Опасни риби във Финския залив. Лош улов

Можете да се заразите с описторхиаза, като ядете прясна или прясно осолена риба. Ако хлебарка, дори и заразена, е добре изпечена от двете страни, няма опасност за хората. Препоръчително е да готвите сушена риба за няколко седмици и да не пестите сол. Ако говорим за епидемия, всички служби щяха да са наясно с това. А продавачите на сушени и пресни хлебарки веднага ще бъдат премахнати от улиците на Виборг. Може би просто искат гражданите да купуват по-скъпа риба? - предлага специалистът.

Всъщност всички видове риба, включително хлебарка, могат да бъдат закупени без проблеми. Сухо мляко се продава от стари жени в центъра на града или в южното село. Там, в селото, наред с миризмата се предлага и прясна хлебарка, уж уловена в Ладожкото езеро.

Характерно е, че мнозинството от интернет потребителите също смятат, че паниката е силно преувеличена. Ето само няколко отзива: „Невероятно! Е, всички ли ядат сурови?!”, „Това съобщение беше направено миналата година! Всички го изсушиха, изядоха, никой не се отрови“, „По-лесно е да ядеш кнедли от магазина“. Но един от участниците в дискусията не изключва сериозността на ситуацията и дава практичен съвет: „Момчета, не трябва да правите това, въпреки че това е ненормално за нашия район! По-добре е да дезинфекцирате чрез осоляване на 1,5 пакета сол на 10-литрова кофа с риба или термична баня за 20 минути. Мисля! И тогава не говори за хепатит и панкреатит!“

На следващата година случайна проверка потвърди, че такова огнище на болестта съществува при хлебарки. Опасна е не толкова самата риба - тя е носител на тежък патоген, а нейните "окончателни гостоприемници" са бозайници, които се заразяват при консумация на риба. Именно те са застигнати от опасно, включително и за хората, нелечимо заболяване, което засяга черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса и др.

И този път ветеринарната служба на Ленинградска област се опита да вземе мерки, за да гарантира, че никой не е в опасност: тя забрани продажбата на прясна риба. Препоръчах да замразите „рисковата“ хлебарка за няколко дни, след което жизнената активност на ларвите престава и рибата може да се постави на дъска за рязане. Специалистите съветват да се вари или пържи поне 20 минути и да се суши не по-малко от три седмици. Човек обаче можеше само да гадае за характеристиките и мащаба на самия тревожен процес: нямаше достатъчно данни.

Лабораторните тестове тази година разсеяха съмненията: да, необходими са сериозни мащабни изследвания, поръчани от съответните структури на правителството на Ленинградска област. Това беше потвърдено и от по-задълбочена проверка, извършена от учени от Санкт Петербург.

Въпреки че в залива близо до Стрелна и Сестрорецк, както и в други райони, които се изследват от специалисти от Държавния изследователски институт по езерно и речно рибарство на името на. L. S. Berg (GosNIORH), ситуацията се оказа различна: там не бяха открити патогени.

Въпреки че е възможно виновникът да са патогени, които са влезли в залива с канализацията по време на строителството на газопровода "Северен поток 1". Стотици работници, пристигнали от други региони (включително тези, които са попаднали в зоната на „описторхозата“) от работници, са били включени там. Тази опция също не може да бъде отхвърлена, смятат учените.

Във всеки случай определена версия може да бъде потвърдена или опровергана само от задълбочена научна работа, продължила няколко години, която ще включва „ясен“ системен мониторинг, изследвания на морски бозайници, съставяне на карта на опасните зони на залива и т.н. прилагането на целия набор от мерки и контрол Това заболяване изисква научно обоснована програма, която почива на силна финансова основа.

СНИМКА Александър ДЕМЯНЧУК/ТАСС

На следващата година случайна проверка потвърди, че такова огнище на болестта съществува при хлебарки. Опасна е не толкова самата риба - тя е носител на тежък патоген, а нейните "окончателни гостоприемници" са бозайници, които се заразяват при консумация на риба. Именно те са застигнати от опасно, включително и за хората, нелечимо заболяване, което засяга черния дроб, жлъчния мехур, панкреаса и др.

И този път ветеринарната служба на Ленинградска област се опита да вземе мерки, за да гарантира, че никой не е в опасност: тя забрани продажбата на прясна риба. Препоръчах да замразите „рисковата“ хлебарка за няколко дни, след което жизнената активност на ларвите престава и рибата може да се постави на дъска за рязане. Специалистите съветват да се вари или пържи поне 20 минути и да се суши не по-малко от три седмици. Човек обаче можеше само да гадае за характеристиките и мащаба на самия тревожен процес: нямаше достатъчно данни.

Лабораторните тестове тази година разсеяха съмненията: да, необходими са сериозни мащабни изследвания, поръчани от съответните структури на правителството на Ленинградска област. Това беше потвърдено и от по-задълбочена проверка, извършена от учени от Санкт Петербург.

Въпреки че в залива близо до Стрелна и Сестрорецк, както и в други райони, които се изследват от специалисти от Държавния изследователски институт по езерно и речно рибарство на името на. L. S. Berg (GosNIORH), ситуацията се оказа различна: там не бяха открити патогени.

Въпреки че е възможно виновникът да са патогени, които са влезли в залива с канализацията по време на строителството на газопровода "Северен поток 1". Стотици работници, пристигнали от други региони (включително тези, които са попаднали в зоната на „описторхозата“) от работници, са били включени там. Тази опция също не може да бъде отхвърлена, смятат учените.

Във всеки случай определена версия може да бъде потвърдена или опровергана само от задълбочена научна работа, продължила няколко години, която ще включва „ясен“ системен мониторинг, изследвания на морски бозайници, съставяне на карта на опасните зони на залива и т.н. прилагането на целия набор от мерки и контрол Това заболяване изисква научно обоснована програма, която почива на силна финансова основа.

Коментари

Най-четени

На подхода към Санкт Петербург магистралата далеч не е готова и пътните работници ще трябва да положат много усилия, за да отворят движението поне до края на тази година. Забавянето може да е причинено от изясняване на проекта...

Интервю с Алена Корнева, чиято изследователска работа „Познавах и работа, и вдъхновение...“ е здраво закрепена в петте най-четени материали на сайта

В съветското наказателно право имаше понятието „изключителен цинизъм“. Това е квалифициращ признак, който утежнява вината. Той остава в Наказателния кодекс на Украйна и Беларус, но е изчезнал от Наказателния кодекс на Руската федерация.

Вторият вход на Мурино от Санкт Петербург ще бъде изграден до есента

Въпреки че Русия е опростила достъпа до болкоуспокояващи, това не облекчава страданието на пациентите

В Санкт Петербург приключи VIII Невски международен екологичен конгрес, организиран от Интерпарламентарната асамблея (ИПА) на страните-членки на ОНД и Министерството на природните ресурси на Руската федерация.