ষেত্রে, মানবিক উপাদানের ক্ষেত্রে আলাদা - এবং এটিই মূল বিষয়। একজন ভাল দারোয়ান, পেশাদার, অভিজ্ঞ, বিশদ বিবরণে দক্ষ, হোটেলের আত্মা। এবং যদি একটি ভাল পাঁচ তারকা হোটেলের দরজা না থাকে তবে এটি একটি ভাল পাঁচ তারকা হোটেল নয়।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান

মেট্রোপোল কনসিয়ার সার্ভিসে, আন্দ্রে ছাড়াও আরও দু'জনের কাছে সোনার চাবি রয়েছে। এবং এখানে, অ্যান্ডারসনের "গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট" এর মতো, অনেক অতিথি কেবলমাত্র তার দ্বারস্থদের খাতিরে আসেন। এবং এটি সম্ভবত তাদের কাজের সেরা মূল্যায়ন।

হোটেলের মধ্য দিয়ে কান যাওয়ার পথ

গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেলে, গোল্ডেন কী অ্যাসোসিয়েশনের একটি সম্পূর্ণ মুভি অধ্যায় এটিকে উৎসর্গ করা হয়েছে৷ এটিকে "ক্রসড কী" বলা হয় এবং এর সদস্যরা শুধুমাত্র কয়েকটি ফোন কলের মাধ্যমে যেকোনো সমস্যা সমাধান করতে পারে৷

এখন, আন্দ্রেই বলেছেন, যোগাযোগ রাখা এবং সমস্যাগুলি আরও দ্রুত সমাধান করা সম্ভব। প্রযুক্তি এগিয়ে যাচ্ছে: এটি কল করা সহজ হয়েছে, এবং আপনি ইন্টারনেট ব্যবহার করতে পারেন।

একটি চলচ্চিত্র অবশ্যই একটি চলচ্চিত্র। কিন্তু সবকিছু ঠিক যেমন দেখানো হয়েছে ঠিক তেমনই কাজ করে। উদাহরণ স্বরূপ, তারা আমাকে মস্কোর অন্য একটি হোটেল থেকে ফোন করে বলে: আমার এখানে দুইজন লোক আঙুল বাঁকিয়ে আছে, তারা কান চলচ্চিত্র উৎসবের সমাপনীতে যেতে চায়। যেকোনো টাকা দিতে প্রস্তুত। আমি ব্যাখ্যা করছি যে কান ফিল্ম ফেস্টিভ্যালের সমাপ্তির জন্য টিকিট প্রকৃতিতে বিদ্যমান নেই: শুধুমাত্র বিশেষ আমন্ত্রণ রয়েছে যা নির্দিষ্ট ব্যক্তিদের জন্য জারি করা হয়। দারোয়ান বলেছেন, আন্দ্রে, সাহায্য করুন, আমরা জানি, কিন্তু আপনি যেকোন কিছু করতে পারেন...

আমি কানে আমার সহকর্মীকে ডাকি। আমি পরিস্থিতি ব্যাখ্যা করি, তিনি দুই ঘন্টার মধ্যে কল ব্যাক করতে বলেন। আমি আড়াইটার মধ্যে তার নম্বর ডায়াল করি, এবং রজার আমাকে বলে যে শুক্রবার 18.00 এ আমার নামে দুটি আমন্ত্রণ তার কাউন্টারে থাকবে (বন্ধ, আমি আপনাকে স্মরণ করিয়ে দিচ্ছি, শনিবার, এবং আমাদের কথোপকথন মঙ্গলবার বা বুধবার হয়)।

আমি জিজ্ঞাসা করি, রজার, আমি তোমার কাছে কত ঋণী? এবং তিনি উত্তর দেন যে যেহেতু তিনি সেগুলি বিনামূল্যে পেয়েছেন, এর মানে হল যে আমারও তাদের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে না।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান

একজন দাবা খেলোয়াড়ের জন্য সামনে থেকে চিঠি

আপনি যখন দারোয়ানের গল্প শোনেন, তখন আপনি অনুভব করতে পারেন যে তিনি ধনী অতিথিদের পাগলাটে বাতিক পূরণ ছাড়া আর কিছুই করেন না। কিন্তু এটা মোটেও সত্য নয়। উদাহরণস্বরূপ, আন্দ্রেয়ের একটি ধরনের, আন্তরিক এবং খুব সংবেদনশীল গল্প রয়েছে, যা সম্ভবত "আমার জন্য অপেক্ষা করুন" প্রোগ্রামের নির্মাতারাও হিংসা করবে। এটিতে সবকিছু রয়েছে: যুদ্ধ, সামনে মারা যাওয়া পিতা, এলোমেলো কাকতালীয় ঘটনা এবং অবশ্যই, সর্বশক্তিমান দারোয়ান।

একবার, একজন বিদেশী যিনি খারাপভাবে রাশিয়ান কথা বলতেন, আমার কাউন্টারে এসেছিলেন। তিনি আমাকে একটি নির্দিষ্ট মহিলার নাম এবং উপাধি দিয়েছেন, দাবি করেছেন যে তাকে সত্যিই খুঁজে বের করা দরকার। যাইহোক, তিনি তার সম্পর্কে কিছুই জানতেন না: একমাত্র "হুক" যা অতিথি আশা করেছিল, আমাকে সাহায্য করতে পারে, এই মহিলাটি কোনওভাবে ... দাবার সাথে যুক্ত ছিল।

আমি তাকে জিজ্ঞাসা করলাম কেন সে একজন অপরিচিত লোককে খুঁজছে? দেখা গেল যে তার বাবার সামনের লাইনের চিঠিগুলি এই ব্যক্তির হাতে পড়েছিল, যা এক সময়ে ঠিকানার কাছে পৌঁছায়নি।

আমি এমন একটি স্কুল খুঁজে পেয়েছি যেখানে এই মহিলা - এখন বেশ বয়স্ক - একবার দাবা শিক্ষক হিসাবে কাজ করেছিলেন। পরিচালক, অবশ্যই, আমার সাথে প্রাক্তন কর্মচারীর ব্যক্তিগত যোগাযোগগুলি ভাগ করতে যাচ্ছিলেন না, তবে আমি পরিস্থিতির সমস্ত সংবেদনশীলতা ব্যাখ্যা করেছি এবং আমার নিজের নম্বরটি রেখেছি। মহিলাটি আক্ষরিক অর্থে বিশ মিনিট পরে আমাকে ফোন করেছিলেন।

দেখা গেল যে তিনি তার বাবাকে কখনই দেখেননি এবং কেবল গল্প থেকেই তার সম্পর্কে জানতেন: তিনি সামনে গিয়েছিলেন, যেখান থেকে তিনি আর ফিরে আসেননি। যুবকটি যুদ্ধের শুরুতে মারা গিয়েছিল এবং পরিবার তার কাছ থেকে একটি বার্তাও পায়নি। হোটেলে একজন লোক বসে আছে, যার কাছে তার বাবার সামনের লাইনের চিঠি রয়েছে এই কথায় উত্তেজিত হয়ে মহিলাটি ঘন্টা দুয়েকের মধ্যে হোটেলে আসার প্রতিশ্রুতি দেয়।

বিদেশী সত্যিকারের হতবাক হয়ে গেল: তিনি জিজ্ঞাসা করতে থাকলেন আমি কীভাবে তার অনুরোধ পূরণ করতে পেরেছি? এবং আমি হাসলাম - এই ধরনের মুহুর্তে আমি সাধারণত বলি যে এটি সবই "গোল্ডেন কীসের জাদু"।

মহিলাটি হোটেলে এলে তিনি এবং আমার অতিথি অনেকক্ষণ লবিতে বসে জড়িয়ে ধরেন। তার গাল বেয়ে অশ্রু গড়িয়ে পড়ল। লোকটি বলেছিলেন যে তিনি নিজেই জার্মানির একজন ডাক্তার, যিনি রাশিয়ান শিখেন এবং দাবা পছন্দ করেন এবং তাই কোনওভাবে একজন রাশিয়ান গ্র্যান্ডমাস্টারের একটি বই কেনার ধারণা নিয়ে আগুন ধরেছিলেন। এই গ্র্যান্ডমাস্টার এই মহিলার পিতা ছিলেন, যাকে তিনি এখন মস্কোতে খুঁজে পেয়েছেন।

জার্মানরা ইবেতে একটি বই খুঁজতে শুরু করে এবং ঘটনাক্রমে একজন ইতালীয়কে হোঁচট খেয়েছিল যে একটি প্রতীকী মূল্যে সামনের সারির সৈন্যদের কাছ থেকে চিঠি বিক্রি করেছিল (ইতালীয়টির বাবা একটি মেইল ​​সহ একটি ব্যাকপ্যাক খুঁজে পেয়েছিলেন যা ঠিকানাকারীদের কাছে পৌঁছে দেওয়া যায়নি এবং এটি তার সাথে নিয়ে এসেছিলেন সামনে). আমার অতিথি জানতেন যে কয়েক মাসের মধ্যে তিনি চিকিত্সকদের একটি বৈঠকের জন্য মস্কো যাবেন, এবং তাই তিনি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে তিনি এখানে দাবা খেলোয়াড়ের কন্যাকে খুঁজে বের করার চেষ্টা করবেন, যাকে তিনি তার চিঠিতে উল্লেখ করেছিলেন।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান

মনে হচ্ছে, আন্দ্রেইর আরও এক মিলিয়ন গল্প আছে - উভয় ধরনের এবং আরও ব্যবসায়িক। তাদের সব জানতে, বিশদ কথোপকথনের এক ঘণ্টারও বেশি সময় লাগবে।

হয়তো কোন দিন আমি শুধু তুলে নিয়ে একটা বই লিখব! আন্দ্রে হাসে।

যার সব জায়গায় বন্ধু আছে

সুতরাং, "গোল্ডেন কী" একটি নামমাত্র সংগঠন নয় এবং একটি ট্রেড ইউনিয়ন নয়। এটি আরও কিছু: সমিতির দ্বারস্থরা যে কোনও সময়, যে কোনও জায়গায় এবং যে কোনও অনুরোধে তাদের "হোটেল" ভাইদের একজনের কাছে যেতে পারেন। যার প্রত্যেকটির অবশ্যই সর্বত্র নিজস্ব সংযোগ রয়েছে।

সংযোগগুলি আগাম প্রদর্শিত হয় না, যখন আপনি এখনও একজন লবি বয় বা দারোয়ান, কিন্তু ইতিমধ্যে প্রক্রিয়াধীন - যখন একজন ব্যক্তি দ্বারস্থ হন।

উদাহরণস্বরূপ, শহরে একটি নতুন রেস্তোরাঁ খোলে। আমরা আগ্রহী হয়ে সেখানে যেতে পারি, অথবা তারা নিজেরাই আমাদের কল করতে পারে। ওরা ডাকে, বলে, ওরা বলে, খেতে আয়। এটা তাদের জন্য উপকারী যে রান্নাঘর এবং অভ্যন্তর মত concierges. সর্বোপরি, তারপর আমরা পরামর্শ দেব একটি ভাল জায়গাতাদের অতিথিদের কাছে।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান

"মেট্রোপল"। ছবি: সাইট

গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেলের দর্শকের কাছে এটা মনে হতে পারে যে প্রধান চরিত্র, মহাশয় গুস্তাভ যখন সমস্যায় পড়েন তখন তিনি সমিতির কাছে সাহায্য চাইতে একটু অস্বস্তিকর হন৷ আসলে, এটি এমন নয়: দ্বারস্থরা নিঃস্বার্থ উদ্দেশ্যে উভয় সংযোগ ব্যবহার করে - অনুরোধগুলি পূরণ করা এবং অতিথিদের ইচ্ছার প্রত্যাশা করা - এবং তাদের নিজস্ব স্বার্থের জন্য।

ফিল্মের নায়কের পক্ষে "গোল্ডেন কী" থেকে সাহায্য চাওয়া অসুবিধাজনক, বরং, কেবল তার জন্য যে পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে তার কারণে - জেল, পালানো ... আসলে, যে কোনও কিছু ঘটতে পারে।

একবার, সেন্ট পিটার্সবার্গে আমার একজন ভাল অতিথির মেয়ের কাছ থেকে টাকা এবং নথি সহ একটি ব্যাগ চুরি হয়েছিল। তিনি আমাকে ফোন করেন, বলেন, মেয়েটি আছে, আমি কিছু করতে পারি না ... আমি উত্তর দিই, ঠিক আছে, তাকে হোটেলে যেতে দাও, বল, তালেওন। আমি সেখানে ফোন করি, আমি প্রধান দারোয়ানকে বলি: এখন অমুক মেয়ে আপনার কাছে আসবে, তাকে আমার দায়িত্বে 30 হাজার রুবেল দিন। টাকা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার কাছে ট্রান্সফার করা হবে। মেয়েটি এসেছিল, তারা তাকে সবকিছু দিয়েছে, সে পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে এসেছে।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান

কিন্তু অন্য দিকে

দারোয়ান হিসাবে কাজ করা অবশ্যই, শুধু মধু নয়, একটু আলকাতরাও। অনেক অতিথি কাউন্টারে লাইনে দাঁড়াতে পারে, যাদের প্রত্যেকেই তার নিজের চায়, প্রচুর সমস্যা এবং অমীমাংসিত কেস জমা হতে পারে। এটি ঘটে, আন্দ্রেই বলেছেন, বেশ কয়েকটি অতিথি একই সাথে তাদের নিজস্ব দাবি করে, আক্ষরিক অর্থে দরজাটিকে টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে ফেলে: কেউ কেউ ক্রেমলিনে কীভাবে যেতে হয় তা দেখানোর জন্য বলে, অন্যরা চিৎকার করে যে তাদের জরুরিভাবে একজন গাইড প্রয়োজন। ইত্যাদি। একই সময়ে, প্রহরীকে অবশ্যই স্থায়ী হাসি দিয়ে সমস্ত সমস্যা সমাধান করতে হবে। চাপের সাথে মোকাবিলা করা সবার জন্য নয় এবং যারা সক্ষম তাদের খুঁজে পাওয়া একটি সম্পূর্ণ শিল্প।

আন্দ্রে কোরিস্টভ। ছবি: সাইট

সাধারনত কনসিয়েজ সার্ভিসকে এইভাবে নিয়োগ করা হয়: আপনি যারা হোটেলে কাজ করেন তাদের দেখেন, দেখুন তারা কী প্রতিক্রিয়া দেখায়। আপনি কখনও কখনও তাদের কাছে কিছু কাজ ছুঁড়ে দিতে পারেন যারা নিজেকে ভাল দেখায়, দেখুন তারা কীভাবে এটি মোকাবেলা করে।

আমার মনে আছে আমি একটি হোটেলে কাজ করতাম যেখানে আমার আসার আগে একটি কনসিয়ার দল নিয়োগ করা হয়েছিল। আমি লক্ষ্য করেছি যে একটি মেয়ে, একজন টেলিফোন অপারেটর, খুব দ্রুত সবকিছু উপলব্ধি করে, সবকিছুর প্রতি প্রাণবন্ত এবং অবিলম্বে প্রতিক্রিয়া জানায়। আমি তার দিকে তাকাই, এবং আমি অনুভব করি যে সে নিজেই একজন দারোয়ান হিসাবে কাজ করতে আগ্রহী: সে জিজ্ঞাসা করে কী এবং কীভাবে। তিনি তাকে খেতে আমন্ত্রণ জানান। আমরা প্রায় চল্লিশ মিনিট বসেছিলাম, এবং আমি বললাম: আপনি সম্ভবত বুঝতে পারেননি, তবে এটি একটি সাক্ষাত্কার ছিল। আমি তোমাকে আমার সাথে নিয়ে যাচ্ছি।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান

"গোল্ডেন কী" আনুষ্ঠানিকভাবে 1950 এর দশকে গঠিত হয়েছিল এবং তাদের "ভিত্তি" 1920 এর দশকে স্থাপিত হয়েছিল। তারপরে প্যারিসের আটজন দ্বারস্থ ব্যক্তি ঘনিষ্ঠভাবে যোগাযোগ করার, দরকারী তথ্য ভাগ করে নেওয়ার এবং একে অপরকে সাহায্য করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এখন বিশ্বের 40 টিরও বেশি দেশে তাদের ল্যাপেলে সোনার চাবি সহ দরজা রয়েছে।

"গোল্ডেন কী" এর রাশিয়ান বিভাগের সদস্য হওয়ার জন্য (এবং ইন বিভিন্ন দেশপ্রয়োজনীয়তা ভিন্ন), আপনার প্রয়োজন:

একটি পাঁচ তারকা হোটেলে কমপক্ষে চার বছরের অভিজ্ঞতা, তাদের মধ্যে অন্তত তিনজন দারোয়ান হিসাবে;

একটি পেশাদার সমিতির "জনসাধারণের চোখে" থাকুন;

একটি প্রবন্ধ লিখুন এবং বিভিন্ন পরীক্ষার প্রশ্নের উত্তর দিন;

রাশিয়ান বিভাগে বার্ষিক সভায় একটি উপস্থাপনা করুন। এতে, দারোয়ানকে অবশ্যই জানাতে হবে কেন তার চাবি দরকার এবং সে তাদের জন্য কী করতে পারে;

রাশিয়ান "গোল্ডেন কী" এর নির্বাহী কমিটির সাথে কথা বলুন;

সোনালী চাবি সহ দ্বারস্থ পদের জন্য আবেদনকারীর জন্য, তাদের বর্তমান মালিকদের মধ্যে দুজনকে নিশ্চিত করতে হবে।

যে তার ডাকে গর্ববোধ করে

আন্দ্রে কেবল একজন উচ্চ-শ্রেণীর পেশাদার নয়, এমন একজন ব্যক্তির ছাপ দেয় যে তার কাজের প্রতি গভীরভাবে প্রেম করে। এটি সমস্ত কিছুতে অনুভূত হয়: কথোপকথনের পদ্ধতিতে, চলাফেরা, হাসি এবং উজ্জ্বলতা যা আন্দ্রেয়ের চোখে জ্বলজ্বল করে যখন সে নিজেকে মূল্যবান সোনার চাবিগুলির মালিক হিসাবে কথা বলে।

আমি পছন্দ করি যে আমি অফিসের কর্মী নই, যে আমাকে 9.00 থেকে 18.00 পর্যন্ত টেবিলে বসতে হবে না। হ্যাঁ, আমি যখন কাজ করতে আসি, আমি জানি যে আমার আজকের 60-70% বিষয়গুলি নিয়মিত হবে। কিন্তু আমি এটাও জানি যে আজ কিছু অস্বাভাবিক ঘটতে বাধ্য। আমাকে এমন কিছু করতে বলা হতে পারে যা আমি এখনও জানি না কিভাবে করতে হবে। আমি ভাবছি কিভাবে আমি এই সমস্যার সমাধান করব।

আমি একজন প্রহরী হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি কারণ এই পেশার প্রতিনিধিরা আমার কাছে প্রায় সর্বশক্তিমান বলে মনে হয়েছিল। অতিথিরা তাদের কাছে বিভিন্ন প্রশ্ন নিয়ে আসে এবং তারা সবকিছু ঠিক করে।

এবং এছাড়াও, "দ্য গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেল" চলচ্চিত্রের মতো, সোনার চাবি সহ একজন ব্যক্তি, একজন পেশাদার যিনি দীর্ঘদিন ধরে দারোয়ান হিসাবে কাজ করছেন - এটি সত্যিই হোটেলের আত্মা।

আন্দ্রে কোরিস্টভ

মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান

আনা টেপ্লিটস্কায়া দ্বারা প্রস্তুত

দ্য ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ প্রফেশনাল কনসিয়ারজেস "গোল্ডেন কিস" (লেস ক্লেফস ডি'অর) প্যারিসে 1929 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং আজ সারা বিশ্বে পাঁচ তারকা হোটেলের চার হাজারেরও বেশি কর্মচারী রয়েছে যারা পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে এবং এর সদস্যদের দ্বারা সাক্ষাত্কার নেওয়া হয়েছে। কার্যনির্বাহী কমিটি। কিন্তু অনেকেই ওয়েস অ্যান্ডারসন ফিল্ম "দ্য গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেল" এর পরেই এর শক্তি সম্পর্কে শিখেছে। আপনি যে কোনও ব্যবসা, শহর বা দেশে সাহায্যের জন্য অনুরোধের সাথে তার ল্যাপেলে সোনার চাবি সহ একজন ব্যক্তির কাছে যেতে পারেন - সমিতিতে তার কমরেডরা সর্বদা তার সহায়তায় আসবে।

স্যুট, ভেস্ট, ব্রুনেলো কুচিনেলি
শার্ট, ভ্যান ল্যাক
টাই উইন্ডসর
বুট, বস

ইলিয়া লিখেছেন,
চার ঋতু মস্কো দারোয়ান:

“প্রায় এক বছর আগে, আমেরিকা থেকে এক দম্পতি তাদের মেয়ের জন্য একটি অবিস্মরণীয় জন্মদিনের পার্টি আয়োজন করার অনুরোধ নিয়ে আমার কাছে এসেছিল - সে 30 বছর বয়সে পরিণত হয়েছিল। তিনি ব্যালে পছন্দ করেন এবং বলশোই থিয়েটারকে খুব পছন্দ করেন। আমি তাকে ঐতিহাসিক মঞ্চে একটি ব্যক্তিগত সফর দিয়েছিলাম, এবং তার পরে সে আঁটসাঁট পোশাক এবং পয়েন্টে জুতাতে পরিবর্তিত হয়েছিল এবং বলশোই ট্রুপের সাথে একটি মহড়ায় অংশ নিয়েছিল।

তিনটা স্যুট, ব্রুকস ব্রাদার্স
কচ্ছপ কর্নেলিয়ানি
বুট, FABI

পাভেল নিকোলাভ,গোল্ডেন কীসের রাশিয়ান বিভাগের সভাপতি,
Baltschug Kempinski হোটেলের প্রধান দ্বারস্থ:

"2004 সালে, একজন আরব শেখ আমাদের সাথে থাকতেন, এবং তার সহকারী আমার সাথে যোগাযোগ করেছিলেন: শেখ অবশ্যই কোরানের একটি প্রাচীন সংস্করণ কিনতে চেয়েছিলেন, যা তার তথ্য অনুসারে, রাশিয়ায় ছিল। মস্কোর বই বিক্রেতাদের মধ্যে কেউই এই সংস্করণের কথা শুনেনি, কিন্তু আমরা সেন্ট পিটার্সবার্গে এটি পেয়েছি, একটি মূল্যে সম্মত হয়েছি, এবং নিরাপত্তারক্ষীদের সাথে শেখের সহকারী রাতের ট্রেনে সেখানে গিয়েছিলেন - ডলার সহ একজন কূটনীতিকের হাতে হাতকড়া পরানো হয়েছিল। রক্ষীদের কোরান কেনার পরে, তারা গ্র্যান্ড হোটেল ইউরোপের একটি নিরাপদ বাক্সে রেখেছিল এবং ট্রেনে ফেরার আগে এটি নিয়ে যায়। শেখের আনন্দের কোন সীমা ছিল না, এবং আমি আমার জীবনের সবচেয়ে বড় টিপস পেয়েছি।

শার্ট, ভেস্ট,
DIOR হোম
ট্রাউজার্স, ভ্যান ল্যাক
জুতা,
খ্রিস্টান ডিওর

স্যুট, JOOP
শার্ট, বস
টাই BRIONI
ন্যস্ত করা, ব্রুনেলো কুচিনেলি
ন্যস্ত করা, FABI

আন্না এনড্রিখোভস্কায়া, 2013 সালে গোল্ডেন কী অ্যাসোসিয়েশনের সেরা তরুণ দ্বারস্থ, মেট্রোপল হোটেলের দ্বারস্থ

ইগর ল্যান্টসেভ,সেন্ট এ চিফ কনসিয়ার রেজিস মস্কো নিকোলস্কায়া

শার্ট, জ্যাকেট, ভ্যান ল্যাক
ট্রাউজার্স, ব্রুনেলো কুচিনেলি
প্রজাপতি, ব্রুকস ব্রাদার্স
বুট, ROCCO পি

আন্না এনড্রিখোভস্কায়া:

“সম্প্রতি আমি প্যারিস থেকে 2 টায় একটি কল পেয়েছি: একজন মহিলা, একজন খুব বিখ্যাত রাশিয়ান ডিজাইনার, মস্কোতে তার প্রসাধনী ব্যাগ ভুলে গেছেন এবং আগামীকাল তার ফ্যাশন সপ্তাহে একটি শো আছে। হয় এখান থেকে প্রসাধনী পাঠাতে হবে, নয়তো সেখানে অনুরূপ তহবিল সংগ্রহ করতে হবে। টেলিফোন কথোপকথনে প্রায় তিন ঘন্টা সময় লেগেছিল, কিন্তু শেষ পর্যন্ত, লে ব্রিস্টল হোটেলের নাইট কনসিয়ারের সাহায্যে, যেখানে ডিজাইনার অবস্থান করছিলেন, আমি সেই সমস্ত দোকানের পরামর্শদাতাদের সাথে একমত হয়েছিলাম যারা সঠিক ব্র্যান্ড বিক্রি করে যে তারা করবে। এক ঘন্টা আগে খুলুন, এবং কসমেটিক ব্যাগটি সঠিক সময়ে পুনরায় তৈরি করা হয়েছিল। .

স্যুট, লুইস ভিটন
শার্ট, ভ্যান ল্যাক
ন্যস্ত করা, কর্নেলিয়ানি
টাই উইন্ডসর
বুট, বালদিনিনি

তিনটা স্যুট, BRIONI
শার্ট, ভ্যান ল্যাক
টাই কর্নেলিয়ানি
লোফার, সান্টোনি
স্যুটকেস, লুইস ভিটন

আন্দ্রে কোরিস্টভ,গোল্ডেন কীসের রাশিয়ান বিভাগের ভাইস-প্রেসিডেন্ট,
মেট্রোপল হোটেলের কনসিয়ার সার্ভিসের প্রধান:

“একবার আমি হোটেলের বারে একজন খুব দুঃখী অতিথিকে দেখেছিলাম এবং জিজ্ঞাসা করেছিলাম কি হয়েছে। তিনি বলেছিলেন: “আগামীকাল আমি বাড়ি ফিরছি, এবং আমার স্ত্রী মনে করে যে আমি অন্য রাজ্যের রাজধানীতে একটি ব্যবসায়িক সফরে আছি, আমি শুধু ফোন করেছি এবং স্থানীয় মিষ্টি, এক বোতল মদ এবং এক ধরণের বাক্স আনতে বলেছি। " পরের দিন সকালে, আমি এই দেশের একটি বাক্স, একটি বোতল এবং মিষ্টি নিয়ে তার দরজায় টোকা দিলাম, এবং - একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ - আমি তাকে সম্পূর্ণতার জন্য তার মানিব্যাগে রাখার জন্য স্থানীয় মুদ্রার কিছু নোট দিলাম।

আনা ইয়েন্দ্রিখোভস্কায়া, MOSS হোটেলের প্রধান দ্বারস্থ এবং ট্রেন্ডসেটার, তার পেশাদার বৃত্তের বাইরেও পরিচিত। প্রকৃতপক্ষে, একটি উচ্চ-শ্রেণীর পরিষেবা প্রদানের জন্য, বিভিন্ন ক্ষেত্রে প্রভাবশালী ব্যক্তিদের সাথে সংযোগ প্রয়োজন। যাইহোক, যেমন আন্না নিজেই বলেছেন, তার কাজের প্রধান জিনিসটি হ'ল সহানুভূতিশীল এবং সহানুভূতিশীল হওয়ার ক্ষমতা। বিশেষত বুরো 24/7-এর জন্য, তিনি তার অনুশীলনের সবচেয়ে অবিশ্বাস্য চ্যালেঞ্জগুলির কথা বলেছিলেন, যা তিনি কেবল ভালবাসার কারণেই মোকাবেলা করতে পেরেছিলেন।

একজন প্রহরীর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ গুণাবলী সম্পর্কে

2013 সালে আমি জিতেছিলাম সেরা দারোয়ানের শিরোনামের জন্য আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতার জন্য একটি প্রবন্ধে, আমি লিখেছিলাম যে যারা ক্রমাগত নিজেদের, তাদের স্বার্থ, অন্যদের স্বার্থে সময় উৎসর্গ করে, আগে সাধু বলা হত এবং আজ দ্বারস্থরা গ্রহণ করেছে এই ভূমিকা. এবং এটা সত্য. মানুষ এবং বিশ্বের প্রতি আন্তরিক ভালবাসা না থাকলে, দিনের যে কোনও সময় উদ্ধারে আসার ইচ্ছা না থাকলে এই পেশায় স্থান নেওয়া অসম্ভব।

আমি মস্কোর প্রতিটি ভাল ডাক্তারকে জানি, আমি জানি কাকে, কখন এবং কোন অতিথিকে পাঠাতে হবে, কী সুপারিশ করতে হবে। আমি নিজে ডাক্তারের কাছে যেতে পারি না, আমি কেবল সময় খুঁজে পাই না এবং দুর্ভাগ্যবশত আমি এটিকে গুরুত্বপূর্ণ মনে করি না। অথবা, উদাহরণস্বরূপ, আমি শহরের সেরা স্টাইলিস্টদের জানি, কিন্তু আমি নিজেও আমার বাড়ির MOSS হোটেলের সবচেয়ে কাছের একজন ইকোনমি-ক্লাস হেয়ারড্রেসারে যেতে পারি। কিন্তু আপনি যখন দেখেন যে আপনি অতিথির জন্য বিশেষ কিছু করেছেন, আপনি কৃতজ্ঞতার শব্দ শুনতে পান, তখন উপলব্ধি আসে যে আমার শ্রম এবং কখনও কখনও সম্পূর্ণ আত্মত্যাগ বৃথা যায় না।

আমি একই নীতি অনুসারে MOSS এ কনসিয়ার সার্ভিস টিম নির্বাচন করেছি: একজন ব্যক্তির মধ্যে আগুন এবং উষ্ণতা আছে কিনা। আমার সমস্ত ছেলেরা তাদের কাজকে ভয়ের সাথে আচরণ করে, তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত আনন্দ এবং ড্রাইভ। পেটে প্রজাপতির অবিরাম অনুভূতি। আমি দেখছি যে পেশার প্রতি তাদের ভালবাসা স্বাভাবিক এবং সচেতন, এবং কোনও নিয়ম দ্বারা নির্ধারিত নয়।

রাশিয়ায় পরিষেবার বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে

যাইহোক, রাশিয়ান দরজাগুলি পশ্চিমাদের চেয়ে বেশি বলিদানকারী। উদাহরণস্বরূপ, ইউরোপে একটি স্পষ্ট সময়সূচী এবং বিভাগ রয়েছে: এখন তারা কাজ করছে, তবে আগামীকাল তারা তাদের পরিবারের সাথে ছুটিতে রয়েছে। আমাদের কাছে এটি নেই, এবং আমরা জানি না কীভাবে এটি ভিন্নভাবে করতে হয়, এবং বিশ্রাম ছাড়া এই পাগলাটে শাসনকে অনেকে মঞ্জুর করে।

সম্প্রতি আমি রোস্তভে ছিলাম, যেখানে আমি আমার বন্ধুদের সাথে বাথহাউসে আরাম করছিলাম। সন্ধ্যা এগারোটা, আমি একটি ফন্ট পরে একটি কফি স্ক্রাবে বসে আছি, হঠাৎ একজন বিখ্যাত ব্যক্তির সহকারীর কাছ থেকে একটি অপরিচিত নম্বর থেকে একটি কল আসে: "অনিয়া, হ্যালো, আমার জরুরিভাবে ফ্রাঙ্কফুর্টে ফুলের তোড়া পাঠাতে হবে। " আমি তাকে বলি যে সে আমাকে ছুটিতে ধরেছিল, যার জন্য সে অবাক হয়ে উত্তর দিয়েছিল: "আমি ভেবেছিলাম তুমি সবসময় কাজ কর।" কি করো? অবশ্যই, আমি অস্বীকার করতে পারিনি: আমি তাড়াতাড়ি ফ্রাঙ্কফুর্ট থেকে আমার সহকর্মীদের কাছে চিঠি লিখেছিলাম। সময়মতো এবং ঠিকানায় ফুল পৌঁছে দেওয়া হয়।

এবং এখানে মস্কোর একটি হোটেল থেকে আমার সহকর্মীর গল্প। একবার একজন বিদেশী অতিথি তাদের সাথে থাকছিলেন, যিনি সেন্ট বেসিল ক্যাথেড্রালের নকল মেঝে দেখে খুব মুগ্ধ হয়েছিলেন। তিনি দ্বারস্থদেরকে এমন কারিগর খুঁজতে বললেন যারা ঠিক একই কাজ করতে পারে। কাজটি সহজ ছিল না, কারণ প্রযুক্তিটি শতাব্দীর পর শতাব্দী হারিয়ে গেছে। আমার এক বন্ধু সমস্ত লিঙ্ক উত্থাপন করেছে এবং কেউ প্যাট্রিকের একিউ চিকেন রেস্তোরাঁয় একই লিঙ্গের সাথে যাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে, তবে এটিও ঐতিহাসিক বলে প্রমাণিত হয়েছে!

অনেক বছর আগের মত দ্বারস্থদের বিশ্ব বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্কের উপর নির্ভর করে

একটি মরিয়া অনুসন্ধান তবুও সাফল্যের সাথে মুকুট দেওয়া হয়েছিল, তবে সমাধানটি সবচেয়ে জাদুকরী উপায়ে এসেছিল, যেন একটি রূপকথার অনুসন্ধানের সাথে "সেখানে যাও, আমি জানি না কোথায়, এবং এটি করব, আমি জানি না" : একজন এলোমেলো ট্যাক্সি ড্রাইভার নিউইয়র্কে তার ভাইয়ের কথা বলেছিলেন, যিনি দীর্ঘদিন ধরে আমেরিকার চারপাশে ভ্রমণ করেছিলেন, সিনেমার মতো আগুনের ব্যারেল দ্বারা নিজেকে উষ্ণ করেছিলেন। এবং তারপরে তিনি এই একই ব্যারেলগুলি থেকে শিল্পের কাজ তৈরি করতে শুরু করেছিলেন এবং নিজের ওয়ার্কশপ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। ফলস্বরূপ, তার কাছ থেকে মেঝেটি অর্ডার করা হয়েছিল এবং অতিথি রাশিয়া থেকে ফিরে আসার পরে, একটি নকল মেঝে ইতিমধ্যেই তার মেক্সিকান ভিলায় ইনস্টল করা হয়েছিল - ঠিক রেড স্কোয়ারের মন্দিরের মতোই।

MOSS হোটেলে সম্প্রতি একই ধরনের ঘটনা ঘটেছে। অতিথি আমাদের করিডোরের প্রেমে পড়েছিলেন এবং ইস্রায়েলে তার বাড়িতে একই দেয়াল চেয়েছিলেন। MOSS অভ্যন্তরীণ ডিজাইনার নাতাশা বেলোনোগোভা আমাদের ভাস্কর্যের সাথে যোগাযোগ করেছিলেন এবং তিনি দ্রুত এই প্লেটগুলি তৈরি করেছিলেন এবং সেগুলি হাত দিয়ে নিক্ষেপ করা হয়।

সারা বিশ্ব জুড়ে concierges পারস্পরিক সহায়তা সম্পর্কে

প্রায়শই, যেকোন সমস্যা দ্রুত সমাধান করা যেতে পারে দ্বারস্থদের বিশ্ব সম্প্রদায়কে ধন্যবাদ। পারস্পরিক সহায়তার নীতিটি শুধুমাত্র পেশার বিশেষত্ব দ্বারা নির্ধারিত হয় না: কেউ আমাদের নৈপুণ্যে প্রাকৃতিক উদারতা এবং সৌহার্দ্য ছাড়া করতে পারে না।

আমি যখনই প্যারিসের গ্র্যান্ড হোটেল থেকে কিংবদন্তি দারোয়ান বেনোইটকে কিছু অনুরোধের সাথে কল করি, আমি খুব বিব্রত বোধ করি, আমি ভয়ের সাথে কল্পনা করি যে সবাই তাকে কীভাবে ছিঁড়ে ফেলছে, এবং তিনি সর্বদা শান্তভাবে আমাকে বলেন: "অনিয়া, তুমি কি? চিন্তিত? তুমি আমার বোন. আমি যদি আপনাকে সাহায্য না করি, তাহলে আমি আমাদের পরিবারকে অসম্মান করব! আমি এটা চাই না, অবশ্যই আমি আপনাকে সাহায্য করব! অবশ্যই, এটা আমার জন্য কঠিন নয়! আমরা গর্বিত যে আমাদের এমন আন্তর্জাতিক ঐক্য ও ভ্রাতৃত্ব রয়েছে।

এটি প্রমাণ করার জন্য এখানে একটি পাগল গল্প রয়েছে। তিনি একজন বিখ্যাত রাশিয়ান ডিজাইনারের সাথে যুক্ত ছিলেন যিনি মস্কোতে তার প্রসাধনী ব্যাগ রেখে প্যারিসে গিয়েছিলেন। ডিজাইন অ্যাসিস্ট্যান্ট আমাকে সকাল 3:00 টায় ফোন করেছিল, আমাকে অনুরােধ করেছিল যে সকালের মধ্যে হারিয়ে যাওয়া জিনিসটি পৌঁছে দিতে। আমি প্রথম ফ্লাইটে মেকআপ ব্যাগটি পাঠানোর চেষ্টা করেছি। এই পদ্ধতিটি প্রায়শই আমাকে সাহায্য করে: উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র ব্যক্তিগত এয়ারলাইনগুলিতে সংযোগের জন্য ধন্যবাদ, আমি নিয়মিতভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে চেলিয়াবিনস্কে একটি পরিবারকে বিশেষ ডায়াপার সরবরাহ করি। তাই, কোন উপযুক্ত ফ্লাইট ছিল না, তাই আমি লে ব্রিস্টল হোটেলের দারোয়ানকে ডেকেছিলাম। সে আমাকে বলে: "কোন সমস্যা নেই, আমার বন্ধু একটি প্রসাধনী দোকানে কাজ করে, আমি তাকে তাড়াতাড়ি কাজে আসতে বলব, সে সবকিছু সংগ্রহ করবে, এবং যখন দোকান খুলবে, আমরা কেনার চেষ্টা করব।"

অনেক বছর আগের মত দ্বারস্থদের বিশ্ব বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্কের উপর নির্ভর করে। পরিচিতিগুলির জন্য ধন্যবাদ, আমরা সত্যিই সমস্ত দরজার চাবিগুলির মালিক। আমার মনে আছে অতিথিদের মধ্যে একজনের কিছু বিখ্যাত ব্র্যান্ডের স্নিকারের জরুরি প্রয়োজন ছিল, কিন্তু বুটিক বলেছিল যে সেগুলি স্টক নেই। তারপরে আমার বন্ধু সবকিছু সাজিয়েছে, এবং স্নিকারগুলি অলৌকিকভাবে কোথাও উপস্থিত হয়েছিল এবং ইতিমধ্যেই আমার জন্য বুটিকের জন্য অপেক্ষা করছিল।

গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেল এবং শিক্ষা থেকে সমিতি সম্পর্কে

মেসেঞ্জারে আমার কয়েক ডজন সমষ্টিগত চ্যাট রয়েছে, যা দেশ, অঞ্চল এবং শহরে বিভক্ত। তাদের মধ্যে অনেক সহকর্মী রয়েছেন যারা মর্যাদাপূর্ণ গোল্ডেন কী অ্যাসোসিয়েশন (লেস ক্লেফস ডি "অর) এর সদস্য, যেটি "দ্য গ্র্যান্ড বুদাপেস্ট হোটেল" চলচ্চিত্রের জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত হয়ে উঠেছে। এটি সত্যিই একটি শক্তিশালী সংস্থা, এবং আমি কখনই থামি না। এটি কী বিস্ময় তৈরি করতে সক্ষম তা দেখে বিস্মিত হন এবং এর নীতিবাক্য হল "বন্ধুত্বের মাধ্যমে পরিষেবাতে"।

আমি খুব গর্বিত যে আমি সম্প্রতি সমিতির কার্যনির্বাহী কমিটির সদস্য হয়েছি। আমার কাজগুলির মধ্যে একটি শিক্ষামূলক প্রোগ্রামের প্রস্তুতি। গত বছর আমরা বার্লিনে একটি কংগ্রেসের আয়োজন করেছিলাম, এবং খুব শীঘ্রই আমরা কোরিয়াতে যাব, যেখানে বিশ্বের সেরা দ্বারস্থরা পারফর্ম করবেন এবং তাদের অভিজ্ঞতা শেয়ার করবেন।

আমাদের সম্মেলনের সকল বক্তা অবিশ্বাস্যভাবে উজ্জ্বল ব্যক্তিত্ব, যেমন হাব্লটের মালিক জিন-ক্লদ বিভার। তার বক্তৃতার মুহূর্ত থেকে, চিন্তাটি আমার মাথায় স্থির হয়েছিল: "যখন আমি বড় হব, আমার একটি হুবলট ঘড়ি থাকবে।" আমার জন্য, এটি এক ধরণের তাবিজ, কারণ বিভার এবং তার সাম্রাজ্যের সমস্ত সাফল্য তার স্ত্রীর প্রতি ভালবাসার দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল এবং আমি আগেই বলেছি যে কোনও কাজে, বিশেষত আমাদের মধ্যে, সবকিছুই ভালবাসার উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত।

কিভাবে একটি টিপ ছাড়া বাকি করা যাবে না সম্পর্কে

অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, দ্বারস্থরা খুব কমই একটি প্রাথমিক "ধন্যবাদ" শুনতে পান। রাশিয়ায়, আমি টিপিংয়ের সংস্কৃতি বিকাশ করতে চাই। MOSS-এর জন্য আমরা "টিপিং আপনাকে শান্ত এবং সেক্সি করে" এর মতো সুন্দর স্লোগান সহ দুর্দান্ত খাম তৈরি করেছি৷ এটি আপনাকে হাসতে সাহায্য করে এবং অতিথিদের চমৎকার পরিষেবার জন্য তাদের কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করতে সাহায্য করে।